高血压患者不能吃的食物，油炸食品，动物肝脏，南瓜子，牛肉可以少吃，，因为牛肉含脂肪，平时注意，低盐，一天的摄入量不可以超6g盐，少糖，低脂肪，辛辣食物，烟酒也要限量。多吃一些含胆固醇低的食物，豆类，牛奶，蛋清，多吃些食品，洋葱，芹菜，冬瓜，木耳，水果，海产品，平时加强锻炼身体，多运动。保持心情舒畅。

如果说高血压患者有什么饮食禁忌的话，张大夫认为最大的禁忌是高盐饮食，这也是我国广大地区都普遍面临的问题。说的通俗一点，盐吃的太多，要注意减少食盐摄入量。其实，除了高盐饮食之外，高血压患者还应该注意高糖饮食、高脂饮食、高嘌呤饮食都应该属于高血压患者的禁忌。

不过回头说高血压患者是否可以吃牛肉这个话题，高血压患者和正常普通人一样，没有什么不能吃的。当然，牛肉更是可以吃。而且牛肉的脂肪含量，在诸多红肉里面，比如说猪肉、羊肉里面算是比较低的，所以比较适合高血压患者食用。可是，凡事都应该有一个度，牛肉能吃，注意适量吃就可以了。

其实，最后想跟广大高血压患者说的是：高血压患者饮食上和普通人既是一样的，又是有区别的。大部分食品都可以吃，但是注意食用量就可以了。

谢邀!

首先我们要知道高血压是收缩和舒压增高，常伴有心恼、肾等器官功能或器质改变为特征的全身性疾病，该病可由多种发病因素和复杂的机制所致。高血压患病率随年龄的增加而增高。饮食治疗是治疗中非常重要的一个环节，主要是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量的优质蛋白，注意补充钙和钾，多吃蔬菜和水果。适当提高运动量、注意不熬夜、尽量远离烟酒，以善食、瓜果蔬菜为主食，远高脂高胆固醇的食物，肉类要适宜适度舍入。

对于牛肉，牛肉含有丰富的优质蛋白、氨基酸组成，比猪肉更接近人体的需要，能搞高机体的抗病能力，其脂肪含量很低，其含丰富的Vb2、Vb6、烟酸、叶酸，含丰富的铁、锌、硒、镁等矿物质。中医认为牛肉有补中宜气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰止渴之功效。故宜于气短体虚、筋骨酸软、贫血、面黄目眩者食用。牛肉胆固醇含量较高、高血压症、高血压的孕产妇应少食。不宜常食，一周一次较为适宜。谢师友阅读指导点评!

谢工作人员! 再见

高血压是一种常见的慢性疾病，可以说只能通过药物或者饮食来调控，原发性高血压目前是无法根治的，而大多数的高血压患者都是原发性高血压。高血压患者的发病因素有很多，而饮食结构则占有重要的地位，对于高血压患者来说，饮食上有哪些禁忌，牛肉是否可以吃？

少盐

虽然盐有百味之王，没有食盐的参与做出来的菜肴就难以下咽。而如今的情况则是食盐的摄入量超标，尤其是重口味的北方人，每人每天食盐的摄入量已经达到了12克。过量的食盐会尿钠增加，而人体排钠能力有限，多余的钠只能在体内潴留，直接引起了血容量的增加。同时细胞内外钠离子水平的增加可导致细胞水肿，血管平滑肌细胞肿胀，血管腔狭窄，外周血管阻力增大，引起血压升高。

少糖

大多数人认为糖与高血压好像没有多少关系，其实如今随着物质生活水平的提高，糖的摄入量已经超标。糖与代谢综合征密切相关，这也是引起高血压、高血脂和糖尿病的原因之一。很多疾病并非是单独存在的，往往会引起其他的并发症，比如高血压可能会引起高血脂糖尿病等等。

多吃菜

对于高血压患者来说，高钾低钠饮食最为适合高血压患者。蔬菜对于高血压患者来说更要增加摄入量，蔬菜中不仅钾元素的含量较多，也是我们身体所需要维生素C的主要来源。维生素C，可以有助于改善脂质代谢，维护高血压病人血管的完整性，缓解动脉粥样硬化，增强机体的免疫能力。

优质蛋白

蛋白质是身体细胞最基础的组成部分，没有蛋白质就没有生命。对于高血压患者来说优质蛋白更不能缺少。肉蛋奶中含有的蛋白质也是优质蛋白，但是有些朋友会担心肉类食物中脂肪的含量较高。其实有些肉类不仅高蛋白，并且脂肪的含量并不高。比如鸡胸肉和牛肉，蛋白质含量高达19%，而脂肪的含量却只有4%。相比而言牛肉的营养价值要远远高于猪肉，更为适合高血压患者。

