一公斤的大龙虾需要长多久?:谢谢邀请,问题里没有明确指出是哪种龙虾,暂且按市场上最常见的“波士顿龙虾”回答。风靡全球的美洲螯龙虾Homarus am:-大龙虾,多
谢谢邀请,问题里没有明确指出是哪种龙虾,暂且按市场上最常见的“波士顿龙虾”回答。
风靡全球的美洲螯龙虾Homarus americanus,英文名American lobster,又俗称“波士顿龙虾”、“缅因龙虾”,主要分布在大西洋北美洲沿岸,加拿大的纽芬兰和拉布拉多省以及美国缅因洲都是重要产地。
美洲螯龙虾的前三对步足呈螯状,第一对步足演化为一对超大螯,体表的“铠甲”光滑蹭亮,触须较短。大多为橄榄绿或褐色,纯黑和红褐色的个体也并不少见,甚至还有罕见的蓝色和黄色个体,它们体长一般为20-60公分,最大的美洲螯龙虾重达20公斤,从尾部到大螯长达1.06米。它们喜欢栖息于浅海的岩礁中或在沙砾质海底生活,主要以贝类、鱼类和小型甲壳类生物为食。
这种螯虾有个特点就是生长非常缓慢,幼虾孵化出的第一年,它将经历大约10次换壳,幼年时一年蜕壳2-3 次,成年后一年只蜕壳一次甚至几年蜕壳一次,大约7-10年才能增长一磅肉,美洲螯龙虾从幼体长至成年大约一公斤左右,需要至少10年的时间。由此推算,那些几公斤重的波士顿龙虾至少都是大叔辈甚至是爷爷辈的,美洲螯龙虾的寿命相当长,一般可以活超过50年。
波士顿龙虾精确的岁数是怎么得到的呢?这些螯虾没有户口本也没有坚硬的骨骼,而且它们时不时还脱脱壳,所以很难寻觅到坚硬的部位用来巴拉“年轮”。最终,科学家们在波士顿龙虾的胃里发现了一个用来研磨食物的部件,它的切面清晰的记录了所经历的岁月,是的,波士顿龙虾的“年轮”在胃里。
波士顿龙虾生长周期太过漫长,所以市场上的波士顿龙虾几乎都是野捕的。有趣的是主产地的那些渔夫们并不会为龙虾的资源枯竭而发愁,相反,每年捕捞上来的龙虾有点太多了,怎么卖出去(让中国人爱上波士顿龙虾)才是大问题。波龙野生种群数量始终彪悍,原因很简单,因为以龙虾为食的鱼类比如鳕鱼的数量在过去的几十年里越来越少,这才导致龙虾的种群数量大增,而这些鱼都进了人类的肚子里。
波士顿龙虾本身是一种正面的食材,它是北美洲人民十分喜爱的海产,用海水或淡盐水简单煮熟后切成两半,洒上黄油柠檬汁就直接可上桌;龙虾意面、龙虾烩饭、龙虾三明治各种做法更是层出不穷。
顺便说点有意思的,波士顿龙虾曾经特别不受待见,17世纪的英国殖民者,穿越大西洋抵达新大陆,常常为当地食物匮乏而抓狂,为了挺过寒冬,只能被迫吃一些的海鲜,尤其是美洲螯龙虾。因为带刺的鱼类和带壳的龙虾并不是当年英国人习惯的食物,当然那时候的烹饪方式也很简单就是盐水煮。
那时北美东岸的龙虾极多,一位名叫William Wood的英国历史学家描述:在盛产龙虾的季节里,偶有巨浪,被冲到岸边的龙虾可以堆到2英尺高,犹如海里的蟑螂。随着殖民者在新大陆势力的扩张,龙虾变成了囚犯和穷人被迫的选择,那些被逼着天天吃龙虾的契约工人们,终于通过罢工和这种惨无人道的行径抗争到底。
于是,他们要求在合约里注明,一周吃龙虾的次数,绝对不能超过3次......................
龙虾,海鲜中的贵族,一顿海鲜大餐,龙虾一定是其中的佼佼者。龙虾的成长可以用年来计算,缓慢的生长周期,物依稀为贵,一只在1公斤以上的大龙虾是非常稀少和珍贵的。
全球龙虾的品种有400多种,北美洲是龙虾分布最多的大陆,我国是龙虾分布最少的国家之一。
别看龙虾的品种多达400种,但真正有经济价值的只有100多种,剩下的300多个品种,个体种类很少会超过一公斤。
所以,如果只是个体很小的普通品种龙虾,长到500克,都需要5到7年,如果是个能吃爱动的主儿,幸运的长成了大高个,长到了1公斤,也需要10到15年时间。
而那些具有经济价值,著名的网红龙虾,比如波士顿大龙虾,锦绣大龙虾,那可不只长到1公斤,世界上最大的龙虾,进入到了吉尼斯记录,体长1.2米,重40斤,是1977年在加拿大境内捕获的,体长约1.2米,据说它的大钳子能剪段人的手臂,是不是很恐怖?
