昆明有哪些特产?:昆明作为云南省省会城市,而云南省的地理地貌优势、以及少数民族众多等原因,所以昆明的特产也是非常丰富而有特色的。今天就应题:-特产,昆明
昆明作为云南省省会城市,而云南省的地理地貌优势、以及少数民族众多等原因,所以昆明的特产也是非常丰富而有特色的。今天就应题主要求,我们来说说昆明方便携带的特产有哪些。
云南鲜花饼、宣威火腿、普洱茶、云烟、小粒咖啡、牦牛干巴、野生食用菌干、各种鸡纵油、猫哆哩酸角糕、云南十八怪礼盒等。相信这些都是大家比较熟悉的云南特产了,但除了这些,云南还是个珍贵中药材产量极高的地方,来到昆明,我们不防给自己和亲人朋友带点中药材回去,源头货源,品质更好,价格也更有优势,比如云南白药、文山三七、昭通天麻、丽江玛咖、铁皮石斛、漾濞核桃等。另外,给爱美女士们特别推荐云南的玉石、翡翠、各种少数民族特色的工艺品、民族服饰、饰品等,自己收藏送朋友都别有别具一格。
以上是入滇必带的部分特产,都是方便携带的,更多云南特色衣关注头条号:臻食汇。
云南土特产种类繁多,有什么是我们值得买的呢?对此我们精选了一些最值得买的云南土特产。
鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。这样具有云南特色的点心,很适合送给老人和孩子了,轻轻咬一口,满满的花香味。
云南的贡米,是过去当地官府同朝廷进献的贡米,贡米有紫米,遮放米,八宝米。紫米,属糯米类,米色紫黑,味香甜,粘而不腻,产于墨江一带,是元代,明代的进贡米;遮放米,属钦米,色泽白润如玉,颗粒大而长,产于潞西县遮放乡户闷村允午社。
宣威火腿产于云南宣威县,主要特点是形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。
巴拿马万国博览会获奖后,孙中山先生为宣威火腿题写“饮和食德”。
乳扇不仅独具风味,营养丰富,含有人体所需的蛋白质、氨基酸等多种物质,还有调和气血、安神养心、健胃补虚等功用,是增强体质,促进人体健康的佳品。吃起来清香甜美,营养丰富,携带也方便,是一种馈赠亲友的礼品。
这些休闲小食品,虽然不起眼,如果你带会家送给七大姑八大姨,相信她们会很喜欢的。
云南野生食用菌生于山林、长于山林,是天然绿色食品,它富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分,营养丰富,风味独特,有的食用菌还有治疗癌症和多种疾病的药理作用。
(鸡枞)
(新鲜松茸)
(晒干松茸)
(干竹荪)
(新鲜的牛肝菌)
现在带回家只能带干的野生菌了,晒干的虽然不如新鲜的菌子那么鲜美,但是比起普通人工种植那些菌子,吃起来味道要好得多。干的云南野生菌方便外地游客存储和携带,朋友们从云南回老家过年的时候可以带些回去给家人尝尝。
普洱茶是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵后加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵新,普洱茶贵在“陈”,往往会随着时间逐渐升值。
红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效;红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。
另外,云南喝的除了茶之外,还有咖啡也是值得推荐的,哈哈~云南后谷咖啡、小粒咖啡也带回家送人也可以考虑一下。
云南白药最初取名“百宝丹”,后称为“云南白药”,自研制以来,治病疗伤,效果显著,畅销国内外,被誉为疗伤圣药。
(云南白药粉)
三七是一种名贵的中药材,具有活血化瘀、消肿止痛、进补强体等神奇功效,在我国用于治病强体有近百年的历史,明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。云南三七分布较广,以文山州各县为主要产区,栽培三七已有三、四百年的历史。文山是全国三七的主产地和原产地,有“中国三七之乡”之称,质量与产量均居全国之首。
玛咖是一种营养植物,富含55种营养元素,被誉为世界顶级滋补品,对于改善人体技能有神奇的效果,虽然玛咖原产地不是云南,但是从秘鲁引种到中国的玛咖只有云南丽江的玛咖达到最高水平,玛卡大量上市后,深受消费者喜爱,目前已作为一种较为名贵的营养补充品被市场认可。而且,今年玛咖大丰收,价格不贵哦!
