人由胎儿变成大人需要十几年，这是生理法则。旧中国遗传下来的是一贫如洗，亦或是积贫积弱、啥都没有的穷家底，改变它不需要时间吗？
首先，是不是该问问，六七十年代修了多少水库，挖了多少水渠，增加了多少农田，配置了多少农业机械……？这些创造吃饱肚子的条件正好在后期发挥了作用，等于人长大了才能有所作为一样，也等于树长大了，开始结果，怎么，栽树者创造的开始不该敬仰吗？
七二年中日邦交正常化，国家第一时间就大量引进了化肥生产线，七三年国家的粮食供应状况就有了明显改观。加上国际形势发生了逆转，战争威胁明显减轻，国家用于战争储备也开始压缩，这些都为以后的吃饱肚子打下了坚实的基础。因此，后来吃饱了肚子和吃的越来越好不是顺理成章吗？
前人栽树，后人乘凉，它不是随口一说，而是说明了一个道理。如果没有那几十年饿着肚子拼命地改变着旧中国的基础条件，今天可以吃饱肚子吗？
这就是题目问的为什么的答复，还是不可否认的事实。有人总想鼓捣人忘记过去，或者把成人后看从前的幼稚觉得可笑，不说他有病，但一定不懂道理。
翻身解放，别忘了毛泽东爷爷；脱贫致富，别忘了邓小平爷爷；吃饱发胖别忘了袁隆平爷爷。
三十年前，那时我还是个十六七岁的中学生的时候，一天早上我和母亲、弟弟出早工收稻子回家，奶奶问我收了多少亩地，我说三分地。奶奶一脸不高兴，说她年轻的时候三个人一早上可以收十多亩地的稻子。后来她又问我收回多少谷子，我说三担（三百斤左右）。奶奶的脸色马上好转，说以前她们十多亩地也就收三担谷子。
三分地产出了以前十亩地的粮食，都是袁隆平爷爷的功劳。五六十年代就是我奶奶壮年的时候，地没少种可还是吃不饱饭。
科学技术是第一生产力，这话一点也不假！我奶奶种的是高杆水稻，株间距一尺多远，水稻成熟的时候风一吹就倒了，产量极低。后来出了矮杆稻，抗倒伏，产量上升，但还是产量低，后来袁隆平弄出了杂交水稻，饿肚子的事就很少见了。
现在农业生产上已经是科技化、现代化了，不像过去刀耕火种，生产力低下，生产效益不高。以前粮食亩产只有几百斤，而现在亩产达吨产量了，再说现在抛荒不是普遍现象，粮食年年都是丰收年，今年粮食产量仍然达到1.3万亿斤，今年夏粮丰收，秋粮也丰收了，粮食供应是平衡的，够我们吃的。
上了年纪的人都知道，过去一个生产队只有1吨化肥，一箱农药，而且是剧毒农药。农业生产还是依靠人工种植，农家肥为主，而且农家肥也少，土壤缺肥啊！怎么可能长出粮食呢？即使我们父辈开荒造田、兴修水利，种植面积扩大了，但亩产量并没有增加。过去没有优良品种，不像现在粮食品种琳琅满目，年年都有新品种投入市场，过去一个粮食品种要种植十几年。大家都知道，农作物种子都有退化现象，第一代种子产量很高，可种植十几代后，产量已经失去种植价值了，农村自留种子到第三年产量可能减少一半，由于没有新品种，我们开垦再多粮田，产量也不高，粮食也不够吃的。那时候，农业机械也是小型机械，工作效率低，全靠人工种植，靠集体人多力量大才能把地种好。如果当年有袁隆平可能不会饿死人的，如果当年有化工厂，化肥满足供应，粮食产量也能大幅增产，可惜那时候，国一家“一穷二白”，百废待兴啊！
现在粮食种植已经是无人化种植，不需要人工了。一户农民一年使用20吨化肥，2桶汽柴油，是原集体20倍。大型旋耕机、收割机替代人工，智能无人机喷雾施肥。水稻采取直播技术了，玉米“一炮轰”种植和“懒汉式”种植，小麦也是无人化种植了。现在粮食品种层出不穷，年年都有新品种。粮食单产达千斤，高产水稻亩产量2000斤。农民用15亿亩粮田年生产6亿吨粮食，今年全年粮食仍然达1.3万亿斤，实现“16连丰”。没人种地，是因为有机械种植，人工智能种植，但土壤并没有大面积抛荒。因为种植和养殖上不需要人来干了。我们的粮食完全可以自给自足，中国人的饭碗仍然盛中国农民种植的粮食。今年秋粮食种植面积增加了1000万亩，而且粮价今年可能略涨一点。
一代人有一代人使命，一代人有一代人责任担当，我们应该铭记父辈艰苦奋斗，开荒造田，战天斗地的丰功伟绩，继承父辈吃苦耐劳，艰苦卓绝的大无畏精神。我们的确站在父辈肩膀上起步的，我们种植的粮田确实是父辈为我们开垦的，我们使用的水利设施也是父辈勒紧裤腰带兴修的。但我们粮食高产丰收，是建立在充足化肥，优良品种上的。是建立在高科技、现代化基础上。
我国城市居民收入几十年来上涨了100倍，可我们的粮价几十年来只上涨10倍，粮食价格低，使农民增产不增收，也使城市居民不珍惜，我们餐桌上浪费严重，每年浪费粮食1000亿斤，粮价上涨才能使某些人懂得厉行节约。现在有优良品种，有智能机械，有新技术支持，不怕没人种粮食了，但我们不能浪费，因为现在粮食还是“紧平衡”！
主要是化肥、农药的大量使用，再加上品种的改良，但也不能忘记当年农业学大寨时，农民兄弟战天斗地兴修水利，改良土壤的功劳。
这个问题袁隆平他老人家最有说服力了。我是50后的南方人，记得小时候看到的水稻长得比大人还高，遇到大风一吹就倒，亩产量最多就是100多市斤，所以那时候主粮大米（北方称大米为粗粮）根本就不够吃，必须要用别的粗粮作补充才能度过青黄不接的日子。到了1968年南方逐步推广水稻优良品种“农垦58”，株高只有人的膝盖高，可亩产量竟达到了300多斤，农民高兴极了，从此农民吃粮的问题就不用愁了！
那么现在为什么丢荒反而够吃了呢？我认为有几个方面原因：
一是所谓丢荒并不是全国都丢荒了，只是南方丘陵及山区的土地丢荒严重，而东北、西北及长江以北适合机械化耕地的大片土地仍然耕种着粮食；
二是现在庄稼的品种都得到了改良，产量高；
三是最近几年粮食进口的数量也有点惊人；
四是现在人们的生活水平提高了，肉禽类不缺，肚子里的脂肪不断增多，主食吃得越来越少。
我认为:第一是单位面积产量增加，包括粮食品种改良、农药、化肥共同作用结果；第二是进口，包括主粮，大豆，油料，甚至鸡抓鸡架等冷冻品，这些都是实实在在能量；第三个，不要忘了远洋捕捞，从大海获取能量来源水平大大提高。
进口
一.现在单位产量高了（由于良种、农药、化肥、农机、水利等因素）。二.劳动强度减轻了，副食多了（食用油、鸡鸭、鱼、肉、蛋、奶、水果等），吃粮就少了。三.有钱进口了，国内食物品种得到了调剂。适当退耕还林、还草，有利于恢复生态系统；和平年代，适当撂荒土地， 有利于恢复地力。
亩产量，现在是过去的十倍。
一是过去大量缴公粮，现在不用缴了。国家粮食不够就买。二是粮食单产提高了。
