作为一个成都人,你觉得有哪些本地美食是你一定要推荐给外地朋友的?如题:说些常见的,不贵的。狼牙土豆,可以拌各种口味吃。四川人以辣为主。钟水饺,第一次特
说些常见的,不贵的。
狼牙土豆,可以拌各种口味吃。四川人以辣为主。
钟水饺,第一次特别好吃,馅是纯肉,没有蔬菜,干拌的,还加白糖。当时就刷新了我对水饺的认知。
肥肠粉,可以理解为酸辣粉加肥肠,带个锅盔一起吃。
糍粑,有硬的有软的。硬的是油炸的,读书的时候学校早餐常卖,软的是在外面裹一层豆粉。
夫妻肺片,我觉得这是川菜里面最好吃的凉拌菜,没有之一,尤其是里面的花生米。
毛血旺,大菜了,几个人吃的时候可以点。
鱼香茄子是不是本地菜,反正很好吃。
火锅,火锅一定要吃油碟,一罐油全部倒碗里,才是四川人的吃法。
冒菜,做的好的,一定是牛肉冒出来很嫩很嫩。
冷吃兔,太辣了,我只敢吃一点。
钵钵鸡,就是冷串串,吃主食的时候选几根自己想吃的做配菜。
水煮系列,猪肉,牛肉,鱼都好吃。
谢邀!一、鸳鸯火锅
鸳鸯火锅是以传统毛肚火锅的红汤卤和菊花火锅的清汤卤,两者合并改制而成的,原名〞双味火锅〞。这种火锅用铜片隔成两半,造成一个太极图形,一边放清汤,一边放红汤,入锅烫涮的原料可随人意。
二、担担面:担担面是四川非常著名的一道小吃,己经有上百年的历史。相传为1841年的一个绰号叫陈包包的小贩创制,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面。
三、龙抄手:是成都著名的一道传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法,龙抄手的主要特点是皮薄,馅嫩,汤鲜。
四、麻婆豆腐:创建于清朝同治元年(1862年),开创于成都外北万福桥边,是四川汉族传统川菜之一,主要原料为豆腐,牛肉未(也可用猪肉未),辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜〞麻辣〞的特点。
五、回锅肉:是川菜中的一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉,特点是口味独特,色泽红亮,肥而不膩。所谓〞回锅〝,就是〞再次烹调〞的意思。
六、钵钵鸡:四川成都的汉族传统名小吃,属于川菜系,从清代流传至今己有上百年的历史。钵钵其实就是瓦罐,钵外面画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特殊加工后用竹签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,具有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特点。
另外还有夫妻肺片,川北凉粉,锅魁,双流兔头,麻辣烫等成都传统特色小吃。
在重庆没有吃过酸辣粉不会懂得重庆汉子的豪迈耿直,在成都没吃过肥肠粉就不懂得每一个四川妹子都是“好吃嘴”。川人好吃,川妹子更好吃,一碗鲜香麻辣的酸辣粉凝聚了川味小吃的精髓。一碗肥肠粉、一个冒节子,再啃上一个锅盔,一餐足、一生足。
第一次记住肥肠粉是看《幸福耙耳朵》,耙哥有一个漂亮的女儿外号就叫肥肠粉,但不知道是因为喜欢吃肥肠粉而来还是因为她和肥肠粉一样漂亮。但我从小便也明白:喜欢吃肥肠粉的女人没有不漂亮的。
第一次吃酸辣粉在解放碑,第一次吃肥肠粉在青石桥。一个是最繁华的闹市,一个是热闹的市场。端着碗站在解放碑,酸辣粉簌簌的吸溜完,鼻涕眼泪摸了一脸,酸能解辣,这碗酸辣粉却打破了铁罐。坐在青石桥海鲜市场旁的一个小馆子,门口支着口大铁锅,肥肠漂在汤上,铺的满满当当。肥肠粉,油多、味重、吃下水,本该是汉子们爱吃的东西,在成都却是妹子们的天堂,这里也不例外,满堂十分之九都是姑娘。细长的粉,小口小口的嘬着,噘成一个小樱桃,一早抹在嘴唇的口红全吃进了肚子里。一碗肥肠粉下肚,把锅盔掰成小块,扔在汤里,像是吃羊肉泡馍,蘸着汤里的红油吃,这才叫圆满。
