一直以来蜂蜜水都是大家偏爱的话题，特别对于女性朋友来说。提到蜂蜜，跟着出现的词语往往是美容、祛斑、防便秘、抗癌等，正因为这种疯狂的广告宣传，蜂蜜在一时间成为了很多人的钟爱之物。但其实，这些所谓的神奇功能和大家所想并不一样。另外，健康饮用蜂蜜水，有些细则同样需要大家知悉，例如什么时间喝、喝多少？因为蜂蜜重要，今儿个就和大家来聊聊关于蜂蜜的“酸甜苦辣”。

经常喝蜂蜜水对于人体有哪些好处？真的有那么神奇？

聊到蜂蜜可以对人体起到的作用，这还要从蜂蜜中所含的营养物质说起，提到蜂蜜，毋庸置疑它很好吃，好吃的基础就是因为其中含有不少的糖类物质，或是葡萄糖，或是果糖。除了糖类物质以外，其他并不存在多么神奇的营养物质。

很多人将蜂蜜的多重神奇作用归功于其中所含的酶类物质，但事实来看，酶类物质并没有多么神奇，说到根本只是一种糖类；另外蜂蜜当中所含的维生素和矿物质更不值一提，连一些普通食物都不如。

所以，喝蜂蜜水对于人体的作用“不容乐观”：

可以提供能量物质：蜂蜜中含有较多的糖类物质，所以食用后可以为身体提供热量（能量），一克碳水化合物可以供能四千卡，这样一来就可以为每日的工作和学习提供能量基础。

喝蜂蜜水可以促进肠道代谢：既然是蜂蜜水，那其中的水分物质就要比蜂蜜多不少，喝蜂蜜水可以补充水分物质，这样一来就能够促进肠道的代谢，从而就能促进排便，预防便秘等问题的发生，对于肠道健康有不错的帮助作用。

少喝点蜂蜜水对于心情而言也有积极的作用：言于根本，蜂蜜很甜，很甜大家才会喜欢。您各位应该都听说过这样一件事情：吃甜食可以让人更加开心，蜂蜜也有这样的作用。

现代人生活和工作压力过大，需要适当的解压方式，或是适当的品鉴美味，或是运动和兴趣爱好，适量吃点蜂蜜、喝点蜂蜜水并不为过，也很健康，对于积极的心态也有良好的促进作用。

女孩子什么时间喝蜂蜜水更靠谱？

在蜂蜜水的饮用时间的这个问题上，首先不用过分强求，其中所含的营养物质就那么多（一点），什么时间喝并不存在太大差异，饮用蜂蜜水的时间可以依照个人习惯和生活（健康）状态来定。

如果您的肠胃可以接受蜂蜜水的刺激，没有任何应激反应；而且您也并不存在高血糖的问题，空腹饮用蜂蜜水没有问题；如果您不怕胖，那在睡觉前1—2小时饮用蜂蜜也很靠谱；其他时间可以根据自己的情况制定食用时间，这个问题不必过分吹毛求疵。

喝多少不会给自己增加负担：

蜂蜜，毕竟其中含有较多的糖类物质，食用过多容易增加龋齿、肥胖、糖尿病等问题的发生风险，所以建议大家单日食用蜂蜜不超过20克，不给自己的身体增加压力。

有些人不建议喝蜂蜜：

一岁以上的宝宝，严格拒绝饮用蜂蜜。对于蜂蜜本身过敏的人群，也应该刻意避免食用。高血糖、糖尿病人群应该限量食用。除了这些以外，健康饮用蜂蜜，请您就不要再加糖了，别给您的身体增加风险。另外蜂蜜可以喝，但不建议选择市售的各种蜂蜜甜饮料，其中仅含有一丁点蜂蜜或者根本不含蜂蜜，含有最多的还是糖类物质。

蜂蜜，一种不错的饮品，但饮用过多容易给身体增加麻烦。对于女性朋友来说蜂蜜并没有多么神奇的治病作用，各种理论皆属于谣言。科学看待蜂蜜，理性饮用蜂蜜，愿您安康幸福。

蜂蜜主要含有葡萄糖和果糖，用温水冲调蜂蜜水来喝最直接的作用就是给身体提供能量。只要总体吃的食物热量总是富余过剩，那注定会长胖，所以要看这个“喝多了”的“多”到底是多多少，怎么个多法，有句话叫“离开剂量谈毒性都是耍流氓”。

