为什么猪肉价格一直下不来？确实生猪价格自2019年下半年以来一路狂涨，使今天的肉价上涨到百姓无法接受的地步了。生猪价格的上涨，突显了市场严重缺猪的现实。

那么，为什么猪肉价格一直下不来呢？主要原因有如下几点:

首先是养猪周期循环，导致生猪养殖走进低谷。2018年冬季，养猪周期走进低谷，生猪价格每斤跌至4元左右，猪肉价格每斤跌到8元左右，养殖户因此惨赔，纷纷大量淘汰老母，清圈退出养猪业，使生猪存栏量断崖式下滑，因此出现今天缺猪局面。

再是前几年由于非洲猪瘟突袭养殖业，疫情促使生猪捕杀上亿头，使很多养猪户“谈瘟色变”而不敢养猪了。

其次是南方地区由于环保要求标准提高，很多不符合环保要求的养猪场大量关闭。而农村也实行了禁养限养规定，使很多农民退出了养猪业。

目前猪肉价格居高不下，是因为养猪断档严重、缺猪造成的。而生猪发展是要有一个漫长的过程，至少需一年半左右时间，生猪才会得到初步恢复。

总之，随着生猪发展持续恢复，猪肉价格下跌已经为时不远了。今年年底猪肉价格回落至20元左右是可能的。国时，养猪业将进入下行周期，2022年猪肉价格达到正常水平，百姓可以吃到低价肉了。

目前我国的生猪价格还是居高不下，全国的白条猪的价格平均在23.6元每斤，对于市场上的猪肉价格那就更高了，平均卖到28~30元每斤的行情，消费者有吃不起猪肉的现象。

为什么我国的猪肉价格一直下不来呢？

原因之一，就是2018年10月份发生的非洲猪瘟病毒疫情，我国的生猪规模急剧的下降，以至于下降了几乎60%，造成了市场上生猪，故不应求直接后期太高了猪肉的价格。

原因之二，那就是屠宰企业控制住了猪肉的利润和猪肉的价格。在以前，我国的猪肉平均价格在10元左右每斤，而生猪的价格也仅仅在6~7元一斤，利润的空间已经在3~4元钱，而如今生猪的收购价格为17元左右每斤，出售猪肉的价格却高大28元每斤，利润的空间超过了石垣。这主要是屠宰企业控制了生猪的屠宰以及猪肉市场的交易的审核。

原因之三，那就是目前我国的生猪养殖规模还没有得到完全的恢复，尽管现在能繁育母猪存栏量已经达到了3600多头，但是还没有生产出足够的越肥猪来供应市场，所以后期生猪的养殖利润将大幅度的减少，预计今年年底有望能够吃上20元一斤的猪肉。

原因之四，那就是规模化的生猪养殖场在不断的兴起，目前已经占到了市场生猪供应的半壁江山。也就是现在市场上生猪的供应量，大部分是由规模化养殖企业提供。

综上所述，大家就可以了解了，为什么我国猪肉居高不下的主要原因，其实最主要就是屠宰企业控制了猪肉的利润空间，对猪肉的定价有绝对的话语权，规模化养殖企业控制了生猪的市场供应量，制定了生猪的生产成本以及出售价格。

猪肉价格一直在高价位徘徊，原因很多，着重表现如下几个方面：

一、农村环保

2017年，国家为解决农村饮用水源污染，生活污水，生活垃圾，畜禽养殖粪便污染等问题，加快实现环境质量改善，农村大部分养猪散养户被取消。

二、规模化养殖

现在养猪，集中在一些大公司、大企业和养猪大户手里，高密度养殖，去年碰上百年难遇的猪瘟疫情，容易交叉感觉，造成许许多多小猪仔、育肥育、能繁母猪，在猪瘟中丧生。猪仔繁殖能力有限，要想短时间大量繁殖，不太现实。

