在这个月中旬，是农历七月十五中元节。在农夫的家乡这边，有中元节包粽子的习俗，并且采用的都是古老的方法制作碱水粽子。而要制作碱水粽子就得先有碱水，它的主要材料就是草木灰。把稻草晒干了以后，所剩下来的灰就是草木灰。当然了这是用来制作碱水的草木灰，在农村里但凡是土灶里面烧柴火后余下的灰，都可以称之为草木灰。别看它们脏兮兮的，在农民看来这个可是个宝贝，老辈人还称它为“万能灰”，那草木灰到底有哪些用途呢？

最后，当作杀虫剂。以前农药没有尽头普及，农民杀虫就是用一些土方法，而草木灰就是一种很有效的、并且零副作用的杀虫剂，其不仅可以杀死地下的一些病虫和病菌，还可以杀死植物叶面上的一些害虫。比如草木灰对于蚜虫、红蜘蛛、地蛆等虫害就有很好的防治作用。

你还知道草木灰的哪些用途呢？欢迎大家补充！

草木灰为何被农民称为“万能灰”？它都有哪些用途呢？草木灰在农村是非常易得的，因为农村几乎家家都烧土灶，烧柴草剩下的灰烬就是草木灰了，虽然草木灰这么易得而且廉价你知道它都有什么作用吗？

1、做肥料使用

草木灰是植物燃烧后剩下的灰烬，其中含有比较多的钾元素，在农村常被作为化肥使用。以前老家烧柴火灶剩下的灰烬都会被收集起来，而且会一直保存到种小麦的时候，在种小麦之前都会撒上一层草木灰，这样就可以有效减少化肥的使用，使得农产品更加绿色和健康，而且也可以减少化肥投入，增加收入。

2、干燥猪舍

草木灰作为灰烬具有比较好的吸湿性，而农民家里一般都会养猪，我们都知道猪最怕猪舍湿气，湿气过大会导致仔猪腹泻等问题，而养猪朋友可以在猪舍上撒草木灰降低猪舍中的湿度来预防猪群疾病。

3、促进伤口愈合

仔猪出生后需要给猪断尾、去势，若是处理不好很容易导致大出血或者感染链球菌、金黄色葡萄球菌等疾病。养猪朋友可以在仔猪去势或者断尾后伤口上撒上生石灰有利于仔猪伤口的止血，促进仔猪伤口的愈合。

4、促进口蹄疫等疾病的恢复

猪场发生口蹄疫后养猪朋友可以在猪舍中撒上一层草木灰，有利于降低湿度，促进病猪口蹄疫伤口的恢复。

草木灰，来之于植物，用之于植物，也是植物体的一种自然的、良性的循环。

草木秸秆，通过“火”的作用，转化为能量，改善了人类的生存环境，促进了人类的进化。留下的“草木灰”，也被人们发现，施之于大地却能促进草木作物的生长。原来，干之草木秸秆烧成的灰，也象鲜之草木秸秆沤成的肥，具有肥田的作用。

所以，在化肥出现之前的悠久的农耕文明进程中，伴随着人们进入熟食时代的柴火灶里燃烧的火，草木灰便成了提高庄稼产量的一种肥料。

就是在化肥撒遍大地的今天，草木灰也还是被种地农民广泛使用，并称之为“万能灰”。

一、草木灰为什么被农民称为“万能灰”呢？它在农业生产上都有哪些用途呢？

草木灰被称为“万能灰”，说法上是有些夸张，但是能够作为肥料使用这是不争的事实，对任何作物都有肥效作用，这也是不能否定的，说它是“万能灰”是因为它含有种类较多的养分元素，施用于各种农作物都具有促进生长的作用。

研究表明，普通草木灰的成份中含有钾（折算为氧化钾）达5%~10%、磷（折算为五氧化二磷）达0.6%~3%、钙（折算为氧化钙）达10%左右，还含有少量的微量元素如锌、硼、硫、铁、镁、铜、锰等。所含有的钾物质（主要是碳酸钾）90%以上的都是可溶于水而易被农作物吸收利用的，因此草木灰是一种含钾养分比较丰富的速效钾肥。 所含的其他元素虽然量少，但是也是农作物生长发育所需要的养分。

