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血糖高的人早晨吃什么？
2020-09-23 06:01阅读(66)
血糖高的人早晨吃什么？:早餐对于血糖高的人显得更为重要，因为三餐中唯有晚餐和早餐的间隔时间长，尤其血糖高的人，更耐不� 岸觥保绮鸵缘娜攘空既�:-血糖，
早餐对于血糖高的人显得更为重要，因为三餐中唯有晚餐和早餐的间隔时间长，尤其血糖高的人，更耐不住“饿”，早餐要吃的热量占全天30%，最近特火的早餐吃鸡蛋、喝牛奶说法就特别适合血糖高的人，除此二种，肉类、谷类、蔬菜等的热量也要达到“份额”！
--血糖高的人早晨吃什么？--
【主食的选材和推荐品】
早餐一定要摄进主食，早餐所供给的热量占全天的30%，这个主要是靠主食来供给的。正常人碳水化合物缺乏，有时都会出现低血糖现象，头晕、心悸等；血糖高的人，早餐选择谷类和杂粮，血糖升高的不快，还保障了摄取热量的平衡。
建议早餐选材
以杂粮、豆类、薯类为主，可以选用荞麦、燕麦、全麦、大麦、小米、玉米、地瓜、山药、绿豆、豌豆等。
①中医认为大麦“主消渴、除热、益气、调中。”
②小米“主胃热、消渴、利小便。”
③豌豆“消渴，淡煮食之良。”
建议早餐品种
1、蒸食山药、土豆、南瓜、地瓜、玉米等，代替精致米面做的馒头、米粉、面条等“干粮”。
2、荞麦面条；全麦面粉做肉包子、饺子、馄饨；豆浆、豆腐汤；杂粮粥。
建议食用有调理、治疗高血糖早餐
①鲜山药蒸熟，每次饭前先吃山药90-120克。有治疗糖尿病的效果。
②青豌豆适量，煮熟淡食。
③莜麦米和山药煮粥喝。
【早餐的搭配】
血糖高的人自己都很在意血糖“高低”，每天都会定时量一下，传统的早餐，尤其是“碳水”为主的，当然都是“避之”的，多采取少量尝试型食用，这里面涉及到搭配的重要性。
蔬菜类的选择
降血糖降血脂，非常适合血糖高人士食物搭配食用的蔬菜黄瓜、萝卜、菠菜、芹菜、洋葱、苦瓜、莲藕、竹笋等，这些食物都有改善高血糖的效果，适宜早餐搭配主食食用。
举例如，芹菜牛肉粥、菠菜皮蛋粥、竹笋粥等、洋葱炒猪肉、鲍鱼萝卜汤。
菌类的选择
菌类也是血糖高的人多选的食物。可多吃的菌类食物有香菇、草菇、金针菇、木耳等等，食用菌的特点为高蛋白、无胆固醇、低脂肪，低糖，多膳食纤维的特点，营养价值高，对血糖高的人来说，能保证足够的营养。
举例如，香菇菜包、玉米香菇菜包、鸡汤炖香菇、蘑菇木耳生姜汤，也都可以丰富早餐的等营养和种类。
蛋白质类
蛋白质类存在于肉类、禽蛋类食物、鱼虾、豆制品中，蛋白质是维持人体充沛精力的主要依靠食物，它还能有效增强人体的抵抗力。
血糖高的人，也要摄入足够的蛋白质，早餐的鸡蛋、牛奶、酸奶、豆浆、鸡肉、鱼类等不能少。
如麦片+牛奶（酸奶）、豆浆+菜包（肉包）、蔬菜面+煎鳕鱼、香菇豆腐汤+南瓜饼（蒸山药、地瓜）、鸡蛋羹+肉炒饭等等。
血糖高的人，早餐更要合理搭配，做到品类齐全，营养丰富，回避一些影响血糖波动的食物，如高糖、高盐、高脂肪的油炸食品、腌制食品等。除饮食方面的控制，还要建立良好的生活习惯和日常饮食、就寝的规律性及适当的户外运动。
健康真的掌握在自己手里，一日三餐和精神调养都有益血糖高人提高生活质量。
