我把自己成功的经历，分享给想要把白发变黑的朋友。以下4种方法要一起用，才能起到更好的效果。

第一种方法：香醋泡黑豆。最好是内蒙地区产的黑豆，粒越小越好。把黑豆清洗干净，晒干，用锅炒熟。然后用香醋泡一周，即可食用，每天5到10粒。常年食用，不受时间限制。

为什么最好用香醋？因为这种醋是酿造食醋，固态发酵，不添加防腐剂（苯甲酸钠、山梨酸钾）。

第二种方法：杂粮窝窝头。取材以黑米为主，再加上黑豆、黑芝麻，打成面，放点酵母发一发，然后上锅蒸熟，即可食用。

第三种方法：黑木耳蘸香醋。每周吃一次即可。黑木耳既可以加快白发变黑，又能清肺。

以上三种方法，不仅能解决白发变黑的问题，而且还能养肾。

第四种方法：按风池穴，每天5分钟即可。

我是鼻头情怀，专注营养健康，尤其是针对自身26年的糖友历程，摸索出一些食疗的方法。如果您也是糖友或者关注糖尿病患者的营养健康，尽??留言，一起探讨，欢迎大家关注或转发！

白发已经不是中老年人的专利了，很多人年纪轻轻也有很多的白头发，这一般都是由于工作压力大，不良饮食习惯，以及情绪紧张造成的。

今天我们就来具体说一下到底怎样才能改善满头白发的症状！

我们可以准备12个大核桃，剥去外壳，将核桃肉炒香切碎备用，另取枸杞子、何首乌各60克，小豆或黑大豆240克。

先将枸杞子与何首乌加适量水同煎至汁浓后滤去渣，然后放入核桃肉和黑豆熬到核桃肉稀烂，汁液全部被黑豆吸收就可以，最后取出晾干即可服用。每天2次，每次6～9克，早晚空腹或饥饿时随时服用。

枸杞子有滋补肝肾、益精明目的作；何首乌具有补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨，化浊降湿的功效。

首先白发分为两种，一种带髓腔，一种不带髓腔。带髓腔的白发可以变黑，不带髓腔的白发，变黑的几率极低。所以这一点要重视起来。带髓腔的白发，在光照下是不反光的，而光照下反光强烈，那就是没有髓腔的，这一点可以用毛囊检测仪来确定。

知道了这些后，就要知道白发产生的原因。头皮下有一种叫做“络氨酸酶”的物质，是人体合成黑色素的催化剂，当皮下络氨酸酶含量下降后，黑色素合成减少头发就变白了。

而络氨酸酶的合成与锌，铜等元素有关系。所以适当补充能有一定效果。像黑芝麻，核桃，所含锌量并不一定非常高，但二者比例适合，所以对白发转黑有一定作用。鹿茸血酒也是一种对黑发有作用的食物。身边也有朋友试用，效果还可以（但不是说，鹿茸血酒一定黑发）。

最后适当刺激头皮，增加头皮活血，也对黑发有作用，每晚睡前，刮一下头皮，即能改善睡眠，还能助黑发。

关注我，每天分享健康实用小知识。

想要改善白发的情况，关键是要事先了解自己出现白发的原因，然后针对性治疗，而不是擅自进补，因为食疗不一定能够治好你的白发问题。

一般来说，造成我们过早出现白发的原因有以下：

1、遗传因素：如果你的父母存在少白头的情况，那么你要是过早也出现白发问题的话，多认为是跟遗传基因有关，这种白发问题只能自己平时做好预防措施，缓解白发速度，并不能治好。

2、疾病因素：如果存在脑炎、神经系统病变、结核病等身体疾病，都可能会造成白发的问题，想要改善这种情况，只能及时治好原发病，后续慢慢调理，头发才可能恢复。

3、精神因素：相信很多人都听过“一夜愁白了头”的说法，虽然这种说法有点夸张，但精神因素的确容易造成白发问题，比如长期处于压力过大、抑郁、焦虑等状态。想要改善这种精神性白发，还得及时自我调整，释放心理压力，保持乐观心态，注意头发护理，养成良好生活习惯，后续头发才可能变黑。

4、营养因素：如果身体长期处于营养不良的情况，比如缺乏蛋白质、B族维生素、铜、钴、铁等等，都可能影响头发生长周期，影响黑色素的合成，造成头发变白。在治疗上，则需要及时调整饮食，保持营养均衡，切勿擅自进补。