另外，草木灰作为草木秸秆燃烧后的灰烬，呈现弱碱性，而且具有很强的粘附性，具有较好的杀菌消毒灭虫的作用。

草木灰既可作肥料施用，又具有灭杀等功效，所以被农民称之为“万能灰”。

二、草木灰的用途是比较广泛的，应该如何正确使用呢？

1、草木灰不能施于碱性土壤中。

因为草木灰呈弱碱性，可用于中性、酸性土壤。施用于偏酸性的土质中可调节土壤理化性状以促进磷元素的释放、易于被作物吸收。如果施用于碱性土壤只会加重土壤盐碱化的程度而不能很好地发挥肥效。

2、草木灰要施用于喜钾的农作物。

由于草木灰中含钾量高且易于被作物吸收利用，所以可用于各种农作物，尤其是应用于土豆、甜菜、水果等喜钾的作物、特别是喜钾忌氯的果菜，效果更好。

3、草木灰的施用方式要得当。

作为底肥施用时，要结合深耕将草木灰翻入土内并充分混匀，每亩可施100公斤左右。作为种肥施用，可拌种、穴施或覆盖撒施。如蔬菜育苗可用草木灰覆盖以提温促芽出苗、防死苗。韭菜刀割后撒施草木灰可以促发。作为叶面肥施用，可以将10%的草木灰水滤清液喷洒于作物枝叶以促进生长。

4、草木灰的积储、堆沤与配施有禁忌。

不能与铵态氮肥及农家肥以及过磷酸钙、重过磷酸钙等混合施用，防止发生化学反应损失降低肥效。

同样的道理，草木灰不能与农家肥、圈舍粪、人粪尿、土杂肥等混合堆沤，防止草木灰中的碱性物质加速氮素养分的分解而造成氮素的损失。也不能将草木灰单放于潮湿、露天的地方，防止草木灰中钾素养分的流失而失去肥效作用。

总之，草木灰来之于草木秸秆、是一种肥料，用之于草木作物促进植株生长，用途比较广泛，但是要科学地进行贮存和施用。虽说是“万能肥”，但毕竟养分含量有限，不能代替有机肥和化肥的施用。所以，按照土壤肥力状况和农作物生长需要，科学配肥、配方施肥是十分重要的。

以上介绍，仅供参考！谢谢阅读，敬请关注和评论！

草木灰为何被农民称为“万能灰”？它都有哪些用途呢？

乡鉴为您答疑解惑。生活在农村的都知道，平时做饭所使用的柴火当被烧尽后，就会产生大量的灰烬。草木灰在农村有很多的用处，为此被村里人称之为“万能灰”，它是一种质地疏松的热性速效肥，一般来说植物含的矿质元素，草木灰中几乎都含有。但在草木灰中，钾素含量最高，一般含钾在6%-12%，这其中90%以上是水溶性，主要是碳酸钾；其次是磷素，含量在1.5%-3%。

在我们这边，草木灰主要运用在农业生产的这几个方面：

一、被当做钾肥使用

草木灰中钾的形态主要为碳酸钾，其次为硫酸钾，很少为氯化钾。既可将草木灰作为根外追肥使用，也可用于浓度较低的草木灰溶液叶面喷洒。草木灰，非常适合向日葵、马铃薯、葡萄等喜钾植物栽种。需要注意的是，草木灰不宜与磷肥混合使用，容易降低肥效。

二、用于防治虫害

草木灰为碱性，有很细的微粒，在接触麦蚜、麦蜘蛛、麦叶蜂等虫体软嫩的害虫，可这类虫害皮肤的气孔阻塞、生理失常，从而达到抑制、杀伤害虫的目的。一般来说，使用10千克草木灰兑水50千克，浸泡一昼夜，取滤液喷洒，可防治果树、蔬菜、花卉等作物上的蚜虫。晴天清晨露水未干时，撒新鲜草木灰在蔬菜等作物上，能有效防治蚜虫、菜青虫等害虫。

