人文艺术 > 农村老话中的“五马六羊七狗”,说的是什么意思?

农村老话中的“五马六羊七狗”,说的是什么意思?

2020-10-07 21:34阅读(68)

农村老话中的“五马六羊七狗”,说的是什么意思?:农村老话中的“五马六羊七狗”,说的是什么意思?在诸多俗语之中,当然也很多是和动物牲畜有关的,这些被驯化

1

农村老话中的“五马六羊七狗”,说的是什么意思?在诸多俗语之中,当然也很多是和动物牲畜有关的,这些被驯化之后的动物,在很早就已经成为人类生活之中不可缺少的成员,所以对于这些动物的俗语描述也是层出不穷,那么这一句以数字开头说的这三种我们熟悉的动物代表着什么意思呢?

其实对于这种俗语有很多种的版本,其中最为信服的是关于年份之说,五马、六羊、七狗说的是这三种动物分别的年龄,在这些年龄阶段是已经不适宜食用的了,由于生长周期过长,这三种不同的年份,对于这三种动物来说,这里指的五、六、七已经将近暮年,年老之后已经肉质老化、粗糙,对于食物来说是很不适宜的,这是其中的一种版本说法。

还有一种版本是对于月份,当然指的还是吃,虽然有驴肉香,马肉臭,打死不吃骡子肉的说法,但其实大多时候,这也只不过是一种说法而已,很多时候马肉还是会被吃进来肚子里面的,这里指的是在五月份马肉是不能吃的,六羊、七狗易是一样,在过去没有冷冻技术,五六七正好是一年之中最热的时候,一来不利于存放,而且最主要的是这三种都属于性热之物,对于炎热夏季使用热性的食材,无疑是火上浇油,会引起身体的不适和容易出现上火的现象。

这是一句很久的俗语老话了,现在已经没落没有什么价值,食物和过去已经是天壤之别,存放技术也是多种多样,但对于年份来说确实还是有几分道理,像俗语说的“鸡是千日虫,在养要受穷”说的就是养鸡不能超过三年,养的时间久了会得不偿失,其实和五马羊六很有几分相似,狗狗作为人类的朋友,还是不要食用的为好,欢迎大家补充评论留言,谢谢。

2

农村老话中的“五马六羊七狗”,说的是什么意思?

以前在农村听说过“五马六羊”的说法,这里的五和六是指农历月份的。意思是说,这两个月正处于炎炎夏日,马和羊如果病死的话,是不能吃的,要用土埋掉。



看到这里,大家又会奇怪了,病死的马和羊岂止是夏天不能吃,冬天和其他季节也不能吃啊!但是在以前的农村,是不讲究这些的,那时候物质生活匮乏,一年到头农民了沾不了多少油星子。所以有马和羊或者其他动物死了,会把内脏挖掉煮熟吃肉的!

而五马六羊,因为五,六月份的天气炎热,这是去的马和羊就会萌生许多的细菌,并迅速扩散,人们就不敢吃了!



至于“五马六羊七狗”这句话,里面多了个七狗,便有老人说是五岁以上的马,六龄以上的羊,七岁以上的狗他们的肉质都老化发柴了,吃起来口感不好了,所以人们不建议吃了。

其实马的主要作用是为人们拉车干活儿的,在古代社会还是人们的交通工具,怎么舍得杀了它吃呢?狗呢又是人类的好朋友,吃狗肉也不落忍啊!所以不管哪种解释,都希望能传播起来,让人们对动物有更多的怜悯之心,少一些杀戮之心。

您认为呢?