我妈妈也是血糖高，我给她买了无糖燕麦片，还有核桃仁，牛奶粉。每天早上起来冲泡一杯，一勺牛奶粉，2个核桃仁，2勺燕麦片，用开水冲泡，盖上杯盖闷一会儿，等燕麦片软了就可以开吃了，另外再吃一个水煮蛋。这样就能保证每天早晨蛋白质的摄入，又没有糖分，还益智大脑，通肠。我妈妈吃了这个早餐，血糖控制得很好。我现在处于更年期，血糖也有点高，所以我也学着妈妈的早餐，尽量控制住体重，提高基础代谢。吃好了以后，要在家来回走走，所谓管住嘴，迈开腿就是这个道理。既然血糖高了，在吃的方面就一定要注意，升糖指数高的食物绝对不能吃，要控制好血糖，不然引起糖尿病的病发症，那就很麻烦了，希望大家都能够控制好自己的血压，血脂，血糖。因为三高是相辅相成的，得了一高如果饮食再不控制，那就离三高不远了，大家一定要注意啊，毕竟任何时候身体健康才是最重要的[祈祷]
血糖偏高的人早餐应当选择一些不易升高血糖的食物来吃。
早餐占全天总热量的30%，早餐要营养丰富，最好包含优质蛋白、主食和果蔬。
主食
1.可以多选择燕麦、全麦面包等全谷物类食品，经常食用这类粗粮，不仅可以使血糖上升速度减慢，还可以减少体内的胆固醇含量。
2.可以选择蒸土豆、山药、紫薯、或者南瓜这类淀粉类食物，这些蔬菜膳食纤维更加丰富，而且也能提供较多碳水化合物，供给能量，不至让血糖飙升。
3.还可以是“粗细搭配”的杂粮饭、粗粮饭、糙米饭，如黑米饭、荞麦米饭、红豆饭、黑豆饭等等。
蛋白质
可选择牛奶、豆浆、鸡蛋等，这些食物含有丰富的蛋白质，尤其是牛奶还含有钙质，可以补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质。而且蛋、奶的 升糖指数很低，在补充营养与热量的同时，还有稳定血糖的作用。
增加果蔬的摄入
如吃一个猕猴桃，吃一小盘蔬菜都是可以的，它们能提供水溶性维生素、膳食纤维、抗氧化成分，能丰富营养，不至于让血糖飙升，也能预防低血糖。
另外，可以加一些坚果类食物，这类食物能提供不饱和脂肪酸的摄入，弥补矿物质种类的不足，同时它们富含膳食纤维，能拖延食物消化速度，帮助稳定血糖。
记住，饮食要遵守低脂、低糖、低盐的原则，管住嘴，迈开腿~
血糖高的朋友呢？我们在饮食上就要特别的注意，一不小心就会引起血糖升高，下面我分享一下血糖高的朋友，早餐吃什么好呢？
1、血糖高的病人吃早餐要保持固定，控制主食的量，可以吃一两馒头或一两米饭，以及一两全麦面包都是可以的，饼，饺子，包子可适量吃点，主食量不能超过二两。
2、喝一杯豆浆或者牛奶，但是不要喝稀饭，它会对餐后血糖影响比较大，还可以吃一个鸡蛋，食物蛋白含量保证了一天的营养需求。
3、加一点清爽的凉拌菜，但一定要注意低脂低油，增加膳食纤维，避免油炸，方便快餐，零食，甜食，通过这种营养搭配的方法，即保证了一天的基本营养需求优惠，保证餐后血糖不会升高。
4、最后建议糖友吃点蒸的南瓜，南瓜对血糖很有帮助，它不会让血糖升高，而且又增加了营养。
希望我的回答能帮到你，喜欢记得关注哦，谢谢
血糖高的人，我们建议早餐一定要多样化，多样化的食物升糖指数才能低，这样餐后血糖才能更平稳。
那早餐怎么吃才能多样化呢？
中国式早餐普遍是：高能量、高碳水化合物、低膳食纤维、低维生素（豆浆油条、包子、粥等等）。我们要在这个基础上，增加富含膳食纤维、维生素和优质蛋白的食物。