三、防治果树病害

1、对发生白粉病的果树，在距树干15厘米处，挖出深10-20厘米的根部土壤，每株施草木灰10-20kg，再加盖一层薄土，治愈率可达80%以上。

2、对发生根腐病的果树，先扒开病株根部的土壤，清净腐根周围的泥土，刮去发病根皮，晾根一天后，每株覆盖新鲜草木灰2.5-5千克，灰上面再覆盖泥土，治愈率达90%。

3、对于果树苗圃地，使用草木灰顺垄撒施，亩用量30-50千克，能有效预防立枯病、炭疽病等病发生。

4、对于发生白叶枯病的稻田，可以每亩用草木灰10千克+茶饼10千克+硫磺粉1千克+石灰15千克混合均匀撒施在秧田里，能有效预防秧田白叶枯病。

四、用于贮藏种子

草木灰具吸湿、吸热、保温、抑制生物活动等功能，可用其贮藏种子。提前准备瓦罐、瓦缸等干净的贮具，然后用草木灰垫在底部，上面铺一层牛皮纸，再将种子放在牛皮纸上，装好后用塑料薄膜封口，贮存效果良好。也可以贮藏马铃薯、红薯等，选没有伤口的马铃薯、红薯，用草木灰全部覆盖，贮藏保鲜期可达半年。

五、用于提高地温

在寒冷的冬季、或者早春时节，可在果树、花椒树等树木基部撒一层草木灰，可以有效增加地温，从而防止根部受冻害。

当然了，草木灰的用处远不止这些，比如，还可以用它来做皮蛋等等。

草木灰是宝贝，在过去农村我们小的时候，草木灰的用途有不少，被叫做万能灰并没有过奖的成分，印象里草木灰在农村要时刻准备一些，很多农民会用干净的袋子盛装草木灰备在家里。

印象最深刻的草木灰作用是在寒冷的冬季，我们读小学的时候，每年冬天都是一件厚实的棉袄和棉裤熬过一整个冬季的，那时候棉裤棉袄只是一年拆洗一次。

大概是读二年级的时候，我们班里有一个男孩子竟然拥有两条棉裤，但同学们并不羡慕他，因为两条棉裤的他经常没有棉裤穿，老师把他安排在距离火炉最近的桌子跟前，让经常穿着单裤子的他不至于太冷。

那男孩竟然每天尿裤子，那么寒冷的冬天，棉裤被尿了怎么办呢？必须连棉花一起洗，洗完了还没法晒干，放在院子里会很快冻起来，想晒干的话，恐怕没有一个月不行。当时的条件，农民家里连烧的草都不是很多，更没有炉子取暖，于是要想把棉裤早早摆弄干，农民们就需要草木灰的帮助了。

做法是：找家中比较暖和的干净地方，地面铺很厚实的草木灰，把棉裤展开放在上面，然后棉裤上面再铺厚实一层草木灰，利用草木灰吸潮湿的功能来吸出棉裤里的水分，只要草木灰变湿了，就需要赶紧更换一次。

多翻腾几次以后，棉裤会水分变少了，于是夜里睡觉烧热炕时放在炕头上一夜便让棉裤干了，这样用草木灰不仅仅是为了让棉裤快速干透，还有另外一个功能：草木灰吸出水分后，能保证棉花依然蓬松保暖，不然的话洗过的棉花会很硬，也不保暖。

大多数草木灰是被农民用在蔬菜地里或者冬小麦地里，草木灰不仅仅可以帮忙农作物补充钾肥，还是可以让土地变的土壤疏松的一种物质，用了草木灰的农作物会比不用草木灰的作物生长更健康，因为草木灰有杀菌作用。

过去农村有农民在家里喂养老母猪，于是草木灰被当成了宝贝，连菜园和田地里都舍不得用，就等着用在猪圈里，当老母猪生了小猪仔之后，猪圈几天功夫被懒惰的老母猪和小猪仔弄的脏兮兮的，太肮脏的猪圈往往会引发小猪仔生病，因此农民们会利用草木灰来清洁猪圈。