3

俗语难解古文难读


谢谢小秘书相邀!五马六羊七狗是什么意思?如果脱离历史沿习,单单看“五马六羊七狗”,由于太简炼了,简炼得没有多余的供参考的信息,是很让人费解的,这也就是我们现在为什么觉得俗语难解、古文难读的原因。


既然是俗语,五马六羊七狗,肯定不是五匹马六只羊七条狗这种数鸭子,鸡兔同笼的数数问题,查阅各种资料,比较通用的有两种解释。


1、指月份。

指五月不能吃马肉、六月不吃羊肉、七月不吃狗肉。这里又有两种解释。一种说法是五六七月开始进入炎热的季节,过去没有冰箱,五六七月杀的牛、羊、狗等肉没法长期存放,容易吃上坏肉拉肚肚。另一种说法是这三种食物在传统看来属于“性热”的食物,在炎热的夏季使用热性的食材,无疑是火上浇油,会引起身体的不适和容易出现上火的现象,所以不要五六七月吃马羊狗肉。


2、指年份。

就像“鸡是千日虫,再养要受穷”的俗语一样,这里指不要吃五岁的马、六岁的羊和七岁的狗。因为马的平均寿命是30年,最长的能活60年,5年的马正是青壮年;羊的平均寿命12年,6岁的羊寿命过半;狗的寿命一般是15年,七岁的狗也差不多一半了;正如人过四十,身体各机能已开始走下坡路,这个时候马羊狗的肉,肉质老化、粗糙,对于食物来说是很不适宜的,就不好吃了,由此也就有了“马肉臭,驴肉香”的说法。


不管是月份说也好,还是年份说也好,都是指向不要吃马羊狗肉。在古代,能吃饱饭就很不错了,肉类本就很少,油水弥足珍贵,不到万不得已是不杀马羊狗来当肉吃的。何况在农村,马是主要的畜力,也是重要的交通工具;狗狗可以看家护院捕猎,是人类的好朋友,人们怎舍得杀呢。即使是一只沉默的羔羊,因羊知跪乳之恩,不是狠起心,也是不愿意去杀的。


所以,对于五马六羊七狗,不管哪种解释,也许都是让人们对动物有更多的怜悯之心,少一些杀戮之意罢。


4

农村老话中的“五马六羊七狗”,说的是什么意思?

这句老话,多半是农村吃货总结出来的,五六七有两层意思,一个指的是年,一个指的是月,都颇有道理,也难怪这老话能流传下来了。

五六七年

指年的时候意思就是五年的马,六年的羊,七年的狗,过了这个年份,其肉就不好吃了,因为多半肉会比较柴,疏松,营养价值流失。

对于马来说,它的平均寿命有30年,最长的能活60年,5年的马正是青壮年,这个时候肉就不好吃了,也难怪有“马肉臭,驴肉香”的说法了。

羊的平均寿命12年,6岁的羊生命已经走过了一半,正如人过四十,身体各机能已经走下坡路了,6岁以前的羊肉自然最好吃。

狗是人类最忠诚的朋友,但也挡不住热爱狗肉之人的食欲,狗比羊的寿命略微长一点,通常在12-16年,2-6年是壮年,7年以后的狗就开始快速衰老,肉也就不好吃了。

五六七月

按月说五六七正好是一年中最热的几个月,这里其实马、羊、狗其实不分前后,也可以是五羊六狗七马,只不过对应着年来说,排散就没那种意境。

意思就是这几个月最好不吃马、羊、狗,因为三者都是热性的,例如农人老家,马肉是不管几个月都没人吃的,而入秋后,霜降那几天,就有了白萝卜炖羊肉,温补。而狗肉更热性,狗肉季也通常是立冬以后的事。

不管从年还是从月,都给了吃货最为理想的指导意见,这就是这句老话流传下来的意义,因为时代在进步,吃货从未离开。

5

农村老话“五马六羊七狗”说的是什么意思呢?下面来分析分析吧。

五马的意思是说农历五月是马月,因为在十二地支中,农历五月对应的是地支午,午是外阳内阴之火,所以农历五月又称之为是午月,由于地支午对应生肖马,为了便于记忆,因此把农历五月简称马,也就是五马。

六羊的意思是说农历六月是羊月,在十二地支中,农历六月对应地支未,所以六月又称之为是未月,由于未与之对应的生肖是羊,为了便于记忆,因此把农历六月简称羊,也就是六羊。