一、喝蜂蜜水有什么好处？

蜂蜜是什么？蜂蜜是勤劳的蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜，在蜂巢中经过充分酿造得来的，以前春天油菜花开的季节，会看到很多蜜蜂来采蜜。蜂蜜是天然糖的一种，每100g蜂蜜大约含有83g糖，约304kcal左右的热量，一般蜂蜜冲水用量大约一勺或者两勺，重量不超过20克。糖对于人的作用就是提供能量，好处是好吸收利用。比如太饿了有点低血糖，这时候冲点蜂蜜应急补充能量是可以的。

蜂蜜中确实还含有一些氨基酸、维生素和矿物质，但是含量非常低，加上蜂蜜用量少，更几乎可以可以忽略不计了，随便吃点其他蔬菜、肉食得到的营养物质都比蜂蜜中的多。

二、喝多了会不会长胖？

蜂蜜是糖，糖是纯能量食物，长期、大量的喝，喝多了肯定会长胖，就目前很多人来讲，往往是热量过剩、运动量少，如果再额外吃很多蜂蜜，还是很容易肥胖的。糖的消化吸收速度快，蜂蜜水更谈不上饱腹感，饱腹感差，喝了之后饿得快又吃，从而就会摄入过多的热量。

控制添加糖的摄入量，每天不超过50g, 最好控制在25g以下。经常喝蜂蜜水，很容易在不知不觉中养成“甜”口味，从而形嗜甜不良的膳食习惯，必然可能超重、肥胖，从而带来其他健康问题。

比如不光长胖，可能还会引起血糖和龋齿的问题。蜂蜜GI值73，妥妥的高GI食物，糖尿病患者是不适宜经常吃和大量吃的，会引起血糖的较大波动。而且12个月以内的婴儿不能吃蜂蜜的，存在肉毒杆菌中毒的风险。

三、想要吃点蜂蜜，怎么吃更合适或者更健康？

一是不要迷蜂蜜的各种神奇作用，它是一种有很多风味的好吃的糖。

二是把蜂蜜当成日常食物中调味的糖来食用，这样用量少，也能吃到蜂蜜的风味，比如烤鸡翅就会刷点蜂蜜，或者自己做的无糖酸奶中会加点蜂蜜调味。这里要注意的就是总的用量要少，避免摄入过多的热量。

三是不要在吃饱饭、吃足食物的情况下再来额外喝一些蜂蜜水。如果外出踏青、登山，消耗能量大，可以尝试在喝的水里加少量蜂蜜提供一点能量补充，最好还有留一点没有加蜂蜜的水，避免蜂蜜水浓度大喝了口渴，还需要喝白水补充水分。

说到蜂蜜水各种传说，想必大家都听说过。可以润肠通便，可以减肥，可以美白等等。寝室的小室友就从老家拿回来了一大罐子蜂蜜。

——我问他这一罐子是什么？

——他说是蜂蜜

——我说你用它来做什么呀？

——他说用它来喝，因为自己排便不通畅

——我跟他说那你多吃蔬菜呀。为什么 要喝那么多的蜂蜜好用吗？

——她说不好用，我说那你为什么还要喝？他说多多少少会有效果吧。

通过上面我们的对话，其实你就可以看出蜂蜜水没有人肠通便的效果，但是因为你讹传讹别人说好用我的小室友还是坚持用着。在我的再三劝说下吃煮菜再加了盐，尤其是叶菜类要多吃，他跟我吃了两天之后排便通畅了，慢慢的放弃了他的蜂蜜。

作者:嘉秀

国家二级公共营养师

注册营养技师

谢谢你的当然有好处，蜂蜜香喷喷，甜蜜蜜，喝了能量也充足了，心情舒畅也舒畅了，饭也多吃了，人也精神了，走路两脚生风，干活风风火火。

另外食欲不振的人喝了蜂蜜可以补充能量，避免身体因为能量摄入不足导致不适。

但蜂蜜也不能喝多了，因为蜂蜜是含了70-80%的葡萄糖和果糖混合物，不管是蜂蜜还是巧克力，糖类过量食用都会导致身体肥胖。建议一天20来克就行了，因人而异，没有绝对。

