现在身边越来越多人患上了高血脂。高血脂是一种慢性疾病，除了按时吃药之外，其实生活中还有不少的食物是可以降血脂的。若是高血脂的患者不妨可以多吃这类的食物，帮助降低血脂。这些食物日常很常见，也较易获得，有降低血脂的好处。

1、洋葱降血脂效果好

因为有独特的气味，很多人不是很喜欢吃洋葱。但洋葱中含有前列腺素A，能够帮助降低血脂。洋葱可以用来炒蛋，或者凉拌都是不错的。有高血脂的朋友可以多吃。

2、大蒜降血脂效果好

大蒜的味道同样很独特，但是别看它气味大，有着杀菌、降血脂、将血压等奇效。大蒜最好就生吃，其中的生蒜素才能抗癌呢。建议日常多吃大蒜。

3、燕麦降血脂效果好

燕麦有着丰富的膳食纤维，可以促进我们体内的胆固醇以及脂肪的排出。燕麦是一种粗粮，无论是单吃还是混合牛奶来吃，对血脂的降低都是有帮助的。

4、豆腐等豆制品降血脂效果好

豆腐等豆制品除了可以补钙之外，还可以降低血脂。因为豆制品中富含大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等成份，可以帮助降低血脂。

其实没有特定某种食物是高血脂的克星。预防高血脂更多是注意调整饮食结构，不要摄入过多的脂肪以及盐，做到饮食均衡，才能彻底远离高血脂。

指导专家：张博，副主任医师，锦州市中心医院心血管科。

从事心血管内科临床工作15年，擅长高血压及并发症，冠心病，心律失常，心衰等心内科常见疾病的诊断与治疗。

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到底有没有一种食物可以控制住高血脂呢？答案当然是否定的。王药师在这讲一句话可能让这位朋友失望了，其实世界上并没有一种食物可以替代药物达到治病功效。

什么食物可以“管住”高血脂？

首先，我们来看看高血脂是怎样形成的，高血脂的发生因素较为复杂，有遗传因素，也有后天生活习惯的影响，还有一些疾病都会导致高血脂。高血脂指血浆中血脂的质或者量异常，通常指胆固醇或者甘油三酯水平升高，可分为高胆固醇血症、高甘油三酯血症以及混合型高脂血症三种类型。

高血脂有什么危害呢？很多人发现高血脂时，心想反正没什么症状，根本就不用管。其实这种想法和做法都是错误和危险的。高血脂不治疗会给自己的生命埋下一个不定时炸弹。血脂水平过高，特别是俗称“坏”胆固醇的低密度脂蛋白胆固醇含量过高，会不断沉积在受损的血管内皮上，日积月累，会形成动脉粥样硬化斑块，这些斑块是血栓的罪魁祸首。当受到一定因素刺激，导致斑块破裂，进入到血液中，引起血小板的聚集，就会造成急性血栓的发生。从而引起心肌梗死、脑梗等心脑血管疾病。

根据血脂水平升高的程度以及合并症的情况，可分为低危、中危、高危以及极高危人群，不同危险分层对于人体的危害程度不一样。高胆固醇血症患者，尤其是体内低密度脂蛋白胆固醇水平升高，主要与动脉硬化、心脑血管疾病等并发症密切相关,高甘油三酯水平升高与急性胰腺炎的发病密切相关。

高血脂患者应该多吃哪些食物呢？首先高血脂患者可以吃一些低脂肪的，如如鱼类和豆类等食物中所含脂肪量较少。而且这些食物当中还是蛋白质的主要来源，甚至可以取代肉类，因此在平时的时候就可以多吃一些；其次是少吃胆固醇含量高的食物，像动物内脏等，多吃新鲜蔬菜、水果，如大豆、黄瓜、茶叶、蜜橘、酸奶、香菇、黑木耳、胡萝卜以及玉米等食物就是可以多吃的，这样对患者疾病的控制才会更加的有利。除了饮食外，平时还要加强体育运动，规律作息，缓解压力。