此外，提醒一下大家，那些流传于民间的说法，比如吃黑芝麻、吃何首乌等等，其实都没有效果，别瞎折腾自己的身体和头发，避免问题越来越严重。

先说下为什么人会过早的生白发，中医认为主要有如下原因：

1、血热偏盛：情绪易激，致使水不涵木，肝血燥，毛发失养，故而早白。

2、肾虚血弱：肾精不足，不能化生阴血，而阴血亏虚，毛发失养，故而花白。

3、肝气郁滞：肝郁而损及心脾，气血生化无力，故而白发。

如为先天性的少白头多与遗传有关。综上可见，凡能乌发的药物或食物常有滋养肾精、补气血的功效。

乌发黑发的食物

黑芝麻

黑芝麻

作用：《神农本草经》记载：芝麻“补五脏，益气力，长肌肉，填脑髓，久服轻身不老。”其味甘性平，有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效。

成分：据分析，每百克芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为芝麻含有如此丰富的营养，所以在延缓人的衰老及美容护发方面，才有了极大的作用。

临床常用验方：①黑芝麻适量，淘洗干净，晒干后炒熟研碎，每次取15～30克，与梗米60克，加水煮成粥，早晚服用。②黑芝麻200克，蒸熟炒香，研细末，每次服用20克，每日3次。③炒熟黑芝麻、当归等量，一起研细，1日3次，每次10克，饭后食用。我们熟知的夏士莲黑亮营养洗发露，正是看中了黑芝麻美发、护发的功效。

何首乌

何首乌

作用：养血滋阴，润肠通便，截疟，祛风，解毒。主治血虚头昏目眩、心悸、失眠、腰膝酸软、须发早白、遗精等。《本草纲目》中记载：何首乌“能养血益肝，固精益肾，强筋健骨，乌须黑发为滋补良药。不寒不躁，功在地黄、天门冬诸药之上。”可见何首乌治疗白发历史悠久。其味苦、甘、涩，性温。补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨。可用于肝肾不足引起的发白。

治疗白发的中成药金樱首乌汁、天麻首乌胶囊、乌须黑发丸等主要成分均为何首乌。注意的是何首乌有一定的毒性，不宜长期服用，避免与肝毒性药物同时使用，尤其是生首乌极易引发肝损伤。

成分：含蒽醌类化合物，主要为大黄素、大黄酚以及大黄素甲醚、大黄酸、大黄酚蒽酮。又含芪类化合物：白藜芦醇，云杉新甙，2，3，5，4′-四羟基芪-2-O-D-葡萄糖甙，还含没食子酸，右旋儿茶精，β-谷甾醇，卵磷脂等。何首乌中致肝损伤的成分可能与蒽醌类化合物，尤其是大黄素及其衍生物有关。

临床常用验方：（仙人粥）何首乌30克，红枣3枚，红糖10克，粳米30克。先将何首乌放入砂锅内，去渣取汁，加入粳米和红枣中，加水适量，熟后加入红糖。此粥有养血、固肾、乌亮的功效，适用于头发早白、枯黄的青少年。每天一剂，分两次食用，连食7-10天为一疗程，间隔5天再进行下一疗程。

黑豆

黑豆

作用：《本草纲目》记载：黑豆“服之能益精补髓，壮力润肌，发白后黑，久则转老为少，终其身无病”，黑豆素有“豆中之王”的美称，具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发的功效。

成分：含较丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及胡萝卜素、维生素B1、B2、B12、叶酸、亚叶酸、烟酸、泛酸、生物素等；还含有异黄酮类：有大豆黄酮甙和染料木甙等。还含有19种油脂，不饱和酸含量达80%。

临床常用验方：（九制黑豆）将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒(最好九蒸九晒)，贮于瓷瓶内，每日食用2次，每次食6克，嚼后淡盐水送服。同时，每天服鸡蛋1个，核桃仁2个，坚持服用。此外用黑豆制成的豆浆、豆腐等，是肾虚导致的须发早白、脱发患者的食疗佳品，故有“乌发娘子”之说。

