白葡萄酒品种有哪些呢？,白葡萄酒品种主要有哪些啊？

1、霞多 （shar-dun-NAY）

它是一种用途广泛的葡其特点反映了其不断增长的和生产过程。在所有萄酒类型中，霞多丽生产世界上最复杂的葡萄酒。大多数霞多丽都是饱满，金黄和天鹅绒般的水果，坚果，黄油，橡木，香料或香草，并具有中到高的酸度。

2、Chenin Blanc （SHEN'N BLAHNK）

Chenin Blanc在法国卢瓦尔河谷种植了数千年。它在加利福尼亚广泛种植，在许多酒壶或廉价的佐餐葡萄酒中使用的葡萄。Chenin Blanc的酸度高于平均值。Chenin Blanc的特性很难定义，但它通常是轻盈和果味。

3、Gewurztraminer （geh-VERTS-trah-mee-ner）

Gewurztraminer字面翻译为“辣”，主要生长在德国和法国阿尔萨斯地区，气候凉爽，可以完全成熟。它具有清淡，清脆的酸度和大胆的味道。

4、灰皮诺或灰皮诺 （PEE-no GREE或GREE-zho）

被称为意大利的Pinot Grigio和法国的阿尔萨斯地区，以及美国的Pinot Gris，这种葡萄的特征将根据其种植区域而变化。欧洲白比诺（Pinot Grigio）的酸性较强。

5、雷司令 （REES-ling）

雷司令是德国最着名的白葡萄酒，也在法国的Alcase地区和纽约的Finger Lakes区种植。它生长在加利福尼亚州和华盛顿州，但频率较低。具有独特的花香，果香。

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下面是更多关于白葡萄酒的问答

1.雪当莉（又当莉，Chardonnay）

此款葡萄是世界上最有名的酿酒白葡萄品且全世界几乎都有种如果说Cabernet Sauvignon是“红葡萄品种之王”，那么Chardonnay就应该被称为是“白葡萄品种之王”。其果实丰厚，果香浓郁，可以用来制作各种风味复杂、酒体醇厚适合长期存放的白葡萄酒，也可以用来制作汽泡酒。Chardonnay是一种单位产量大，环境适应能力强的白葡萄品种，在世界上许多地方都能够生长良好。目前除法国以外，澳大利亚的种植最多。

2.雷司令（又称薏丝琳，Riesling）

这是一种带着十分淡黄绿色的葡萄，葡萄藤非常硬，可以抵抗霜害等恶劣的天气环境与各种疾病。因此，很多人认为这是世界上最优良的葡萄品种之一。Riesling喜欢在比较冷的气候下生长，葡萄藤发芽较晚，葡萄藤需要的成熟期较长。因此，葡萄成熟的较同地区的其它品种的葡萄较晚。多数的Riesling还是被制成强调果香，不甜或半甜的酒，越晚采摘的White Riesling葡萄，含糖量越高，很适合用来制作餐后甜酒。晚采摘的Riesling果实很容易被贵腐霉所感染，微菌的菌丝进入葡萄果实后，将果汁里大多的水份吸走，使果皮枯萎，果实中糖的浓度提高，并带来许多特殊的风味，这就是所谓的贵腐酒（Noble Rot）。Riesling是德国葡萄酒的代表品种，由Riesling所酿制的葡萄酒约占德国葡萄酒总产量的20%。 追答

3.白苏维翁（又称长相思，Sauvignon Blanc）
原产地法国，除法国以外，纽西兰的Sauvignon Blanc也非常成功，已建立了自己的花香与果香浓郁的特色。美国加州、智利与澳大利亚等地也有生产。由Sauvignon Blanc所酿制的葡萄酒酸度高，带有刺鼻的青草味和蔬菜味道。在加州有许多的酿酒者将Sauvignon Blanc 称作穷人的Chardonnay，与Chardonnay一样，这也是一种产量很大的葡萄品种，而且制酒成本较Chardonnay低。然而Sauvignon Blanc所制的葡萄酒，即使品质再好，也很难有Chardonnay的深度、厚度和风味的复杂性，所以，虽然可以经过橡木桶储存，或加入Semillon 或Chardonnay来强化厚度，Sauvignon Blanc所酿制的葡萄酒最好还是趁年轻、果香依然浓郁时饮用。
4.圣美伦（又称赛蜜容，Semillon）
由Semillon所酿制的白葡萄酒，无论是以单一品种或混合品种形式，都可以被长期存放。Semillon 最常和Sauvignon Blanc互相混合，彼此可以相互截长补短，以提升品质。Semillon也和 Riesling 一样容易受到贵腐菌的感染，因此也非常适合用来制作贵腐酒。在美国的加州及华盛顿州，Semillon大多被制成晚采摘的半甜或甜白葡萄酒，这些酒通常都以口感均称，带有丰富且复杂的无花果、梨子、蜂蜜的味道特征著称。
5.白皮诺（Pinot Blanc）
风味近似于Chardonnay的一款白葡萄品种，所以也常常被称作是穷人的Chardonnay。品质良好的Pinot Blanc有着强烈浓郁和复杂的风味，近似成熟的梨子、香料、柑橘和蜂蜜，虽然也可以存放，但是风味最佳的时机还是在他年轻果香浓郁的时候。
6.琼瑶浆（又称葛乌兹查里曼，Gewürztraminer）
此款葡萄的皮为粉红色，原产于法国的阿尔萨斯，德国产量也不低。琼瑶浆可以做结构丰厚的酒，它有独特的荔枝香味，但过熟就会油腻，接近烟肉脂肪。它非常容易成熟，酒精也高，容易跟另一种叫Traminer的葡萄混淆，但严格的讲它就是带麝香的Traminer。
7.其它白葡萄品种
白轩尼（Chenin Blanc）法国葡萄品种，较古老的品种之一；米勒—土高（Muller—Thrugau）这一款葡萄品种是由两种不同葡萄杂交而成的。它成熟快，收成可靠，但酸不足，德国用它做低价酒，但在其它国家（匈牙利）也能出产很好的酒；雪莉葡萄（Palonino）酿造雪莉（Sherry）的葡萄，苍白，干而幼细，会产生活力的香气，一闻就能识别出这种葡萄，但不易以言辞形容。

