甲骨文没有「渭」字，所以你找不到。
题主找「洛、汝、渭」三个字的甲骨文，其隐含判断就是这三个字都是表示「河流」。但这个隐含判断是有问题的：
1、「洛」在甲骨文中，是不是表示河南的洛河，还有很大疑问。
2、甲骨文的「汝」其实是「（女水）」字，在甲骨文中用作人名，跟表示河流的「汝」字恰好同形。
甲骨文没有「渭」，你可以直接用甲骨文的偏旁进行组合。
好，下文就详细谈一下这几个问题。
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目前的出土文献来看，西周金文都没有「渭」字，「渭」字始见于战国时代陶文和楚简文字。
引自，高明等，《古文字类编（修订本）》（2008，上海古籍出版社），页648
引自：《字源》（2013，天津古籍出版社），页959
另外，要注意的是，洛河有两条，一条是河南的南洛河，一条是陕西的被洛河。
河南的「洛河」叫做「南洛河」，在河南偃师境内与伊河并流,所以亦称为伊洛河。「南洛河」是黄河的支流。而题主说的「汝河」是「淮河」的支流。
河南的「南洛河、伊水、汝水」地理图
在陕西、甘肃也有一条「洛河」，一般称为「北洛河」，是「渭河」的支流，黄河的「二级支流」：
陕西的「渭河、泾河、北洛河」地图
题主要问，甲骨文为什么没有「渭」，我觉得有两个可能：
第一：
甲骨文是占卜文献，不是《百科全书》《辞海》，不可能什么都记载，因此甲骨文没有记载「渭水」。当然，这个可能性不大。
第二：
甲骨文是商人的文字，汝河和洛河都地处中原之地，属于商人的地望，所以，在甲骨文中记载是很正常的事情。
渭水属于周人的地望，而且在商代，那里是「华蛮杂居」的化外之地，以当时人有限的地理知识，商人不知道渭河很正常，所以没有记载。
引自：谭其骧，中国历史地理图集，第一册，页11-12
其实，「洛」在甲骨文中出现的并不多，整个《甲骨文合集》五万片甲骨，只有编号为【36960】一处卜辞提到「洛」。
【合集36960】卜辞「王卜，在洛」，从甲骨文的语法来看，「洛」的确表示地名。
但是是不是表示河南的洛河，还不是那么确定，因为只有一一例卜辞，无法归纳分析。
甲骨文中的「汝」根本不是表示河南的「汝水」，而是商代诸妇之一的人名「妇汝」，就跟「妇好」、「妇妌」一样的名字。
比如：合集10816有「妇汝」的称谓：
【合集14025】和【14026】记载的是商代两个诸妇分娩的卜辞：
一个叫做「妇（女力）」，一个叫做「妇汝」：
所以，甲骨文中「汝」其实是一个「（女水）」字，从「女」从「水」。
因为古文字偏旁位置不固定，左右皆可。恰好与后世的「汝」字形一样。
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虽然，出土文献「渭」字直到战国晚期才出现，在周代的《诗经》中有「渭阳」字，就是表示「渭河」：
〈诗经·国风·秦风·渭阳〉
我送舅氏，曰至渭阳，何以赠之，路车乘黄；
我送舅氏，悠悠我思，何以赠之，琼瑰玉佩。
这里的「渭阳」就是指的「渭河南岸」，古人将「山、水」以北称为「阴」，「山、水」以南称为「阳」。比如：
「华山」以「北」叫「华阴」
- 「襄水」以「南」叫「襄阳」
《山海经》也记载过「渭水」：
〈山海经·海内东经〉
又西二百二十里，曰鸟鼠同穴之山，其上多白虎、白玉。渭水出焉，而东流注于河。
所谓，「渭」的称谓应该是周人的叫法，周人灭商以后，成为天下共主，「渭水」作为周人发祥地的母亲河，出现在周人的文学作品中，渐渐被天下人所知。
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「渭」没有甲骨文，可以直接用古文字偏旁组合。
「三点水」的甲骨文和「胃」的金文（「胃」也没有甲骨文）：
要注意的是，甲骨文是刀笔文字，写圆弧笔比较困难，这一点一定要考虑。
「胃」字上面偏旁，在甲骨文中没有，比较相近的甲骨文字形是「囟门」的「囟」，在甲骨文「囟」中加四个点就可以了。
「胃」字下面是「肉」字，在甲骨文的写法是：
所以，将这几个偏旁一组合，就是甲骨文的「渭」字，这在书法创作中允许存在的。
「渭」的甲骨文差不多就是这样写：