三、新冠肺炎的影响

新冠肺炎病情，今年在全世界爆发，猪肉进口长时间受到限制，导致国内猪肉一直处于供不应求。

从小猪价格走势来看，猪仔供应仍然偏紧，一直处于“高价位”状态，说明母猪繁殖跟不。，我估计猪肉这种高价位，明年上半年还会继续，真正要猪肉降价，至少要明年下半年，读者朋友，至于猪价走势如何？欢迎大家留言讨论，谢谢大家！

猪肉价格一直比较高，影响到价格因素有很多。下面就来分析一下有哪些因素影响到了猪肉的价格。

生猪供应还没有完全恢复。

刚刚相关部门也发布了我国最近生猪产量情况，从情况来看我国生猪供应得到了很大的提升。但是供应量还是低于平常年份。

生猪供应受非洲猪瘟影响，还没有恢复到疫情之前的水平。但是我们的消费量没有下降，猪肉做为我国主要的消费肉类，需求量是比较大的。生猪供应没有恢复，价格下降的可能性就比较小了。

养殖户不敢大量养殖。

我国生猪养殖，普通养殖户做出了很大的贡献。但是非洲猪瘟疫情发生后，有很多养殖户都清空了养殖场内的猪，或者因为非洲猪瘟疫情扑杀了。

现在非洲猪瘟疫情基本上已经稳定了，而且相关部门还总结出来了一套预防非洲猪瘟行之有效的办法。但养殖户还是不敢大量养殖。

第一，养殖成本太高。

现在养殖场最主要就是购进母猪，自繁自育。但是母猪的成本比较高，需要承担的风险是比较大的。所以养殖户基本上都是在试探性养殖。

第二，养殖户对未来的担心。

目前很多养殖企业都在大规模的扩建，养殖规模也是非洲猪瘟疫情前的几倍。一旦市场出现供大于需的情况，价格下降。养殖户们可能就会抵御不了价格冲击。

基于这方面的担心，很多养殖户还在观望中。养殖户们没有全面恢复养殖，猪肉供应难以达到需求量。价格就会居高不下。

生猪价格下降，还是要一段时间。价格出现微小下降还是有可能的。

为什么猪肉价格一直不下来呢？

需求的稳定不减状态导致猪肉价持持不能回落，这是左右猪价的主要原因之一。

编者所在的某乡村，虽然村庄人口不多，但是专业养猪小户倒是不少，养殖年龄低的3-4年，更有些专业养殖户从事养猪20余年。去年以来猪价高涨持续上行的趋势。某一养殖户存栏量约80余头，去年以来养猪据说获得了40多万的净利润。

编者查找数据以及根据养殖户的说法了解到：时下育肥猪（外三元猪110kg标准）出栏价高达16.2元，而众多农村小养殖户养殖的成本折合6.0元左右（大型的养猪企业规模化养殖、科技化养殖、专业化养殖的模式养猪成本更低），根据上述的数据计算出栏一头肥猪，一斤的利润能赚10元，相当于一头肥猪利润约2500元。据一些农村养殖户介绍，19年以来的高利润时期，这是养猪一二十年来从未遇到过的好行情。

原来猪价比较稳定，现如今怎么一直连续两年稳定在高价状态呢？编者认为原因有三个方面：

其一，需求量不减

需求是左右猪价的主要因素之一，需求量呈现出旺盛的态势，购买力强猪价不回落。需求的旺盛也与我们的消费习惯密不可分，我国的肉消费结构猪肉占据重要位置。

其二，养殖端育肥猪存栏量少

前期有养猪环保方面的压力以及其它因素制约，导致各养殖户中育肥猪、母猪的存栏量大大降低。这是导致现阶段上游养殖出栏量少的重要因素。

其三，季节性因素的作用

6-8月份属于夏季，也是传统的肥猪生长发育的淡季，夏季期间因素炎热潮湿，猪很容易生病。随着炎热因素的淡去，肥猪的生长会进入快去道。从这个方面分析夏季期间生长发育慢延迟了猪价回落的周期。