蜂蜜是一种天然食品，营养成分也特别丰富，适当喝，对身体还是有益的。

但是您这样，把蜂蜜当水喝，喝一整天还是不建议这样喝，毕竟蜂蜜中主要成分是单糖，热量还是比较高，一直喝，身体热量又不消耗，容易堆积，长时间喝，肯定也会引起发胖。

现在生活条件，大家对于饮食，总是讲究一个作用，觉得只要有好作用，就愿意食用，对于蜂蜜，大家特别看中它的好处，但是往往忽略它的口感跟花香，其实仅仅它的美味，我们就可以多多选择它。觉得有用给个赞呗，谢谢

蜂蜜，一直是大家议论比较多的食物，而且自古以来，人们对蜂蜜都赋予了非常神奇的养生功效而著称。但事实上确实有点夸大。而且有些功效并没有得到科学论证。

那常喝蜂蜜有什么好处？喝多了会不会长胖？

蜂蜜的主要成分为碳水化合物，其中所含的糖主要为葡萄糖和果糖。其他成分和矿物质含量都比较低。所以，从蜂蜜所含营养成分来看，具有补充糖分和能量的作用，对于身体瘦弱的人来说有很好的补益作用。

蜂蜜富含能量和糖，血糖生成指数也高，为73，所以，如果喝多了，确实会胖的。

蜂蜜的功效，最为有科学依据的就是止咳作用，也可以用于感冒引起的咳嗽。美国胸科医师学会（ACCP）研究过普通感冒相关咳嗽（CACC）的相关治疗方法和药物，写了一份报告，在报告中认为蜂蜜是治疗 CACC 的唯一推荐药物。

所以，如果是有咳嗽的人喝蜂蜜水可起到止咳润肺的作用。

蜂蜜能否起到润肠通便的作用？

很多人都认为蜂蜜有润肠通便的作用，而且总是喜欢在清晨起床喝蜂蜜水。事实上，即便不是蜂蜜水。白开水也一样可以起到润肠通便的作用。有些人之所以喝了蜂蜜水起到了润肠的作用，那是因为他们身体里的果糖不耐受，蜂蜜里含有大量的果糖，果糖不耐受的人肠胃洗手果糖的很慢，当喝下蜂蜜时，果糖就会来不及吸收，胃平衡肠道内的渗透压，水分会进入肠腔，大便的体力增加，就会拉肚子。

我老妈喝过蜂蜜水，据说是有人告诉她可以缓解便秘，可喝了十天半个月，一点效果也没有，也就不了了之了。

不仅仅被传说能治便秘，生活中各种有关蜂蜜具有各种各样的“保健”作用、甚至“医疗”效果的传言由来已久，似乎蜂蜜中真的含有促进健康的“神奇成分”。不过，事实可能会让您失望，蜂蜜其实并没有传说中的那么高大上。

科学家对蜂蜜的成分进行了检测，蜂蜜是蜜蜂从植物的花中采得的花蜜，它的主要成分是糖，包括果糖和葡萄糖，两者合计占60%以上，其中果糖约占40%，再除去百分之十几的水，其他成分不到1%，而这百分之一包括了微乎其微维生素和矿物质，但是量实在是乏善可陈，比如维生素C含量为3毫克/百克，钾28毫克/百克，几乎都可以忽略不计。所以，在从营养成分组成的角度来说，蜂蜜是一种热量高、营养高度单一的食品。

所以，蜂蜜冲水喝，实在是没有什么值得推崇的营养价值。科学家也曾为此做了不少研究，但遗憾的是，目前并没有足够的证据证明对人体有用。在很多研究里，蜂蜜的作用跟安慰剂差不多；也有一些研究，似乎显示了“可能有用”，但是证据也不充分。总的来说，蜂蜜的那些“保健功能”都是镜花水月。

相反，如前面所说，蜂蜜的含糖量非常高，经常喝的话，不知不觉中糖吃得多了，真的会导致发胖。而且蜂蜜的升糖指数高达73，比蔗糖升糖更快，糖尿病人就不宜喝蜂蜜水。另外，因为果糖对血脂和血尿酸都有不良影响，高脂血症或高尿酸和痛风患者都不宜多喝蜂蜜水。蜂蜜中还可能存在肉毒杆菌，1岁以内的婴儿也不能喝蜂蜜水。

(安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 扶贫达人团优秀成员 优质健康领域创作者 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)

