山东话只是一个俗称，实际上按语言学家的分类山东的方言可以大致分为三部分。冀鲁官话，中原官话和胶辽官话。而实际上山东各地级市甚至各个县都有其本地的方言特点，没有完全一样的。以任何一个城市的方言概括其他地区，或者把任何一个城市的方言当做山东话的标准都是不准确的。所以，就没有哪个城市的方言是最正宗的山东话的说法。

冀鲁官话。冀鲁官话的分布，从北京个别县，到天津，以及京津以南的河北地区，再到山东的中西部。冀鲁官话山东片所包含的县市有——茌平县 德州市 东阿县 肥城市 高唐县 冠县 济南市 莱芜市 聊城市 陵县 临清市 蒙阴县 平阴县 齐河县 莘县中北部（莘县南部属中原官话区）， 泰安市 武城县 夏津县 新泰市 沂南县 沂源县 禹城市 淄博市， 乐陵市 临邑县 宁津县 平原县 庆云县 商河县 无棣县 沾化县，滨州市 博兴县 昌乐县 东营市 东营市 河口区 高青县 广饶县 惠民县 济阳县 垦利县 寿光市 潍坊市（除寒亭区以外的其他地区） 阳信县，莒南县 莒县 日照市，桓台县 利津县 章丘区 邹平县。

中原官话。中原官话的分布，从陕西关中，到河南大部，以及安徽江苏的北部，山西河北的南部，再就是鲁西南(以及新疆近半数地区)。其中，中原官话山东片所包含的县市为——兖州区、菏泽市、枣庄市、郯城县、临沂市、苍山县、费县、平邑县、滕州市、微山县、临沭县、邹城市、曲阜市、宁阳县、汶上县、泗水县、东平县、郓城县、嘉祥县、济宁市、鱼台县、金乡县、单县、巨野县、成武县、曹县、东明县、定陶县、鄄城县、梁山县、阳谷县、莘县南部（莘县中北部属于冀鲁官话区）。

胶辽官话。胶辽官话的分布，主要是山东半岛和辽东半岛地区以及吉林省的东南部地区。其中，胶辽官话山东片，也就是胶东方言的分布的县市有——烟台市，青岛市，威海市，潍坊市，日照市（五莲县、莒县），临沂市（沂水县）等。

可以说，山东境内的三大方言，基本上和山东历史上最大的三个诸侯国的势力范围是高度重合的，齐国，鲁国还有莱国。而例如历史上在齐国和莱国夹缝中生存的莒国(日照附近)，则同时有冀鲁官话片区和胶辽官话片区，而莒国并未和鲁国怎样打交道，所以日照各区县并无中原官话片区。

也就是说，山东三大官话，深受齐鲁莱三国影响是可以肯定的。齐鲁两国大多数人都很熟悉。我介绍下莱国，莱国属于商朝的诸侯国，周灭商之后，莱国并不承认周天子。以此周朝把东部地区不承认周为天子的诸侯国，包括莱国这样的商朝旧部，都称为东夷。而东夷主要就是莱夷以及淮夷等。在姜子牙受封齐国，刚入驻齐国之时，就有“莱侯伐齐”的事件。这导致姜子牙不得不把都城西迁来建立在一定的战略缓冲。而哪怕到春秋时期，齐国名声最响亮的春秋五霸之首齐桓公时代，齐国也并未消灭莱国。一直到鲁襄公时期的战国时代，齐国才彻底吞并了莱国。至今山东诸多地名都和莱国有关，比如莱州，蓬莱，莱西，莱阳以及莱芜(莱芜虽然并不在半岛地区，但是莱国灭亡后，齐灵公曾把部分莱人迁于莱芜附近。)

