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现在卖螃蟹的都是放在水里打着氧气，能放好几天，怎么辨别好坏？
2020-09-03 10:57阅读(428)
现在卖螃蟹的都是放在水里打着氧气，能放好几天，怎么辨别好坏？:秋风起，蟹脚痒，又要到吃清水大闸蟹的辰光了。现在吃，有点早，最后一层壳刚刚脱掉，蟹还没有
秋风起，蟹脚痒，又要到吃清水大闸蟹的辰光了。
现在吃，有点早，最后一层壳刚刚脱掉，蟹还没有老结，吃起来有点嫩。
清水蟹各地都有，要吃阳纯湖的蟹，可要眼晴张张大，看情爽了，青背金毛，张牙舞爪，弹眼落晴的。
贩子卖蟹，都会放在水桶里，上面盖块玻璃板。我买蟹的辰光，总是先看那一只大，壮，然后用手去按一下蟹脚硬了没有，最后，把看中的那只蟹，反过身来放在玻璃板上，看它能否自已翻过来，爬得快不快，如果这个蟹一跃而起，爬起来就走，那就认定它了。
蟹的好坏，主要是养的地方的水质和食物好坏，多少有关系，水质受到污染的地方，这种蟹尽量不要去吃，不好吃也就算了，把污染的毒素吃进去就坏事了。
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