我是王药师，坚持用简单易懂的文字传播心脑血管疾病知识，为健康中国奉献自己的微薄之力。如果您觉得我的回答对您有帮助，请留下一个赞吧！另外，如果您还有高血脂的相关问题，欢迎留言，我们共同探讨！

当年龄日渐增大时，身体的器官也会日益老化，从而导致身体各项机能逐渐减退。尤其是血管老化之后，容易诱发各种心脑血管疾病，影响着生命健康，不得不引起重视。

刚满56岁的吴大姐，今年才退休下来，因为身体还不错，从没生过什么大病，于是准备专心帮儿媳妇带孩子。但没想到一次带着孙子在公园里跑跑跑，居然晕倒在地上，还好小区里有人同行，才捡回一条命。

原来，吴大姐因为饮食比较油腻，加上年纪也大了，本身血脂就偏高，血管也有些堵塞。只是问题比较轻，偶尔会头晕、胸闷，但休息休息就好了，其他没觉得有什么不舒服的，所以吴大姐就没太在意。

医生也叮嘱道：血脂高的人，可不能激烈运动。尤其是血管堵塞，一跑一跳很可能出现血栓掉落的情况，这麻烦可就大了，吴大姐听了也觉得后怕。

造成血脂偏高的原因是什么？

1、饮食习惯

不良的饮食习惯会直接加速血脂的升高，尤其是过量摄入饱和脂肪和反式脂肪酸的人，体内的低密度脂蛋白就容易偏高。比如爱吃牛肉、猪肉、蛋黄和油炸食品这些饮食习惯，都会增加血液中的胆固醇水平，导致血脂升高。

2、体重超标

如果不注意节食、运动，导致体重长期处于超标状态，也容易导致血脂升高。因为当身体摄入的热量高于实际所需时，多余的部分热量就会被转化成脂肪储存在体内，导致血液中也沉积过多的脂类物质。

3、年龄增长

当年龄增大时，身体调节血脂水平的能力会减弱，所以血脂就容易出现失衡状态，尤其男性更容易发展成血脂过高，而女性在更年期后，由于HDL水平下降，所以血脂也容易出现升高趋势。

血脂升高时，都有什么表现？

1、时常头晕、胸闷

由于血液中脂类物质增多，就会导致血液粘稠度增大，从而使血液流动变得缓慢，造成大脑出现缺血、缺氧，所以会感觉头晕、胸闷。

2、视力下降

如果血脂水平高到一定程度，血液中的脂蛋白可能会漏出，并且血液粘稠度升高也会导致视网膜缺氧，从而导致视力出现短暂下降。

3、出现睑黄疣

睑黄疣虽然不痛不痒的，但却是血脂升高的明显标志之一，这是血脂升高，脂类物质沉积在眼睑周围引起的，有这种情况需要注意。

4、小腿抽筋

下肢是最容易沉积脂质的，尤其是胆固醇，容易积存在腿部肌肉里。如果再加上血液粘稠，缺血缺氧，就会经常腿抽筋，感到刺痛。

那么，该如何降血脂呢？医生给到吴大姐几点建议：

1、调整饮食习惯

饮食油腻是造成吴大姐血脂升高的主要因素，所以要先从饮食习惯去调整。第一就是要减少肉类的摄入，第二是做菜时多使用植物油，少用动物油，第三就是多吃新鲜的蔬菜，第四是多吃粗粮。

吴大姐听了之后，回到家就立刻调整了自己的饮食，一日三餐都以清淡为主，还经常吃蔬菜水果，儿女们都觉得欣慰。

2、多喝一种水

除了饮食习惯要改正之外，还可以喝一些果酸营养液来调理降脂，经常喝的是#青梅柑桃液#，是用青梅、余甘子、山葡萄、杨桃、柠檬等水果发酵而成，还添加了鲜鸡蛋、核桃等食材的营养成分。