草木灰是猪圈最好的消毒用品，既能够保证了猪圈的清洁，还能够很好的给猪圈杀死各种细菌，进行全面消毒，所以家中喂养老母猪的农民一定要准备足够的草木灰。

草木灰最大的作用就是可以杀菌，无论用在哪里，都是对动物和植物有保护作用，很多农民还用草木灰水来煮粽子，利用草木灰稀释出来的碱水煮出来的粽子好吃还容易存放。草木灰是宝贝不是？

草木灰，在我们农村很常见，家家都有，你可别小看它不起眼的样子，它可是家家户户的宝贝呢，既可当肥，也可当土，还能当药。说什么，当药？对，就是当药，既可当植物药，也可当临时解决伤口的人类伤疤药！所以，草木灰又被称为“万能灰”，可以用于很多场合呢！

我记得小时候在家时，看见爷爷、父母把草木灰的作用发挥得淋漓尽致，很多用法，想都不敢想，简直太神奇了，但是用过之后，效果还蛮不错的。因此，有时候经不住胡思乱想，草木灰那么好用，它“万能到家，无所不能”吗？那么，它到底含了什么特殊物质呢？这个问题一直是心中之谜，直到上中学时，通过老师的详细讲解，才知晓了草木灰的奥秘在哪里。

草木灰，即植物燃烧后的残余物，不可溶，植物中所含物质被烧后，都留存于灰烬中，所以它是一种矿物质非常丰富的肥料。那么，草木灰都含有哪些物质呢？通过实验得知，草木灰富含氮肥、钾肥、钙肥等各种肥料，因为草木灰材质不同，各种肥料占比不同，肥效明显，并且是不要钱的，自家柴火烧过之后，草木灰就变成肥料了。草木灰的应用非常广泛，我所见到的是无所不用，下面我来详细说说我所见到的使用情况吧！

一、土壤改良。我国幅员辽阔，各地土壤差异大。比如我老家的土壤呈酸性，有些作物的生长环境要求土壤必须是中性或碱性，那么该怎么处理呢？当然最简单的办法就是撒施草木灰了，草木灰本身为碱性，可将土壤调节为中性或碱性，这对作物的生长极为有利。

二、植物育苗。在农村，我们无论种玉米、水稻、高粱，还是种辣椒、红薯、黄瓜，都是先育苗，后移栽，在育苗过程中用草木灰，用处大着呢。播撒种子后，用草木灰覆盖种子，既能增肥力，也能提高土壤温度，为种子出苗快速、整齐、健壮而提供帮助。苗壮茎粗，才能确保作物生长旺盛，是丰收增产的保障呢。

三、促进生长。在作物移栽、壮苗增茎过程中撒施草木灰，草木灰中的氮肥、钾肥肥力能充分发挥出来，对作物的根系发育起到积极的促进作用，根系发达了，作物才繁茂，当然对作物的增产增收起着促进作用。

四、防止三落。在作物生产过程中，落花、落叶、落果是令人头痛的事情，如何防范？其实草木灰就是最好的不花钱之药。每亩地用新鲜草木灰10公斤，加水100公斤充分搅拌，静置15个小时后过滤，喷施过滤的草木灰液体于植株叶面，能提高叶片生命力，可防止叶片早期落叶，生长旺盛，增强光合作用，促进花、果的正常发育，增加作物果实的光洁度。

五、提质增产。由于草木灰富含钾、钙元素，还含铁、镁等微量元素，是一种优质肥料，能防止落叶、落花、落果，对促进果实品质的提升有帮助，增加产量就是自然而然的事。

六、防病除虫。其实，草木灰不仅可做肥料，它还是除虫防病的良药呢。在作物种植前，每亩可施草木灰50公斤，可以杀si地下病菌与害虫，保护种子或作物根、茎免受病害虫害。果园喷施草木灰，可以预防锈病、白粉病发生。在果实膨大期间，喷施草木灰，可预防蚜虫、红蜘蛛等虫害的侵袭。在农村，草木灰在作物种植过程中的用途可多啦。

七、止血疗伤。草木灰除了对作物的影响力突出之外，还可用于人体的伤口止血与治疗。我记得有很多次，当我们小孩子谁被摔伤、刀伤了，爷爷或父母就会抓一把新鲜草木灰压住伤口，过一会儿就不流血了。有时候甚至不用去医务室，直接包扎草木灰，过两天揭开包裹的纱布，伤口自己就干疤了，好了。

