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山西什么早餐最出名？
2020-09-11 00:05阅读(75)
山西什么早餐最出名？:晋城人的早餐是肉丸方便面，阳城人的早餐是杂格！运城人的早餐是豆腐脑，稀饭，太原人的早餐是小米饭……:-出名，山西，早餐
晋城人的早餐是肉丸方便面，阳城人的早餐是杂格！运城人的早餐是豆腐脑，稀饭，太原人的早餐是小米饭……
多了去了：1、稀饭 烙饼 揪咸菜
2、拌汤 /蛋汤 揪 包子
3、辣子白 揪 馒头 外加一碗稀饭/八宝粥/各种乃格兰的粥
4、别和我说 丸子汤，八珍宝，羊杂割，外加恶球心的方便面，老豆腐和油条，
5、连汤手擀面
6、阔垒 加 喝的随便（粥也行其他还行）
7、炒煎饼加喝的随便
。。。。。。。。。可多了，最讨厌的就是第4项
张宝珍油茶
我小时在山西雁北地区阳高县农村生活。老百姓们早上都是用玉米面熬点玉米面糊糊，富裕一点或者要出去干活的，里面搁上几个山药蛋。就这么稀汤寡水的早餐。2017年我在大同以及附近的几个县走了走。看见早餐真是丰盛。喝小米粥配油条的挺多。吃豆腐脑油条的有。吃羊杂里面下上粉条的有。还见不少直接吃小米捞饭的。这个小米捞饭别说在全国，即使在太原运城山西南部很少见。生活的幸福指数提高不少。
非太原头脑莫属。很多人听过而从未吃过。
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