吃肥肠粉必须配豆芽,还得是绿豆芽,黄豆芽瓣太大、茎太粗,豆腥味又重,煮的时间短了腥味不易去。肥肠粉的筋滑配上豆芽的脆爽,味蕾上天入地。第二次吃肥肠粉是在校门口,挨着驿都大道,宿舍的四个人吃午饭,那可真是四个大老爷们,一人一大碗肥肠粉吃了不够,蘸着一个锅盔吃了,一人又加了一个,连汤带渣吃的是一滴不剩。一顿午餐吃了两顿的饭钱。
再一次就是在双流了,那时在新东方上班,楼下有两家肥肠粉店,一家叫“白家肥肠粉”,另一家的名字已经记不大清楚,也不知道为什么,还总喜欢到记不清名字的那家店吃,一碗肥肠粉、一份拌白肉,有时再加上一碗粉蒸排骨,30块钱,齐活。这是我吃过最便宜的肥肠粉、最便宜的拌白肉也是最便宜的粉蒸排骨,有时米饭还是用甑子蒸的,好久没有的味道。整个店就夫妻俩,有时能看见里屋案板上刚过好油的咸烧白,有次嘴馋,点了一碗,一个人噼里啪啦全吃完了。
举个栗子:小谭豆花(更多成都美食推荐欢迎请戳关注,准备好纸巾擦口水~)
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成都“一座来了就不想走的城市”,
你以为成都只有帅哥多哇?
Too young too simple
那是因为成都的美食多!
光说成都街头的小吃,
跟你摆三天三夜都摆不完。
现在我就来跟你唠唠嗑,
看完你就晓得为啥成都是一座来了还想来的城市!
成都街头暖胃小吃
Top1油茶
寒风凛冽的冬日清晨,你是否急需一碗营养丰富的早餐开启一整天满满正能量?香辣可口的油茶无疑是最佳选择!
磨得细细的面茶,铺上一层金黄酥脆的馓子,再撒上碾成细沙的花生碎,少许葱花,别说了,小潮妹的口水已经逆流成河...
店家推荐:
皇城坝小吃 人均:25元
地址:武侯祠大街259附5号
推荐理由:
这家店除了好吃的油茶,还有非常多的成都特色小吃,价格实惠,好吃不贵,适合一家人吃。
Top2 酸辣肥肠粉
要说到成都的肥肠粉,那可是一绝,麻辣鲜香,色红味美,一碗香气袭人,是不爱吃肥肠的朋友也无法拒绝的暖胃小吃,酸酸辣辣,刺激你的味蕾,让你的血液迅速流遍全身,在冬日也能感受酷夏的炎炎烈日。
店家推荐:
甘记肥肠粉 人均:10元
地址:马鞍北路18号(玉龙火锅旁,花舞汇旁)
推荐理由:
这家店的肥肠粉是成都美食榜上经常被推荐的代表性小吃了。粉很软和,是店家自己先做的,肥肠弄得非常干净软糯,吃了还想吃,值得大家一试。
Top3军屯锅盔
说到肥肠粉,怎么能少得了军屯锅盔,这对最佳拍档常常携手出现,两者一起食用更佳,刚出炉的军屯锅盔,咬一口香、酥、脆、细嫩化渣,口感惊艳,揣在手上暖和极了,还可以当移动暖手宝使用喔!
店家推荐:
军屯锅盔 人均:6元
地址: 科华北路131号四川大学望江校区小北门内(近红瓦寺共和村)
推荐理由:
据说这家生意好到爆,每出一锅,买的人都是满满的,经常都是要等到第二锅才有得吃,肉多料足,路过摊就能闻到一股子香味,非常诱人。
Top4豆腐脑
若能在成都街上,偶遇挑着担子的到处吆喝豆腐脑的小贩,简直是一件美妙的事儿,白嫩的豆花上舀上一勺特制的辣椒油,撒上一层花生末或者萝卜干,豆花嫩滑绵软,入口即化,包你好吃到爱上这座城市。
店家推荐:
倪豆花 人均:8元
地址:青羊区 北东街一号
推荐理由:
这家店有很多不同种类的豆花臊子供您选择,值得一提的是,他们家最为特色的豆花面,最上面一层是炸得酥脆的花生、黄豆,下面是嫩嫩的豆花,最上面一层是面。这家是老字号了。
Top5烤脑花
烤脑花,成都人民用行动证明了,真正的吃货,敢于直面大家不敢尝试的食物,用超高的烹饪技术,吃出经典,吃出流行。只尝浅浅的一口,你就能瞬间感觉到体内血液在奔腾,舌尖被极强烈的辛辣感点燃,那滋味!完美!