说来真是神奇，草木灰的用处竟然如此之多，对庄稼、对土壤、对人体都有帮助，难怪草木灰叫“万能灰”呢，真是名副其实啊！

草木灰为何被农民称为“万能灰”？它都有哪些用途呢？草木灰是我们农村人的种植农作物的宝贝肥料，它含有丰富的钾，有改善土壤，杀菌防虫的作用。下面花生妹就来介绍一下草木灰的用途：

1.杀菌防虫：在农村家家户户都有一个自家的菜园子，园子里种的如空心菜，红薯叶、苦麦菜、韭菜等等叶子菜遭虫子吃出虫口，花叶时去灶堂里掏些草木灰直接撒上菜叶子，不但能杀虫杀菌，防止根茎腐烂，还是很好的肥料，促苗生长。

就说韭菜吧，割完后撒上一把草木灰，能使韭菜伤口愈合快，防止细菌感染的同时肥料也在内了。

2.种肥：草木灰作为种肥使用，有增加土壤的有机质，杀菌杀虫的作用；种过菜的人都知道，撒菜籽最怕是蚂蚁，用草木灰作种肥它就不敢来啦！

在花生妹的家乡，现在很多人在忙着撒菜籽育菜苗（如肉芥菜、油菜、小白菜、等）呢，那么草木灰又派上用场了。

先起好垄，施足底肥和垄上的土一起翻转用铲子耙匀，垄面的土用水浇湿浇透，把已用细土拌匀的菜籽均匀撒施垄面后，撒上一层厚草木灰，再用稻草覆盖就可以了。

3.叶面喷施：草木灰含有丰富的钾元素，磷次之。花生，相信大家都认识吧，它是我们农村常种植的农作物。在花生的生长后期，用草木灰浸出液喷施花生叶面，可以防止花生茎叶早衰，促使花生地下果实干物质积累、膨大，起到增产的作用。

好啦，以上就是花生妹认识草木灰的用途，欢迎大家补充。

对于农村的草木灰，北方农村人应该说特别熟悉，因为草木灰就是平日里用土灶烧火做饭的时候，锅灶里面柴草烧完以后的灰烬。说起草木灰的用途，那可是有很多，而且都是平日里人们经过实践总结出来的。

北方农村一日三餐做饭离不开土灶，而烧火的材料就是那些收获了粮食以后的农作物的秸秆，比如麦秸草、玉米秸、花生蔓、稻草、谷秸等等，凡是农作物的秸秆，基本上都被收回家，垛起来，留着平日里烧火做饭用。因为这一年365天下来，一日三餐烧的柴草可不是一个小数目，所以积攒的草木灰也数量可观。

草木灰做钾肥

草木灰在农村最常见的就是作为农家肥，在耕地的时候撒施到地里，翻耕到土壤里，作为钾肥使用。因为草木灰中含有6%至12%的钾元素，并且其成分有90%以上属于水溶性物质，很容易被庄稼吸收，而且草木灰中还还有其它诸如磷、钙、硅、硫等元素，可以为农作物生长提供养分。除了作为底肥施用以外，有的时候在追肥的时候，草木灰也可以撒施到农田中。

起干、除湿

过去农村人收藏粮食的时候，都用一些大缸来将晒干的粮食收进缸里，然后扎紧缸口，防止招虫、防止受潮。在粮食入缸前，需要将粮食在太阳底下暴晒一下，而且用牛皮纸包一包草木灰放到缸底，能够起到起干、除湿的作用。

过去家有小儿的人家，冬天的时候，也常备一些干爽的草木灰，用来给小孩子们起干棉衣棉裤。小孩子有的时候稍不注意，就会将棉裤尿湿，而那时候农村条件落后，没有电吹风等可以吹干棉裤，加上条件有限，所以尿湿棉裤以后，老人们便会用干爽的草木灰撒在湿地方，将尿液吸干。

