有印象以来,猪肉从四块到现在三十块,大家印象中从啥价开始的?:远的不说了,去年上半年上好带皮五花猪肉12.5元/市斤,時间不长,记忆犹新。所以印象深刻与馋大
远的不说了,去年上半年上好带皮五花猪肉12.5元/市斤,時间不长,记忆犹新。所以印象深刻与馋大有关系,因爱吃红烧五花肉,那時,几乎每星期都能吃上几顿。
自去年七月份以后,猪肉价开始飞涨,最高涨到四十多元买一斤带皮猪五花肉,只好改吃猪头肉了。后来猪头肉也开始翻番,也只好鸡肉替代。如今每周吃上几顿鸡胸肉丸子,外加些豆腐青菜。前些日子青菜也开始飞涨,改吃鸡肉炒咸菜,味道倒也不错。現在全家人也都喜爱,成为餐桌上的主菜。
说来也怪,馋的毛病没有了,老了老了,口味也能与時俱进。看来生活并无什么标准,也很难说有什么好和坏,只要衣食无忧,无病无灾,也就心满竟足了。
应该感激的是,我们生活在这个好時代。放眼国外,有的国家新冠肆虐,人人担心。有的战火纷飞,人人危在旦夕,民不聊生,多难多灾。同样还是这个地球,最安全保险的地方,还是我们伟大的祖国,屹立于世界东方巨人。
73年,大约0.75元,江苏淮阴,那时候,叫清江市。安微六安市,那时叫六安地区六安县,猪肉价一斤0.70一元。猪肝,猪腰比肉贵。卤猪头肉(熟菜)约0.2一0.3元一斤,在江苏建设兵团机关食堂,卤猪肚0.6元一斤。猪大肠还要便宜,但价格记不清了,猪头肉、大肠都是穷人们吃。清江有一国营公司卖洪泽湖大闸蟹,0.45一斤,卖到香港是30港币。那时买了人很少。淮阴肉联厂卖午餐肉罐头,没有贴商标,内部价,0.80元一听。工人,农民家庭很少吃肉。
也就这两年,从12元开始疯狂涨价的。
人民大众的肉食地位彻底颠覆了,一是价格被资本运作套死,30一斤可能成为常态,大批农民工可返乡了,猪带动所有动物大涨:二是肉的品质大变,从一年长2百多斤出栏到四个月长2百多斤出栏,大量激素抗生素逼着人们转基因了。
52、53、54,一毛七。65年7毛一斤。65年工人月薪平均不足40元,现在能吃一斤豬肉。
九十年代猪肉确实是三、四块钱一斤,到08全球经济危机加上国内自然灾害严重时间,猪肉还是保持在十元之间,又过了十年到2018年猪肉才开始慢慢往上渐,到现在的二三十元,究其原因有天灾和人祸两方面的因素,这两方面的因素大家都懂得,我也不便多说,谢谢!
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