这个问题不是绝对的，在技术上确定的食品过期时间，不是说到了这个时间就不能吃了，也有的食品还没到过期时间就已经过期了，这就是有个时间节点，自己也要注意食品的食用。

即将过期的食品在最后一天能不能吃，这个问题不是绝对的。

首先如果食品没有按照储存的要求存放的话，即便在保质期也尽量不要再食用。

如果食品在规定的温湿度范围内存放，可以放心的食用。

即将过期的食品在最后一天是能够食用的，因为它还未超过保质期，即使刚过期的食品，只要不变质变味，也是可以食用的，只不过营养和口味差了点。在现实生活中，生活不要过的太刻意，太呆板，要灵活变通，随机应变。有的食品虽过了点期，只要没变质变味，一次少吃点，不经常吃就是了，不要楚河汉界分得那么清楚。人们常说的种种垃圾食品，商场货架上有的是，不也是在食用吗？所以，还有一天到保质期的食品，吃之无患，扔之可惜，还是取可吃态度为好。

食品到期的最后一天如果没发现发莓发臭的是可以吃的，因为食品在保质期后一天天开始变坏的，并不是一到期就立刻坏的。

有时候，在家里翻腾冰箱，不经意间会发现有些包装好好的食品，也许忘记了何时买的，仔细一看保质期，心里咯噔一下，再有一两天就到期了，扔与不扔犹豫不决。相信大家伙也遇到过类似的情况，下面就我所知道的说一下。

食品的保质期

我以前接触过一位厂家的业务员，他和我说过一些关于食品类保质期的话，大体意思是这样的：食品袋上印着的保质日期，其实就是最佳食用期，也就是说，在这个日期之内食用，它的味道、口感和营养成份是最好的。

有一次，一批蒜蓉味的烤肠快到期了，老板五毛钱一根全部处理了，当然了全都是内部的人买走的，我也买了两箱，因为我喜欢这种口味。我觉的和平常买的一样，距离保质期也就剩个四五天，一直都是低温保存。

到底能吃还是不能吃

如果就像题主所说的那样，到了最后一天。那么，这种食品还是能吃的。扔了有些可惜，必竞那是花钱买来的。

有一种干果类的食品，比如杏核、花生米、馒头片之类的，本身它就没有多少水份，不容易变质，即使是保质期的最后一天，也可以放心的食用。

其实，大家也不必猜疑，只要是没超过保质期限的都可以食用。过期食品则要当机立断扔掉完事。要避免这种临期现象的发生，其实也简单，那就是少买勤买，吃着也就放心了。

这个得看情况，如果食品过期了，打开品尝一下没有变味说不定还可以食用。

如果是离过期还有一天是可以食用的，因为厂家标识的过期日期有的是离真正的变质期还会有一定的时间。

食品过期能不能食用，有时也得看啥类食品，有的过期了只要过几天就可以食用，甚至有的食品过期都两个月了也是可以食用的，比如方便面，饼干等。

当然，有的食品即使不过期，到了临界点也不可再食用了，比如蛋糕等食品。

保质期是指在正确的储存条件下保持品质的期限，也是食品最佳的食用期限。只要是正规产品，正确的储存方法最后一天是可以食用的。但是，如果储存条件，温度等方法不当也可能导致食品过早变质，所以，食品保质期内尽早食用为好！

没钱，饿得慌就吃，有钱任性随意！不吃保险，吃了刺激，说不定有意外发生，急性肠胃炎，遇到美女护士，拍拖，迎娶白富美，走上人生巅峰

即将过期的食品最后一天可以食用。要结合自身体质而定。如果身体虚弱唯恐引起不良反应。那种吃嘛嘛香的吃货，吃点即将过期的食品并无大隘。毕竟没有过期弃之可惜，从节约的角度而言。像连年战乱的非洲也缘的贫困人民，如果能吃上即将过期的食品，他们该多么感恩待德。能生活在一个盛世和平科技飞速发展的中国，你就偷着乐吧！[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][祈祷][祈祷][祈祷][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]

一般是可以食用的，保质期一般是指食品食用的最佳时间，并不是说过保质期食品就一定会坏，而是有可能会坏，打开看看如果没有异常，个人认为是可以食用的^^