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在我们内蒙古，你觉得最好吃的美食是什么？
2020-09-16 10:35阅读(63)
在我们内蒙古，你觉得最好吃的美食是什么？:烤全羊:-内蒙古，美食，最好吃
烤全羊
答，在我们内蒙古，我觉得最好吃的美食，内蒙古最好吃的美食一一烤羊腿是最好吃的美食。
蓝天白云，静静的湖水，草原，牛羊构成了一幅幅精美的画卷。令人流涟忘返！当年工作时，常去内蒙古，确实是个好地方[赞][赞]但由于本人不适应那股羊膻味道，所以无缘品尝当地的美食，说起来是一种遗憾！但很喜欢吃内蒙的莜麦面做的蒸卷，猫耳朵[捂脸][耶][耶]
当然是烤全羊啦，味美肉鲜。深受人们喜欢。
手把肉啦，[我想静静][我想静静][祈祷][祈祷][玫瑰][玫瑰]。
这个问题我也简单回答一下。
蒙古美食特别丰富，人也比较纯朴好爽，环境优美，确实是个让人喜欢的地方，现在介绍一下代表蒙古的美食。
1：烤全羊。以烤全羊为代表的烤肉类，比如烤羊腿，手把手。蒙古讲究大口吃肉大口喝酒，所以很多都是大块头。
2：羊奶。以羊奶为主的奶制品，比如羊奶酒，奶酪，奶茶等。蒙古产奶，所以他们喝奶就像我们喝水一样，所以奶制品比较多。
3：青稞面。蒙古面类比较少，毕竟产量低，但是蒙古青稞面还是很有名的。
当然还有很多，比如闷倒驴什么的，就不一一列举了，喜欢的可以去玩几天品尝一下，毕竟人的口味不同，箩卜白菜各有所爱嘛。
感谢邀请，当然是手抓羊肉和奶茶！！
烤全羊！
内蒙古首先想到的就是草原牧民和那诱人的烤全羊。烤全羊是蒙古地区对得胜归来的勇士的最高奖赏。烤全羊的制作要求严格，必须选用1～2岁的内蒙古白色大头羯羊，经过宰杀、烫皮、煺毛、腌渍、调味后，再挂入烤炉内，封住口用慢火烤成熟，酥香可口，别具风味。1.将羊宰杀，用 80～90℃的开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。2.羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末，并用精盐搓擦入味，羊腿内侧的刀口处，用调料和盐入味。3.将羊尾用铁签别入腹内，胸部朝上，四肢用铁钩挂住皮面，刷上酱油、糖色略凉，再刷上香油。4.将全羊腹朝上挂人提前烧热的烤炉内，将炉口用铁锅盖严，并用黄泥封好，在炉的下面备一铁盒，用来盛装烘烤时流出的羊油，大约3～4小时，待羊皮烤至黄红酥脆，肉质嫩熟时取出。
鄂尔多斯的炖羊肉，当然还有很多。
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