“补益上药,天麻第一”,历代本草学都把天麻列为“上品”,认为天麻的药用及食用价值很高。昭通天麻又称“云天麻”,以其个大、肥厚、透明、天麻素含量最高而驰名中外,初唐时期就是“贡品”,也是中国天麻的主产地和原产地,为国家保护“稀有品牌”。
石斛(学名:Dendrobium nobile Lindl),又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等。茎直立,肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,长10~60厘米,粗达1.3厘米。药用植物,性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。石斛花姿优雅,玲珑可爱,花色鲜艳,气味芳香,被喻为“四大观赏洋花”之一。
铁皮石斛是传统中医中药中滋阴补虚、补五脏的极品,具有独特的药用价值,民间俗称“救命仙草”。唐代《道藏》把铁皮石斛列为中华九大仙草之首。
云南是我国野生铁皮石斛的原产地和主要分布区域,也是最适宜铁皮石斛生长的黄金产地。集纳天地精华的云南铁皮石斛黏度强,多糖含量足,营养价值高,是加工铁皮石斛产品的上佳原料。
牦牛肉富含蛋白质、氨基酸以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高。味道鲜美,醇香可口,自家购买或者馈赠亲朋好友都是最佳选择哦。
漾濞核桃,主产于云南省大理白族自治州漾濞彝族自治县。漾濞县在大理州西部,以盛产核桃著称。清代安徽人檀萃在《滇海虞衡志》中说:“核桃以漾濞江为上,壳薄可掐而破之。”
大理漾濞的核桃果大、壳薄、仁厚、味香、出油率高,是云南省重要的出口商品之一。而且,晒干的核桃容易保存,闲时拿两个敲开,当零食食用也可以哦。
又称“永子”:云南出产的“永子”是围棋中的圣品。据说清莹剔透、细糯如玉的云南围棋“永子”,会让对弈之人,触子心舒、着盘声铿,因其导温性低,且有冬暖夏凉之妙。
云子黑子碧透,白子呈象牙色。
保山有“金银宝货之地”的美誉,明代之时,保山——腾冲——猛拱——摩谷间就形成了一条“玉石路”、“宝石路”。当西南的崇山峻岭中,茶马古道驮回一块翡翠璞玉时,它的天生丽质就被云南人发现,很快就有一群人围绕着翡翠进行赌石,开料,雕刻,贸易,形成了早期的翡翠集散地。
与之相应的玉雕手工艺也很发达,精雕细琢后的玉器堪称人间珍宝。虽然云南并不产翡翠,但由于毗邻原产国缅甸,加工历史悠久,玉雕大师云集,相比内地,云南的翡翠性价比更高,可选范围更广。
(翡翠手镯)
扎染是一种古老的印染手工艺。产品选用民间土布为胚料,从天然植物的根、茎、叶、皮中提取色素为染色。其纹路自然,颜色青翠,形象素雅,取材生动,格调大方,而且贴身柔软舒适……
建水紫陶是历史悠久的传统工艺品,历史上有宋青瓷,元青花,明粗瓷,清紫陶的说法,紫陶至今已有九百多年的历史。1953年在北京举办的全国民间工艺品展览会上,建水紫陶被国家文化部列为中国四大名陶之一,与江苏宜兴紫砂陶、广西钦州坭兴陶、重庆荣昌安陶并驾齐名。
建水紫陶用建水近郊五色陶土制作成型,经过书画、雕刻、填刮、烧炼、磨光等工序,陶器色泽深紫,花纹雪白,叩声如磐,其中深黑嵌白者,尤为上品。
云南的烟酒就不多说了,最寻常的就不多说了,种类也很多,如果需要的话也可以带一些回去。
每次到云南,回回都是要么从昆明出发,或者从昆明离开。
无论往返几次,都会给家人带些当地特产,这几年,挑挑拣拣,家人和自己一直认为,下面这几个是最实惠、有特色的。
第一次吃是跟旅游团的时候,当时5元/个,感觉挺贵的,所以就买了两个,食之发现这饼甜而不腻,花香扑鼻,尤其以玫瑰花味道的最香甜。不愧是昆明,将花入食中,这一创造竟可以追溯到清朝,如今已成云南大街小巷随处可见。现在每每来到昆明都要买“云南鲜花饼”回去,家人平时可当零嘴,有时候饿了,也能来两个。