本回答被网友采纳 白葡萄有：

莎当妮（Chardonnay思（Sauvigon Blanc）司令（Riesling）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、灰皮诺（Pinot Gris）格尼（Viognier）

希望对您有帮助。 比较常见的白葡萄品种多丽、长相雷司令、琼瑶浆、赛美蓉、贵人。

霞多丽（Chardonnay）霞多丽是法国勃最常见的白葡萄品种。用霞多丽酿造的葡萄酒具有典雅的、新鲜的柑橘 类水果的香气，清淡爽口，适合于鱼类或者其他海鲜搭配。

长相思（Sauvignon Blanc）长相思是法国波尔多的白葡萄品种，目前很多国家都有栽培。长相思葡萄酒具有细腻、新鲜的香气，有明显的花香和野果香，是非常爽口的葡萄酒，配里脊肉、烧烤海鲜、牛肉及 加有香料的素菜等非常合适。

雷司令（Riesling）雷司令是德国莱茵河畔的代表品种。澳大利亚、新西兰、法国、美国、智利、中国等都有栽培。雷司令葡萄酒具有柑橘类水果的香味并含有矿物质的味道，配鱼类菜肴、牡蛎和亚洲风味菜肴都很理想。

琼瑶浆（Gewurz-traminer）琼瑶浆在德国、澳大利亚、法国、美国等都有种植。带有辛香调料、玫瑰和热带水果的味道，可以酿制成干、半干和甜型葡萄酒。琼瑶浆葡萄酒可以搭配亚洲风味的菜肴，包括熏制的菜肴和酸甜口味的饭菜。

佳美（Gamay）佳美是法国博若莱地区最著名的葡萄品种，博若莱新酒就是用这个品种酿造的。佳美葡萄酒具有清淡的水果味，适合年轻人饮用。

赛美蓉（Semillon）赛美蓉是法国一个古老的酿酒葡萄品种，主要产于波尔多的格拉夫和索丹产区，现在除了法国、德国之外，智利、阿根廷以及澳洲也有较多栽培。赛美蓉在索丹地区用来酿制贵腐甜酒。赛美蓉贵腐甜酒可经数十年乃至上百年窖藏，口感醇香浓郁，是餐后甜酒的最佳选择。

贵人香（Italian Riesling）贵人香原产于意大利，1982年引入中国后在山东、河北、陕西及天津、北京和黄河故道地区有较多栽培，是酿制优质白葡萄酒的良种，也是酿制香槟酒、白兰地和加工葡萄汁的好品种。由它酿成的酒，禾秆黄色，有悦人的果香和酒香，柔和爽口，丰满完整，酸涩恰当。可新鲜时饮用或陈酿，与海鲜、鱼、鸡肉及猪肉搭配饮用最佳。

最后劝你一句，别自己动手酿葡萄酒，那玩意不卫生，很容易细菌超标。 白羽：又名尔卡齐杰里、苏58等，欧洲种，原产原苏联。1956年引入我国。该品种酿制的葡萄酒呈浅黄色，果香酒香协调，酒体丰满，柔和爽口，味悠长，是目前我国栽培面积最大的酿酒品种。应该是这样 最主要的有四种：1,霞多丽，又名莎当妮、夏多内；2,长相思，又名白苏维翁、白沙威浓；3,雷司令，又名薏丝琳、威士莲；4,灰皮诺，又名黑贝露、灰品乐等。其中霞多丽最普遍。 我比较常喝的是意大利的天使之手，感觉性价比可以

上个月买了一瓶国产的陆壹，我觉得都蛮好喝的

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