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果园曾经的大小国光苹果为什么很少见了？
2020-10-02 19:31阅读(74)
果园曾经的大小国光苹果为什么很少见了？:大家好，我是天义， 专注于三农领域。说到国光苹果，对于我来说，可是满满的回忆� Ｐ∈焙蛴捎诖謇锏慕煌ú环奖悖獾氐
大家好，我是天义， 专注于三农领域。说到国光苹果，对于我来说，可是满满的回忆啊。小时候由于村里的交通不方便，外地的水果很少能进到山里， 所以国光苹果成为了冬天最好吃的东西了，个头大的苹果是会卖掉的，留下小的果子一天也只能吃一个。现在回想起来，也算是一笔宝贵的经历财富吧。
那么为什么现在果园里面，大小国光苹果很少见了呢？
1，苹果的品种不断在增多。不像以前，苹果树的类型只有红富士或者国光等类型，现在红香蕉苹果，嘎啦苹果，还有花牛皮苹果等等，类型多种多样。农民种植选择更多样化了，虽然有的地方还在种植国光苹果，但从占有率来看，比重是下降了很多的。
2，国光苹果的产量和抗病性弱一些，虽然以前国光苹果的产量还是比较高的，但近几年通过一些收获农户的数据反馈，是有下降的，而且在秋天后的病害程度，也是比较高的。所以农民更愿意选择一些产量高，病虫害少的苹果品种，这样的性价比高，最终获得的收入也高。
3，国光苹果的口味比较酸，口感上接受的人群比重也少，随着现在一些脆苹果，甜苹果甚至是一些早熟的苹果类型，无论是色泽还是口感上，都优于国光苹果，农户们也是会根据市场的反馈，来积极的进行种植调整和优化的。
虽然国光苹果市场上面不常见，但很多农户家还是保留这一棵或者两棵国光树，毕竟不同的苹果，吃起来还是有些差异， 另一方面也算是对国光果子有情怀了吧。
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大国光，小国光，金帅，青香蕉，这四种苹果是三十年前我们这里的老苹果品种，当年都是红极一时的有名气的苹果。
我记得当年的小国光和青香蕉是很受欢迎的苹果，小国光个头不大，但直到如今我都没发现比小国光更清脆的苹果了，小国光属于清脆，甘甜，汁多，肉白的一种水果。
小国光的水分特别大，皮也比较厚，若是苹果成熟期间雨水充足的话，小国光果皮是会裂开一道道小口子，而这样的苹果就属于残果，不值钱的苹果。
有时候种一年，到最后发现苹果一水全部有裂痕，这样的苹果倒也好吃，只不过不耐储存了，这也算当年小国光被放弃的一个原因吧。
小国光被放弃种植的另一个原因是个头太小，小国光最大能长到七五果，一般七零的比较多，而苹果个头太小代表着产量小，味道好吃却产量小，因此这个也是被淘汰的原因之一。
最后一个原因，大小国光被果农放弃种植的最关键的原因是：那时候富士苹果刚刚生长，价格比国光苹果贵了好几倍，同样种苹果，富士当时够一块钱一斤了，而国光苹果才三四毛钱一斤，因此价格太低是果农不愿意种植的最主要原因。
后来到了九十年代，这四种苹果在我们家乡几乎绝迹，青香蕉属于果园授粉树，但一度它被新红星代替，还好有果农稍微留了几棵，但国光树却被彻底更换了，再加上树太老了，即使不更换，也结果不多。
那些年的老树全部淘汰了，只不过金帅和青香蕉被果农嫁接在了新树是上，这才偶尔能够看到地里有一棵两棵老品种树。
现在的苹果全部是新品种，最多的是红富士，红富士苹果皮薄汁多，个头大产量高，深受种植户们喜爱，消费者现在也认可红富士，比红将军和嘎啦好吃多了。