家人爱饮茶,最常喝的是福鼎的白茶,和云南的普洱茶。要说云南的茶肯定以普洱为最。这里面无论是熟茶、生茶、沱茶,都可以给亲朋们带些回去尝尝,量不必多,心意到了就好。所以每次橙籽就会带些,毕竟昆明市普洱茶的集中地,不过虽和家人耳读目染不少,但仍需历练。
全国只有云南程海湖是天然的碱性湖,而螺旋藻就是生长在这种水域里面的。螺旋藻的功效主要有降低胆固醇、治疗贫血、调节血糖增强免疫系统等功效,中老年人买给长辈们吃的,又因为里面还有维生素、蛋白质等多种元素,年轻人也可使用,只不过橙籽偶尔使用,所以这效果,我也不好说。
想必大家都知道这个吧,家居必备,它的功效止血愈伤、活血散淤、消肿止痛等,现在购买方便,即便不用来昆明,在家门口亦能买到,但这东西实在太好用了,也算是云南特产之一。不过,虽然对不起云南白药长假,但橙籽希望,大家还是一年到头,都不要用到,平平安安,快快乐乐。
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说昆明有点局限,我们就来说说云南吧!下面这些,号称是来云南必吃的16种老式甜品
蒙自年糕
蒙自年糕制作工艺精细,选料认真,以上等糯米为原料,把其磨成浆后,掺入红糖或白糖、芝麻、玫瑰、花生仁、火腿等物混合拌匀后,定量注入用整张鲜豆腐皮垫底的碗中,经过摄氏150度高温蒸熟、冷却后经涂油加印即可上市出售。
鲜花饼
鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表,具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点。
地址:HappyMiss鲜花饼烘焙坊(和谐店)
人均:24元
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调糕藕粉
调糕藕粉几乎与火腿,过桥米线齐名。润滑的藕粉、雪白的米糕,果仁、红糖、玫瑰酱。食客唇齿舌尖萦绕着香酥,沁着甜润。
地址: 护国路39号(南强街东口斜对面)
人均:23元
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米布
老昆明的地道美食,很像婴儿的辅食。云南妹子们的最爱。又白又滑的米布盛在小砂锅里,奶香浓郁,白白的米糊,用勺子慢慢的刮着吃,十分香甜~
地址:崇仁街9号附6号顺城购物中心B1层
人均:30元
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玫瑰酱
云南人吃花的食俗由来已久,玫瑰花更是云南人舌尖上的常客。花香融入到各色食物中,简直好吃到灵魂深处。
玫瑰木瓜水米凉虾
米凉虾用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成,因头大尾细形似虾,故此得名,成品香甜软嫩,入口冰凉。
豆面汤圆
在大街小巷都会见到豆面汤圆的身影,汤圆裹满了香香的豆面,最后再浇进红糖汁。分分钟汤圆就吃出了新意~让包了豆面的汤圆不那么干,更让汤圆皮有了丰富的味道。
地址:文化巷6号(近文林街,文林派出所斜对面)
人均:20元
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豆浆糯米饭
老昆明小吃,南方人的最爱!想必很多老昆明都会有这样的记忆,端着一个搪瓷缸,去路口的早点摊上,老奶奶会给你倒上半杯豆浆,塞进一个糯米团子。热乎乎的边走边吃着~
甜白酒
云南人都会制作甜白酒,各民族酿制甜白酒都有悠久的历史。白酒煮鸡蛋更是非常可口的补品。
通海甜白酒是云南省玉溪市通海县的特产。通海甜白酒主要采用糯米酿造而成,营养丰富,色泽金黄,清凉透明,口感醇甜,糯米甜酒特有的香气,风味独特,老少皆宜。
泡鲁达
泡鲁达的特点是份量要大,但是里面的用料一定会保证新鲜、精致,足以满足你的口腹之欲,这样做出来的泡鲁达口感才会好。
