说猪肉价格能跌到4元一斤，是夸张说法，还是真的有科学依据？

前几天，有养猪产业人士在接受采访时，表达了猪肉价格后期将回落，且有可能回落到4、5元一斤，此言论一出，引起哗然，并引起了生猪产业股价波动，但很多小伙伴表示：相信猪肉价格能回落，但对能回落到4、5元一斤持怀疑态度。

在我看来，猪价跌落至4、5元一斤的确是夸张说法，因为结合当前的养猪成本换算，已经远远低于硬性底线，没有利益可以获取，不但大型养猪场不会投入，普通散户也会望而却步（也有人认为，4、5元一斤的言论，目的可能就是要让散户退出市场）。

任何行业基本都有波峰波谷，对于提供了中国人三分之二肉食的生猪行业来讲，更是如此，根据往年生猪数据变化可以看出，生猪价格波动一般是4年一个周期，虽然本周期内影响价格的因素比较多，比如非洲猪瘟、环保、疫情等，但到2021年肯定还会出现回落，这是行业规律，很难发生改变。另外，生猪业内人士预估2022年会迎来价格低谷也可以相信，维持在十几元一斤就算正常，想让最低价突破10元以下，基本不可能。

从科学角度讲，我国生猪正常的养殖周期一般为150-180天，也就是6个月左右，这其中自繁殖仔猪从育肥到出栏，成本大约是8元一斤，而直接育肥猪的成本大概10元-11元每斤。成本主要包括： 育肥饲料、圈舍建设、疫苗、人工等费用，每一项都是实打实的支出，且不排除过程中需要改善生猪环境、疾病治疗等。

当前的生猪养殖可不是七八十年代，农村猪圈散养动辄养一年，现在都是科学养殖，讲究效率、安全、价值，所以成本不可能低，即便一些散户养殖成本每斤可节省至7元、6元，但对整个产业形不成冲击，所以养殖成本这么高，猪肉价格怎么可能低于十元，难道让养殖户赔本赚吆喝吗。

当然，也不排除价格低谷期，养殖户急于出手，降价销售的可能，但持续时间绝对不可能长久，因为现在生猪市场已经越来越统一宏观化，市场更趋于透明化。以往生猪市场由企业和大量散户组成，散户养殖对市场冲击比重较大，当收购价格升高，散户会选择将生猪卖掉，拉低市场行情，而当收购价格低，散户则会选择自行消化或者就地销售，拔高市场行情，散户的行为直接发挥调节作用。而当下，散户养殖已经越来越少，很多农村甚至见不到猪的踪影，生猪养殖越来越产业化，所以行业宏观属性更明朗，价格低谷不会长久。

总之，猪肉价格回落的大趋势在所难免，养猪企业也不可能持续保持高额利润，即便市场自然规律没能促使猪肉降价，肯定也会出台相关措施，来引导降价，毕竟猪肉是我国最重要的肉食品来源，也是主要的蛋白质来源。不过，降到4、5元一斤不符合市场科学规律，是一种夸张的言论，对此你有什么看法？

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听说有不少的大学生去养猪了，还有互联网养猪的，如果跌到4元一斤的话，这还好，还真能够吃上几顿肉。

猪肉的价格这两年真的事太贵了，在猪肉太贵的情况下，我基本上都不敢买猪肉吃了，基本上都是买了鸡鸭蛋吃了，不吃猪肉了，这样反而尿酸高没有了，高血脂也降低了，这就是猪肉涨价的好处，让我们吃不起猪肉的时候，富贵病全都不见了。

但是说猪肉跌到4元一斤的话，那就是看猪肉和市场的供需关系了，自从上次猪发病以后，猪肉的价格就一直在上涨，这就是我们的猪肉的价格。

至于是否能够跌到4元一斤，这是很难说的，猪肉能够跌到4元一斤，这当然是好事情，但是，猪肉真能够跌到4元一斤吗？

这不太现实，真的不太现实，如果跌回到15元一斤，我觉得都很不错了，跌到4元一斤不逃现实，因为青菜都要3块钱一斤了，所以，你说猪肉跌到4块钱一斤，这似乎不太现实的。

说猪肉价格能跌到四元一斤，这种说法不是夸张，而是胡说八道。

近一段时间猪肉的价格有所回落，于是又引发了专家们又一轮的预测，说的是未来生猪的产业将出现严重的产能过剩。在建的和建成的养猪项目规模达到20亿头，而我国年生猪消费量6.5亿头。猪肉的价格将在明年年初出现拐点，价格跌到4一5元一斤。

我不是专家，也缺乏预测能力。不过，做一个脚踏实地的人，我认为专家的这种预测纯属于胡说八道。

猪肉的价格涨涨落落，这是这些年来司空见惯的事情。不光是猪肉，所有农副产品都出现过这个现象。例如前些年的“蒜你狠\"“姜你军”等，都出现大涨大落的现象。猪肉也不例外。生猪出栏量减少。猪肉的价格就步步高升。一些人见有利可图，就开始要大力发展养猪事业。发展多了供大于求，猪肉的价格就开始下降。等达到不赚钱或者赔钱的时候，挺不住的小户和小型企业就开始砍掉养殖业。猪存栏减少，那又一轮的价格上升又开始了。这个从升到降，再从降到升的周期一般4到5年左右。

造成这种价格波动的是我国的养殖业分散，没有统一的规划。大型的集约性的养殖大户较少，小型的及各家各户的吱吱方式较多，不利于宏观调控。

至于专家说的猪肉的四块钱一斤那根本是不可能的。因为不管是谁养猪，都需要成本核算。猪肉四块钱一斤，连饲料都买不回来，谁还能再养？就算是大型的集约化养殖降低了成本，四块钱一斤左右也是不可能的。

猪肉价格的波动是正常现象。升高到一定程度必然要下降，下降到底一定要反弹，这是资本运作的规律。猪肉低于成本销售，只是在一定的时期一个暂短现象。