但六十后和七零后的农村人更喜欢当年口味纯正的小国光苹果，那种酸酸甜甜的味道，是这辈子再也追寻不到的味道，曾经有人送过现在的小国光苹果，还是比红富士好吃，但没有八十年代那会儿的味道纯正。
现在小国光苹果价格特别特别高，我们村里有一户农民在菜园里种了两棵小国光，后来有人商量着买他的苹果，记得最贵那年卖到十块钱每斤，根本没有市场价格，因为市面上没这样的苹果。
现在人越来越怀念老品种农产品了，例如核桃和栗子，老品种核桃比新品种产量低却价格高了，它的香味比新品种浓郁，而老品种栗子比新品种栗子味道更甜，口感更面。
可惜现在保留的老品种果树不多了，有很多曾经味道特别好的东西不复存在，原因大多与产量有关。
随着苹果种也随着物质的丰富，人们的口味越来越挑剔，吃了几十年偏酸口味小国光的老百姓也有了更多的选择，有条件变换口味了，个大色艳还甜的富士就比小国光好卖多。”多种原因，导致了小国光苹果的种植面积越来越小，市场份额也不断萎缩。
据了解，目前我国主栽的苹果品种有10多个，富士、金冠等品种都排在小国光之前。
“市场上的小国光苹果少了，但许多老一辈的人每年秋天都会专门去买小国光回来吃。酸甜可口的小国光，通过合理施肥、套袋、摘叶、在地面铺反光膜，使得每个果实的每个方向都能充分见光。
正是通过这一系列精细化管理、合理采收，升级后的小国光实现了品质的脱胎换骨，不仅继承了盖州镇小国光的经典味道，而且个头变大了、颜色变红了，也不裂果了，综合品质有了极大提升，也加快了的小国光苹果回归市场的进程。
经典的酸酸甜甜，营养的高价值，是盖州市国光苹果经典不衰让人难以忘怀的终极！
社会在发展，时代在变迁。曾经的国光系苹果随着时间的车轮滚滚向前终将被淘汰，被新的产品所代替。就出现了神六，烟八等一系列新的品种。
提起国光苹果，仿佛已经是上个世纪的事了，现在市场上很少看到国光苹果。国光苹果吃起来皮厚粗糙不说，酸度也较高，一说到国光苹果，我就会不由自主的觉得嘴里发酸，直上酸水。最近这些年，国光苹果早就被淘汰出圈外了，很多新品种占领了市场。可是萝卜咸菜各有所爱，有人就是专门喜欢吃过光苹果。我有个朋友，每年秋天到了收苹果的时候，都要特地去买国光苹果。
由于这些年，国光苹果被红富士、红将军等一些新品种苹果所代替，所以国光苹果树，大部分早就被刨掉了，只有极个别的人家留下几棵果树，为的是自家有人喜欢吃酸中带甜的苹果。因此，虽然国光不太讨人喜欢，可物以稀为贵，偏偏这不讨人喜欢的国光苹果，价格竟然不比红富士便宜，卖的就是独市价，爱要不要。
毕竟国光苹果的口感不如现在的红富士，吃起来皮薄汁多，清脆爽口，而且产量高。不说别的，就大家最常见的红富士和红将军这两个品种的苹果，八零八五以上会有很多，九零的也不少。而国光苹果，且不说口感不行，就拿个头大小来说，跟现在这些新品种也差的很远，而且现在人们更愿意接受红富士等新品种。同样种苹果，花费同样的时间和精力，投入同等的资金，谁不希望长出有大又好的高产苹果。国光苹果再怎么付出，先天决定了长不大，最主要喜欢吃酸苹果的人毕竟只是少数。
现在人们都不喜欢种国光苹果的另一个原因是，国光苹果太容易被虫子侵害。记得那时候，每次掰开一个国光苹果后，中间苹果芯的地方，经常会看见有虫子，所以吃到一半的时候就扔了，怕虫子吃到嘴里。
不过，现在也有很多老品种的苹果保留了下来，比如金帅苹果，印度青苹果，这些都是过去果农们种过的。偶尔在市场上看到这些苹果，总不由自主的会买一些。略带酸味儿的黄色金帅苹果，还有咬一口满嘴甜甜的印度青，总让人想起过去那时候的味道。