店家推荐:
山垰垰峨眉烧烤 人均:52元
地址:文庙西街一号附十,十一号
推荐理由:
这家店除了烤脑花还有很多好吃的,菜品非常丰富,小份20可以拼5种素菜,大份30拼8种。非常贴心的是冬天怕烧烤冷得快,老板还准备了一个加热的烤炉。服务贴心,味道也非常巴适!
Top6粉子醪糟蛋
当你被成都的嗖嗖冷风冻成狗的时候,有这么一碗温暖的红糖醪糟显得是多么必要。雪白的圆子,粉嫩的红汤,醪糟的微酸和红糖的焦甜融合得正好,一碗下肚滑爽浓郁,暖口暖心。
店家推荐:
张醪糟 人均:10元
地址:青城山镇场口(药王孙思邈塑像旁)
推荐理由:
这家店有在成都可以算得上是鼎鼎大名,口碑和味道传的神乎其神,据说这家店的粉子,红糖是自己手工做的,糍粑也是自己舂的,去青城山路过的时候可以去吃一碗。
Top7狼牙土豆
如果你在成都街头看见一个简陋的小推车,里三层外三层围着许多吃瓜群众,不用管了,上去买一碗再说,这就是成都著名的狼牙土豆!土豆简单的炒制之后,加上几大勺熟油辣子,再配点白糖、醋,趁着热气,一碗下肚,满满的饱腹感连带着心也暖和了起来呢!
店家推荐:
王记狼牙土豆 人均:5元
地址:菊乐路15号(芙蓉大药房旁)
推荐理由:
有名的夫妻店,以前只是一家小摊,因为味道好,料又足,人气火爆,就开了家门市,锅巴土豆外焦里脆,还可以添加多种配菜,越吃越有味道。
Top8 蛋烘糕
蛋烘糕的制作方法很特别,一只小小的巴掌大的小锅,浇上一小勺奶香的面糊,盖上锅盖,烤得金黄酥脆的外壳,裹上多种馅料,对折后放入纸袋中,一个外酥里嫩,香气四溢的蛋烘糕就做好啦!
店家推荐:
陆记蛋烘糕 人均:11元
地址:内曹家巷工人村2栋(近太升桥)
推荐理由:
这家店的蛋烘糕可以说是赫赫有名,上过电视、杂志,号称成都蛋烘糕界的老大,摊摊虽然看起来很陈旧,但很有历史感,人气也是非常高,据说是要去五次才能吃到一次的频率,老板开门要看天气看心情,好吃任性!
Top9糖油果子
在成都街边随处可见的糖油果子,可以算的上是成都的国民小吃,便宜实惠,大坨大坨的红糖加进油里,配上现撒上去的白芝麻粒,香脆爽口。刚出炉的糖油果子还热腾腾冒着暖气,赶紧吃一串,这个冬天不怕冷喔~!