再者，列举齐鲁莱三国的关系，也可以确定三大方言的某些特点。比如，齐鲁两国都是周朝初期最重要的勋戚的封国，一个是最重要的功臣姜子牙，一个是武王最杰出的弟弟周公姬旦。而且齐鲁两国在先秦时期经常通婚，也是典型的姻亲关系的国家。到齐桓公称霸之时也依然是尊王攘夷的策略，可以说对周的忠心齐国还是很强的。而鲁国作为姬姓宗室国，又是周公嫡系，地位突出，宗室国中仅次于周天子。所以，齐鲁两国都属于力保周朝的，山东人忠君爱国的思想，也是齐鲁两国奠定的。因此，齐鲁两国实际上来往更加密切，所以方言上冀鲁官话和中原官话很接近。比如，济南虽然并非中原官话区，是典型的冀鲁官话片区，但春晚某年的小品，却用一口济南话的演员来演一个河南人，而河南正是中原官话。也就是说。虽然山东人很明显能听出中原官话和冀鲁官话的差异，但放到域外，恐怕就很难分辨了。比如，作为山东人我也分辨不了东北官话中黑吉辽三省的不同，也没法区分西南官话的云贵川。

只不过，莱国作为和齐鲁两国最少并列了500年，而又始终敌对，且并无交往的诸侯国。以此为影响，胶东方言和中原官话冀鲁官话的差异都比较大。不仅仅很多字的读音和很多俚语不太一样。而且胶东方言说快了我是真听不懂。慢点说还能理解一部分。而且，汉初就有齐东野人语的说法，指的正是胶东方言。而至今，这个“齐东野语”的现象还是存在。

而其实这三大官话的不同，和周朝的逐步东进以及齐国的制度问题是有关系的。鲁国作为姬姓诸侯国中的核心，一切都以周公立的制度和周天子为标准。这就不难理解西周丰镐(西安，关中话)东周洛邑(洛阳，河南话)和鲁国曲阜(以及鲁西南地区)同为中原官话了。而实际上山东本是东夷的地盘，周灭商之前曾经大多是子姓姜姓和嬴姓诸侯国。姬姓属于西来的。而姜子牙也是姜姓但其实同样是外来者，只不过姜子牙的策略却并非移风易俗。而是大量的任用了东夷原住民，这样就让冀鲁官话残留了少数的东夷语。中原官话和冀鲁官话的区别就是这么来的。而莱国，和齐鲁两国的拒绝往来，到齐国彻底吞并莱国，也依然奉行了姜子牙一样的策略，让莱人一定意义的自治，这导致了莱国残留了更多的东夷语。所以，三大官话的不同，是东夷语残留多少的不同导致的。(备注，秦汉之后，山东从未被三个政权同时控制过，山东三大官话的形成，如果论民族和政权因素的话，只能追寻先秦的齐鲁莱三国，所以官话的历史最起码和华夏文明同步，是起码有五千年的。)

首先这是一个有逻辑性错误的问题，山东哪个城市的山东话最正宗，山东话只是一个泛指概念，只是北方话中的某一个地区方言的语系。并没有普通话这样以北京语音为标准音的官方概念。山东话不管从历史上还是现在，从来没有说哪一个城市可以代表山东话。不管是鲁中、鲁西南、还是胶东地区，都统一属于山东话的一个分支，这三个地区共同的语言音调才组成了“山东话”的概念。在我国大陆，百分之七十以上的人都说北方官话，各种分支非常繁杂。很多人说鲁西南的山东话最正宗，还有些人说鲁中以及鲁北地区的话才能代表山东话。其实一个地方一个特色，鲁西南属于中原官话，与河南大部分地区语言相近，是中原民系的母语，也是汉语官话的一个分支。而鲁中鲁北一代的冀鲁官话也同属于汉语官话的一个分支。胶东地区的胶辽官话虽然也属于汉语官话的一支，但是区别于冀鲁官话和中原官话，因为胶东官话中掺杂了“夷语”的演变过程。如果非要讨论出山东省内哪个城市的话最具代特色，那么也应该是胶东话，因为只有胶东话是区别于其他省份的方言存在，虽然辽东半岛的人也说胶东话，但那也是因为从胶东地区扩散过去形成的，历史上山东人大批迁移东北，以胶东半岛的登州府和莱州府最多，所以胶东话广泛影响了辽东半岛。而历史上的莱州府和登州府大部分属于现在的烟台辖区范围，所以说烟台话相比于潍坊、青岛应该更能代表胶东话，而威海以前也属于烟台。而山东省其他两支方言，冀鲁官话、中原官话这两支相比于全国来看，山东省内影响的范围不是很大，冀鲁官话更多是流传于河北大部。而中原官话则更多是以洛阳为核心，广泛流传于河南、安徽和江苏北部等广泛区域，在山东流传的区域只有鲁西南小片区域。也有很多人认为济南、泰安地区的冀鲁官话最能代表山东方言，其实可能是因为泰安是泰山所在地，而济南作为山东省会，在省内向心力的心理影响冲击上更大，所以只是感觉上认为能代表山东话。其实还有一个现象不知道山东小伙伴们有没有发现，就是山东的电视台语言，山东省内的电视台除了省台以外，齐鲁电视台也是大家耳熟能详的，其中有一档栏目是“小么哥”以方言的形式说出来的，小么哥说的应该是冀鲁官话，因为小么哥是泰安肥城人，虽然这并不代表什么，但是从一定意义上看，电视台的语言风格还是有些偏济南地区。还是那句话，我们都是山东人，省内不同区域的方言共同组成的话才叫山东话。如有不同看法。欢迎留言一起探讨。

