人文艺术 > 红糖、红枣的好处这么多,为何坐月子不能多吃?有哪些不利后果?

红糖、红枣的好处这么多,为何坐月子不能多吃?有哪些不利后果?

2020-10-09 21:05阅读(60)

红糖、红枣的好处这么多,为何坐月子不能多吃?有哪些不利后果?:坐月子期间当然可以吃红糖,红枣,关键是吃多少,因为这两种食物属于典型的高能量低营养食物(

1

坐月子期间当然可以吃红糖,红枣,关键是吃多少,因为这两种食物属于典型的高能量低营养食物(鲜枣除外),吃多了唯一的不利后果就是发胖。胖多少斤,和吃多少密切相关。

其实这个问题的讨论根源,是有关补血的话题。

血虚or贫血:经典的中医VS西医之争

容易头晕、头痛、乏力?容易疲倦、心悸?活动后气短、眼花、耳鸣?甚至会出现面色苍白、口唇粘膜和睑结膜苍白?

如果你有以上2项以上症状的话,中医认为你属于血虚体质,现代医学会首先怀疑你是营养性贫血。

其实,身边也有很多女性朋友喜欢买一些阿胶膏、固元膏等补血食品来改善身体。可是吃了一段时间会发现基本没啥效果。是阿胶、红枣、红糖不好?还是配方没搭配好?

可能都不是。其实是因为你营养性贫血了!血虚和贫血,补血和补铁,一个中医概念,一个现代营养学概念,是女人们最熟悉也最容易搞混的两个概念。虽然症状相似,但是改善方法却是完全不同的。

你是补血派?还是营养派?

补血是女人一辈子的事情。女人一辈子都和血结下了不解之缘。自古以来,有多少可怜的产后女人因为血虚,气血不畅而体弱多病,留下一身的产后亚健康问题。

除了每个月必须来的“好朋友”,还有怀孕、生产、哺乳,女人一生中所经历的重要生理过程都和血息息相关。对女性来说,血液会影响到肌肤、毛发、五官的健康,也是美丽之本。

传统中医其实很纯朴,坚信以形补形的道理,所以很多食材如红枣、红糖、桂圆、阿胶成为了常用的补血食材。

前天去药店买口罩,闲逛的时候发现一款很有意思的保健食品,主要食材是东阿阿胶,而显示的保健功能却是提升免疫力。

我们都知道,阿胶是补血的传统食材,尤其是山东东阿县的最道地,品质最佳。可是为什么以东阿阿胶为主要原料的保健食品,不申请改善营养性贫血的保健功能呢?我再仔细看了一下,原料里面只有阿胶、红枣、桂圆,其他都没有了。

于是我又拿起同类型的一款产品,保健功能是改善营养性贫血,主要原料除了阿胶、当归、黄芪、益母草之外,还有一个很重要的成分硫酸亚铁。

所以说,虽然都是主打传统补血的理念,但是没有添加补铁成分的保健食品,其实并没有改善营养性贫血的作用。这也是为什么很多女性天天吃阿胶红枣,却不见面如桃花。因为补错了。

从现代营养学的角度看,红枣、红糖的最大营养特点就是高能量,其它的营养素含量可以忽略不计。

以前,很多家庭生活条件差,能吃饱肚子已经很不错了,根本不会考虑营养搭配的问题。产妇因为泌乳的原因,每天能量需要量比普通人多500千卡,而红枣、红糖对于产妇来说,能够快速提供能量,很多人吃完之后感觉不错。但是现在的产妇,还会缺乏能量吗?

相反,因为能量摄入超标发胖的产妇更多,所以,相对能量来说,产妇更需要的是营养素,尤其是产妇对蛋白质、维生素A,C,B族维生素,钙铁锌等需要量都增加不少。而红枣和红糖主要就是能量,吃多了只能发胖。

如何改善缺铁性贫血?

