哪里的小吃最有名？

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您好，我是爱生活、爱学习、爱健康的德州小王，很高兴回答您的这个问题。

每个城市都有好多让您吃完还想吃的地方特色小吃，我在自古就有“九达天衢”、“神京门户”之称的美丽德州市，我给你重点推介一下我们这里的特色名吃：

1、德州小吃扒鸡

德州扒鸡，始于清朝，传于民国，盛于当今，是享誉中外的历史名吃，悠悠三百春秋，经过十几代扒鸡艺人艰辛的经营发展，至今由地方名产成为独树一帜的中华名吃，在色、香、味、形、质、养和包装诸方面更臻完美盛名天下，被誉为“神州一奇”、“中华第一鸡”。

德州扒鸡的特点是：形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。造型上两腿盘起，爪入鸡膛，双翅经脖颈由嘴中交差而出，全鸡呈卧体，色泽金黄，黄中透红，远远望去似鸭浮水，口衔羽翎，十分美观。

2、德州小吃羊肠子

羊肠子又名清血肠，德州的老百姓把它称为羊肠子。羊肠子实际上是由羊肠皮灌入羊血、淀粉、香料，然后在加料的老汤里煮熟。羊肠子入口爽而不腻，异香诱人，无腥膻的气味。它的汤更有一种独特的清香味。很多老德州喜欢吃羊肠子，认为它性热，有祛除哮喘和胃寒的作用。

3、德州小吃葱烧蹄筋

葱烧蹄筋，典型的传统鲁菜，有了章丘大葱的配料，使主料的鲜嫩软滑揉进了浓浓的大葱的香甜。

4、德州小吃烤花搅鲑

烤花搅鲑鱼是以鲑鱼为主料，用旺火片烤而成，德州名菜之一，另外，鲑鱼是孔府菜中的上品，所以此菜在整个山东省都广为流传，不过各地区的烹饪方法和口感略有不同。德州的烤花搅鲑鱼，除了体现了鲁菜的咸鲜特点，还有浓郁的辣椒和孜然香味，的确是不可多得的美味。

5、德州小吃布袋鸡

布袋鸡。夏津县汉族传统名吃，又名海味什锦鸡，因其状如布袋，故名。其制作精致，选料精良。须取当年生母鸡，宰杀放血，褪毛，去内脏，剔除骨头，仅余头，腿骨赂，按比例装人海参、木耳、竹笋，海米，瘦猪肉丝、硬鸡蛋糕等16种佐料，经油炸、笼蒸，并配以青、红蔬菜拼成图案，望去宛若整鸡伏于锦簇中。

6、德州小吃糟溜鱼片

糟溜鱼片是一道很有代表性的汉族名菜，属于鲁菜，也是火候菜。此菜肉质滑嫩，鲜中带甜，糟香四溢，深受美食家的青睐。糟是指用香糟曲加绍兴老酒、桂花卤等泡制酿造而成的香糟卤，所以烹制出的鱼片，香郁鲜嫩，味美无比。

7、德州小吃砂锅三味

砂锅三味是山东省胶东沿海地区汉族传统冬令佳肴，属鲁菜系。是用猪肘肉、鸡蛋、带骨雏鸡肉，放入砂锅内炖制而成。此菜选料严谨，制作精细，注重火候，原汁原味，鲜香适口。成菜在砂锅菜式中独具一格。

8、德州小吃签子馒头

签子馒头又称“签子馍馍”、“尖馍馍”、“高桩馍馍”、“矮桩馍馍”、“杠头馍馍”，起源于山东平原县恩城镇。其味道香甜，嗅之芳气扑鼻；食之甘甜如饴，柔韧可口。 签子馍馍之形、色、味俱佳，蛋白质、糖份等有机物含量高，营养丰富，老少咸宜食用。

9、德州小吃大柳面

大柳面是山东德州远近闻名的特色传统名吃，属于鲁菜系，是德州宁津的三大名吃之一，因始于大柳镇而得名，有“金丝缠碗”的美誉。

吃大柳面一般是配卤子的，卤子的制作十分考究，可分为炸酱、肉卤、麻酱、海鲜、鸡蛋五种。炸酱的制作是取豆酱、香油各半调匀，加花椒、大料文火炙熬，直至豆酱酥散成粒。肉卤的主要调料是肉丁卤汁，并配以豆芽、青豆和香椿芽。麻酱的配料是芝麻酱、香椿芽、黄瓜丝、蒜泥、香醋等。海鲜卤和鸡蛋卤自不必说。吃时随意加入。营养丰富，易于消化，温食凉用，皆为美食。

10、德州小吃保店驴肉

保店驴肉又名保店五香驴肉，是山东省经典汉族名菜之一，属鲁菜系。原产地是和山东省德州宁津 保店镇的南辛庄，创始人是李长荣、李长善、李长春三兄弟。一般以冷食为上，常为酒宴之佳肴。有“长官包子、大柳面，要吃驴肉上保店”之说。

保店驴肉，肉质细嫩，瘦而不柴，烂而不散，香味四溢。保店驴肉不仅美味可口，常吃驴肉，还有利于舒筋活络，打通穴脉。因此，保店驴肉成为当地练武之人必备食物，并随着江湖艺人，传到四面八方，美名远扬。

11、德州小吃椒盐肘子

椒盐肘子是一道山东省的汉族名菜，属于鲁菜系，形似猪肘，外焦里嫩，有椒盐香味，佐酒最宜。

我们德州这里的11道特色小吃，您有吃过几种呢？觉得哪道菜更适合您的味觉呢？

希望小王的回答您能够满意。

你好很高兴为你回答这个问题！

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要说小吃，还是贵州地地道道的辣鸡粉最好吃，最出名，很多本地人就喜欢这一口，一般早餐大多吃这个。
凡来贵州旅游的游客，也都爱上这个辣鸡粉，都说太好吃了。
贵州辣鸡粉的选材很讲究，要本地土鸡，本地土辣椒，加上特别的制作手艺，一般是家传的厨艺，仿制就差远了。在色味上，看一眼就想偿偿，闻一闻就知道了味道不错，只要吃上一碗，以后就天天想吃。
下面小视频是这个辣鸡粉。

