生姜和韭菜子，很难想象它们二者会有什么可比较的？且听我慢慢道来。

生姜：

家家厨房中必备的调味品，都是用来炝锅，最多就是风寒感冒了喝碗姜汤驱寒。其实它身上还有很多大家所不知道的秘密。

1.冬吃萝卜夏吃姜。生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，食用后能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑解暑作用。另外夏季吃寒凉食物较多，生姜有助于温脾胃，避免肠胃疾病的发生。

2.生姜可以解酒醒酒。生姜辛辣，进入人体后会加速血液流通，促进血液中酒精的消化分解，排出体外，有效缓解或消除酒醉。

3.生姜防止晕车。生姜味辛，主要含有挥发性和刺激性的成分姜烯，对由于运动引起的“运动适应不良症”有缓解作用，民间常见吃生姜来预防晕车、晕船等症。

4.温补壮阳。肾阳虚就是阳气不足，导致畏寒怕冷，同时出现阳痿不举的情况，生姜可以生发肾脏阳气，驱散寒邪。生姜算是最常见、最普通的“壮阳药”。

韭菜子：

韭菜被誉为壮阳草，那么其种子更不必多说，积累了各种精华。韭菜子是一种常见中药，《本草纲目》对其大加赞许。

1.益肝健胃。韭菜子富含挥发性精油和硫化物，有助于疏肝调气，增进食欲，增强脾胃消化功能。

2.行气散瘀。五味中辛味入肺，韭菜子的辛辣可以宣肺气，行气导滞，活血散瘀。

3.润肠通便。韭菜子中富含大量的食物纤维素，可以有效刺激肠胃蠕动，有效润肠通便排毒。

4.补肾壮阳。《本草纲目》记载韭菜子能补肝肾、暖腰膝、助阳、固精，可用于治疗阳痿、早泄、遗精、腰膝酸软、女性白带过多的问题。之前我在微头条就分享过米酒泡韭菜子的偏方。

接下来做一做比较吧：

从性味来看，生姜和韭菜子都是温性、味辛。

从补益功能和效果来看，生姜的作用范围更大。

但是从补肾壮阳效果来看，韭菜子绝对更胜一筹。

所以，看功能强大与否，要先看比什么，二者各有优劣。

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生姜大家都很熟悉，因为生活中基本每天都会用到，韭菜籽则有点儿陌生。而且，无论熟悉与否，多是口感、食用方法这些表层的东西。今天主要从功效角度来梳理一下，好对它们有一个更为全面的认知。

生姜

1、消炎抑菌

这主要得益于生姜中的生姜黄酮，尤其对青霉菌和大肠杆菌等有较为显著的抑制效果。

2、健胃

生姜中的姜精油对胃蛋白酶原有一定的抑制作用，能够减少胃黏膜接触有害物质时产生的伤害。此外，姜精油对外还能改善我们的肤质，尤其是油性肤质。

3、抗氧化

生姜所含的生姜多糖，能够很好抑制超氧自由基，进而具有较高的抗氧化活性。

韭菜籽

1、呵护血管健康

韭菜籽中含有丰富的不饱和脂肪酸，不仅能降低血液中胆固醇的含量还能控制血脂的浓度，因此对我们血管的健康很有好处。

2、增强免疫力

主要是通过增强巨噬细胞的吞噬功能，提升抗体生成细胞的速度来实现的。

3、此外，韭菜籽还有调节生殖系统功能的作用。

所以，并不能单纯说哪个功能强大，就看您需要什么了，能给您提供帮助的自然是最好最强的。

（注：图片来源网络，如有侵权，麻烦联系删除，谢谢！）

生姜和韭菜籽它俩的功效各有所长，凡是世上的东西都有它的价值，不能用谁大谁小，谁有用谁无用，来衡量它的价值！有些事情，也许生姜做到的，韭菜籽做不到，也许韭菜籽做到的，生姜做不到…

（生姜）：从医学方面来看它有：活血驱寒，镇吐的功效！从日常生活中来看它有：做菜切些姜丝放入，它能增进食欲！假如人们淋雨了或者说肚子疼，姜和红糖熬汤或者泡水，可以温胃驱寒，本人也试用过，也挺有疗效的！它还有补血养颜功效，还有治脱发…等等！

（韭菜籽）从医学方面功效：补肾温阳，固精，治疗阳痿早泄！这个本人倒是没有用过，至于它的疗效，也许用过它的人，才知道吧…这个好与次无法下结论…

从以上就能看出它倆的功效了，要真是“强迫性”让下结论，那我就选择生姜功能大一些，因为在人们日常生活中，经常看到它的“身影”！它不光能去寒，也是人们使用的一种食材！

（只是个人观点，各位见笑了！本人文化水平有限，见谅！希望把有限的知识，投入到无限的服务中去…谢谢！）

谢邀请，我觉吧！还是生姜功效大些，在平常人们的生活中多数人还是用生姜，例如生姜泡茶，熬姜汤，生姜炒菜切点做佐料，泡酸姜，有些中药里还有干姜，作用功能多多，而韭菜籽，虽然也有些功能，但很少人去食用，甚至很少人知道有韭菜籽能起什么作用都不知道，也很少出现在人们的日常生活中。

答，生姜和韭菜籽哪个功能强大，没有可比性，但韭菜籽没有生姜出名，甚至有些人不知道韭菜籽的功効如何，只有成年人或老年人其中一部份人用酒泡韭菜籽用于补肾或其它用，生姜名声大多了，驱寒或有些菜汤中放姜未起到调味作用。功能各有千秋，谁能评论？在于各人爱好，因人而异而已。

生姜是热性植物，我一般胃受凉了，痛，消化不良了，爱把生姜洗净切成碎沫放到菜里边调着吃，过个一，二天就好了。另外如感冒发烧，把生姜洗净切成片与可口可乐一起放到锅里烧开，熬个十分钟，可以治疗流行性感冒。关于韭菜籽，我听老人传说能治肾病，但我没用过不清楚，无法回答。

韭菜籽:疏肝健胃 行气理血 温阳补肾

性温 味辛甘 孕妇婴儿不适宜

营养成分:膳食纤维 维生素C 大蒜素

生姜:增进食欲 镇吐 活血驱寒

适宜体质偏寒 胃寒人群

阴虚 内热人群 肝炎患者不适宜。

生姜 韭菜籽各有各的优势。

这个不能说那个功能大，它们对身体都有很多的好处，你不能看哪个功能好， 比如韭菜子很多的情况下用来做一些补肾的药物里面添加。多用来滋补肾脏。生姜有很多的功效如驱寒， 刺激头皮，治疗脱发，预防感冒等等。 每种食材都有不同的作用， 在生活中药均衡营养膳食。

生姜主要作用为驱寒发汗止呕吐。

韭菜籽主要是温补肾阳，对于肾阳虚引起的腰痛，小便频数，性功能障碍等有一定疗效。

两者各有所长，不能简单比较，对症使用效果才好。

谢谢大家！

生姜有和胃止呕，驱风散热，调和诸药的功效，家喻户晓，而韭菜籽有补肝益肾，乌须黑发等特导功能，可惜知之者少，因为医生都不用，尤如英雄无用武之地。

所以我觉得生姜功能强。