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高血压患者在饮食上对以下食品应禁忌，第一，忌含钠的食品特别是食盐、腌制品、味精及含有防腐着色的亚硝酸钠。第二，忌高脂高胆固醇的食品，如动物内脏及脂肪。因为，第一类食品直接可使血压升高，尽量少食，食盐每日控制在6克以下。第二类食品，它可以影响血管弹性，每天不要超过总能量的25%。禁忌但不能不食，只是比正常人要少食点。因为各种食物都含有人体所必需的特营养素。

高血压病人当然可以吃牛肉，但和正常人一样不能超过总能量15%。牛肉相对蛋白含量多，脂肪含量少，适当吃些很好。

高血压患者一定要注意饮食，是治疗高血压必不可少的重要环节，而“少盐多醋，少荤多素”的饮食原则是高血压患者必须遵循的。

现在有很多上了年纪的人都患上了高血压，其实高血压在吃东西上面是有很多的禁忌的，有很多食物是高血压患者不可以吃的。

那么，有哪些食物是高血压患者不可以吃的？

让我们来看看高血压病人不能吃什么：

高热量食物，因为肥胖的人患高血压几率大于常人，所以一定要限制身体吸收过多的热量，生活中巧克力，含糖高的食物都会使人容易发胖，高血压病人最好不要吃。

过咸的食物，太咸的食物，含钠高，钠进入体内可能引起钠滞留，导致血压升高，所以高血压病人要严格控制钠的摄入量，像咸菜，咸蛋，咸肉，咸鱼等腌制食品。

鸡汤营养价值高，非常适合滋补身体，但是它里面也含有很高的胆固醇，本来高血压病人血压就偏高，还要经常补身体喝鸡汤的话，很容易使血压升高难降。高血压病人如果想喝汤滋补身体，可以选择其他的营养汤品，如果很想喝鸡汤的话，可以将鸡皮去掉煲汤来喝，这样会减少汤里的油脂。

高血压牛肉可以吃吗？

牛肉是一种高钙低钠的食物，非常适合高血压患者食用。同时牛肉里面含有的锌元素，镁元素，能有效的保护好血管，锌元素和维生素b6结合在一起，能够有效的提升我们人体的免疫能力，比较适合中老年人群食用。

健康饮食要这么做，八招让高血压低头：定时定量，少食多餐。

多吃低脂肪、优质蛋白食物。少吃胆固醇高的食物。多吃谷、薯类食物。

绿色蔬菜和水果多多益善。多选吃含钙高的食物，不吃会引起神经系统兴奋的食物。戒烟忌酒。

少盐少油，尽量避免酒精，适度摄入水果。牛肉可以吃，但要在烹饪过程中限盐，并选择脂肪少的部分食用；牛肉干、卤制食品等钠含量过高的食物不宜食用。多吃脂肪含量低但蛋白质含量丰富的食物（如瘦肉、低脂奶制品、豆子等），多吃粗粮，多晒太阳（高血压患者应增加维生素D的摄入，而维生素D丰富的蘑菇、鸡蛋、动物肝脏等又必须适当摄入，不应过多）。

熟肉制品中钠含量非常高，高血压患者要尽量避免。

饮食一定要清淡（每日摄入盐在 6g 以内），尽量避免高钠的食物如加工过的熟食（熟肉制品、腐乳咸菜、芝麻酱、方便面、薯片等）、海产品（包括海鲜、紫菜等）、奶制品、橄榄、蘑菇、皮蛋等，同时也要小心食物中隐藏的钠——功能性饮料、麦片、一些加工过的吐司面包或面条等。

除此之外，酒精与尼古丁也都会增加血压，糖分摄入过多同样会影响血压。因此，尽量避免饮酒抽烟、甜食；淀粉类食物与水果要适量。为了保证纤维素和钾元素摄入充足，应该增加蔬菜摄入，可以自己打蔬菜汁，这样能最小化油脂和钠的摄入（最好不要购买外卖的蔬菜饮料或饼干，因为钠含量可能很高）。肥胖同样也是高血压的成因之一，而高油高盐的饮食习惯也容易导致肥胖，因此，体重超重的患者应在更改饮食习惯的基础上控制总热量摄入。

高血压病一旦被诊断，就需要终身服药。高血压患者为了配合治疗也需要低盐低脂饮食。那高血压患者有哪些常见的饮食禁忌呢？

（1）禁烟禁酒

吸烟可以使得交感神经兴奋释放去甲肾上腺素，去甲肾上腺素具有强效升高血压的作用，同时，吸烟可以通过氧化应激损害NO介导的血管舒张作用，进一步的升高血压。吸烟还可以导致各种恶性肿瘤，如肺癌，膀胱癌等。酒精可以刺激心脏，可能引起心肌炎，冠心病，动脉硬化等等，还会触发心脑血管意外事件！此外，酒精还可损害肝功能，影响神经系统发育，过度饮酒可致猝死！