1.多吃富含铁的三样食物:鸭血、猪肝和蛏子。

包括动物血,动物肝脏,牛肉,猪肉等红肉,不仅含量高,而且吸收率也比较高,补铁效果最佳。而植物性食物中的铁含量不仅低,吸收率还差,这也是一直以来中国人以植物性食物为主,尤其是女人吃肉的量远远不足,所以容易贫血。

其中特别推荐三样富含铁的食材:

  • 第一名:蛏子,铁含量让人惊艳,爱吃海鲜的朋友一定要多吃点。
  • 第二名:鸭血,铁含量也是极其丰富,是猪血的接近4倍,吃火锅时一定要多点两盘。
  • 第三名:猪肝和鸭肝,两者含量差不多,含量都挺丰富的。

细心的小伙伴可能会发现,猪肉的铁含量其实比牛肉还高一些,所以多吃猪肉、牛肉和羊肉也不错。

2.补铁好搭档—维生素C。

很多研究发现,缺铁性贫血人群的膳食中维生素C的摄入量很多也不足。而维生素C和铁是好搭档,有助促进铁吸收,两者的关系就好像钙和维生素D。所以多吃肉肉的同时,也要摄入富含维生素C的蔬果。

同样是蔬菜和水果,不同种类之间的维生素C含量差异还是挺大的。没钱买昂贵的猕猴桃没关系,多吃辣椒和绿叶蔬菜就够了。吃红枣不如多吃鲜枣、冬枣哦。

表格中为大家筛选了蔬果含维生素C前十的名单,赶快收藏好了。每天绿叶蔬菜的摄入量至少半斤,水果200克。

3.肉鱼蛋奶——富含蛋白质

蛋白质缺乏人群,抵抗力下降,容易疲劳,其实和贫血症状比较相似。缺铁性贫血人群的膳食结构分析发现,动物性食物摄入一般是不足的,当然也包括蛋白质摄入量。蛋白质是血红蛋白的重要原料。所以改善缺铁性贫血一定要做个食肉族,多吃肉肉。

传统+现代,或许是补血的最佳解决方案

如果你是传统养生派,那你也可以加上红枣,阿胶,桂圆,当归等食材来和肉类食物一起煲汤。为大家推荐三款改善营养性贫血的菜肴,当归羊肉煲、红枣桂圆煲瘦肉、辣椒炒肉。

补血确实是女人一辈子的事情,如果你方法不对,有可能一辈子都处于脱发、疲劳、气色差、失眠等亚健康状态。

我是营养师桔子,传播有温度的营养故事,希望以上回答对你有帮助,欢迎点赞和关注我,谢谢啦。

2

都是甜食,容易虫牙

3

  对于产后的女性来说,吃红枣能够促进产后的子宫修复,还能够起到补血的功效,对于提高产后女性自身的免疫能力,也有着很大的好处。因此,在进行完剖腹产之后,产后妈妈们就可以吃一些红枣来进行调理,还可以在日常饮食当中加入一些红枣,也能够达到滋补的效果。但是在吃红枣的时候,剖腹产后的妈妈们应该注意,不要过早的吃红枣。因为剖腹产的产妇与顺产的产妇是不同的,剖腹产的过程当中,产妇们需要打麻药,肚子上也有一个很大的伤口,所以产后恢复的时间比顺产的产妇更长。进行完手术之后,剖腹产的产妇一定要等到排便之后,肠胃功能已经恢复正常了,这个时候才能够吃红枣,如果在排便之前就吃了红枣的话,很容易导致消化不良,甚至导致肠梗阻。

  可以适量的吃一些红枣,因为红枣可以补气血,还可以治疗贫血,价值非常高,也可以适当的喝一些红枣粥,平常可以吃一些高蛋白高纤维的食物,保持心情愉快,注意腹部保暖,尽量不要干体力活,卧室可以多开窗透风,保持空气流通,可以适当的喝一些排骨汤,鸡汤,鱼汤之类的。  

4

什么都是适量,不能太过,也不能不及,过食甜食,伤肾,产后身体虚弱应营养均衡