看到这个题目，五六十岁的人都会想起少儿时代，秋天能吃个又脆又有点酸甜的国光苹果，那可真是一种享受。比起当时的青香蕉、黄香、花皮子等品种的苹果，那是没法可比的。为什么现在的果园里大小国光见的少了呢？
一是国光苹果的产量比现在流行的富士的产量低。过去一棵七八年树龄的国光，能产二百斤苹果，而引进的红富士，相同树龄的树则能产四百斤左右。因此收入低，许多果农选择了伐掉国光，改换富士新品种。
再说国光树的叶子比较密，造成了果品外表的看相一般。许多苹果上色不好，有的只有一边上了点红色，有的一点也没有上红色，全身绿色。俗话说“货好一张皮”。外表的好与差，直接影响它的价格和销量，也就直接影响果农的收入。果农为了追求收益的最大化，虽说喜欢国光的品质，但受市场与利益的驱使，还是选择了砍伐。
不过，近年来部分坚持种植国光苹果的果农，也选择一些先进的技术，如套袋、疏果、摘叶、铺反光膜，大大提高了国光的大小、外表看相，提高了国光的产量，因为人们还是觉得国光的储存好，囗感好，国光的价格开始回升，销量也大幅度增加。
我们村有三户保留国光苹果的，这几年都是年初开花就被订完了。“物以稀为贵”吗！
看到题主的问题，确实比较有感触，记得10多年前，农村里面常见的苹果就是国光。刚从树上摘下来的时候，酸溜溜的，但是快吃完的时候，却有一丝甜味在心里。等到过冬的时候，储存在缸里面或者地窖的国光，有的会发软变的有些面，吃起来不那么脆了，但是酸甜可口的味道恰到好处。
1，首先来看，现在三农发展的越来越好，无论是技术水平和还是种植管理方面，都比以前先进多了，特别是苹果的种类非常的多，有的温室或者大棚种植苹果的，南方的品种也能成活。农村里面也是有了很多的变化，一些不到秋天就早熟的苹果，由于上市价格高，吸引了更多的农户愿意种植新品种，而晚熟的国光或者红富士的种植比重就就下降了。
2，其次，国内比较出名的几个苹果类型，不是国光，而农户们种植出来的果子，想要销售卖得好，就会根据市场上面的欢迎程度来选择，毕竟农村老百姓的收入来源就是种植果树嘛。所以，国光关注的人少，农户就种植的少，慢慢的就被挤压了生存空间了。
3，最后一点，当然国光苹果少也不是绝对的，有的地区就是非常适合国光的生长，因此当地的种植数量也是比较多的。像三农家园是在北方这边，虽然红富士或者花牛苹果的数量比较多， 但家家户户还是会留出几棵国光树来，等到采摘收获后留起来自己吃的，现在有些小孩子也是比较喜欢吃国光苹果的。
老品种淘汰了，那时青香蕉也叫白龙苹果过冬，小国光个头小产量高，有点酸，最好看最酸紫红色红玉，还有很多老品种，红，黄元帅等
能问出这话题，保准是老农。至少是二十多年前的品种，在我印象里，1995年以后没吃过。
为什么那时候深受欢迎的国光苹果，果农不种了？说到底，还是经济效益问题。随着富士苹果的引进，把国光苹果的优势比下去了，还把缺点显出来了:大小年明显，果个不一致，树势过旺明条子多，
坐果率低。富士苹果在这几方面都优于国光苹果，果农自然选择种植富士了，就形成了富士一果独霸的局面。
果园里消失的苹果品种还有黄元帅，青香蕉，秦冠，回想起来不免伤感，世事沧桑，物是人非。
奏小偷吃过生产队苹果的，给个赞咋样。
酸酸甜甜的小国光苹果，是许多人对物质匮乏年代苹果的记忆。如今，随着社会物质的极大丰富，人们对于水果的选择多了，小国光苹果却少见了。个头小、口味酸的小国光苹果因为比不上个大味甜、圆润可爱的富士苹果，逐渐淡出了人们视野。
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