中国作为世界上大豆的原产地和重要产区，现在却要大量进口大豆，每年高达几千万吨乃至近亿吨。原因主要有这四点：一是国内对大豆的三大需求非常巨大；二是国内大豆的生产成本非常高昂；三是国内耕地有限需要保证主粮生产；四是跟美国达成平衡贸易逆差的协议大力进口美国大豆。

要和中国打贸易战的特朗普

一、巨大的国内需求

中国人自古就喜欢吃各种豆制品，因此发明了豆腐、豆皮和腐竹等各种各样的豆制品，加上中国巨大的人口可以想像我们一年要吃掉多少大豆。同样的中国人每年吃掉的豆油也是海量的，因此我们每年进口这么多大豆最主要就是为了炼油。此外中国每年为了生产鸡鸭鱼肉消耗的饲料也是海量的，而大豆炼油后产生的豆渣豆粕又可以用来生产饲料。所以这三大需求导致中国有限的大豆产量满足不了需求，必须大量进口国外大豆。
全国都有的豆腐西施

二、生产成本高昂

中国现在不支持转基因大豆的生产，因此国内大豆多是单产较低的非转基因大豆，加上国内种植技术的落后单产比美国的转基因大豆就更低了。此外中国在大豆种植的土地成本和劳动力成本等生产成本上都比美国等国家高，所以中国大豆在市场上是没有竞争力的，在外国转基因大豆的冲击下许多农民纷纷放弃种植。
美国的大豆生产

三、国内耕地有限

现在的中国还在为保持18亿亩的耕地红线而努力，所以中国的耕地资源非常紧张必须优先保证主粮的生产。为此中国近几年还在国外不断购买耕地保证粮食安全，日本NHk关于粮食安全的纪录片就有中日两国在国外争地和争大豆订单的片段。当然中国硬要提高大豆的产量也不是没有办法，除了我们抵制的转基因通过提高补贴和压缩玉米的生产也可以办到，可是这样不仅面临国际的压力而且到时候玉米进口量又要大增了。

四、进口美国大豆的协议

美国为了缩小和中国的贸易逆差和控制中国粮食安全总是不断的要求中国进口美国大豆，在美国的压力下现在中国进口的美国大豆与日俱增。而这次特朗普要和中国进行贸易战我们也可以拿美国大豆做文章，一旦爆发贸易战我们可以少进口那些美国的转基因大豆，努力提高非转基因大豆的产量和进口量。

原因很简单啊，因为我国大豆需求量太大，即将1亿吨！而国产供给量又太少，只有1500万吨左右！所以，只能靠大量进口！

这些年，咱们国家的人们生活水平大大提高了，每年对大豆有着强烈的需求啊！我们吃的物美价廉的大豆油，我们现在每天能够吃到价格公道的鸡鸭鱼肉，都是大豆的功劳啊！

而与此同时，国产大豆的产能远远不能满足国内的消费需求，这样就空缺出几千万吨的大豆缺口，只能靠进口大豆来弥补！如果没有大量的进口大豆，我们现在的生活质量绝不会有那么高！我们肯定不会那么频繁的吃到鸡鸭鱼肉，也不会吃到那么物美价廉的油脂产品！

中国人生活水平提高离不开大豆！

可以这么说，虽然大豆并不是我们的主粮，但是我们却离不开它！如果没有充足的大豆供应，我们或许不会节衣缩食，但绝对没有现在过得那么好！

近年来，我国居民对于油、肉、蛋需求量急剧攀升，而这些物品的生产个个都离不开大豆！大豆，不仅是主要的食用油原料，榨油后的豆粕也是主要的饲料原料。

数据显示，中国每年需要近一亿吨的大豆，每年需要约7000万吨的豆粕。

而2017年，国产大豆总产量仅仅为1550万吨左右，剩下的这8450万吨只能依靠进口！

所以，为了保证国民的生活质量不降低，为了保证国内食品价格稳定，我们必须要进口大量的大豆！别无他法......