上述纯属个人观点，仅供参考。欢迎批评指正。文字原创，图片来之网络！！谢谢

猪肉价格一直居高不下，和去年年底从国外进口的猪肉有一定的关系。

伴随进口的猪肉而来的，还有一场非洲猪瘟，这场猪瘟使得全国大部分地区的生猪都受到了极大的冲击，并造成了生猪成群结队的死亡。一直到现在猪肉价格还是稳中有升，猪肉价格更是一度超过35元一斤。分析原因有以下几点。

1、养猪资本市场的垄断，一些地区新农村的改革，以及环保问题，导致了散户养猪受到影响。

2、猪肉供不应求，市场需求量大，生猪生产跟不上。

3、必须要面对的一个问题，市场通货膨胀，导致物价上涨。猪肉首当其冲无从避免。

4、全世界疫情严重，经济受到了极大的冲击，全球化的今天，我们也不能幸免。

6、猪仔价格上涨，养猪初始成本高，猪肉卖便宜了，养殖成本不划算啊。

要解决高价猪肉问题，只有政府加大补贴力度，鼓励散户养殖，做好市场调控，猪肉价格自然就下来了。

主要的被资本裹挟，以前农村散养的时候供需一直很稳定肉价波动不大，自从出了环评政策之后农村散户禁止养猪，一些小型养猪场也被迫关门。这就造成了许多大型养猪场独大的局面，凡事只要出现了一家独大的局面价格肯定会上涨，接着就是大量资本的涌入，形成资本控制市场的局面，包括我们生活中的许多品牌，只要已一有资本介入质量肯定会下降而价格会上升，因为资本家的第一目的是赚钱，至于老百姓吃不吃得起，能不能活下去不在他们的考虑范围之内。

为什么猪肉价格一直下不来呢？这个问题我来谈谈我的看法。

猪肉价格自从去年以来一直在高价运行，最高价一度达到了35元以上。不过最近一段时间生猪价格一直在下降，也有反弹，反正就是一直跌跌涨涨，反反复复总的来说生猪价格还是降价了不少，但是作为普通消费者暂时好像还是没有感觉得出来猪肉降价，这是为什么呢？因为这个还是需要几天时间的，过几天市场上的肉价才会下降一点的，但是估计幅度不大。

还有就是即使降价了，过不了多久又会反弹的，毕竟没多久就要到国庆长假了，届时用肉量会加大，涨价是必然的事。好了我们来说回主题，为什么猪价会这么高？

我认为大概就是以下几点原因:

一因为去年猪瘟的影响，导致全国生猪存栏量小了。即使现在猪价高了。人们还是一朝被蛇咬十年怕井绳，很多养殖户还在观望中。

二政策问题，现在对于养猪行业的规定越来越多，越来越严格，很多地方都不能养猪了，农村散养一头两头都受到了控制。

三屠宰，运输，交易各环节全部被垄断。屠宰是很久前就被垄断，每个地方只有几个屠宰场才是合法的。运输跟外地交易也被垄断，很多地方施行了生猪不能垮市运输，买卖。

四还有一些别有用心炒猪人故意把猪价抬高或者降低。他们首先会想办法把猪价压低。这个时候他们就大量收猪。然后没多久他们又把猪价抬高，这样一买一卖就赚不少钱。

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以上内容纯属本人愚见。希望能帮到你。本人地道农民。第一不会讲大道理。第二不会具体专业的分析。只能把我自己认为正确的，对的告诉你。如有说的不对的，不好的，请提出批评指正。谢谢，比心

当前猪的产能是提高了，但猪的产能提高反应到生猪价格上需要一段时间，生猪价格的下跌反应到猪肉价格也需要一段时间；而且屠宰企业要提高利润，没有受到市场的竞争压力的话，不会降低猪肉价格。但是，现在生猪产能恢复很快，我个人认为，生猪产能在不久的将来，应该会过剩，猪肉价格下降那是早晚的事。我们希望，猪肉价格保持比较稳定，市场有序发展，不要大起大落。希望我们养猪户有钱赚，屠宰企业有利润，老百姓能吃上放心的、有能力消费的猪肉。祝你快乐生活每一天，平价猪肉的出现是指日可待的。