你所在的地方有什么特产好吃但是名声不响的？

你说的这个特产还真的有，那就是我们舞钢的菜馍

我觉得其他地方的人应该没有吃过，我特别喜欢吃：因为菜馍焦香美味

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我的家乡在诗城奉节，那里山清水秀，群山环绕。在当地盛产一种水果——脐橙，但是外地人绝大部分都不熟悉。

奉节脐橙:每年的12月成熟，果实挂满枝头，远远看去，树上好似挂着一个个小灯笼。成熟的脐橙表皮金黄，闻一闻有一股淡淡的沁人心脾的果香。脐橙含有丰富的维生素C,果肉细嫩化渣、无核少络，汁多爽口。如果冬季您去奉节游玩，记得尝尝奉节脐橙哦！

我的家乡在河北省涿州市，那里历史悠久。著名水利学家郦道元先生就是涿州人，并且刘关张桃园三结义就是在涿州。涿州，又称涿郡，是古代兵家必争之地。特产有涿州贡米、金丝挂毯、督亢面等，但是在我看来最具有代表性的就是胖王永油酥烧饼。现在当地街边的报亭一般都有卖的，十块钱一大袋，一袋大约10个。口感特别酥脆，而且非油炸，不含糖，营养又健康。每次回家都要带两袋。

我们宝鸡是美食之乡，擀面皮、蒸面皮、搅团、豆花泡馍，羊肉泡、臊子面、棒棒面、麻食、荞面饸饹、玉米面节节、马蹄酥、核桃饼…数都数不清，但最为著名的就是擀面皮和岐山臊子面，几乎已经成了驰名中外的宝鸡软名片。

但在这众多的特色美食中，我尤为喜爱的是宝鸡陇县的油旋（核桃油饼）。这种饼子其貌不扬，只有陇县有卖的，很多宝鸡人甚至都没听过。我也是偶然吃了一次之后就念念不忘，每次去陇县都要提前预订几十个，因为最好吃的那几家店铺基本上刚到中午就卖空了，去晚了根本买不到。

这种核桃饼和常见的烧饼大小差不多，是用发面卷上精心调制的核桃仁馅，放在炭火锅中烤制而成的。所选的馅料采用的也是陇县特产的上等山核桃仁、农家花生米和白芝麻烘烤研磨而成的酱粉，制作时再加入纯菜籽油调和成稠酱。烤好的饼子四周厚中间薄，就像一根长面条旋转围成了一个圆饼，一层一层的，而每一层，每一圈都烤的干干的，香脆可口，油而不腻，不仅美味，而且营养价值非常的高。

建议大家如果来宝鸡的话，一定要去品品这陇县的核桃油旋，一定不会让大家失望。

我的家乡在山东淄博博山，那里有很多的地方美食，最博山的就应该是博山烤肉，博山香肠，香酥牛肉干，风干肉，

我家乡是江苏的常州，我们常州其实比较有名的特产不是很多，可能外地人一说到常州第一个想到的应该是中华恐龙园吧。。。但其实我们常州还是有很多特产挺好吃的哦！

今天跟大家介绍一款我们常州的传统特产---梨膏糖！一听这个名字估计大家应该知道了，这东西肯定对咳嗽有好处！没错，还真的是这样！不仅好吃，而且还能对身体有帮助，可谓一举两得的好食物！

常州的孩子从很小就开始接触梨膏糖了，可以说梨膏糖是每个常州孩子心里童年的味道！拿我自己说吧，小时候如果有些咳嗽或者嗓子不舒服了，老妈一定会弄一块梨膏糖给我吃，甜润中带着一丝中药的感觉，吃完后顿时会觉得嗓子舒服很多。可惜现在的常州，做梨膏糖的作坊已经很少见了。

梨膏糖的主要配料是雪花梨、罗汉果、百合、冰糖、生姜、川贝母和蜂蜜，这几个食材应该说对身体都是比较好的。梨膏糖也有好坏之分，好的梨膏糖一定要是褐色的，里面透着中药的颜色和香味。

目前梨膏糖行业分为师承和家传两派，在我们常武地区说到梨膏糖，就必须提到蔡天赐！蔡天赐梨膏糖诞生于光绪八年（1882年），已经传承4代，目前也成为了江苏省非物质文化遗产和江苏省老字号品牌！现在我们自己买梨膏糖，基本首选都是蔡天赐的，他家的梨膏糖还是最大程度上保留了老式的做法，个人觉得吃到嘴里还是小时候的味道！

梨膏糖是一款非常好吃，老少咸宜的特产，在享受甜润的口感的同时，又对嗓子有着很多的好处，非常推荐大家尝一尝！

这种特产名声不响，但真的好好吃，请看下面的短视频吧[笑]

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我的家乡是山西，这里是我土生土长的地方，一提到山西就想到刀削面，醋，汾酒。

其实我们这里的面食有很多，山西人大部分多爱吃面食，除了刀削面，剩下的还有如:手擀面，莜面，红面，豆面，荞面，能做的面食有上百种。

今天给大家介绍的一种面食我也特别喜欢吃，那就是剔尖，又称拨鱼面，是山西人爱吃的面食之一。面条白皙光滑，口感软而筋道，制作方便快捷，尤其以太原，晋中为最！！！

有的：

四川省泸州市有2样东西很好吃，但还不出名，分别是“七小卤脆爪爪”、“伴碗鱼藤椒鱼米线”

你好，很高兴回答你的问题，我是小宝和慧慧，你所在的地方有什么好吃但是名声不响的，乐山这边的荤豆花很好吃，也叫连锅汤，类似于清汤火锅，但是主要煮素菜，过来乐山这边玩的很多也都不知道，都是本地人喜欢吃，物美价廉，下面我把详细做法写出来，你们可以在家试着做。

1.准备几根猪骨洗净，锅中加入清水，放入猪骨、生姜、料酒熬高汤，高汤熬好备用。

2.准备配菜，土豆、藕切片放水中浸泡备用，金针菇洗净备用，冬瓜洗净备用，豆芽洗净备用，油麦菜洗净切段备用，午餐肉切片备用。

3.锅中加水煮几颗鹌鹑蛋，煮好的鹌鹑蛋剥壳备用。

4.准备沾料，碗中加入辣椒油、生抽、盐、味精、鸡精、少许白糖、葱花搅拌均匀备用。

5.准备个汤锅，把准备好的蔬菜不易熟的垫锅底，易熟的放表面，放好蔬菜后加入熬好的高汤，最后在汤锅表层放入豆花、酥肉，开火煮，煮好后沾蘸水吃很美味。

6.操作总结，汤锅可以边吃边煮，蔬菜可以按自己喜好加，家里如果没有酥肉也可以加入煮好的猪肉。

简单的荤豆花就做好了，大家在家闲着无聊时可以做做，以上是我个人观点。