在这里我给大家一周早餐食谱，仅供参考：
周一：杂粮馒头＋凉拌蔬菜＋无糖酸奶
周二：豆浆＋莲雾＋微波红薯
周三：虾仁蒸饺＋烫青菜
周四：燕麦藜麦粥＋西红柿炒蛋
周五：杂蔬菌菇鸡蛋卷饼＋黄瓜+牛奶
周六：全麦面包＋煎方腿＋生菜＋番茄2片＋奶酪
周日：玉米＋蒸鸡蛋＋橙子
具体糖尿病患者早餐要吃多少呢？
我们一般建议早餐占一天总能量的1/5-1/3。一般体力活动的糖尿病患者早餐占一天总能量的1/5就够了；如果是重体力活动的，建议占1/3的比例。如果您早上血糖偏高、激素分泌旺盛，建议早餐占一天总能量的10%-15%，餐后2-3小时适当加餐一些，这样血糖会更好一些。
最后，亲爱的糖友们，你们知道如何搭配早餐和找到适合自己的早餐份量了吗？
早餐建议在6:30～8:30吃，用餐时间以15～20分钟为宜，最好在起床半小时后吃；优质的早餐应该种类丰富、营养全面，由谷薯类+肉、蛋、奶、豆类+蔬菜水果类+适量油盐组成。好的糖尿病早餐应该是既吃饱又吃好，即热量应该达到全日总热量的20%～35%，还应该注意科学搭配。不仅如此，早餐还应定时定量，干稀搭配，避免吃油炸、肥腻、含糖多的食品，七八成饱为好。
早餐一定要有粮食，最好能加点粗杂粮，比如燕麦片、煮玉米、淀粉含量高的豆类等，这类食物能够提供机体所需能量，但消化吸收慢，对血糖影响较小。麦片相对于其他谷类食品纤维多，比传统的米粥更适合糖尿病患者，特别是牛奶煮麦片是较好的糖尿病早餐食品。值得注意的是，因奶粉不耐煮，故应先把麦片用水煮熟，再加上奶粉稍煮即可食用。全麦面包、菜包子也是比较好的早餐谷类食物。有的糖尿病患者特别喜欢吃面条、稀饭，这时应注意，面条中应加些鱼片和蔬菜，稀饭中应加些麦片和鸡蛋，这样的搭配比较合理，避免了单纯碳水化合物谷类食物对血糖较大的影响。
丰富的优质蛋白能延长饱腹感，让早餐更“抗饿”。牛奶、豆浆含蛋白质和水分多，补充所需要的钙和优质蛋白质，特别是它们的血糖生成指数非常低，有稳定血糖的作用，适合糖尿病患者早餐长期选用，二者可以任选一种。
一餐中如果没有蔬菜水果，那么一天的膳食纤维量就很难满足身体的需要，钾、镁等微量元素也很难达到平衡。早餐选择一点清淡的凉拌菜，或者喜欢的水果，可以补充维生素和矿物质。
如果血脂紊乱，建议选择低脂或者脱脂牛奶，这样可以减少通过牛奶摄入的饱和脂肪酸。但血脂紊乱并不代表不吃油，可以选择用橄榄油凉拌小菜来适当增加健康油脂的摄入量；或在早餐中增加一小把坚果，它们富含有益的油脂、维生素E和多种矿物质，有利于心脏健康。
高蛋白+高膳食纤维的食物。
比如鸡蛋、坚果、蔬菜沙拉…..富含高蛋白+高纤维的食物可以保证一个上午血糖的稳定，不会出现大的波动。
相反，如果早餐吃的包子、米线、油条等食物，血糖会快速上升，对于高血糖人群来说，往往都伴随严重的胰岛素抵抗，细胞对胰岛素的敏感性下降，胰腺不得不持续分泌胰岛素以帮助血糖恢复平稳，会进一步加重胰岛素抵抗，结果是离2型糖尿病更近了一步。
当然，相信很多人都知道，像包子、油饼等食物，高血糖人群不宜食用。因此很多人选择了粗粮，比如玉米、全麦面包、南瓜、红薯、燕麦、荞麦等食物。其实这些食物不能逢人就推荐，也不能一棒子打死。