七狗的意思是说在农历七月,胆小的人晚上出门要记得把狗带在身边,因为农历七月是阴气最重的一个月,本身气场较弱的人容易被xieqi困扰,而狗在十二地支中代表戌,戌是火库,因此阳气特别重,所以狗对阴气聚形之物,特别敏感,也有避xie的作用,带在身边可以增加我们本身抵御xieqi的能量磁场,还有就是如果在农历七月自家看家护院的土狗有短时间狂吠的情况出现,我们可以不用搭理,如果是长时间狂叫的话那就要注意了,说不定有小偷光临,那就得去看看吧,防止东西被偷窃。

6

农村老话中的“五马六羊七狗”,说的是什么意思?

马是我们古代的时候的主要的交通工具,对人们的日常出行有着非常重要的作用,也是国家在战争中会用到的主要的坐骑;羊是我们日常生活中能接触到的主要的肉食,对人的身体有很大的好处,所以很多人都愿意食用羊肉;狗是我们人类的好朋友,也是人类家庭的忠诚卫士,和人们的关系非常的密切。“五马六羊七狗”这句俗语是我国古代人民在日常生活中总结出来的关于食用这些牲畜的一些技巧。
如果一只马已经活了五年,那就最好不要食用,因为人们一般都很少食用马肉的话,食用的话也都是一些年岁比较小的马,这样吃起来,肉质会相对好一些;如果一只羊已经活了六年了,那也最好不要食用,“要吃就吃当年羊”,羊的年岁越大,羊肉就越难烹调,而且膻味会越重;如果一只狗活了七年了,那也最好不要食用了,因为狗活七年大多和主人关系比较亲密了,将狗杀了以后食用的话,那狗主人大多都会良心难安。也有很多的人说,“五马六羊七狗”指食用不同肉类月份,这简直是无稽之谈,因为肉做的好坏不在具体的时间,而在肉本身的好坏,如果肉质特别老了,不管你在几月份做,都很难做好的,但是若是肉质鲜美,不管在几月份,你都可以做出来特别美味的味道。你觉得“五马六羊七狗”,讲的是关于什么的东西,你觉得讲的有道理吗?还有需要告诉大家的是,万物皆有好生之德,希望大家可以保护好小动物,能够为它们提供一个好的生存生活环境,真正把它们当朋友看待。

7

即五月不能吃马肉、六月不吃羊肉、七月不吃狗肉。

第二种说法里,五六七指的就是年份了,以三种动物的生命周期来说,五岁的马、六岁的羊、七岁的狗都已经进入了暮年,年老之后,它们的肉质老化,吃起来很柴,已经不适合食用了。其实,关于这句俗语的解读,有很多不同的版本。因为过去没有冷冻技术,肉类在炎热天气又容易坏,炎热的五六七月杀牛、羊、狗来吃肉没法放,另外,这三种食物在传统看来属于“性热”的食物,在夏天吃这种食物,容易上火。过去农村人除了种地外,还会养一些动物,这些动物不仅可以给农村人提供了肉食,也是大家耕田运货的帮手。




8

农村老话中的“五马六羊七狗”,说的是什么意思?

在农村的俗语老话之中,肯定少不了的就是一些经验丰富的老辈人对晚辈后生的告诫。这些老辈人生活的经验极为丰富,所以能在这方面对年轻有着不小的指导作用。今天咱们就来说说农村老人对年轻人说的“五马六羊七狗”,看看是什么意思!

“五马六羊七狗”

其实关于这句话,有着不同的意思,关键是要看从哪方面理解!