店家推荐:
小时候的糖油果子 人均:5元
地址:武城大街(近市二医院)
推荐理由:
四块钱可以买五个。圆圆的糖油果子,外皮脆,里面软,甜得恰到好处,老板态度也挺好。
Top10烤红薯
朴素的炉上一圈圈摆满了烤红薯,外表虽然不起眼,但一剥开外面那层脆皮,就能看见里面闪耀着的亮眼的红色的芯子,还“嘶嘶”地往外冒着热气,即使被烫到嘴皮,也好吃得不舍得松口,暖甜入心。
店家推荐:
烤红薯 人均:8元
地址:实业街妇幼保健院门口
推荐理由:
摊主是一位和蔼的老爷爷,据说在这开了10年了,红薯烤的非常甜,非常香,干净卫生,大家路过的时候可以去尝尝。
1钵钵鸡
钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。
2担担面
担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖,由此得名。此面用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
3肥肠粉
肥肠粉历来是成都众多小吃中最有特色的品种之一,其麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。
4夫妻肺片
夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。
5广元蒸凉面
广元蒸凉面又称广元凉面,四川省广元市的特产。只产于广元本市及其周边相邻几个县镇,其口感味道随离市中区的远近逐步递减,超出广元市再无产地。其外型外型和陕西凉皮近似,但其原材料为大米而不是面粉。广元凉面口感滑腻爽口,清凉宜人。
6火鞭子牛肉
火鞭子牛肉起源于清代乾隆年代,清末民初已成为四川名特产。与张飞牛肉和太和牛肉一起称为“川中牛肉三杰”。以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐尔。
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成都好吃的不是大馆子,而是小吃,建议可以去锦里美食街和文殊院附近转一转。
推荐几个美食,希望能帮到你:
夫妻肺片:总店位于市中心的总府路。吃过了这家的夫妻肺片,你一定会觉得其他的都是冒牌货。
锅魁:以彭州的军屯锅魁最出名,军乐镇上最地道的锅魁要数老字号周锅魁。店面非常不起眼,但没有不知道的。每天只卖100斤面粉,一般到10:00以后就买不到了。而乐来锅魁像北方的肉夹馍,馅很丰富,有卤肉、麻辣大头菜丝、夫妻肺片等七八种,可依自己的口味在现做的锅魁中夹上各类馅。春熙路上的\"乐来锅魁\"店门前常常会排起一条长龙,在长顺街、盐道街(岷山饭店旁)等地还连锁店,干净卫生,2~5元/个。
串串香:就是在其他地方被称做麻辣烫的。每个成都人都能给你说出一大箩筐串串香铺子,比如:西沿线营通街59号的袁记口口香串串香;举市闻名王梅串串香,在三友路169-177号;玉林串串香:被称做玉林的串串香在成都已经遍地开花。真正的老店在玉林水果市场。
肥肠粉:白家高记肥肠粉看似脏兮兮的路边大排档,却有最好的肥肠粉。现在是连锁经营了,招安了很多加盟店。一环路高升桥附近那家据说是最正宗的。
担担面:提督街41号的担担面是最老字号的,但更多更好吃的都藏在巷子深处。
青石桥三绝:大名鼎鼎的青石桥三绝是:肥肠粉/荞面/糖油果子。糖油果子1元/三个,荞面应该是2.5元/碗,肥肠粉大份应该是5元,成都小吃城的斜对面,春熙路走路大概十分钟就到。
冒菜:所谓冒菜,和串串香没什么区别的。文武路的叶鸭子有顶刮刮的冒菜。
棒棒鸡:这个乐山地区的传统小吃,几十年来长盛不衰,廖记、胡记都在市内开有连锁店。
兔丁、兔头:兔丁中最有名的又叫\"二姐兔丁\",原来就在鼓楼街,每天排老长的队;红星兔丁也一样有名气。不出百米,必然有一家拌兔丁的,这是成都人日常生活中非常重要的一道菜。兔头是成都最具特色的吃法,据说成都人一年要吃掉上千万的兔头!成都兔头,以双流的\"老妈兔头\"最为知名。
蹄花:成都很多小吃都以\"老妈\"为名,叫得亲切,吃的温暖。老妈蹄花在新南门、人民公园都有店。
凉粉:凉粉也是一种在菜市场和苍蝇小店里才能真正吃到的东西。
蛋烘糕:这种小点心在店里是吃不到的,你到各个菜市场去找把,绝对能找到让你叫绝的蛋烘镐。
各种面条:谁说南方人不会做面食?来成都看看!在牛王庙,挨着几家的面都极好吃,有一家叫\"家常面\",只卖素椒杂酱,吴记\"怪味面\"经常有开着豪华轿车蹲在街边吃面的情景。位于会展附近的\"雷嫂面\"品种只有三种:杂酱、排骨、牛肉,价格便宜又卫生,生意好的不得了,定量销售。天府喜来登对门字张老五凉粉8世的甜水面,
火锅在外地人眼里看来没啥区别,反正就是所有锅子红彤彤一片罢了,只有到了成都这个满城飘着火锅香味的地方,才会有人认认真真告诉你,你是要吃传统老派的,还是要吃流行新派的......