望周知！让自己的亲属、朋友了解。

《粮油市场报》官方账号首发于在问答！03.27

谢小秘书邀！

我国进口的大豆全部都是转基因大豆，而我国国内是不允许种植转基因作物的。而国产大豆在压榨产业链上是无法与美洲的转基因大豆竞争的。

对大豆产业有了解的人都知道，国产大豆在成本和出油率方面都不及进口大豆。美洲大豆的运至我国的到港价格，还要低于我国大豆的装车价格。我国的大豆怎么就这么扶不上墙呢？其实这与转基因豆种和免耕法的关系。这里不详述，总之，国产大豆在压榨产业链上是无法与美洲的转基因大豆竞争的。既然无法竞争，那么也没有种植的积极性。

那么问题来了。

现在既然大豆基本依赖进口，那么为什么我国不批准转基因大豆的种植呢？

因为我国目前耕地没有多余的了，总线18亿亩的耕地，这就是全部，没有后备的耕地！近年来，我国基建规模很大，高铁、高速公路、房地产等等挤占了大量的耕地，能保持18亿亩的红线已经殊为不易了。耕地总体有限，你要种大豆，那就要减少其他作物的种植。比如东北，你要在东北种大豆，那就要减少玉米和水稻的种植。这就要算账了，看种大豆划算还是种玉米等其他作物划算。

在东北，同样种植大豆和玉米，大豆的价格是玉米价格的一倍，但是玉米的单产是大豆单产的7倍，大家算笔帐，你要是东北的农民，你种啥？家里老婆孩子都指望一亩三分地呢？你让我种大豆？

此外，美国和巴西、阿根廷买来进口大豆加上运渡重洋的运费，到达中国港口的到岸价，都比我国产大豆便宜呀，而且品质还好，含油量高，个个大小都那么大。而我国的大豆呢，品种繁多，出油率低、大小还不一样，如果你不加筛选的去压榨国产大豆，颗粒大的压碎了，小的还没压到，浪费的都是钱。如果你去筛选，还多了一道手续。

还有啊，国产大豆只在收获期才有，其他时间怎么办，压榨企业难道停工等着？如果不想停工，就得在收获期把一年的用量买齐，这是不是浪费资金、浪费仓库。而进口大豆就很方便了，只要市场有需要，随时可以在国际粮食市场购买。资金使用效率高，还不用那么大的仓库，地现在多贵啊！

有人担心大豆这么依赖进口，会对我国的粮食安全造成威胁。那么，你告诉我怎么办？是不是要批准转基因大豆种植？说到这里，反转基因的人肯定又要跳出来了。即使现在我国允许转基因种植，然后把现在进口的大豆，全部改成国产，那么按照农业部的数据，需要4亿亩的耕地。这个耕地从哪来？

所以我国的政策，是保证主粮的自给！大豆就采用进口。这样我们省下耕地，保障主粮的自给自足，同时也能让更多的土地满足基础设施建设和城市化所需。

大豆，也就是我们常说的黄豆，是一种极为重要的农作物，既可以用于饲料加工，又可以做人吃的各类豆制品，还能加工炒菜用的大豆油。所以作为人口大国，世界上最大的的猪肉生产国和消费国，大豆的需求量是极为庞大的。

巨大的需求，而国内产量不足，这是进口大量大豆的主要原因。

2017年，我国大豆产量1440万吨，较2016年增加11.3%，进口量9553万吨，较2016年增加13.8%。总需求量达到11079万吨，较上年增加4.2%。国产非转基因大豆尚且不足进口转基因大豆的七分之一。

中国为什么会进口大量的大豆，根本原因还是转基因大豆较之非转基因大豆便宜太多的缘故。

进口转基因大豆一吨价格3000元左右，而国产非转基因大豆则往往在4000多元一吨。

近30%的价格差别，假如生产商用转基因大豆生产食用油、饲料、豆制品，显然会有远高于非转基因大豆原料的利润空间。

国产非转基因大豆在价格层面竞争处于劣势，市场需求减小，种植面积减小就成为必然。

与国外大多将大豆用于饲料相比，国内大豆用途更为广泛，不管是豆腐、豆浆、豆干，还是各类豆制品乃至大豆油，最终食用者都是人。而无数商家以转基因大豆冒充非转基因大豆原料进行生产销售的案例比比皆是。

转基因食品的安全性依然存在争议，用于牲畜家禽饲料还容易接受一些，但是直接冒充非转基因大豆用于食品行业，这不能不说是一种犯罪。

商人逐利，正当的途径可以理解，但是以假乱真，以次充好，就不仅仅是缺德了，而是违法犯罪，应加以严惩。

最后呼吁，请保护国内农业，扶持并支持国产非转基因大豆。

大豆是非常重要的农作物。对于畜牧业国家来说意义非凡，对于高度依赖豆油的中国来说更甚。

先从价格角度来说，国产大豆今年3月27日现货价格是2.27元一斤，折算4540元一吨。而同期大豆（4月船期）到港价格446-438美元一吨，即使按照1:6.5的防冲击汇率计算，也只有2699元一吨，价格优势太明显。