山东话没有正宗不正宗一说，因为有好几个方言片区，如果非要挑出一个片区来代表山东的话，那么鲁中一代最为合适，为什么这么说呢？

看图

山东方言大体可以分为四个片区，这四个片区中，有两个片区共性比较大，就是东潍片和西齐片，也就是济南德州一带和潍坊青岛一带。

在这两个片区活动，只要说方言就可以了，除了个别词和少部分的语音语调，大部分都相似，语气相同，一听就是那种比较生硬的山东口气。当然，硬的程度有区别，西齐片区较温和，而东潍片偏硬，说起话来叫人想打架。

至于西鲁片，为什么不可以代表了，原因是与河南话比较接近，我至今都无法分辨菏泽话和河南话的区别，所以在省内碰到了，一般都会先问问是河南的还是菏泽的，不敢贸然下断定。

为什么又不选东莱片，也就是烟威话，烟威话也有自己独立的特点，按推断来说，烟威片可能代表了古山东方言的传承，在战火纷争的年代，山东是南北拉锯的战场，白骨露于野，千里无鸡鸣，十户绝了九户，所以才有朱元璋的移民政策。而胶东偏居一隅，很有可能幸免于难，保存了自己的方言系统。

东莱片大概是山东内部最不容易听懂的方言了，菏泽话能听懂90%，而威海话能懂70%就不错了。

但正是东莱片方言偏居一隅，占地太小，所以无法代表大部分的山东。

在影视演员的推动下，山东方言也开始走向全国，其中以黄渤为代表，主演的《疯狂的赛车》《疯狂的石头》《斗牛》，影视剧中一口的青岛话也很是喜人，山东人听了都很有亲切感。

所以这两个片区的方言能代表山东大部，且有独特的山东味道，一听就知道是山东话，如果非要选城市，巧了，济南和青岛。

您问哪里的“山东话”最正宗，那我给您的答案就是“山东”的“山东话”最正宗。因为山东话是一个大的集合，在这个总分类下还有许多小分类。每个地方的口音与其他地方又有或多或少的不相同。所以如果硬要问哪里“最正宗”，都没有一个统一的衡量标准，如何界定某一地区的方言到底是不是“正宗”的呢？

山东方言分别划归三个不同的官话区：冀鲁官话、胶辽官话、中原官话。

可能你听到菏泽人说话是一种腔调，那再听济宁人说话就有一种完全不同的感觉；烟台人说话和青岛人、威海人都不一样。所以山东各地的“山东话”各异，怎么能说谁正宗、谁不正宗呢。

打个比方。小编到菏泽牡丹区，一下火车就被出租司机们围住了，他们你一言我一语跟我絮叨着什么，可惜我完全听不懂。他们跟我们讲话，音调完全不同，而且说的又快，所以每次去菏泽，我都告诉对方，要讲普通话。

我印象最深的一句菏泽话，是一位妇女对她母亲说的，“你吃药（yue）了吗”这个药，他们念yue，如果我没记错的话，好像是读的一声。而在我们泰安，药同样念“yue”，不过我们读的是四声。