上面大块面包和椰丝,闻起来有浓浓的奶味和面包的混合香气,面包吃起来又香又脆,冰凉可口。
地址:园西路44号(青于蓝)
人均:19
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乳扇
乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一种奶酪。白语称之为yenxseinp,用牛奶制成,乳白色,片状、成卷、状如折扇,故得名乳扇。
冰稀饭
冰稀饭是云南玉溪的名小吃,简直就是云南人夏天的标配。用糯米煮成的稀饭,加入冰块、红糖稀、芝麻、红绿丝,搅拌后吃,糯米软而香甜,冰凉的感觉让人忘记了先前的辣,十分适合夏天吃。
墨江麻脆
墨江人会把麻脆制成花鸟鱼虫,飞禽走兽,变成了精美的民间手工艺。长得那么好看,都不忍心吃了。
雕梅
雕梅是白族传统名特食品,雕梅因在青梅果上雕刻花纹而得名。据史书记载,远在唐代南诏时期,就有探亲访友相互馈赠雕梅的风俗。
豆末糖
层薄如纸,色白如乳,甜而不腻,香甜酥脆,入口无渣是它最大的特点,并且已经走向省内外,走出国门。
泼水粑粑
粑粑松软而富有弹性,口感极好,既有糯米的香味,又有芭蕉叶的清香,同时还可在粑粑内包上馅心。这种泼水粑粑可保存一周,变硬可油煎。有人称它是德昂年糕,吃起来别有一番风味,到德昂人家一定不忘尝一尝~
我们为你推荐一下昆明可以买到的本地特产:
鲜花饼
鲜花饼属于云南特有的酥饼,因为用玫瑰花入料,具有浓郁的鲜花味和云南味,鲜花饼已经有很强的知名度了。在昆明,生产鲜花饼的厂商很多,无论品牌大小,鲜花饼的味道都受到市民的广泛好评。
富民杨梅
在昆明的乡村游品牌中,富民杨梅已经成为一大亮点。富民成片的杨梅园随处可见,这里的杨梅爽口、红艳,吸引了很多人前来采摘购买。
云南白药
作为传统中成药,云南白药已经蜚声中外。云南白药吸取了传统的民间配方,经多年研制和实践配制成功,云南白药系列产品畅销全国。
呈贡宝珠梨
宝珠梨是呈贡特有的,因为皮薄、肉嫩且多汁,甜中带着微香,宝珠梨成为云南许多梨中的佼佼者。
东川面条
东川面条具有丝好、香滑、久煮不烂等特点,这得自于东川当地的水质光照和土壤。在昆明,东川面条成为许多市民的选择。
撒坝火腿
禄劝撒坝火腿采用当地的生态猪肉,引进云南农业大学的云腿加工技术制成。撒坝火腿色泽鲜艳、味道鲜嫩、独具营养。
寻甸牛干巴
寻甸牛干巴精选当地的优质牛肉腌制而成,每当秋冬时节,牛干巴大量上市,得到了广大消费者的认可,寻甸牛干巴方便食用,味道鲜美。
小粒咖啡
云南小粒咖啡具有独特的香气,包装融合了民族特色,作为伴手礼深受市民喜爱,昆明的很多超市都有售。
普洱茶
云南的普洱茶非常有名,生茶、熟茶还是沱茶,许多游客都会挑选一些普洱茶带回家送给亲朋好友。昆明有好几个大型茶城,在这里可以买到优惠、质量好的普洱茶。
关于昆明这座城市的美食记忆,
大概每一代人都有不同的体会。
但有这样一家店,
上百年屹立不倒,
存在于每一代人的记忆里,
它就是
吉庆祥
汪曾祺先生在《食事》中,
曾提到过很多昆明的老字号餐馆,
书中唯一幸存的老字号就是吉庆祥。
汪先生评价道:
“昆明吉庆祥火腿月饼天下第一”。
经得起时间考验的东西,
才是真正的好东物。
吉庆祥创立于1907年,
已有110年的历史。
遵循着代代相传的传统,
至今,吉庆祥已经传了七代人,
下图几位就是传说中的传人。
邢德才 84岁
吉庆祥第五代传承人
江世贵 73岁
吉庆祥第六代传承人
王志高 57岁
吉庆祥第七代传承人
杨荣坤 48岁
吉庆祥第七代传承人
吉庆祥从创建开始便以制作滇式糕点为主,
其中皇室出身的硬壳火腿月饼是其声名远扬的产品。
吉庆祥第六代传人江世贵说:
“现在市场上那么多火腿饼,
要说火腿月饼,其实我们才是创始人”。
关于吉庆祥硬壳火腿月饼的故事得从明朝开始说起。