蜂蜜味甘，平，微温，入肺脾二经。能补五脏不足之气，除心烦、养脾气、和百药。有滋阴润燥，补中益气，润肺和营，养液安神的效果。须知空腹喝蜜水，易导致胃溃疡，睡前不能喝，不能用开水或高温冲蜂蜜水，每天不要超过100ml，忌生葱与芫花。

我之前身体不好，听说蜂蜜对身体有好处就吃了好多年，那么结果呢？现在几乎不吃了。

因为蜂蜜从中药的角度来说是凉性的。对正常人来说，偶尔的服用问题不大。

但是对身体不好的，尤其是我们现代人来说，现代人很多的体质都是寒凉体质，如果寒凉性体质的人过多饮用蜂蜜的话，只会加重身体状况的下降。

脾胃最怕寒凉的东西，蜂蜜虽然甘，但是时间长了还是有害。

五谷杂粮经常吃的话，都会产生不同的负面影响，对蜂蜜这种保健食品来说也不能经常服用。

但是如果你的身体健康，又喜欢运动，或者是偶尔会出现体内燥热等情况下服用一点蜂蜜还是有益的。

最后要说一点，胖与不胖跟蜂蜜没有什么关系。

有位朋友坚持喝了几十年的蜂蜜水，主要是为了润肠道，因为她有便秘的情况。虽说蜂蜜水喝了几十年，但仍然很瘦，当然她们家几姐妹都瘦，体质就是那样。

在我们的观念中，喝蜂蜜水润肠通便好像是它最根本的好处。只要身边有人便秘，大家最先想到的就是让他喝蜂蜜水。但蜂蜜水并不是对每一个人都能起到润肠道的作用，有位朋友生完孩子做月子的时候，便秘得很难受，喝了很多蜂蜜水，一点用都没有。

其实，蜂蜜是起不到润肠通便作用的。蜂蜜的主要成分是葡萄糖、果糖、少量蛋白和维生素等。绝大部分成分进入消化道系统后，在小肠处就被吸收完，所以也不会有润肠通便的效果。

但是一些人喝完蜂蜜水确实比以前排便更通畅了，这又是为什么呢？这是因为有的人对果糖不耐受，果糖不能被小肠吸收，进入大肠后刺激肠道蠕动，从而使得大便通畅。但也有可能是水分的摄入，使得肠道水分增多，粪便湿化，从而使排便变得更为能通畅。而对果糖耐受的人，蜂蜜对他则起不了作用。

生活中常有人用蜂蜜来减肥，她们的观点是这样的：蜂蜜中都是果糖、葡萄糖这种简单的糖，且不含脂肪，既提供了能量，有减少了饥饿感，从而达到减肥的目的。

但是，这所谓的蜂蜜减肥法是用蜂蜜代替主食来提供能量，这显然不合理，不能完全提供人每天需要的营养。而对于那些把蜂蜜水当成日常饮品的人，不要说减肥，每天多摄入那么多糖，其实更容易长胖。

我们去买蜂蜜时，常会看到许多商家都打着蜂蜜美容养颜的旗号，说蜂蜜中含有多种成分，具有抗氧化，清除自由基，延缓衰老的作用。

确实，有研究显示蜂蜜中有抗氧化的酚类物质，但这些成分的含量很少，再加上人体消化道的各种作用，实际上被人体吸收利用的更少。如果要达到真正美容的作用，就必须要大量吃蜂蜜，为了美容而摄入这么多的糖得不偿失。

所以，要想美容养颜，不如直接拿蜂蜜掺水抹脸上或制作蜂蜜面膜效果会更好。至少光靠喝蜂蜜水是不会有很好的效果，大量喝蜂蜜水甚至还会有糖尿病的风险。

有位朋友的亲戚，花八百多块钱在一位养蜂的朋友那买了一斤野蜂蜜，并且这还是友情价格，本来卖一千多块。这位朋友亲戚家的孩子视力不太好，听人说吃蜂蜜能治好，于是就买了一瓶试试效果。

我觉得这真是把蜂蜜的好处说得太神乎其神了。我想了好久，也没有把吃蜂蜜与提高视力相对等起来。实际上，蜂蜜没有那么神密，它真正的功效是调味、充饥、化痰。

【蜂蜜的功效】

1、调味：和其他的糖类调味剂（比如白糖、红糖等）一样，添加到食品中可增加风味。

2、充饥：由于蜂蜜含有大量的糖，所以作用和一颗糖、一块巧克力一样，饥饿的时候适量食用可以充饥、提供能量。

3、化痰：蜂蜜是过饱和的糖溶液，可以稀释痰液且不造成负担，缓解咳嗽的不适感。对缓解咳嗽症状，能起到辅助的治疗作用。但是，如果要完全止咳，还是尽快就医，蜂蜜并不是药物，不能真正的止咳。