第一种:“五马六羊七狗”指的是在五、六、七月死去的这些牲畜,不能在食用了。

在以前的农村,生活条件比较艰苦,加上家里的牲畜都是有作用的,所以就很难吃上肉,可是如果这些牲畜死了的话,以前的人们又觉得扔了可惜,所以就有些人会吃掉。不过人们都有一条规矩“五羊六马,死了别剐”,因为农历五、六、七这几个月的温度比较高,利于病菌的繁殖,所以致死牲畜的病菌能大量繁殖,对人体产生危害,自然不能吃。

第二种:说的是年份,认为五年份的马、六年份羊,七年份的狗不好吃。

咱们讲究吃肉要吃嫩肉,而生长到上述所说的年份的这些牲畜的肉已经比较的柴了,肉质也不是特别的鲜嫩,所以自然是不好吃。更何况,先不说一般羊不会养五年这么长时间,单说马此时正值壮年,正是干活的时候,吃这时候的马肉,实在是划不来。而对于狗来说,养了七年了,作为咱们人类的好朋友,七年的时间,已经培养出了很深的感情,自然更不可能吃了。

在现在的社会,“五马六羊七狗”这种说法已经没有意义了,因为农民的生活变好,已经不吃死掉的动物了,而对于吃肉也更加的讲究了。

骏景——殷

9

农村老话中的“五马六羊七狗”,说的是什么意思?

马、羊和狗在农村都很常见,在以前农村人们出行没有现在这么便利,出远门的时候就要靠马来协助人出行,在农村人们养羊除了可以吃肉以外,还可以喝羊奶,在那个物资匮乏的年代,羊奶不知道养活了多少小孩子,狗则是农村中最常见的动物,很多人都喜欢养上一两只狗,既是我们人类的好朋友,还可以为我们守卫家园。关于马、羊和狗的俗语有很多,比如“五马六羊七狗”,那么你知道这句俗语是什么意思吗?

五马

这句话的意思是在马岁以后就不要吃了。马的寿命虽然很长,平均寿命在35岁左右,但是在5岁之前是幼龄马,在5-16岁是中年马,在16岁以后是老年马,人们之所以说在马5岁后不能吃,一是因为马到中年以后肉质便会发柴,腥味也会比较大,不适合食用,二是马已经进入中年,已经是拉东西干农活的主力,在五岁以后杀马吃的话简直是损失了强壮的劳动力,很不值。

六羊

这句话的意思是在羊六岁以后就不要吃了,这是因为羊的寿命在12-15年之间,羊在六岁以后肉会变得很膻,也不容易煮熟,用最普通的方法来烹调的话不仅肉质不会炖的软烂,还有很浓的羊膻味,不适合我们食用。

七狗

其实在农村很少的人家会将自己养的狗杀掉吃肉,因为狗很通人性,养的时间长了和人会有很深的感情,所以我觉得这句话更适合用在狗肉馆里。狗的寿命在10岁左右,七岁的狗就是老狗了,老狗的肉质很柴,不适合人食用。

俗语“五马六羊七狗”除了有以上说法以外,在一些地区还有在五月病死的马、六月病死的羊、七月病死的狗不能吃,因为五六七月这三个月份天气已经很炎热,容易滋生细菌,病死的动物本身就有细菌,如果在炎热的天气下长期放置的话,滋生的细菌会越来越多,人食用以后便会对健康产生副作用,所以在这三个月份病死的马、羊和狗是不能食用的。

你们那里有“五马六羊七狗”的说法吗?是上面两个意思的哪一个呢?还是有其他的意思呢?欢迎回复讨论。

10

[原创]谢谢邀请:我的回答与大家不同,所谓的五马六羊七狗,是说一个懒人,他的思维特别奇葩,他的日子过的是吃完早饭,不知午饭在哪里?后来,有个卖马人给了他20两银子,叫他做点小生意挣钱娶媳妇,可他没几天就花光了。因为他是个光棍,有些出门的三官五匠的,没处投宿,就在他家留宿,走时给他留点钱,贩马人后来给他留了五匹马,叫他养着,可他呢嫌放马太累,就用五匹马换了6只羊。放了一段时间,他又嫌累,每天上东坡下西梁的。于是,他用六只羊换回七只鸡,最后又用七只鸡换了七条狗。这就叫五马换六羊,六羊换七鸡,七鸡换七狗日子归原旧。

这个故事告诉人们,不想出力,就凭盘算是过不上好日子的。