其中所含的果酸、柠檬酸、芦丁水解物、超氧化物歧化酶等活性小分子物质，可以很好地被吸收，从而起到降脂、降胆固醇、抑制脂肪沉积、清理血管的作用。

每天早晚空腹喝一口，可以有效降低血脂，吴大姐坚持喝了一段时间，头也不晕了。

3、适量进行运动

虽说血脂高的人不能剧烈运动，但是也不能完全不动，适当活动一下筋骨还是很有必要的。可以尝试做一些轻柔的运动，比如打太极拳，跳广场舞，散散步之类的都是可以的。

吴大姐现在每天就是晚饭后散散步，有时跟着跳跳广场舞，剧烈的运动再也不做了。

吴大姐就是按照医生的建议，坚持了几个月，感觉身体相比以往舒服了很多，头不晕了，血脂也终于降下来了。

谢邀！

说哪些食物是XX克星，此提问方式就是一种错误的对抗思维，有必要给这种想法降降温。你想要靠某种食物（药）换来血脂正常呢，还是想要身体正常代谢获得血脂正常呢？

有所不知的是，人体内源性胆固醇占80％，饮食胆固醇影响占20％。用多吃哪些食物来降脂的做法，只是舍本逐末。大方向错了，即使你天天吃洋葱，木耳也还是血脂高。

与其搞清楚吃什么降脂，不如搞清楚是什么导致血脂升高！

第一，高脂肪食物。直接吃脂肪类食物确实可以升高血脂，但是一般情况下两到三个小时即恢复血脂正常。而且优质脂肪并不是洪水猛兽，恰恰是帮助脂代谢的关键。由于害怕血脂增高，人们甚至拒食脂类食物，这是很不公平的。就拿胆固醇来说，除了有与动脉粥样硬化有密切关系的LDL胆固醇外，还有能“搬运血脂”的HDL胆固醇，在机体内产生重要作用。HDL如转化成胆汁酸盐，有助于脂肪的消化吸收；转化为肾上腺皮质激素，发挥对物质代谢的调节作用；转化为性激素，发挥其对生育及物质代谢的调节作用等等。这种胆固醇主要来自脂肪食物中，也就是说合理摄入“肥肉”。美国的营养建议中已经取消了胆固醇摄入限制。

第二，高碳水食物。米面类食物是很多人的主食，过于精致的米面食物可以使血糖快速升高，引发胰岛素分泌，血糖转化为糖原和脂肪，而且突如其来的血糖会拖慢胆固醇的运动速度，还会与胆固醇，血红蛋白，血液中的钙质甚至纤维蛋白原结合成团，沉降在血管壁。更重要的是，血糖转化过程中会产生胆固醇结晶，导致血管狭窄。由精致米面引起的血脂升高最容易被忽略，人体还不能适应精致米面带来的血糖快速升高，胰岛素快速分泌，糖分大量转化脂肪引起的血脂血糖过山车变化。

第三，糖尿病、脂肪肝、甲状腺、饮酒等原因导致胆固醇合成异常。

综上，调节血脂一是要控糖，特别是减少精致米面类主食，二是增加优质脂肪摄入，比如深海鱼，比如亚麻油，比如炖煮超过2小时的红烧肉。减少棕榈油，色拉油，氢化植物油（植物奶油），油炸食品等不好的油脂，三是戒烟戒酒，作息规律，改善肝功能，四是补充维生素B族，帮助糖、蛋白和脂代谢，缓解肝脏负担，五是补充纤维素含量丰富的食物，如蔬菜，杂豆，糙米，减缓血糖血脂吸收速度，帮助代谢。六是要么高脂肪低碳水，要么高碳水低脂肪，不能高碳水高脂肪！吃红烧肉就不要再吃几碗大米饭了。