比如，有些人对麸质过敏、小麦不耐受，事实上高血糖人群出现这类情况的概率会比健康人群高很多。这样的话，就不能选择全麦面包、燕麦等食物，玉米中含有类似麸质的食物，也不是理想的选择。而南瓜、红薯则是相对不错的早餐食物选择，但与高蛋白早餐相比，在控制血糖方面也逊色不少。
如果已是糖尿病前期+严重的胰岛素抵抗，南瓜、地瓜、荞麦虽说可以适当吃一些，但安排在晚餐比早餐更好一些。
毕竟早餐吃了高碳水饮食，可能会引起一天的血糖波动。血糖不稳定，人体就难以控制食欲，并且倾向于吃高热量的食物，这样就进入了一个恶性循环，增加了罹患2型糖尿病的风险。
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血糖高的人可能是处于糖尿病前期或已经是糖尿病患者，此时就要在饮食上多加注意，如果控制不好，就会引起血糖的巨大波动，加重病情。
血糖高的人早餐吃什么？
控制血糖饮食很重要，对于糖尿病人来说，绝大多数的食物都是可以吃的，但有些是要严格控制数量的，比如精制的主食或很甜的水果。同时要摒弃一些不良的饮食习惯，比如高热量、高脂肪、低膳食纤维的膳食。
早餐作为一天中最重要的一餐，最好包括主食、富含优质蛋白的食物（肉、蛋、奶、豆类中的一种或几种）、蔬菜。但是对于预防和控制糖尿病，也并不是要吃很少的主食或不吃主食，而是要控制其消化吸收的速度，使血糖保持在合理范围。
对于血糖高的人来说，用粗粮和淀粉豆类做主食，增加主食的膳食纤维，可以延缓血糖上升的速度。这里提醒一下，不要喝杂粮糊糊或熬的很烂糊的粥，虽然杂粮豆类富含膳食纤维，但磨成糊后会加快消化吸收的速度，提高血糖反应。喝杂粮豆粥的时候尽量别熬太久，有点咀嚼感最好，这样能减缓进食速度，不会引起较大的血糖波动。主食还可以选择杂粮馒头、全麦馒头或包子。
优质蛋白可以选大豆制品，早餐不喝奶的话还可以选择豆浆，日本研究者发现，米饭搭配豆腐，或者面包搭配豆浆，能很好地降低餐后的血糖反应。糖尿病患者一般都伴随着肥胖，因此，适当用豆类代替部分肉类，或者用豆浆代替部分牛奶，然后搭配淀粉类的食物对于血糖控制很有好处。
早餐最好再搭配一份蔬菜，特别是深绿色的叶菜有利于减少糖尿病的发生风险。在英国的医学杂志上刊登的一项有关22万人的流行病学调查结果显示，多吃深绿色叶菜的人，糖尿病的发生危险有显著下降。早餐搭配绿叶菜，可以水焯后拌一下，尽量减少油脂的用量。
血糖高的人还可以在早餐中搭配10～20克的坚果，不仅能提高早餐的营养密度，还有利于控制餐后血糖。优先选择质地坚硬、膳食纤维丰富的坚果，比如大杏仁。有研究表明，在保持总能量不变的情况下，肥胖的糖尿病患者每天吃70克大杏仁，可以大幅度降低糖化血红蛋白。因此控制好总能量，适当吃点坚果对于控制血糖也是有帮助的。
通过以上分析，血糖高的人搭配一份营养早餐也会变得很容易，比如一份深绿色蔬菜＋杂粮主食＋豆制品＋坚果，既能控制血糖，也得吃的营养健康。
感谢邀请。
还真有不少糖友吃了早餐之后血糖就开始飙升了，这和早餐食材的选择大有关系。有不少糖友可能觉得为了避免血糖上升，应当吃一些“清淡”的食物，如粥类，再搭配一些主食类，如包子馒头，加上牛奶/豆浆鸡蛋，应该是很能稳定血糖的选择，结果吃了这些血糖越来越高，自己都还蒙在鼓里，究竟为什么没吃对？早餐吃些什么才更好？