造成这个问题的，是耕作效率。我国作为农业大国，满足内需是第一要务。大豆属于经济作物，虽然有很重要的战略作用，但是并非不可或缺的口粮。农用地如此紧张，我国反复强调死守18亿亩红线，可见没有充裕的土地去大规模种植经济收益低的作物。尤其是我国坚持使用天然豆种而非转基因大豆，亩产的潜力已经榨干到极限了。（和水稻待遇截然不同，毕竟靠大豆吃不饱）这样一来，种大豆没有足够高经济效益，就拉不开规模，拉不开规模就用不了机械，用不了机械成本就更下不来了，恶性循环。那么当高价格的本土手工大豆遭遇美国廉价的现代农业转基因大豆，在市场上一败涂地在正常不过。

最后谈下大豆的主要用途。

第一是做豆粕，这是上等的天然饲料，畜牧业的支柱。

第二是榨油，不仅我们进口豆子自己榨，国外现在也帮我们榨，直接输出豆油。要问为什么他们自己不吃？豆油是非常东方的油种，低温烹调环境下有浓重的豆腥味，对于吃惯了黄油、橄榄油的西方人来说，百无一是，还不如直接卖给中国赚钱。而亚洲东部尤其是中国北方，豆油高温煎炒烹炸之后味道几乎很淡了，不会盖住食材或者酱料的味道，所以完全没有影响。

那么第三是食用大豆，如豆腐、豆浆、炒制大豆等，但是这个量很小，由于口味上的问题，我们的食用大豆基本都是国产。

从全球来看，中国是世界上大豆进口最多的国家，也是大豆消费最多的国家。

2017年，我国从巴西进口了5000多万吨大豆，占巴西大豆总产量的一半。另外，从美国进口了3000多万吨大豆。众所周知，中国是传统的大豆种植国，种植大豆的历史有5000多年。在1995年以前，我国还是世界上的大豆出口国之一。十几年来，大豆需求量暴涨，国内大豆种植已经不够用了。

已经到了必须依赖进口的地步，究竟是何原因呢？难道仅仅是吃豆油、豆腐的需求么？

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当然不是！

实际上，从外国进口的9500多万吨转基因大豆，主要是用来喂猪了。不要觉得搞笑，笔者没有任何搞笑的意思。可能对于不是养殖户，很少在农村生活的人来说，只是认为大豆是用来榨豆油和弄豆腐的。

其实大豆是重要的饲料原料，鸡、猪、牛的养殖都离不开大豆加工成的豆粕。其中，以猪的消耗量最大，养殖户可能深有体会。在以前，中国人生活水平较低，对肉食类、蛋白类的消费还没有这么高。但如今，你可能都不敢相信一个数据，咱们中国每年要吃掉全世界一般的猪。

如果国内生猪养殖不能满足内需的话，就必须进行进口生猪。要保证国内生猪养殖行业的健康发展，大豆又是必须的。照目前中国这个肉类、蛋类的消费水平，中国至少每年要有7000多万吨豆粕的供应量。

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说完国内需求，你可能已经恍然大悟了，原来这么多大豆真得都是被猪吃了！是的，真得都被猪吃了。如果只是制作豆腐、压榨豆油的话，没必要非得进口大豆。豆油的可替代品有很多，在十几年前，大豆产量不够的时候，很多人都吃卫生油，也就是棉籽油。更有一些地方吃花生油、菜籽油、胡麻油。大豆油不是进口大豆的必要原因，主要是得有饲料来喂猪。

那为什么国内不种植大豆呢？难道国内的耕地还不够种9000多万吨大豆的么？

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不是不够的原因。主要是国内目前的种植必须以小麦、水稻为主。肉可以不吃，串可以少撸，但是粮食不能不够，必须保证粮食的生产。从国外进口大豆总比从国外进口粮食要好许多吧。

更何况，国内大豆种植的效率实在是太差了，大豆的产量比起小麦、水稻来太低了。打个比方，种一亩小麦，咱们可以养活30人，种一亩大豆可能就能养活10个人。算了算，还是种小麦合算。