据民间流传的故事,明永历皇帝退居昆明后,终日忧愁,不思饮食,于是一位御厨别出心裁地选用宣威火腿精肉丁,用蜂蜜、白糖包馅,称为“云腿包子”。因其香浓味醇、甜咸适宜,永历享用后,龙颜大悦,便将之列为御膳。
明王朝灭亡后,云腿包子的做法由宫廷传入民间。合香楼糕饼铺(1956年被吉庆祥兼并)将“云腿包子”烘焙后,选用云南特有的“宣威火腿”做为主料,辅以白糖、蜂蜜、猪油、熟面等,制作出壳硬金黄、香味独具、油润不腻、酥软可口的点心。
慈禧太后吃了云南巡抚进贡的这种点心后,感觉很好,于是给点心起名,称为“火腿四两砣”。而一直延续下来的“火腿四两砣”逐渐演变成云腿月饼,自此开始了它150年的历史。
有好的产品,
还要有好的信誉才能发展成百年品牌,
关于吉庆祥的信誉,还要再讲一个津津乐道的故事。
“吉庆祥,生意忙,苏打当白糖……”这句顺口溜说的是1927年吉庆祥发生的一件大事。当年做饼的师傅误用苏打做成白糖月饼出售。然而此事被发现的时候,月饼早已销售一空,来不及补救,在那个民生淳朴、货真价实的年代,这几乎成为吉庆祥的灭顶之灾。眼看20年的信誉就要毁于一旦,陈惠泉作出决定,承认失误并承担所有赔偿。“凡购买了误用苏打做的白糖月饼的顾客,哪怕只剩一小块,吉庆祥也负责全部退换,乘车来的还代付车费。”如此告示在吉庆祥门口一贴出,引起了全城轰动。也正是因此,吉庆祥不仅没有影响到生意,反而名声大噪,门庭若市。
二三十年代是吉庆祥发展的鼎盛时期,
中秋节前,排队购买吉庆祥的火腿月饼,
几乎成为昆明的一大景观。
更有越南、缅甸、泰国的富商雇佣马帮,
经茶马古道专门赶赴昆明购买,
很多时候甚至要等上整个通宵。
众所周知,
云腿月饼、鲜花饼、茴饼
是吉庆祥的特色产品,
茴饼更是缔造了很多昆明人的味觉记忆。
关于茴饼还有一个“阴差阳错”的故事。
相传在吉庆祥还是合香楼时,一位师傅把面团搓好后发现忘了加鸡蛋,面团已酸,继续发酵了面要变质,不发酵又无法做成面包。为难之际有人提议,加点小苏打做成烤饼吧。万万没想到做出来的烤饼色泽雪白,质地柔软,十分美味。上市后茴饼被抢购一空,师傅们精益求精,对其进行改进,添加了椒油和精盐后的茴饼,越发松软爽口,甜中带着略微的咸麻,更加受人欢迎,茴饼成了他们独家经营的名牌产品。
今年1月,
昆明吉庆祥被云南潘祥记收购,
已经84岁高龄的第五代传承人邢德才老先生说,
自己很小的时候就是吉庆祥的学徒,
自己的一辈子都献给了吉庆祥,
看着吉庆祥一步步走到现在,
如今吉庆祥只是换一种方式存在,
但是属于吉庆祥的标签还在,
这对于他来说就够了。
1.云南鲜花饼
2.云南普洱茶
3.鸡棕油
4.宣威火腿
5.文山三七
6.干巴菌
7.虫草
8.云南的烟
9.呈贡宝珠梨
10.官渡粑粑
11.昭通苹果
……
除了以上这些,还有很多(云南)昆明特产,比如一些有名的特色小吃…
这里主要介绍普洱茶。
普洱茶是云南特有的茶叶种类,也是云南的代表之作,普洱茶分为:生茶、熟茶
生茶:采用云南生长的大叶型或中小叶型茶叶为原料,经过采摘、萎凋、低温杀青、揉捻、低温风干或阳光遮紫外线晒干。经过压制的砖、饼的型茶。不压制的就叫毛茶。
熟茶:采用云南生长的大叶型或中小叶型茶叶为原料,经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、再经过发水渥堆发酵、烘干、杀菌最后压制成型,称为熟饼,熟沱、熟砖。
普洱茶的功效:1、降压降脂 2、防癌抗癌 3、保护牙齿 4、抵抗衰老 5、生津养胃 6、减肥美容 7、醒酒效果 8、利尿 9、防辐射
普洱茶是送人的最佳礼品。
鲜花饼.........云南的饵丝........糯米糍粑......楼主,虽然我是云南人,但是我不推荐你来昆明.....你们来云南旅游,要到有民族特色的地方.......像情侣,可以去丽江,浪漫......家人可以去大理,温馨.......当然昆明也是好的,只是我个人觉得节奏太快了,不适合旅游.....
ps:选择酒店要选好的!早上酒店里有自助早餐!你可以选择到外面吃,但有可能吃不习惯....