首先，早餐的确应当有提供葡萄糖能量的主食，包括高血糖、糖尿病患者也一样，很多糖尿病患者为了想稳定血糖，故意不吃早饭，结果血糖反而升得更高，这是因为不吃早餐会导致血液中葡萄糖大幅削减，可引起低血糖发生，为了平衡，身体会大幅分解糖原等释放葡萄糖能量，瞬间让血糖飙升，如果前一天晚上胰岛素用量较多的糖友，还可能引起苏木杰现象、黎明现象，空腹时血糖飙升，对糖友是不利的。
糖友也需要主食的摄入，只是需要控制摄入量，选择升糖指数更低的主食类食用。如我们平时吃的包子馒头，面条白粥等细粮就避避，这些细粮可能会更利于消化吸收，让葡萄糖更容易分解出来快速进入血液，血糖上升较快。我们可以选择用全麦粉、杂粮粉、粗玉米面等做成的杂粮馒头、窝头、荞麦面等面食，或是添加了粗粮杂豆混合起来的粗粮饭、杂粮饭来食用，如此一来，增加了膳食纤维的摄入量，延缓了食物的消化速度，对血糖平稳也有一定好处，主食的摄入量推荐在2两左右为宜。
糖友的早餐还可以添加蔬菜类、坚果类，它们富含膳食纤维，也能提高饱腹感，延缓食物的消化速度，同时增加水溶性维生素的摄入，矿物质的种类；坚果类不宜多吃，可以每天吃个10g左右为宜。早餐还需要丰富蛋白质的来源，如蛋奶是最常见的优质蛋白来源，但不少糖友喝不惯，会选择酸奶、豆浆，但选择酸奶豆浆也需要格外注意，最好是选择“无糖酸奶”、“原味酸奶”，现在的酸奶大部分都属于“风味酸奶”，其中添加了较多蔗糖或其他添加剂成分，糖友吃了会让血糖大幅上升；此外选择牛奶最好也选择纯牛奶，很多“早餐奶”、“草莓牛奶”、“巧克力牛奶”等风味牛奶同样添加了较多蔗糖；豆浆的话建议自己用豆浆机来做，很多外面摊位卖的豆浆为了提高口感，可能加入了蔗糖、淀粉等成分，同样可让血糖大幅飙升。
血糖高的人，如果没有达到糖尿病的标准，也就是在糖尿病前期的状态，一定要严格注意饮食，因为还能够逆转为正常的血糖，说到饮食，早餐当然是十分的重要了，早餐吃好，不仅能够促进身体的健康，还能够保证一天都精力满满，那么对于血糖高的人来说，早餐最重要的除了营养均衡的搭配以外，还要注意餐后血糖的控制，以免造成血糖的波动。
血糖高的人饮食上，除了要注意食物的升糖指数，还要注意血糖负荷，也就是说，即便吃了一些升糖指数高的食物，但是吃的量不多，并且搭配了其他升糖指数低的食物一起吃，那么这一餐的餐后血糖也能保持在正常范围之内，这样能够选择的食物范围会更多，而这样搭配身体也能获取到充足的营养。比如吃早餐的时候一定要有主食，主食的升糖指数即便是粗杂粮也比其他的食物高，这个时候第一控制主食的量，第二要搭配新鲜的蔬菜，第三，搭配一些动物肉，畜禽肉或者海产品都是可以的，外加一个鸡蛋，这样的膳食，多样丰富，餐后血糖也可以被控制的更好。
当然早餐可以有很多的食物去选择，不用每次都吃一样的，比如：菌菇类，豆制品，牛奶等，这些都已搭配在早餐的主食中，重要注意控制总能量别太高就可以，尤其是注意在家自己用豆浆机打豆浆的时候，千万别加糖。另外餐后半小时最好站一站，半小时至1小时的时候走一走，这样可以帮助消耗能量，也能稳住餐后的血糖，并且还更有利于体重的控制，而体重的控制的越好，对于血糖也就越有利。
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