保持良好生活习惯很重要

白发早生既与先天体质有关，还受生活因素的影响，如精神压力大、营养不良、经常熬夜等。预防和治疗白发除了可以服用以上三种药物外，还应注意自身生活习惯：

①保持乐观的心态。这绝对是对抗所有疾病的必备良药，俗话说“笑一笑，十年少;愁一愁，白了头”，不无道理。

②注意营养均衡，不挑食厌食。现代人为了减肥，经常不吃肉，或者不进主食，长此以往会导致体内营养失衡，精气不足而早生白发。建议平时多补充富含维生素的瓜果蔬菜，特别是番茄、菠菜、土豆等含一定量的铜、鉄等微量元素，适当食用动物内脏，多食黑色食物，少吃辛辣刺激及油脂过高的食物。

③避免熬夜。晚上11点至凌晨1点间是脏腑气血流动的时间，血液回流至肝脏储备精气。如经常熬夜，迫使肝脏继续运作，能量无法回流，损耗精气，易致肝火旺、阴阳失和、血虚肾亏，白发早生。

④适当按摩头部。最简单的方法就是常梳头，现在很多人都没有梳头的习惯，古人云“千过梳头，发不白”，指勤梳头能加速头皮的营养吸收，从而预防头发变白。

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感谢邀请。人的一辈子，短暂中充满着“变化”；拿头发举例，随着岁数的增长，人头的头发会从黑变白，很多人总是纠结于“头发的颜色”，总想把头上的白头发变黑，吃点什么食物有助于头发变黑？真有这么神奇的食物吗？透过真相聊健康，希望人人都可以收获美好。

白头发是如何形成的？

头发，一种“”从毛囊当中生长出来的物质”。头发有不同种的颜色，它的颜色主要取决于“毛囊当中分泌的黑色素”；如果黑色素颗粒的数量较多，密度更大，那我们的头发就会呈现出黑色，反之头发的颜色就会偏淡。

年龄在上升，等到人过中年（40岁之后），机体的细胞就会逐渐出现衰老，那么黑素细胞分泌的黑色素就会逐渐减少，导致从毛囊当中长出的头发变成“白色的状态”。

吃黑芝麻可以让头发变黑？

这应该是生活中传播率较广的一则言论。然而，它却是“欺骗您很多年的一则谣言”。黑芝麻当中的确含有一定量的黑色素，然而这种黑色素却只是一种“天然的植物色素”，它和机体当中分泌的黑色素并非同一物质，就算能进入身体也并不能直接被吸收、利用；您更别抱有幻想，认为它可以帮助你将白发变黑。

当然，黑芝麻当中的营养素种类较多，含有量也很可观，经常少量吃点是件好事；但不可盲目多吃，其中所含的脂肪较多，吃得多了，腰围必然会越来越宽。

以黑芝麻举例，其他像黑米、黑豆等“黑色系食物”同样如此，并不存在“黑化头发”的作用；以形补形、以色补色的理论并不科学；吃可以，但请不要寄托太多的“食疗价值”。

吃“何首乌”可以乌发？

这同样是很多人信赖的一则言论。何首乌本是一种中药，有人也把它称为“治疗白头发的神药”。然而，将时间定格在很早以前的2014年7月，我们国家原食品药品监督管理总局就明确指出：口服何首乌及其成分制剂可能有引起肝损伤的风险。

也就是说，盲目食用何首乌，没准“黑不了头发，但却伤害了自己的肝脏”。盲目服用，只会伤害身体，请勿随意尝试。

做好自己，调整生活（习惯），预防“白发”：

• 饭要好好吃，保证食物的多样摄入：

食物多样摄入，营养素才能均衡摄入；毛囊本身需要全面的营养物质，这样它才能生长得更好。所以，荤素搭配、粗细搭配、少食多餐、保证优质蛋白质的足量摄入。

• 生活习惯要优秀：

不熬夜，保证每日充足的睡眠；调节自身，别给自己太大的压力，多做些自己喜欢的事情，保证自身的心情愉悦；没事的时候多做运动，用慢跑、快走、骑行等运动帮助自己代谢热量、预防肥胖、美化心情。