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高血脂就是胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白中的一项或者多项高于标准值，就是高血脂。

高血脂的发病原因与饮食因素有重要密切的关系，高血脂诱发的疾病有，动脉粥样硬化、高血压、脑梗塞、心肌梗塞、冠心病、脑出血等心脑血管疾病。

高血脂诱发这么多疾病，治愈率低，致残率高，死亡率高，严重威胁患者的身体健康及生命危险，也给家庭带来极大的负担，所以人们在日常生活中，就要尽快行动预防高血脂。

首先人们预防高血脂就想到，那些食物是高血脂的“克星”？

这些食物是高血脂的“克星”：（1）谷类食物，比如燕麦、玉米、荞麦、高粱、小米、薏米、黑米等食物，它们含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，大量的膳食纤维促进肠道蠕动，减少肠道吸收胆固醇，改变血液中的脂肪酸浓度，降低胆固醇和甘油三酯，是高血脂的“克星”。

（2）蔬菜类食物，比如芹菜、卷心菜、韭菜、菠菜、茼蒿菜、胡萝卜、大蒜、洋葱等食物，它们含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质、叶绿素等营养成分，有软化血管，增强血管弹性，改善血液循环，有降血脂的作用，所以说，吃这些食物是高血脂的“克星”。

（3）水果类食物，比如，山楂、猕猴桃、苹果、梨、橘子、大枣、柚子、香蕉等食物，它们含有丰富维生素、矿物质、果胶等营养成分，它们有抗氧化的作用，有帮助分解血液中的胆固醇的作用，降低血脂的效果，所以吃这些食物是高血脂的“克星”。

（4）优质蛋白类食物，比如黑豆、黄豆、绿豆及豆制品，它们含有丰富的蛋白质、矿物质和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸有降低血液中胆固醇和甘油三酯的作用，所以说，吃这些食物是高血脂的“克星”。

（5）茶类食物，比如山楂茶、苦荞茶、岩茶、碧螺春茶、铁观音茶等食物，它们含有茶多芬、维生素等营养成分，有促进血液循环，改善血液速度，降低血脂的作用，所以说，摄入这些食物是高血脂的“克星”。

（6）每天喝适量的白开水，有促进人体的新陈代谢，促进血液循环，降低血脂的作用，所以说，每天喝适量的白开水是高血脂的“克星”。

（7）戒烟戒酒，是高血脂的“克星”。

现在大家明白了，这些食物是高血脂的“克星”。

感谢邀请，我是啄木鸟养生 每天更新一些养生知识，里面有好多关于三高的的信息，欢迎关注留言，

香菇是大家比较熟悉的菇类，但是好多人却不知道它的功效

香菇素有山珍之王的美称，香菇中含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、

氧化酶以及某些核酸物质，可以起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用

高血压患者经常食用可以很好的帮之缓解血压，可是你知道香菇与什么一起搭配吃更好吗？

下面跟小编一起学习一下吧：准备香菇30克，豆腐20克，葱姜蒜适量，佐料少许

首先把香菇洗净，切成片状，葱切段，大蒜生姜切末，热锅放入葱姜蒜爆香

然后加入少许清水，倒入豆腐香菇少许的香菜叶一起炖煮，煮至香菇熟烂

加入少许牛奶在继续炖煮，出锅前加入食盐，醋搅匀就可以吃了

豆腐不含胆固醇，是高血压、高胆固醇及动脉硬化患者的食疗佳品

虽然上面的食物对高血压有辅助作用，但是大家还是要合理膳食

正常服药，喜欢的小伙伴们可以留言关注哦！

回答这个问题前，请先回答下我的问题，你身边是不是有吃素却很胖，血脂也很高的人？如果你说没有可以去寺庙看一下那些僧侣们，这个问题也就迎刃而解了！

让你变胖、血脂高的并不是单单的某一种食物，而是你失衡的饮食和生活习惯！如果只追求某些可以降血脂的食物而不改变饮食习惯同样也是无法达到降血脂的目的。

所谓的营养均衡，就是一日三餐中的每一类食物都要占据一定比例，比如主食（米饭、杂粮饭、馒头、饼子）、肉类（牛肉、羊肉、鱼肉）、鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果、菌藻类（蘑菇、木耳、海藻等）、大豆或其制品等等。每一样都吃些来保持营养均衡。同时控制摄入量，少量多样化，避免脂肪、糖、盐的摄入过多。