止血、消毒

草木灰还可以用来止血。记得小的时候，农村那个时候家家户户都不止一两个孩子，有时候大人们不在家，小孩子们就会满街疯跑，磕破皮、蹭破肉那是常有的事情。遇到老人们在家，就会直接从锅灶地下的炉膛里掏出点草木灰，撒在伤口上，那血立马就止住了，而且不会感染。而且养鹿场在割鹿茸的时候，也通常用草木灰来止血。

由于草木灰中含碱性物质，所以在鸡舍、猪圈中经常撒一些草木灰，能够起到杀毒、灭菌的作用。当然，有的时候也在猪窝里撒一些草木灰，同时可以起干猪圈，使猪圈干爽。

当然，草木灰的作用还有很多，像过去没有洗衣粉的时候，用草木灰浸出液洗衣服，做碱水粽的时候，用草木灰浸出液浸泡粽子，韭菜地里撒施草木灰预防地蛆等等，所以农村人有的人将草木灰称为“万能灰”，这个称呼一点都不为过。

草木灰的来源现在也是也来越少了！

草木灰为什么会被我们老百姓当做“万能灰”呢？

首先说草木灰的使用比较广，它本身就有杀菌消毒的左右况且含钾比较高。对于我们这里的老百姓来说一般在春季种植土豆，切种的时候会选择用草木灰给切好的土地种块包裹一些，这样的时候就能够起到很好的杀菌消毒的作用。

其次就是对于我们蒜农来说，在种植大蒜的时候用草木灰防治蒜蛆是一个非常好的方法，就是在返青期的时候可以撒施一些草木灰来防治地下害虫。但是不能够撒施的太多，过多的话可能会造成烧根。在大蒜膨大期的时候可以选择用草木灰浸泡的溶液来当做叶面肥来喷施，这样的话也能够起到补充钾肥的目的。

第三就是在种植红薯的时候，可以用草木灰当做底肥，既我们老百姓常说的一个红薯一把灰，这样的话既能够有效的防止地下害虫，并且还能够补充钾肥。

草木灰被称为万能灰，其主要是因为它不仅有肥料的作用，还能起到部分消毒杀虫的作用。同时有的地方，还使用草木灰制作皮蛋和保存植物种子使用。

现在已经很少有大量的草木灰，其主要原因是现在的农村，很多地方都已经禁止了焚烧。

以前没有禁止焚烧的时候，每年收割麦子和稻谷后，我们都会焚烧，那时就就会产生大量的草木灰。

产生的草木灰，我们会收集起来，然后均匀的抛洒到田里，做肥力还田。

现在的草木灰，基本都是农村遗留下来的土灶，在将各种树枝或者秸秆燃烧过后，剩下的灰烬，就是草木灰。

我们家也有一个土灶，去年经常使用，今年使用比较少，主要是给猪做猪食使用。有时候还会做点柴火鸡，或者烙点锅边馍馍吃。

草木灰的用途很大

1.肥料：草木灰最大的用途就是做肥料使用，它不仅含有植物所需的钾元素，还有其他植物所需微量元素。而且草木灰是通过焚烧植物或者秸秆所遗留下的灰烬，所以说对植物的吸收会比较友好，而且时效性比较久。同时加入草木灰的土壤，能有效保持土壤的疏松，不易形成板结。

2.杀虫：在以前没有农药的时候，农民基本上都是使用草木灰充当灭虫剂。将草木灰撒在土壤上，然后对土壤进行翻耕，能有效的消灭地下的部分害虫。同时使用草木灰的浸泡液，抛洒在植物的叶面上，能杀死如蚜虫等有害的害虫。

3.灭菌：喂鸡鸭鹅的农民应该都知道，在清理这些家禽粪便的时候，撒一些草木灰，不仅能更好的清理鸡鸭鹅的粪便，还能起到消灭有害细菌的作用。

4.制作皮蛋：用草木灰制作皮蛋，这个可能很多地方都也比较了解。将草木灰加水搅拌一下，然后敷在皮鸭蛋的外面，这样就可以制作皮蛋。

草木灰的用途还很广，所以被称呼“万能灰”。但是草木灰，最大的用途是当成肥料使用。对于农作物基本没有副作用，可惜就是因为环保问题，现在已经大面积禁止焚烧。