这样一来，随着这些年种植结构的调整，除了东三省的大豆还在大规模种植，其它地方的大豆种植都零零散散了。

大豆得有，小麦、水稻也得有。土地公公说大豆、小麦、水稻不可兼得，只能舍大豆，种小麦、水稻了！这是目前的权宜之计。

而未来，要解决这一问题，也很简单。一是让猪、羊、牛少吃点豆粕，找些可以替代的饲料。二是可以推行一下玉米地套种大豆的模式，一是为农民增产，二也能缓解一下国内的大豆需求压力。

粮田解答:进口大豆是为了满足市场粮油需求的供应！

我国自古以来就是农业大国，每年农作物产量丰富，完全足够自足自给，但是为何反而每年却从国外进口大量的大豆呢？

粮田想请问大家一个小常识，（请问各位看官，我国大豆最主要的产区在哪里？）

我国虽然地大物博，各种农作物产量丰富，但是在大豆的产量上确实不能满足国人的需求，相信经常关注农作物的朋友很清楚的知道:在国际上主要几个大豆生产国却不包括我国（主要几个大豆生产国为美国，阿根廷，巴西）！

我国自产的大豆主要是非转基因大豆，而进口的是转基因大豆，由于我国人口基数大，对大豆产品的需求量也是很高的，尤其是植物油方面，大家都知道植物油中以大豆油为主，而我国的大豆出油率较低，这是因为大豆的基因不同，我国种植的是非转基因大豆，含有丰富的蛋白质，营养丰富，而进口的大豆都是转基因大豆，营养稍微低点，但是出油率却相对于较高，国产大豆出油率约为15%，而进口的出油率约为19%，别小看这小小的4个百分点，可别忘了我国是人口大国，每天消耗的大豆油是非常惊人的，而且大豆油生产商不会傻到有出油率高的不用去用出油率低的大豆！

读到这里，有些些人产生了好奇心，不进口大豆很简单啊，完全可以增加大豆种植面积啊，或者也种植一部分转基因大豆？

可能有些人不了解非转基因大豆的特点，它营养是比转基因大豆丰富，可是产量较低，成本却比普通农作物高，对于经济不换算，再说了，我国各类农作物种植量是有宏观调控的，不能因为某种作物好就开始大面积种植，那反而降低了别的农作物的产量，打破了均衡！

转基因大豆专利权在外国人手里，我们要种植可以，但是要付专利费，这样更不划算的，自己辛苦种的反而却相当于给别人种的，苦了自己不说，还把别人腰包弄鼓了！

以上为粮田解答，如有更好的理解欢迎大家评论交流！

大豆主要用途：豆油，豆粕。

豆油，就是我们的食用油。

豆粕，主要的禽畜饲料。

国外大豆基本都是转基因，抗病虫强，种植简单，国内多为非转，相对比转基因，抗病虫差，种植成本高，蛋白多营养高，但含油少。

所以从价格，从含油上讲进口大豆更有竞争力，然后豆粕是主要需求，因为国内养殖市场很大。

现在转基因大豆专利都在孟山都这类机构控制下，我们研发成本高。而且我国人均耕地面积小，粮食需求却很大，大豆种植需要土地和技术，所以造成只能靠进口得尴尬局面。

如果要摆脱现在尴尬局面，我们首先保住耕地面积，并加快沙漠改造进度。其次在生物农业技术上再超一次车。最后除了美加这些渠道想办法培养和创造多个供应国来遏制被过度盘剥。当然我并非豆类市场专家，要想了解详细一点，可以在看相关专业资料。

PS：玉米更尴尬，自己得卖不动还被外人挤压市场，这都是成本问题，所以国内为什么很多专家挺国内种植转基因水稻，怕的就是基础作物全如大豆般失去主动权，被孟山都这样的公司由外而内侵蚀市场，那时我们就变成了砧板上的肉。但是转基因水稻分两派，民间反对派和学者支持派，如果全国老百姓坚决不吃转基因水稻，企业不卖转基因水稻，也就没市场，但这个太难了，毕竟转基因作物好种，产能高，便宜，目前看也无害。