小编念大学，我们宿舍有六个人，两个泰安人，一个济宁人，一个菏泽人，一个淄博人，一个威海人。

我们跟济宁人用方言是没有压力的，因为济宁和泰安距离比较近，可能方言也差不多吧。我们跟济南人讲话也没有压力，但是你能明显的听出我们两个是来自不同地方的。济南话说的比较有代表性的就是齐鲁台《拉呱》了吧。“明天老时（二声）间（二声），有么说么哩小么哥和大家不见不散”。

哈哈，就说到这里吧。

这个问题就是纯属找事儿，都是山东人，怎么能说谁比谁的方言正宗呢？

难道不正宗就不是山东人了吗？

不过，这个话题忽然对笔者有些启发。方言的构成必然是由文化主导的，而文化之间又是相互影响的。

其实我们可以将山东不同区域的文化展示出来，这样就能立体的判断出山东话是怎么构成的。

齐国的文化核心——临淄

临淄是春秋战国时期，齐国的首都，山东号称齐鲁大地，其文化自然是非常重要的组成部分之一。

而且，春秋战国时期的齐国，也不是一般的小国，首先它一开始就是侯国。对此要纠正一点，有人认为叫姜太公带一个公字，就认为是公国，事实上并不是。而且，旁边的鲁国周公姬旦，其实一开始也是世袭侯爵爵位。

所以，最开始的齐国和鲁国，其实都是侯国。

而当时的宋国却是公国，但还不是武王册封的，严格来说是周武王的儿子周成王，以及在周公姬旦的掺和之下，宋国成了公国，被册封者是殷纣王的庶兄微子。

这么一说想必大家就明白了，周册封商的皇亲国戚，无非是给人看的。

咱们继续说齐国，因为齐国在春秋战国时期一直比较强胜，比如一开始的姜子牙，之后还有齐桓公，到齐桓公的时候，已经把山东半岛弄到手了，所以，他也被称之为春秋五霸的老大。

除此外，孙武、孙膑都是齐国人，还有管仲、晏婴这样历史中赫赫有名的人。

当然，说到齐国恐怕无数人第一时间回想起来钟离娘娘，也就是丑娘娘钟无艳。

说道钟无艳，那就不得不说夏迎春，她和钟无艳两个人，可谓一个貌美如花，一个治国齐家。要不怎么齐宣王命好呢。

而说这些的意思是，当一个地域能够承载如此之多的名人，并且能够名流千古，也可见的当时齐国对外文化输出之强盛。

更重要的是，大家可以思考一下，在没有普通话的年代，无论是孙子兵法，还是孙膑兵法，或是一些其他向外输出的文化，都不可能翻译成普通话，在翻译成其他地方的方言吧？

这其中必然会涉及到方言的直接输出。

儒家文化的发祥地——陬邑

想必一定有人不知道“陬”字怎么度，不知道不要紧，因为笔者也不知道。这个陬邑就是现在的曲阜，说起曲阜，大家就会想起孔子。

孔子，仅以他个人的文化输出来说，完全可以的上是前无古人、后无来者。

就算西方最伟大的思想家亚里士多德，也不达不到孔子今时今日仍旧能够对全世界产生深远影响的程度。

在影响全人类这件事儿上，能跟孔子比肩的恐怕只有耶稣了。但仅从思想方面来看，耶稣好像还有所不及。

正因如此，以孔子个人方言为主导，以及在其弟子整理孔子言行的时候，无疑会带有大量的方言文化信息，这就使得孔子在某种程度上，将曲阜区域的方言推广到全国各地。

由此来看，不仅是孔子的曲阜方言影响到全国，在论语、六经等文化内容基础上，甚至改变了全国人民的语言习惯。

其中的原理很容易理解：还是那句话，春秋战国没有普通话，孔子修订六经，以及弟子整理的很多言论，肯定会拿孔子自身所掌握的语言来写作，也就是说，如果想要看懂，就必须适应写作者的语言习惯。或许其中会有一些译本影响，但终究实现了语言的输出。