（2）注意低盐低脂饮食

研究显示，不同地区人群血压水平和高血压患病率与钠盐平均摄入量呈显著的正相关！许多人的高血压病对钠盐特别敏感，摄盐过多即可导致血压升高。油腻的食物含大量的饱和脂肪酸，饱和脂肪酸属于明确的升压因素，此外，高蛋白质饮食，饱和脂肪酸/不饱和脂肪酸比值高，也属于升压因素。

（3）注意一些药物

口服避孕药物可导致血压升高，其发生率及程度与读研时间长短有关。其他如麻黄素，肾上腺皮质激素，非甾体类抗炎药，甘草等也可使血压升高！生活中应该注意避免。

高血压患者能够吃牛肉吗？

牛肉是一种高蛋白的食物，同时亦有一定的饱和脂肪酸含量。所以原则上来讲，作为高血压病人，不可能说不吃牛肉。适当的吃一点也不会有什么，主要是把握一个度，尽量少吃点。

希望我的回答能够帮助到您！

高血压患者可以吃牛肉，牛肉对于高血压患者来说，还是不错的优质蛋白质呢来源，不仅可以提供给高血压患者丰富的蛋白质，还可以补充丰富的铁元素，帮助预防和纠正缺铁性贫血。

高血压患者最主要的任务就是控制血压，你的血压如果控制得很好，那么吃什么都不成问题，没有特别的禁忌。只需要注意的是:尽量不要喝酒，饮食最好少油少盐。

酒精会影响到血管的舒缩，对于高血压患者来说，这不利于血压水平的稳定。高血压患者在饮酒后，基本上都会出现血压水平的波动，万一喝多了，还容易导致心脑血管意外的发生。

很多高血压患者会伴随有高血脂，这就是需要饮食不要太油腻。做菜的时候，可以用快炒，凉拌等比较清淡少油的烹饪方式，而如果摄入了太多的盐，钠离子浓度升高可能会对导致血压水平升高，所以高血压患者最好低盐饮食。

牛肉，羊肉，猪肉这些，对于高血压患者来说都可以吃。新鲜的水果蔬菜，还有多种粗粮，都是高血压患者可以安心选择的食物，注意营养均衡，也是高血压患者维持健康的重要手段，所以，盲目这不吃那不吃，不仅不能降低血压，反而可能会影响到健康哦！

感谢邀请！还只知道低盐饮食，是不够的。生活中唾手可得的能调节血压的食材大多数人还真是不知道！除了遗传因素，不良的饮食习惯也是诱发高血压的重要原因。

我们中国传统食物以植物性食物为主，饱和脂肪酸和胆固醇含量相对是较少的，这对于预防血管硬化和阻塞是有好处的，但不可否认的是，其中一些食物也是高钠、低钙的，要学会甄别。

说食物调节血压，绝对不能替代降压药，但是总有些食物是对调节血压有好处的。

总结一下：

1、含有较丰富的钾、钙、镁，而钠含量相对较低的食物。例如：每100g食物含钾高于800mg以上的有红小豆、蚕豆、扁豆、冬菇、黄豆、竹笋、紫菜等，生活中可适当增加摄入。

2、含有一些食物特有的，对调节血压有帮助的成分，如类黄酮、多酚、槲皮素、前列腺A、膳食纤维等。例如：芹菜、大蒜，洋葱、冬瓜等，都能抑制脂肪的吸收，减少患动脉硬化的概率，具有间接调节血压的作用。

3、高血压患者通常还可能伴有高胆固醇、高血脂等，所以饮食中除了少盐，还要减少动物脂肪的摄入，但优质蛋白质要保证，比如可以喝脱脂牛奶。

4、一些不良的生活习惯，如饭后大量饮茶，吸烟，吃生冷的食物，剧烈运动等，均对血压非常不利。

5、烹调方式也要注意，油和盐都不可过量。

6、还要注意哪些隐形的含盐量高的食物。例如：酱油、话梅、鱿鱼丝、肉汤、饼干等。

部分高血压患者会认为，只要正常的服药即可，殊不知调整饮食，减轻体重，适当运动等自我管理方式和按时服药同样重要。

《皇帝内经》中提到食物的搭配原则，放到现在同样适用：五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充、气味合服，充益精气。

牛肉

注意，牛肉最好是纯牛肉，而非肥牛肉或者腌制的牛肉。纯牛肉作为一种高蛋白食物，是比较适合好血压患者食用的。

祝您健康！

【不药不药】简介

此博士哥哥药学出身，却也立志做一名优秀的营养师，人帅不帅不知道，但内容一定很帅！