要是选择导游的话.......不要贪小便宜!不然黑导游.......你是知道的.....
如果一个人到云南山区里.............你是个勇者!蛇,虫...........每年死在山里的人,你可以百度一下......不开玩笑!如果没有经验,那就不!要!冒!险!
云南山路多,不要疲劳驾驶!
昆明是一个多民族汇集的城市,世居26个民族,在长期的生产生活中,各民族既相互影响,融会贯通,同时又保持各自的民族传统,无论是其待人接物的礼仪、风味独特的饮食、绚丽多彩的服饰。那么昆明有什么特产?昆明旅游买什么好?
茶叶
云南是茶树的发源地,云南出好茶,普洱茶、上关沱茶享誉海内外,云南的少数民族也有着不同的饮茶文化,云南是花的海洋,云南的花茶也是应有尽有。一些超市、茶叶市场可以买到各种茶叶,价格也很便宜。
蜡染
蜡染是流行于云南省少数民族地区的民间手工染印工艺品,昆明蜡染面料融合云南少数民族的文化,图案独特新颖,古朴大方。一块蜡染布的价格约30元左右,昆明好多商场都有卖。
云烟
昆明卷烟厂生产的“云烟”、“红山茶”、“茶花”、“大重九”、“春城”等产品,赢得消费者的信赖。红塔烟草(集团)有限责任公司,创业于1956年,从一个小规模的烟叶复烤厂到名列中国第一,世界前列的现代化跨国烟草企业集团,红塔集团的发展史,就是一部中国民族工业不断求新图变追赶世界先进水平的演进史。
宣威火腿
宣威火腿是云南省着名特产之一,因产于宣威县而得名,素以风味独特而与浙江金华火腿齐名媲美,蜚声中外。宣威火腿形似琵琶,皮薄肉厚肥瘦适中,切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。
乌铜走银
云南独特的工艺美术技艺,产品以乌铜为胎,在胎上雕刻各种花纹图案,用金或银冷嵌其间,即呈现黑黄或黑白分明的装饰效果,色态极其雅致。
昆明牙雕
昆明牙雕历史悠久,工艺精湛,有立体牙雕和平面牙雕之分,更值得一提的是刻字组像,形象生动,雕工精细,设计精巧,是难得的工艺收藏珍品。小牙雕大约几十元,大一点的上百元左右。
路南挑花
路南挑花是石林彝族自治县撒尼人(彝族的一个支系)的传统手工艺,历史悠久。主要产品有背包、桌布、窗帘、服饰等。其成品或精巧,或粗放,充分表现了撒尼人的聪明才智和艺术创造力。
云南食用菌
云南食用菌品种繁多,风味各异,在滇味菜肴中是名贵的“山珍”。其中最具经济价值的是鸡枞、松茸、竹荪。
云南贡米
过去当地官府同朝廷进献的贡米,贡米有紫火,遮放米,八宝米,紫,属糯米类,米色紫黑,味香甜,粘而不腻,产于墨江一带,是元代,明代的进贡米,遮放米,属钦米,色泽白润如玉,颗粒大而长,产于潞西县遮放乡户闷村允午社。
干花
昆明的鲜花和干花品种多,价格低廉。包括新鲜切花,自然干花、机制干花、盆花、水培花等种类,以及不同档次的室内观赏花卉、盆景等。昆明人买花跟买菜一样方便,每天都有些许多新鲜的花草上市,与其说买卖的是花卉,不如说是在买一种好心情。鲜花饼
昆明最有名的莫过于鲜花饼了。来了昆明的都知道,昆明最有名的鲜花饼,非嘉华鲜花饼莫属了。但是,我这里要推荐的是一个相对小众的 happy miss 鲜花饼,中文名叫花满楼。
这款鲜花饼甜而不腻,外皮酥软。记得一定要买现烤的那种!塑料包装的鲜花饼防腐剂多,而且味道远远不及现烤的!花满楼的鲜花饼网上还有团购29一盒,有10个,比嘉华鲜花饼便宜,味道绝对不比嘉华的逊色。
还有一个味道不错的是冠生园,这家店是厂家直销的老店,味道很不错,价格尤其实惠。里面的手撕包,叉烧酥等等糕点,味道都很不错!
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