中国是全球第一大大豆消费大国，大豆可以榨油、做豆腐等，这都是中国人日常消费品，而且消费量非常巨大。另外，伴随中国经济发展，人民生活水平提高，对猪羊鸡鸭等消费也在日益提高，需要大量的大豆。2017年，我们国家大豆消费量为1.1亿吨；其中进口大豆近9600万吨，大约3200万吨是从美国进口的，占比为三分之一。

我国进口的大豆主要用途为：

1、目前中国进口的大豆几乎全部用于压榨加工，约20%的加工产品为豆油，80%的加工产品为豆粕，豆粕则成为动物饲料的主要部分。

2、用于豆制产品生产。大豆可以加工豆腐、豆浆、腐竹等豆制品，还可以提炼大豆异黄酮。其中，发酵豆制品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆等。而非发酵豆制品包括水豆腐、干豆腐（百页）、豆芽、卤制豆制品、油炸豆制品、熏制豆制品、炸卤豆制品、冷冻豆制品、干燥豆制品等。另外，豆粉则是代替肉类的高蛋白食物，可制成多种食品，包括婴儿食品。

3、用来生产提取大豆磷脂。

中国对大豆的年需求量超过1亿吨，但国内生产量只有1千万吨，大约90%左右依靠进口。因为我们国家大豆生产供应不足。因为我们国家耕地只有20亿亩，其中主要用于生产大米、小麦等粮食作物。如果全部大豆都是自己耕种的话，需要3亿亩左右，这样粮食会出现很大缺口，这对于国家的粮食安全，带来巨大的威胁。所以大豆进口是一个不得已的选择。

科学兴农为您解答。

国产大豆在众多粮食作物中恐怕找不到第二个作物让国人这么犯愁了，作为四大粮食作物之一的大豆来说，年进口量居然高达近亿吨，而且对于一贯将“我国人民饭碗装自己粮”挂在嘴边的我国来说显然是说不过去的，不过显然也是没有办法。自从我国1995年开始进口大豆以来，我国的大豆进口量从那年的30万吨，直线飙升至如今的9553万吨，翻了300倍，多么惊人的数字。

对于我国来说进口大豆的目的也很单一，自然是要满足国内人民的需求，这一点直白的说就是国内人民对于肉制品需求太过旺盛。对于进口大豆大家或许也都比较清楚：转基因大豆！这里抛开转基因话题，咱们来说说这个转基因大豆的用途，农业农村部的规定写的非常清楚就是榨油和豆粕，其中榨油自然是作为食用油市场出售了，而豆粕部分也就是作为饲料养殖用途。

也不要说别的，单单是从大豆进口增长速度也能够看出来，我国对于肉制品的需求旺盛到何种程度。看看国家统计局在2010到2015年的肉制品消耗量吧，2010年才7278万吨，然而到了2015年就高达8625万吨，五年时间增加了1400万吨，如果折合饲料打斗的话，至少增加大豆两千万吨。

其实说白了也并非说我国离开了大豆就不能活，即便如今食用肉量再少也比建国时候我国的肉制品丰富吧。但是更好的物质生活水平，就需要相应的物质储备，肉制品作为我们日常饮食的消费物质之一，甚至已经成为了不少人饮食的必需品。

在我们既想要完美的物质生活又想要不进口一点大豆，几乎是不可能的。而且上述并非唯一理由，因为我国人民还要消费大量的食用油，对于我国来说食用油也显得相当不足，抛开大豆油来说还有花生油、芝麻油、菜籽油、玉米油、水稻油、葵花籽油、橄榄油等，其中花生油、菜籽油、大豆油也是几种油脂当中相对来说比较便宜比较容易购买的食用油，然而一大问题则是以上几种食用油原料我国储备都显得比较紧俏，如今我国菜籽也是依赖于进口。比如2017年全年我国累计进口油菜籽474.71万吨，比2016年增加了33%。

而对于我国来说当前可耕地如果用于种植大豆的话，那么我国的可耕地面积需要占到至少10亿亩，如果这样的话，我国的玉米机水稻耕地就需要拿出来为大豆腾地方，那么如果真的如此的话，我国人民的粮食安全恐怕将成为一大难题，难道我们要为了大豆为忍受肚子挨饿？显然这是不现实的。

综上来说，我国当前进口大豆是必须的，而不进口大豆则有些不现实，为了我国人民生活质量更加稳定，今年会进口大豆，而明年依旧会，在可以预见的一段时间内，我国依旧还是会进口国际大豆！