• 另外，科学看待“长白头发”这件事，不恐慌，习惯为自然。

白头发，靠吃东西将其变黑实在困难，劝各位还是“及时停止”；用科学的方法和靠谱的理论对待“白头发”，期待大家拥有成熟的“养生智慧”。

注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请告知删除。

形式白发的原因

白发的形成分为老年人生理性白发和青少年病理性白发。

中医认为，发为血之余，肾之华在发。故白发的形成与肾精和血的濡养是否充分有关。《素问?上古天真论》篇中记载，女子“五七，阳明脉衰，面始焦，发始堕。六七，三阳脉衰于上，面皆焦，发始白”，男子“五八，肾气衰，发堕齿槁。六八，阳气衰竭于上，面焦，发鬓颁白”，人体的肾精和阳气的充盈会随着年龄的增长呈一种波峰形分布。女子以七年为一个周期，男子以八年为一个周期。女子42岁开始头发白，男子48岁开始头发白。这是个大约之数，古人的平均寿命短，衰老也比较早。肾气虚以后头发就开始白了。对于这种情况，从养生的角度预防，保养肾气，则能延缓衰老。具体看《上古天真论》篇内容。

至于少年白发，现在也很常见。一般也是肾精亏虚引起的。现代人经常熬夜，手淫或房事不节，工作压力大，思虑过度。这些情况容易肾精暗耗，肾精不养发，则发枯且白。有些人经常发脾气，心情急躁，生活压力大，容易肝火旺，肝血容易暗耗，则两鬓容易有白发。

治疗白发的思路及常用药物及食疗方法

治疗白发还是要从病因入手，要以纠正不良生活习惯为主导，再辅以药食治疗。

对于老年性白发，如果保养得好，也可以白发晚出。如果出现了白发，可以用补肾填精的方法，坚持服用，则白发还能在一定程度上转黑。下面介绍两个方法，此方法亦适用于肾虚型的少年白发。

1.服用二至丸

二至丸即女贞子，旱莲草制作成的丸药，现在药店有现成的二至丸卖。我在临床上是直接用女贞子和旱莲草等量打成粉，当茶泡喝，可以长期使用。具体是用茶叶袋包成鸡蛋大，用开水泡，当茶喝。喝完第一次后，可以挤一下药包，捏松药粉，再泡的时候药就浓得多。一个药包可以泡两次，每天可以不定时的当茶喝两杯。我在高中的时候连续泡二至丸两年，当时是治疗视力下降的，服用后头发明显变黑，视力也有所好转。也可以加用制首乌，首乌顾名思义是头发变黑，也是补肾精的好药。不过首乌容易滑肠，如果用的过程中大便容易烂，则只用二至丸。我曾经长期使用二至丸，没有出现什么不良反应。

2.服用黑豆和黑芝麻

可以把黑豆和黑芝麻打成粉冲服，也可以煮粥吃。我们村一个大伯，患有脑积水，在大医院治疗出院后。整个人比之前憔悴了很多，须发都白了，我爸就介绍他吃黑豆和黑芝麻，他连续用了几个月，精神好了很多，头发胡须又变黑了一些。

至于少年白发，要养成良好的生活习惯，具体治疗还是辩证用药，治疗得当还是能恢复正常。

@大家健康

西瓜视频链接：白头发的产生和预防

上面这个链接是我前段时间录制的关于白头发的产生和预防的视频。

其实单一的从吃东西让白发变黑是不太现实的，首先我们头发黑的程度是由毛囊中黑素细胞合成的黑色素颗粒来决定的，黑色素颗粒越多，密度越大，头发也就越黑。之所以产生白头发就是毛囊的黑素干细胞功能丧失。

上面我们说了白头发产生的机制，那造成白头发的原因也是分先天性和后天性，这里的先天性指的就是遗传，这点我就不过多阐述了，咱们主要聊一下后天白发。

1、疾病因素

关于各类疾病范围就很广了，简单来说，脑垂体机能下降、甲状腺机能亢进等内分泌紊乱，各种心理疾病，头部皮肤疾病等等都有可能导致白发产生。

2、营养问题

缺乏维生素B1、B2、B6等也是造成少白头的一个重要原因。研究表明缺乏蛋白质和高度营养不良是造成白发的原因之一，缺乏某些微量元素，如铜、铁等，也会引起白发。

3、压力问题

现在人工作和生活压力都很大，更容易精神紧张，情绪压抑，长期睡眠不足及思虑过度，从而导致用脑过度神经衰弱、免疫力低下、消化系统紊乱，进而造成头发早白。

那针对头发白我们应该如何预防呢？

1、放松精神保持睡眠

2、要适量运动，让全身的血液循环畅通

3、可以采用局部按摩头发的方法

4、多吃一些富含维生素B族的食物。（瘦肉、坚果、豆类、蛋黄、蔬菜等等）

另外需要注意的是，要是有人给你推荐一些白发变黑发的洗护产品，千万别信，八成都是骗子。

随着生活节奏的加快，熬夜、久坐等不良习惯的增加，白头发、掉头发的人群越来越多，出现白头发吃什么食物好呢？我和一个朋友都有白头发，我的比她严重，这几年我也一直在吃核桃桑椹黑豆黑芝麻粉，所以总结了几样对治疗白头发有效的食物：

