您所在的城市有适合儿童经常吃、性价比适合的面包坊吗,觉得味道如何?:价格都差不多的,很多味道都一样,太甜啦!咱也不知道放那么多的糖干什么。:-面包坊,性
价格都差不多的,很多味道都一样,太甜啦!咱也不知道放那么多的糖干什么。
面包店里的面包都会放添加剂,还是自己在家做的适合孩子吃,如果不想费事自己做就买面包店里现在都会有的欧包,欧包甜度较低,热量较低,比甜面包更营养,更健康!不过欧包的价格会比甜面包贵一些!
给孩子偶尔吃一次还可以,经常吃不管什么面包坊做的都是不好的,商家大都会放一些添加剂的,或用一些商用的廉价材料,同样的东西自己做出来和蛋糕面包坊的味道都是完全不一样的,孩子吃的东西还是自己做最好,就是需要多一点时间和精力去尝试,最起码健康放心!
我们这边的格瑞士面包口感很好吃,而且种类繁多,我家孩子特别喜欢吃她家的面包,总之,外面做的面包就是比自己在家做的好吃,听别人说,里面放了香精,也不知道真假。
我自己在家做的面包,里面放了牛奶,鸡蛋,白糖,椰蓉,可是口感跟店里卖的就是不一样,没有它们做出来的香甜,也不知道我少放了啥,反正比不了,虽然很多人说自己做的健康,但是孩子还是愿意吃店里的面包。
淘宝网购日本松下面包机SD—PPF100,做出的面包,比买的好吃多了。它有一本厚厚的做几十种面包的中文说明书和彩图,操作非常容易,全自动,只需按规定投料、按下操作键即可,不湿手,一学就会。我先后买过4个面包机,只有这只最满意。例如做标准法式面包,全部用料只有高筋面粉225克、低筋面粉25克,3克盐,3克发酵粉,190毫升水。做成的面包,皮脆馕松软,全家都爱吃。我家早餐,都是这只面包机做的,它有预约功能,可以今晚投料,预约明天早晨吃刚出炉的热面包。高筋面粉低筋面粉超市都有卖,酵母推荐“安琪酵母”,一大包250克只有十几元。打开装瓶,放冰箱冷藏室,能放半年以上 。我家几年没买过任何面包了。为什么推荐松下面包机?它对用料要求非常精确,以克和毫升为计量单位,用厨房电子秤称,非常方便。
哪有适合不适合的,顾客也不看到人家厨工。也不知道人家填加了什么。但是可以肯定的是,口感越好的面包添加的东西越多。你如果不放心,可以自己做。口感稍差但是吃的安心。
蓝猫厨房去了不少面包店,稍好一点的云中,酵墅,红跑车,小厨娘,还有一些私家面包坊。好的面包当然贵,用料好手工制作,当然还有好的技师。
感觉能长久经营下来的面包坊,都是有自己的代表产品,都有自己的特殊酵种或者技术。
虽然自己制作更放心,但是非常考验自己的技术,不是所有的面包都好做。面包如果作为主食的调剂品,可以直接购买。如果当主食,还是好好学学吧。
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