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大家好，我是川妹子，很高兴回答这个问题。

我去了很多地方，吃过很多美食，我觉得四川小吃最有名，四川美食麻辣鲜香，特别开胃，下面推荐几种四川出名的小吃。

推荐一：酸辣粉

酸辣粉是四川大街小巷随处可见的小吃，酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻！主粉由四川本地盛产的红薯，豌豆按调和，然后由农家用传统手工漏制而成，四川的红薯粉很出名，我家小时候就是做红薯粉的，这些年生活在北方，特别怀念小时候的味道。

推荐二：凉面

凉面又称冷面，也称“过水面”，源于唐朝 ，是指凉吃的面条，主要食材有面条、蔬菜，配料有辣椒油、盐、味精，醋，酱油等。四川的夏天特别热，小时候妈妈经常做凉面，面条煮熟马上捞出来，用电风扇吹凉，拌入各种调料，吃起来特产解暑。

推荐三：凉粉

凉粉也是夏天经常吃的食物，有红薯做的，也有豌豆做的，以酱油、醋、辣椒油拌食，清凉爽滑，为夏季风味食品。

推荐四：红油抄手

抄手是四川对馄饨的称呼，是一道四川街头随处可见的小吃。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。

推荐五：毛血旺

冒血旺其原料以鸭血、牛百叶、豆芽，午餐肉等为主，以鳝鱼、鱿鱼等辅料来提鲜，其味道应是麻、辣、鲜、香四味俱全。

推荐六：酸菜鱼

酸菜鱼以草鱼为主料，配以四川本地自制泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口，鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养。小时家常酸菜鱼用妈妈泡的酸萝卜、泡姜和泡椒制作，味道酸爽可口，回味无穷。

推荐七：担担面

四川吃面条特别多，大街小巷各种面店，担担面面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、肉末、芽菜、花椒面、酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味油香麻辣，比较适口。

以上几种美食对于我来说印象比较深刻，当然还有很多很多，欢迎大家去四川品尝！

以前就是我的回答，希望可以帮助到您！

要说哪里的小吃有名，这还真没发回答，各个地方都有自己特色的小吃，北京卤煮，豆汁，驴打滚，炸酱面，炒肝，等等，河北驴肉火烧，陕西泡馍，每个地区都有自己特色

家乡的小吃，就是最好吃的。来给大家解解馋。

蒜香麻辣鸡爪（自己做的，给我弟吃的，附带做法）

[玫瑰]用热水姜料酒去腥，鸡爪在热水煮沸；

[玫瑰]捞起来后，鸡爪香炒下；

[玫瑰]热油锅，下生抽、老抽、陈醋、蚝油、辣椒???鸡精下锅，再把鸡爪下锅，加水焖煮个40分钟

这样的蒜香麻辣记住，骨肉分离，软香有味，超级好吃。

羊杂汤和大馒头（外面一家店吃的）

[玫瑰]浓浓的羊杂，饱满蕴含着羊肉味，超级香

[玫瑰]上面香菜非常香，让羊杂味多了很多清香味

[玫瑰]白的大馒头，劲道足，一个有两个手掌大，配上羊杂汤，无敌好吃

红烧肉（自己做的，我弟想吃，做给他吃，当零食吃，做法跟蒜香鸡爪类似）

[玫瑰]用热水姜料酒去腥，五花肉在热水煮沸；

[玫瑰]捞起来后，五花肉炒下，出油；

[玫瑰]热油锅，下生抽、老抽、陈醋、蚝油、辣椒???下锅，再把五花肉下锅，加水焖煮个40分钟

这几个都是自己吃过，自己做的好吃的小吃，最有名的就是自己喜欢吃的，喜欢大家能吃到更多好吃的，多吃不长胖

作为一个地地道道的陕西人和在西安上学6年的吃货，我可以明确的告诉你，西安的小吃简直太棒啦！！凉皮肉夹馍、镜糕、biangbiang面、油泼面、葫芦鸡、柿子饼、蒸碗、锅盔加辣子、凉粉、肉丸胡辣汤，还有最有名气的羊肉泡馍！！简直不要太好吃，欢迎来西安品尝哦～～

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成都

作为山东人，此时我必须为我们山东代言一把！

提到山东不得不说煎饼卷大葱，香脆的煎饼配上山东特产的大葱，再抹上一点酱，一口吃下去，别提多爽了

把子肉，把子肉不单单是一块红烧肉，肥而不腻，我每次都会吃两块把子肉加一碗米饭，不过现在猪肉涨钱厉害，把子肉已经8块钱一块了！

黄河刀鱼 吃法很多煎炸焖煮，油炸的黄河刀鱼干脆，焖煮的鲜香爽口，深受大家喜爱。

德州扒鸡，已经有上百年的历史，在中国的 鸡 美食上，绝对是独占一席。肉烂骨酥，肥而不腻，香气扑鼻！

枣庄辣子鸡，山东枣庄被称为辣子鸡之乡，枣庄辣子鸡选用本地散养公鸡以及当地薄皮辣椒，特点是鲜,香,辣,色艳味重。

烟台的鲅鱼水饺，新鲜的鲅鱼、鲜嫩的韭菜经过混合后，做成水饺，皮薄馅大，咬上一口，弹牙鲜美，绝对是对味蕾的满足感！