但是笔者的困局在于根本无法判断两千多年来，曲阜方言到底对山东，乃至全国造成何种程度的影响。

鲁菜的发祥地之一——福山

福山位于烟台，商代时期属于东夷古国，西周的时候，将其封为莱国，最开始的时候属于侯国。

不过呢，莱国春秋历史上的存在感实在太低了，莱国的都城在现在的潍坊，旁边就是齐国，并且离临淄真心不太远。

所以，齐国强盛的时候顺手就把莱国灭了。也因为莱国没强胜过，所以他就算有东夷文化，也没法向外输出。

但是，福山区域作为文明社会以来，人类最早的聚集区之一，本身也没什么，毕竟到处都是最早的聚集区之一。不过，福山菜（也就是胶东菜）在春秋时期，已经多少有点名头了。

而且大家要知道，福山人民通过福山菜而实现的文化输出，并不是想齐国那样，当大一统出现之后，除了一些名人之外其他文化就很难输出了。

福山菜可是持续输出的，而且越输出越强盛，尤其是在明清时期，兼职活的不得了。

当然，现在大家对于福山菜的认识，普遍在于胶东菜，最强盛的也不是福山了，而是青岛。

山东的政治文化中心——济南

其实济南没什么好说的，其从汉代开始就已经是山东的中心了，一直到现在接近两千年的历史，涌现了无数名人，也有很多脍炙人口的故事。

尤其是在文化方面，周边辐射能力之强大，这一状况在历史中也是很少见的。

因为文化的输出，所以在方言上有着比较大的影响。

另外，济南菜也是鲁菜的重要支柱，刚才也说道福山菜的文化输出力，济南才虽不如福山菜那样闻名，但也是很有地位的。

依托经济输出文化——青岛

现在是个一切看钱的社会，青岛的经济强盛，文化输出自然也是一流。

可能大家并不知道青岛文化输出强盛到什么程度，举个例子，上文提到鲁菜之一福山菜，而福山菜自然发源于烟台福山，后来可能觉得不够响亮，叫着叫着就变成了胶东菜。

而如今，很多人都认为胶东菜发源于青岛。想必用了多少年，胶东菜就变成青岛菜了，在用不了多少年，整个鲁菜都变成青岛菜了。

这就是经济强盛的好处，说什么都行，关键还有人信。

而且，对青岛有些认识的人大多都知道一句话：“哈啤酒，吃旮旯”。

综合起来大家就应该明白

从春秋战国开始，按照现在的区域划分来说，淄博、烟台、曲阜市、济南、青岛这五个地方，通过中心辐射和彼此影响，最终构成了如今的山东方言格局。

也就是说，任何地方的方言，都能找到这五个地方的语言痕迹。

如果一定说哪里更具山东属性，那应该就是济南和青岛了。

两个城市都具有对外辐射性，而且有较强的吸引能力。所以，可以作为一西一东两个文化中心，其方言自然也会得到周边区域的学习和效仿，说其方言更正宗也不为过。

但是“最”字，根本就不应该用在这种问题上，这又不是比分，不可能出现谁强谁若。

对于山东话的话题，笔者之前也答过。

其次很多人对“山东话”有误解，认为山东作为北方的一个省，全省的山东人说的都是“山东话”，都能听得懂，没有多大的区别。

其实不然。虽说咱们在日常生活中说是“山东话”，但其实并没有一个统一的“山东话”的标准，这个不如上海话、粤语等有个相对明确的概念。

山东有17个城市，140多个县市区，各个地方的方言虽不是像福建那样“十里不同音”，但让山东最西边的菏泽东明人去和山东最东边的威海石岛人拿各自方言交流，两个人恐怕也会一句话听不懂。

严格地按语言学上的划分，山东被分为三大片区，分别是冀鲁官话、中原官话、胶辽官话，所对应的区域大致是冀鲁官话（以济南为代表的鲁中、鲁北地区），中原官话（以济宁为代表的鲁西南、鲁南地区），胶辽官话（以烟台为代表的胶东地区）。不过，笔者之前在普及这个划分时，很多网友都不认同，因为烟台人和青岛人说的根本不是一种方言嘛！可见，在胶东地区内部，还存在着明显的方言差异。