尽可能避免高盐高糖高脂的加工食品：比如蛋糕、饼干、薯片、沙琪玛，尤其是甜饮料，这些食物的营养素含量超低，但是却是升高血脂的有力 “推手”。

吃动要平衡：当你摄入的能量与消耗的能量达到正平衡时，又怎么会变胖呢？？

作者：

赵冬梅 /国家二级公共营养师/国家注册执业药师/中国营养学会会员/九维健康学院二级讲师

高血脂是现在很常见的一种慢性疾病，是“三高症”的一种。近年来，随着人们生活模式的改变，高血脂的发病率越来越高，且逐渐趋于年轻化。

什么食物可以“管住”高血脂？

高血脂是一种典型的生活方式疾病，与人们长期不当的饮食和生活习惯息息相关，而想要远离高血脂，一直以来我们也都在强调生活方式干预的重要性。其中，饮食干预作为基础的手段之一，对于高血脂患者而言至关重要。

1、高血脂的饮食干预：血脂主要来源就是机体自身合成以及外源饮食摄入，因此饮食不当是诱发高血脂的关键因素，尤其是高甘油三酯血症的发生，很大程度上受到人们饮食模式的影响。因此，想要管理好血脂，首先要管好饮食。

吃什么可以管住高血脂？首先，要说的是，饮食干预只是防治高血脂的方式之一，不是唯一，只是控制饮食而忽视其他生活细节，可能也不能很好的管理好血脂。至于高血脂应该吃什么，不防先看一下高血脂不能吃什么。高血脂的饮食禁忌其实也是很明显的，无非就是我们常说的高脂肪、高胆固醇、高糖、高热量食物，具体来说包括肥肉、肉汤、油炸食物、甜品、动物肝脏、猪脑、动物油等，这些食物是增加血脂的额外负担，会从源头上导致脂质超标。因此，想要防治高血脂，首先要做到远离以上常见食物，同时注意烹饪方式少油炸、煎炸等多油方式，多以蒸煮炖为主，还需避免吃得过饱、暴饮暴食等不良饮食习惯，保证规律饮食。

至于适宜的饮食选择，应该是以低脂低胆固醇低糖为主的，比如新鲜的蔬菜、水果、粗粮等，尤其是有助保护血管健康的洋葱、木耳、海带、大蒜、山楂、燕麦、豆制品等等，这些都有助血脂的管理。如果是肉食的话，建议选择鱼肉、禽肉类等白肉。

2、高血脂的生活方式干预：除了注意饮食管理外，对于高血脂患者而言，还需注意其他生活细节。比如，要远离烟酒；减轻体重，保持健康体重；加强锻炼，以有氧运动为主，每天坚持进行30min的运动；规律作息，劳逸结合；保持平和的心态等，这些都是必要的。当然，对于生活方式干预无效者，或是血脂严重升高者，或是医生评估心脑血管疾病发生风险较高者，应及时开始用药治疗。

现在生活条件好了，人们在饮食上没有了限制，经常高脂高糖饮食，如果再加上不爱运动，就很容易导致肥胖，引发高血脂等疾病。

老李是一名公交车司机，因为工作的关系，每天早出晚归，一坐就是一天，很少有机会运动，再加上妻子为了让他补身体，晚饭总是做得很丰富，每天都是“大鱼大肉”。

前段时间，老李有时候总感觉自己头晕、手脚无力，为了不影响工作，他赶忙去医院检查，结果发现自己的血脂已经严重超标了，医生提醒他，要注意降血脂，不然小心引发脑梗、心梗等疾病。