至于蜂蜜水喝多了会不会长胖？一个人的胖瘦会与个人的体质有关系，有的人体质就属于那种不易长胖型。但对一般人而言，蜂蜜水喝多了，还是会有长胖的可能性的。

生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。我是笑笑的麦子，谢谢您的阅读，如果您有更好的想法，欢迎在下方评论或留言！如果您喜欢这篇文章，希望您能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下！特别感谢！

蜂蜜是最古老的天然甜味来源之一，也是我们比较熟悉的蜂产品，它集百花精华于一身，精心酿造而成，常常被认为是大自然对人类神奇的馈赠，其实从营养学的角度讲，天然成熟的蜂蜜中，总含糖量超过80%，主要为果糖、葡萄糖和蔗糖，蜂蜜品种不同，含糖量略有差异，再除去百分之十几的水分，剩余的维生素、矿物质、蛋白质、有机酸和花粉的含量不足1%，可以说蜂蜜是一种营养价值单一且热量很高的食品。

有人相信蜂蜜中含有一些特殊的酶类，这些酶可以调节人体代谢，具有多种保健功效，如美容养颜、保护肝脏、提高免疫力、抗炎、抗过敏、调节内分泌等等，蜂蜜中确实含有少量的酶，但是这些酶进入胃肠道被消化液分解成了无数氨基酸，根本发挥不了神奇的功效。到目前为止，经科学验证，蜂蜜的神奇作用只有一个，就是治疗感冒引起的咳嗽，适用于成人和1岁以上的儿童，成人每次喝5～10ml纯蜂蜜，1岁以上儿童每次喝2～5ml纯蜂蜜，有助于减轻咳嗽的频率和程度，但是1岁以下的婴幼儿不适合喝蜂蜜，以免引起肉毒杆菌中毒，危及生命。

蜂蜜口感独特，是常用的矫味剂，很多人喜欢冲点儿淡蜂蜜水喝，喝蜂蜜水有什么好处，今天孙药师为大家一一介绍：

1.提供能量：蜂蜜富含糖，对于健身教练和运动员等高体力劳动人群，喝蜂蜜水有助于补充能量，在健身或比赛间歇喝几口蜂蜜水，既可补充体力，又可预防低血糖。

2.补水：蜂蜜中富含果糖，果糖有较强的吸水性，喝蜂蜜水比较解渴，有利于补水。与白开水相比，蜂蜜水口感更好，早晨起来喝一杯淡淡的蜂蜜水，可以降低血黏度，增加循环血量，尤其是如果早起感觉口渴，喝一杯蜂蜜水是不错的选择。当体内水分达到平衡时，能够保证吃饭时消化液充足分泌，促进食欲，帮助消化。

3.通便：喝蜂蜜水通便是因为果糖不耐受，蜂蜜中富含果糖，果糖不耐受的人肠道中缺乏能够分解果糖的酶，导致果糖在肠道内大量聚集，不能吸收，改变了肠道渗透压，水分进入肠腔，使大便体积增大，促进排便，喝蜂蜜水通便需要满足两个条件，第一是果糖不耐受，第二是摄入大量蜂蜜，果糖不耐受是基因决定的，摄入大量的蜂蜜对健康没有任何好处，而喝一杯淡蜂蜜水与喝一杯白开水在通便效果上不会有什么差异。

4.减肥：餐前半小时喝一杯蜂蜜水可增加饱腹感，控制食欲，避免在用餐时吃得太多，有助于减肥。

最后，世界卫生组织强烈推荐限制游离糖的摄入量，无论成人还是儿童，应该把游离糖的摄入量限制在每天摄入总能量的10%（50克）以下，最好能进一步限制在5%（25克）以下。蜂蜜中富含葡萄糖和蔗糖，都属于游离糖，这些糖类进入人体可快速升高血糖，过多的糖可转化为脂肪，导致肥胖，如果喜欢蜂蜜的味道，每天吃1～2小勺即可。