若说哪的“山东话”最正宗？笔者只能从城市的政治地位来讲。济南是历朝历代山东省的政治中心，济南话也挺有特色，比如在山东比较有名的山东电视台齐鲁频道就有山东方言节目，这里面讲的主要是济南话。淄博是古代齐国的都城，曲阜则是古代鲁国的都城，这两个古国对山东影响深远，是齐鲁文化的发祥地。想必孔子的弟子在记录孔子的话时，相当一部分是受到鲁国方言的影响吧？！不过，数千年过去了，山东也经历了多次人口大迁移，方言肯定也发生过很大的变化。所以，从历史上找正宗“山东话”不见得有权威性。cp

要我说，方言跟饮食是一样的，都是地方特色。偌大的山东，一亿人口，方言差别也较大。鲁菜分为山珍派（济宁孔府菜、济南菜、博山菜），海味派（福山菜）。方言也大致分为这几个类别。济宁那边属于鲁西，临沂、枣庄、泰安（肥城）、菏泽等与之相近，菏泽更接近于河南话；济南、泰安主城区、淄博、潍坊的西边（青州）语言相近，如果说山东话的话，这块可以说举足轻重了，济南、淄博地区历来是山东的经济政治核心，战国的齐国首都临淄更是影响深远，就方言来讲，淄博那边舌头大些，更正（lao）宗（tu）；另一派就是青烟威沿海城市了，这边舌头也不打卷，你去北边说成:nen去bo bie，三个城市有些许不同，但同属胶辽官话，区别没那么大。日照则与临沂相近，德州滨州类似，齐河虽属德州但因与济南接壤，方言又与济南相近，地域相近则语言相近。但又如滨州淄博，虽相距不过百里，却因黄河天堑相隔，交通不便，语言也多有不同。方言是文化的一部分，语言的不同也体现出文化的不同。

总而言之，一方水土养一方人，方言的不同不仅仅是语调不一样，更多的还是体现了生活方式的区别、生活习惯的不同，还有地域之间的文化差异。

所以说，方言这东西，没必要去挣个正宗不正宗，也没有什么正宗不正宗，一个地方一个样罢了，地方相近，风俗相近，语言自然差不了很多。

山东地理位置上跟很多个省交界，难免会产生很多不一样的方言都会出现，这样的环境孕育出齐鲁文化和民俗方言，比较有显著特色的方言有：青岛话、威海话、龙口话、潍坊话、济南话、临沂话、聊城话。

山东内部可以细分出三种方言：山东半岛说胶辽官话，鲁西北市冀鲁官话、鲁西南是中原官话。虽然大家都是山东人，但是说的话可是不一样的哦。要是哪个城市最正宗，山东话每个地级市都会有差别，每个地区山东话都会有不同的口音，山东人跟山东人对话都有可能听不懂对方说的什么。

每个人对最正宗的评判的标准是不一样，假若在济南待过一段时间，会对冀鲁官话会更加认同，跟河北话相似一些，同时交流起来也会没有阻碍；对于青岛、威海、烟台东部沿海城市，会有很多人认为胶辽官话最为纯正，主因东部区域的地方没有太多的受到外来因素的影响。

山东话其实语调各有不同，就拿青岛话来说就有很大差异。青岛市南市北李村南老地方一个口音，崂山城阳李村北一个口音，即墨一个口音，莱西更有点偏莱阳烟台腔。平度南跟即墨差不多。平度北西跟潍坊口银差不多，胶州跟高密口音差不多。胶南跟跟诸城日照莒县周围差不多。比较有代表性的就是崂山，即墨，城阳算是正宗青岛本土话了，因为市北市南移民比较多，有点城阳崂山话跟胶南腔的中和。但是土话都差不多。山东话我觉得，鲁西南菏泽，济宁，枣庄差不多。临沂除了莒南，莒南口音跟日照莒县胶南差不多。其他地区跟泰安新泰差不多。济南好像跟莱芜差不多，鲁北地区不了解都差不多的强调。也就这些了。