高血脂最喜欢找上5种人，希望你不在其中！

1、经常熬夜、好烟酒

为什么越来越多的年轻人开始患上高血脂，这都是因为很多不良习惯造成的，比如经常熬夜、经常抽烟、经常酗酒等，这些不良的习惯会打乱身体的代谢，不利于血脂的降低，最终引发高血脂。

2、精神紧张、压力大

高血脂很容易找上精神紧张、压力大的人，因为这类人他们经常处于高压的状态下，不仅身体得不到充足的休息，饮食也很不规律，身体的新陈代谢变慢，血液也变得粘稠，最后导致高血脂的出现。

3、应酬多

应酬多的人，经常外出就餐，不仅会摄入过量的酒精，还会摄入很多重口味的食物，热量超标，导致体内的血脂不断升高，最后导致血脂出现异常。

4、经常吃药

很多药物会影响体内血脂的代谢，比如避孕药和类固醇这类药，如果你经常吃这些药，血脂代谢就会异常，时间长了就会患上高血脂。

5、慢病患者

各种慢病之间是相互影响的，像糖尿病、高血压、冠心病这类的疾病，如果没有得到很好的控制，也容易导致高血脂。

1种食物是高血脂的“克星”，隔三差五吃一吃，降低血脂，血管更通畅

说到降血脂，食疗是比较健康的方法，不会对身体产生副作用，高血脂偏高的人群，可以在日常饮食中添加一些——青梅柑桃液，辅助降血脂。

青梅柑桃液可以说到高血脂“克星”，它里面提取了青梅、柠檬、余柑、芒果等13种食材的营养，有丰富的维生素、氨基酸、柠檬多酚，可以增加血脂的代谢能力，帮助身体消耗多余的血脂；同时它还有丰富的多肽、芦丁、超氧化物歧化酶等物质，可以帮助提高血管的弹性，预防血管衰老，是很好的养血管食物。

得了高血脂，身体会发出6种信号：

1、如果得了高血脂，你可能会经常感到头晕头痛、胸闷心悸、四肢无力、疲劳犯困等。

2、一般高血脂的人，体重也会跟着上升，所以如果发现自己的体重在不断增长，也要小心了。

3、很多老年人在患上高血脂之后，眼睛周围会出现黄色的疣，学名叫“睑黄疣”，这是血脂代谢异常导致的。

4、视力下降。如果自己本身视力很好，突然发现自己的视力下降，要警惕是不是高血脂造成的。

5、如果在眼皮、胳膊肘、大腿、脚后跟等皮肤上出现很多黄色的、表面光虎的小肿疮，有可能是体内胆固醇过高导致的。

6、食欲不振。高血脂对肝脏的影响也很大，可能会伴随脂肪肝的出现，影响肝脏的消化功能，导致食欲不振。

高血脂并不可怕，大部分高血脂是可逆的，专家建议，坚持喝一段时间的食疗，就会把血脂控制在健康范围。

高血脂的克星其实不算是克星，高血脂的形成分两个方面。一 吸收能转化成脂肪的物质长期的超标，这个脂肪超标对象主要是饱和脂肪和碳水化合物。二 是消耗脂肪和能量不达标。或者两者同时存在，高血脂的症状都会出现。要想改变这一现状。建议：一 清楚自己每天的能量标准，在营养均衡的情况下，保持能量不超标。二 了解自己的体质，达到平和体质水平，保持气血循环在标准的状态。三 适当的运动，推动能量的消耗，让新陈代谢保持正常水平。这样应该可以保持血脂不会升高，如果在以上条件允许的情况下，短时间内适当的减少总能量的吸收，血脂指数应该会有所下降。