皇城老妈:是一家老牌火锅店,也可称得上是成都火锅业的老大,价格不菲。总店在市中心的东城根街,琴台路20号和二环路南三段20号各有一家分店。
孔亮鳝鱼火锅:进入成都两年以来,深受食客喜爱,是具有代表性的重庆火锅。在成都的东南西北各有一店,每天傍晚时分,门口都会排起长队,令人叹为观止。
狮子楼:作为火锅业的老字号,专营南北皆宜、营养兼备的鸳鸯火锅。在成都有若干家分店。
川王府火锅酒楼:双林路上的餐饮业龙头,保持了数年来始终宾客满座的奇迹。
三只耳:冷锅鱼的鼻祖,鱼嫩味足。要是过了六点半才去,估计你要等上两个小时才吃得到。玉双路有一家老店和一家新店,另外芳草街半打啤酒馆楼上也开了一家。
谭鱼头:总店位于一环路青阳宫附近。全国有很多分店,它的鱼头火锅味道和别的鱼头店相比确实不一样。
川江号子:店内环境装修看起来完全不像火锅店,更像一个酒吧。这里的\"绝代双椒\"锅独树一帜,在玉林,和三只耳面对面。
食圣生态园:从天府大道南延线过绕城公路200米处,一个占地两百多亩的大园子!真正的主角是黄辣丁火锅、靓蛙火锅、河鲜鱼火锅、彝家烧烤小香猪、大型风味烧烤、食圣煨汤及特色菜品。
寇记老灶火锅:在玉林西路,老树咖啡楼下。辣!生意极好,晚上不到7点人就坐满了。
李老大牛杂火锅:在青田家私旁边的一条小巷子里,味道、价钱没的说!拥挤程度也没的说!
何氏冷锅鱼:总府街王府井背后,春熙路正对面,王嫂串串香斜对面。味极美,鲜中带辣,辣中带鲜。也是要排队的。
余味记为你回答,更多美味故事尽在余味记。说实话,如果说外地人到成都一定让我推荐什么给他吃的话。我会毫不犹豫的推荐第一件美食,凉糕,特别是夏天来了我会让他们吃上一碗凉糕。这个时候,他们会感到无比的清爽,甜糯的口感,可以祛除你身上的闷热,这是前奏
,然后是零食小吃,吃小吃是不能吃饱肚子的,以免耽误晚上的正席。就来品味一下钵钵鸡。鲜美的鸡汤,配合上辣椒和藤椒。调好的味汁和菜拌在一起。凉凉的口感配上鲜麻鲜辣的味道。提高你的食欲,
然后再来一点微微能垫饱肚子的路边小吃。军屯锅盔,必须要牛肉馅儿的,入口化渣脆香无比,加上微微带一点麻的牛肉馅儿。让你一边吃一边领略成都的风光。
OK现在进入正席时间,中午不能去吃火锅应当适合的点炒菜。那么陈麻婆豆腐,回锅肉这些炒菜悠久历史。不可不点。完事儿再来一碗银耳汤润润肚子解解腻味。
稍作休息,来点儿下午茶吧,在老茶楼喝一点茶,吃一点宫廷糕点。听一听,川剧看一看变脸。那么张三芝麻糕和太白酥少不了。
喝完下午茶,看完川剧变脸以后,那么是不是应该去准备晚膳了呢。OK不能吃火锅,火锅是重庆的代表,那么我们来点成都的代表串串香吧。串串香在成都来说是必不可少的一道晚上聚会的好去处,一把一把的牛肉,毛肚,拿着在滚烫的锅里面,涮一涮拿起来吃,风味更能体现出成都范儿。
吃完了,串串香晚上的时候不能闲着,来一点夜市吧。这个时候去吃点老妈兔头。让鸭老壳飞是非常不错的下酒菜。
这个时候是不是觉得有点腻,来点清爽解腻的吧,老妈蹄花走起,清淡糯香,是解腻的好东西。
第一天完事了,要我说啊,能说你一个月不带重复的,但是这几样是去成都必须吃的,钟水饺,赖汤圆是可以再外地买到的,这些啊,还是本地吃感觉不一样
我是今年5月份去的成都,成都的美食很好吃,在春熙路小龙坎吃的火锅,很美味,爽口,鲜香,我特别喜欢吃火锅,成都的火锅店都有小酥肉,很入味,排队等了一个小时,在门口有小吃小麻花,江米条免费吃等位。
记不得在成都哪条街了,当时饿了,看前面有家火锅店,进去吃人不太多,特别好吃,中午打八折,好想再去吃一下。
成都人民公园有个钟水饺小吃楼,好多小吃,美食,可好吃了,上午9点多吃了2盘钟水饺,一个锅盔,还吃了一些小吃,到了晚上8点多才吃晚餐,有时特别想再去成都吃美食~~
第一,火锅
说到成都,很难让人不自然而然地想起火锅。初来乍到之时不吃顿火锅醒醒胃,就似乎还没真正来到这座城市。
若是第一顿火锅能辣得你直吸气,全身毛孔尽开,额头上豆大的汗珠不住地滚落,你又急乎乎地灌上一杯维怡豆奶咕咚咕咚地喝到见底,却又像是蒸了桑拿一般爽快……恭喜你,你已经开始慢慢融入这座城市了。
成都的火锅若要讲名气,那小龙坎、大龙燚、蜀九香、海底捞、川西坝子、巴蜀大将名列前茅。
说句题外话,海底捞今年才打进重庆,据说是因为重庆人民觉得不够辣。(滑稽脸)不吃红锅会被瞧不起嗷!