据《台州晚报》报道,一名渔夫在温岭石塘海域捕鱼时,捕捞到一只色彩斑斓的“神虾”。从照片上看,这只龙虾个头很大,长近一米,身体呈青绿色,触角和头部为深蓝色,四肢黑白相间,还有不少黄色斑点点缀其中。
上面新闻报道的,就是锦绣龙虾,是龙虾体型中最大者,最长可达60厘米,通常是20至35厘米,锦绣龙虾是南太平洋里是很重要的一个龙虾品种,从舟山到温州一带海域数量不多,到了福建沿海就慢慢多起来了。
而在龙虾的品种中,最为珍贵的是欧洲蓝龙,因为生长周期长,非常稀有珍贵,这种虾的年龄,对肉质没有影响,肉质非常细腻甘甜,因此价格不凡,同样肉质鲜美的还有澳洲龙虾,就是我们经常听到的澳龙,澳大利亚龙虾通体火红色,爪为金黄色,肉质也非常鲜美。
再说说我们在酒店经常见到的龙虾吧,如果没有特别标注,都是南非的龙虾,这种龙虾的重量一般较小,250克到500克左右,因为生命力强,活泼好动,适于存放,是很多酒店烹饪的首选食材。
一公斤的大龍蝦,在大海里最少也得生長五至六年把,這也要看大龍蝦在海里生活條件。大龍蝦太好吃了,我們每個人都想吃,所以大龍蝦,生長不到一公斤,就被別人吃了。謝謝邀請!
龙虾是很多人喜爱的一种美食,他的营养价值非常的高,但是在中国,大龙虾只有有钱人才吃得起,而在非洲和缅甸这些地方龙虾就不是很值钱了,因为当地的常产量比较大,在缅甸还有专门的龙虾节。
据说波士顿龙虾只能在脱壳后的短暂时间进行交配。在幼年时一年约脱壳2 ~ 3 次,成年后 (4 ~ 7岁) 一年约脱壳一次。由于生活在600~700米以下的寒冷海域,波士顿龙虾离水后生存期很短,并且生长特别缓慢。
大多数捕捞的波士顿龙虾在0.5~1公斤,一般龙虾长到1公斤就可以上市了,一只波士顿龙虾大约7-10年长一磅(约453克),所以一公斤的龙虾大约需要长十几二十年,而一只6-7公斤的波士顿龙虾相当于生长了近百年,故称之\"百年龙虾\",寿命相当长。
最新的研究表明,西澳岩龙虾是澳洲最有价值的海鲜类产品,在近5年内这种龙虾的总产值增加了125%,而这些名贵的大龙虾80%都是出口到中国的。还有20%左右会运往当地的一些餐馆和大型超市。除了最有价值的西澳岩龙虾,稍微次一点的南澳岩龙虾也受到中国人的热捧,澳大利亚的阿德莱德公司总经理表示龙虾简直供不应求,其中97%都会被运往中国。由于龙虾出口的需求量巨大,导致国内的龙虾价格也 一直在涨,如今已经达到了人民币980块一公斤,咱们中国人真的是很有钱啊。
死龙虾千万不能吃。因为龙虾是高蛋白生物,本身体内含有的细菌多,龙虾一死,细菌立刻分解,人吃了,容易中毒和拉肚子。活龙虾在买来后,最好放在清水里养24到36小时,使其吐净体内的泥沙等杂质,杀死细菌。
在加工龙虾时,是两腮里的脏东西要清除,因为腮毛里面吸附了很多细菌,虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢,一定要剪掉。最后还要经过刷、洗才能烹饪。烹饪小龙虾一定要高温煮透,这样才能确保杀死龙虾体内的细菌和寄生虫。
大龙虾的生理周期,在下实在不懂。但是,在下已经很久不吃龙虾了;因此,如果遇到我这样的食客,大龙虾的寿命一定会再长一点、再长一点,体重再重一点、再重一点,超出一公斤了!
还是不知道怎么回答,感谢您!