1、核桃

核桃味甘，性温，归肾、肺、大肠经；具有补肾，固精强腰，温肺定喘、润肠通便等作用

核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，可以有效防治头发过早变白和脱落。

2、黑豆

《本草纲目》载“药黑豆有补肾养血、清热解毒、活血化瘀、乌发明目、延年益寿功效。”

黑豆可以用陈醋泡制做成醋泡黑豆、每天坚持吃。

也可以九蒸九晒后磨粉，早上放粥里一起吃，也可以搭配九蒸九晒黑芝麻一起制丸子吃！

坚持吃会发现头发慢慢变黄，最后慢慢变黑！

3、黑芝麻

黑芝麻含有多种矿物质和维生素，并且含铁量很高，它可以养血滋阴。

黑芝麻最好是九蒸九晒，九蒸九晒黑芝麻丸易吸收，具有补肝肾、益气、润五脏等作用。它除了能改善头发质量，也是养生佳品，比如改善肠道便秘、腰膝酸软、四肢乏力、身体疲惫，五脏虚损、皮燥发枯，在乌发养颜、安神养心方面都有很好的功效。

我自己的经历告诉大家坚持吃真的有效果，我的白头发很多年了，现在才刚刚有一点变化，症状轻的应该比我要快很多！

4、枸杞

枸杞味甘，性平。入肝、肾经。滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，常吃枸杞可以提高机体免疫力，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体等作用！

中医讲究“食疗”，有白头发也不可能都是千篇一律的一个原因，所以枸杞可以配合其他食材调理身体，人体内脏都是一个机体，整个活动起来，相辅相成，比如脾胃好了，营养也会更好吸收！

5、黑木耳

黑木耳中铁的含量极为丰富，常吃能养血驻颜、令肌肤红润并可防治缺铁性贫血，还能清理肠胃中的“脏东西”。同时，铁是促进头发黑色素合成的重要元素之一，头发变白的人应多吃黑木耳。

黑木耳含有抗肿瘤活性物质多元糖醇等，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

6、山药

山药对于头发具有养护作用。

《本草纲目》指出：山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮。

山药会使人体脾胃功能加强、肾功能相对提升，“肾属水、主黑色、华在发”，肾功能强健了，头发自然就茂密有光泽了。

早上可以煮一碗山药、黑芝麻、小米粥，可以补充头发所需的营养，防止脱发、白发，还可以美容养颜，坚持一段时间，头发黑了，皱纹淡了，皮肤更加细腻。

7、黑米

黑米是一种营养价值非常高的米品种，它含有维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素等特殊成分，能滋阴补肾，乌发护发。

《本草纲目》中就对黑米的营养和药用价值做了一些记载，认为食用黑米有“滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血”的功效，针对白发、产后虚弱、贫血发晕、肾虚等均有良好的滋补疗养作用。

我是黑米搭配大米、黑芝麻、红枣、枸杞、桂圆煮粥喝！

黑米粥还有很多种煮法，可根据自己口味选择搭配！

除了食疗，平时要多注意保暖，保护好腰，不要受凉，不要熬夜、最好不要抽烟喝酒，再就是加强体育运动，有了白头发也不用担心，坚持这些有利于改善头发的习惯，头发就会黑回来！

最后说一下，每个人的身体情况不一样，根据自身情况制定健身计划和食疗计划，并不是每个人都适合所有食材，哪些食材不适合、哪些适合要事先弄清楚！

再有一个就是每个人白头发的原因也是不一样的，建议查明白发原因，对症治疗。

最后祝所有人都健康如意！

头发发白是由于肝肾亏虚导致气血不能滋养头发所致，所以要以滋补肝肾为主。可以选择黑米，黑芝麻，黑豆，桑葚，熟制首乌，枸杞，淮山，芡实一起磨粉用开水冲泡加蜂蜜调味吃。