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大家好，吃到什么程度才算是真正的空盘？
2020-09-06 00:39阅读(73)
大家好，吃到什么程度才算是真正的空盘？前天在头条发了一个有西瓜皮、干辣椒的空盘，好多朋友说不算空盘，好郁闷� �:这个问题我觉得很有意思。恰好也是我今天给
这个问题我觉得很有意思。恰好也是我今天给学生们上课时刚讲过的话题。我发表一下自己的观点，与大家交流分享一下吧。不足之处请指教。
对于空盘概念来说，吃到碗、盘、盏、杯、碟底见天就算空盘了，用时下的“浪费可耻，节约为荣\"的观点衡量，这符合光盘行动的标准了。
但吃西瓜谁爱吃瓜皮呢?不过瓜皮确实可以做成一道菜，做到物尽其用。干辣椒辛辣，估计没多少人吃得下去。四川、重庆、湖北、湖南等地食客爱吃带辣味的食物，而上海、浙江、江苏等地吃客偏爱甜味且清淡的食品。
一般情况下，用餐者进店点菜会向服务生说明情况，大厨会根据客户需求处理食材及味觉调理。吃快餐或自助餐者便可根据自己的喜好随意选择食料了。爱吃辣食者，往往是辣椒或胡椒粉添入菜肴入味食用，却未必要将一截截或一段段的干辣椒吞咽下去。
假如食客是位唯美主义者，在崇尚光盘行动、节约为美德的气场中，你爱吃辣且能吃，你当然可以尝试歼灭战，但凡可食之物皆入腹。倘若不宜食用，何苦勉强自己呢？光盘是为了节约资源。万一你点多了食物你硬撑吃完，却苦了自己，伤了胃，影响了健康，住进医院了，岂不是又占用了宝贵的医疗资源?所以我建议大家，凡食注意一个度。地球资源有限，合理开发利用，满足当代人生存需要，也要考虑子孙后代可持续发展之需求。因此，无论何时代，凡是浪费行为皆可耻，唯节约为荣。
很简单…
一句话:
饭??不剩碗，菜不剩盘。
能吃则吃，吃剩打包。
光盘??行动。
以前，很困难的时候，一位同学吃完了，就舔盘子，故此他有了个外号，叫“舔盘！”几十年了，都奔八十的人啦，讲起来，也不好笑了。当然，如果都舔盘子了，光盘是最纯净的，连碗都省得洗了，还节约水呢！这也是老故事啦！当然那年头当学生，盼着过节，大盆的菜分到自己缽里，三下五除二，吃完了！晚上基本都拉肚子了，也白吃了……现在想起困苦年代，都有很多联想，现在幸福多了，伤脑子是吃什么好，去买菜也伤脑筋，去市场转悠半天也想不明白，人多更烦，众口难调嘛！浪费是个普遍问题，冰箱变成一个过渡空间，放一天，想到，就去吃。想不到就倒掉了，又省，又不浪费，这里有很多学问，是应该值得大家思考和重视的。
西瓜皮不吐籽皮也切着吃了，辣椒也吃了，汤也蘸光，仅剩鱼骨头。盘子看似洗过一样，这叫光盘。
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