你好?谢谢你的邀请:
龙虾是虾类中最大的一种,有一种叫绵绣龙虾的又是龙虾中的最大类,寿命最长的可达100岁。龙虾穿盔戴甲,“盔甲”异常坚硬,头上胸部生有许多棘刺,还有两条长长带刺的触角,加上十条粗壮的脚。龙虾除了头胸部有棘刺外,再也没有其他的武器了,行动又缓慢、笨拙,所以比较容易捕捉。龙虾一般生活在温暖的海洋中,它栖息海底,白天隐匿在礁石缝,夜晚才出来觅食,要想捕捉到大的龙虾也并不是那么容易。
龙虾是一种生长缓慢的物种,人工养殖的龙虾,通过科学的养殖方法,可能会生长的快一些,但是却没有很大的,一公斤多重的龙虾,具体需要生长多少年,目前还没有确切的答案。个人意见,仅供参考。
谢邀。
一公斤就是两斤了,两斤的龙虾不可想象啊,吃饲料的吧?生长的时间不太清楚,请专业的养殖户来回答吧,我们一起学习。来泡杯普洱茶边学变品茶哈哈
感谢邀请!
小G只知道吃吃吃,真是不知道大龙虾要长多久。只是知道海里的生长环境比咱自己养殖的环境恶劣,生长的速度肯定要慢。至于多久还真不知道。
小G祝大家胃口好,吃嘛嘛香!小G还有更多产后恢复及女性盆底肌、男性PC肌知识尽在小G公众号“G动”!
龙虾,海鲜中的贵族,一顿海鲜大餐,龙虾一定是其中的佼佼者。龙虾的成长可以用年来计算,缓慢的生长周期,物依稀为贵,一只在1公斤以上的大龙虾是非常稀少和珍贵的。全球龙虾的品种有400多种,北美洲是龙虾分布最多的大陆,我国是龙虾分布最少的国家之一。别看龙虾的品种多达400种,但真正有经济价值...
一公斤的大龙虾,在大海里最少也得生长五至六年把,这也要看大龙虾在海里生活条件。大龙虾太好吃了,我们每个人都想吃,所以大龙虾,生长不到一公斤,就被别人吃了。谢谢邀请!
一个大概两斤吧 价位具体的要看城市了 我在三亚玩的时候才80一斤 在我们石家庄就200了 这个东西没价展开全部 一个大概两斤吧 价位具体的要看城市了 我在三亚玩的时候才80一斤 在我们石家庄就200了 这个东西没价 展开全部 一斤三百左右,一个大约二斤多。
让其自行繁殖,根据稻田养殖的实际情况,一般每亩放养个体在40克/只以上的小龙虾20公斤,雌雄性比3:1。二是在5月份水稻栽秧后,投放...小龙虾从一钱大小长到七八钱需要多久?...让其自行繁殖,根据稻田养殖的实际情况,一般每亩放养个体在40克/只以上的小龙虾20公斤,雌雄性比3:1。二是在5月份水稻栽秧后,投放小龙虾从一钱大小长到七八钱需要多久?
死龙虾千万不能吃。因为龙虾是高蛋白生物,本身体内含有的细菌多,龙虾一死,细菌立刻分解,人吃了,容易中毒和拉肚子。1.活龙虾在买来后,最好放在清水里养24
这要看你是哪个地方的,市场销售的大龙虾中,以澳洲大龙虾最为走俏,其价格一般稳定在每斤200元~250元之间。酒店销售价在600-1000之间,也有销售超过这个价格的,请自行判断价格是否合适为宜。澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种,通体火红色,爪为金黄色,肉质最为鲜美。龙虾有12种之多,最常见的...展开全部 这要看你是哪个地方的,市场销售的大龙虾中,以澳洲大龙虾最为走俏,其价格一般稳定在每斤200元~250元之间。酒店销售价在600-1000之间,也有销售超过这个价格的,
10斤重的龙虾需要一百多年才能长成,可谓相当漫长!所以龙虾特别珍贵。12斤和15斤的大规格龙虾,看成龙虾之王了。龙虾的头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20厘米-40厘米之间,重0.5公斤上下,龙虾是虾类中最大的一类。最重的能达到5公斤以上,人称龙虾虎。体呈粗圆筒状...
该虾每年4—5月份放养,10—11月份收获,每亩鲜虾产量达300公斤左右,最高达400多公斤。在扬州地区澳洲龙虾的放苗时间宜安排在5月初,起捕时间为11月下旬。综上所述,在6个月左右。以上信息来自于百度百科 请采纳!It takes approximately seven years for a lobster to grow to legal ...野生大龙虾长到500克以上至少要多久?指的是海鲜类大龙虾。不是小龙虾。野生大龙虾长到500克以上至少在扬州地区 澳洲龙虾 的放苗时间宜安排在5月初,起捕时间为11月下旬。
虾(学名:Palinuridae)是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20厘米~40厘米之间,重0.5公斤上下,无螯,是虾类中最大的一类。最重的能达到5公斤以上,人称龙虾虎。体呈粗圆筒状...
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