第二,串串
成都串串自是闻名遐迩,吃串串的精髓与趣味就在于手握一大把木棒塞进沸腾火锅的快感和将串串上的食物小心翼翼取下来的鲜明对比。
不敢太用力旋下来,生怕溅出来的油汁飞到衣服上;又不想旋得太慢,因为香气早已四溢,就等热热闹闹吃个痛快。
吃串串不必非要去环境多好的门店,即使路边的苍蝇馆子也能吃出爽快。
第三,红油抄手
没错,又是红通通火辣辣的一款!
红油抄手妙在抄手本身的柔嫩鲜美和汤底的微辣浓香。与全国各地各色的馄饨不同的是,抄手只有肉馅。你爱花椒?放心,店家那里总有足量的花椒粉,想加多少加多少。
第四,降龙爪爪
降龙爪爪创立于成都,在春熙路一段分布较为密集。
他们家凤爪的特点就是100%入味,胶质口感满满,入口即烂。
真的超推他们家的冬阴功味凤爪!其余口味如火锅味、五香味等其实也都很好。
第五,锅巴土豆
提起锅巴土豆,成都最出名的莫过于周签签锅巴土豆。每逢饭点或是节假日,在门店前随随便便就能排起长龙。
看到锅巴土豆被整整齐齐地切块,煎炸至外焦里嫩,最后裹上飘香四溢地酱汁,没人会轻易对锅巴土豆说不!
作为一个外省人,亲测糖醋味是我的最爱。
第六,糖油果子
如果你像我一样嗜甜,那么下面几样美食绝对能让你种草。
糖油果子作为老派成都美食,它的香甜焦黄一开始就俘虏了我。
当然,喜欢上糖油果子的前提是你要有一幅好牙口,戴牙套的小伙伴千万不要轻易去尝试吃掉一个糖油果子嗷!
第七,红糖糍粑
这绝对算得上是我数一数二喜欢的成都小吃!
不仅每次去吃火锅时必点,平时只要想到就会出去买一份。
红糖糍粑的形状大多分为长条形和圆球形两种,长条形外表会更脆,而圆球形则更有嚼劲,我更偏爱圆球形的一点。
裹上熟黄豆粉,一定要裹满红糖汁,一口下去就是满足,隔壁小孩都馋哭啦!
第八,冰粉
无需多言,炎热的夏天,再没比吸溜一碗冰粉更适意的事了。
初到成都时,我几乎要一天两碗冰粉。随着冰粉越来越受欢迎,能加的配料也越来越多。
西瓜、红豆、芒果、糍粑、醪糟、小圆子……任何能丰富一碗冰粉口感的食物都可以琳琅满目地加进去。
一般店家都会撒上白芝麻和花生碎,这两样不起眼的配料对口感有着至关的影响。
芝麻若是新炒的、花生若是新鲜的,一口冰粉下去便还会收获喷香扑鼻。
最后的最后……
鉴于沙河校区附近有一条名声斐然的建设巷,你的胃在这里轻而易举就可以被满足地填饱。
你想要吃的,几乎在这里都可以找到!
接下来我就贴出建设巷吃过并且强烈安利的美食和很不错的家常川菜~
就不一一详细介绍了,大家闲来无事可以一家家探店。
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