你好，我是牛小厨美食，我来回答你的问题。目前用的最多材料就是陶瓷碗，不锈钢碗，玻璃碗。有条件的可以用银碗。下面说一下每一种的特点。

1.首先说一下陶瓷碗。

陶瓷碗是现在家庭和市场上用的最多最广泛的。陶瓷的化学稳定性最好，耐酸耐腐蚀。用陶瓷碗吃饭可以最大保留食物的原来的味道。对人的伤害也是最小的。尽量选择无花纹的碗。

2.再说一下不锈钢碗。

不锈钢餐具里面含有很多重金属成分，有些成分是人体所需的，有的成分就会对人的身体产生一定的伤害，特别是一些不达标的不锈钢餐具。不锈钢餐具还存在着长期不使用会生锈，产生细菌。而且尽量不要用不锈钢碗盛有盐，酱油，醋等食物。

3.说一下玻璃碗。

玻璃餐具是以经过表面加工处理的食器。玻璃餐具清洁卫生，不含有毒物质。但是普通玻璃餐具也不是完全可靠的，在长期浸水的特定环境下，它会产生“发霉”现象。这是因为玻璃长期受水的侵蚀，玻璃中的钠与空气中的二氧化碳反应会生成白色碳酸结晶，这种结晶对人体健康有损害。

4最后说一下银碗。

银碗可以起到杀毒的作用，但是使用中的人家不多，有条件的可以用，没条件的就选择陶瓷碗就可以

精美的餐具会使食物看起来赏心悦目，提升就餐人的愉悦感。

餐具品种很多，各有利弊，家里老人常说：尽量少用铝锅做饭，炒菜要用铁锅，剩菜要盛出来，不要放在铁质的炒菜锅里，煲汤、炖肉用砂锅等等，这些都是基于一点：使用利于健康的餐具。所以，吃饭的碗要选择健康材质的，为您推荐如下。

纯银餐具

我们在电视中常看到古人用银针来验毒，并且纯银质品具有杀菌、消毒的作用，小时候我们扎耳洞，一开始要佩戴纯银耳钉也是这个原因，纯银耳钉不宜让耳洞的伤口感染发炎，所以，白银不仅可以制作成具有欣赏价值的华美餐具，还对人们的健康大有裨益，不过价格偏高。

陶瓷餐具

陶瓷餐具是我们常见的餐具种类，制作方法分为釉上彩、釉中彩、釉下彩三种，平时我们听说的重金属毒素主要来源于釉上彩的颜料中，这些原料会含有有害的铅、镉等重金属，尤其是煮酸性食物的时候，这些有害元素会溶解出来，不利于身体健康。

• 釉下彩

而釉下彩是在釉下的陶瓷素胎上彩绘图案，所以选择陶瓷餐具时，我们一般选择釉下彩，它不易磨损，安全卫生，比如：我们熟知的青花瓷。

• 白瓷
  

白瓷是釉料中没有或只有极微量的呈色剂，生坯挂釉，入窑经过高温火焰烧成的素白瓷器。

尤其是我们使用微波炉时要使用釉下彩和白瓷餐具。

骨瓷

制作骨瓷主要使用氧化钙成分，不含对人体有害的铅与镉，可以说是绿色环保瓷器，质地轻盈，但是价格非常昂贵。

扩展回答

1、尽量不使用大面积图案的陶瓷餐具，尤其是内部。

2、现在家庭都会安装消毒柜，消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200℃，彩釉的陶瓷餐具遇到高温容易溢出有害的铅、镉等重金属，所以彩釉的餐具最好不采用此种方法进行消毒，可以放在开水里煮10-20分钟进行消毒。

现代人们注重健康的生活方式，它体现在各个方面，所以清渺君认为吃饭的碗我们也要选择健康材质的，以上是清渺君为您的解答，希望对您有所帮助。

*图片均来源于网络。

最好是瓷器的或者玻璃的！

现在的碗碟种类众多，比较传统的有瓷制品，木制品，玻璃制品，塑料制品，还有不锈钢制品等！

一、瓷制品耐高温易清洗，是大多数人的选择！但最好选用白瓷，彩色瓷制品烧制过程中会加入化工原料增色，但一定要购买正规厂家生产的合格产品，若是买到不正规厂家生产的，长期使用会对身体有害！

二、木制品保温，但不易清洗，时间久了容易会滋生细菌切容易开裂变形！

三、玻璃制品碗碟使用是略逊于瓷器的，玻璃制品比较美观，但就是相较于瓷器来说易碎，时间久了磨损痕迹会稍重，但材质对身体无害！

四、塑料制品高温容易融化，且不合格产品更有多种化学元素，不建议日常使用！

五、不锈钢制品现在用的也比较多，但一定要购买正规产品，许多劣质产品生产过程不合格，且不锈钢产品对酸性物质之类的不适宜，容易造成腐蚀！

瓷碗是最好的，但容易破碎，适合年轻人用；老人小孩用双层不锈钢碗好，不易破碎还轻巧，花样繁多。

餐具首选陶瓷的。陶瓷性质稳定，一般不会有有害物质挥发，避免塑料餐具，受热及油污容易分解出有害物质对健康不利

吃饭的碗要买什么材质的？

相信付出爱是让自己幸福的最好方式，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！

19年的4月底，为了拓展自己的工作，租住了一间小区的车库，说实话条件非常的艰苦，从亲戚家的仓库拖来了几张旧的书桌和小柜子，就开始了我的自媒体之旅；

19年5月份之后拍摄的视频和各种图片，关于各种菜谱的，都是在这间车库完成的，今年的夏天，天气实在炎热，车库实在不太适合开展正常的工作；

没事找事，开始了一年一度的大扫除，由于前段时间的梅雨季节，小柜子里的每一个抽屉的底板都长霉了，看着让人不寒而栗；

清洗、暴晒、刷清漆防虫防霉、再次多天的暴晒除味，同时还给车库里的几面墙手工挂了一遍腻子粉，主要的目的也不是好看，而是做卫生，全部工作完成之后，大约花费了一周的时间；

再次将车库里的柜子、书桌整理好，开始工作，发现一周没有使用的碗筷也长霉了，陶瓷的盘子和碗在沸水中消毒即可，竹制的筷子却不能要了，只能购买新的；

在超市购买碗筷的时候，发现不锈钢的筷子挺好，由于是金属的，不易生锈的同时，还不易长霉，毫不犹豫的就购买了不锈钢的筷子，这几天吃饭的时候，小夫妻总会讨论碗筷的问题，就好比题主的这道问答题：吃饭的碗要买什么材质的？

由于我们在实际生活中，遇到了类似的问题，也进行了反复的思考和交流，对于这道问答题，还是有少许经验值得分享的，具体的感悟如下：

1、从不锈钢筷子的使用过程中得到的启发，将来如果有条件，还是期望能用上纯铜或者纯银的碗筷，好处不言自喻，比如：银制品有杀菌的作用，银在水中能产生银离子 ，相对来说，铜制的碗筷也有类似的作用；

2、木制品的筷子容易变色长霉，使用过程中存储不当就会带来安全隐患，发霉是最常见的问题，霉菌对我们的身体健康影响还特别大，所以，木质和竹制品的筷子不建议经常使用；

3、另外在我们的日常生活中还有一部分比较常见的玻璃餐具，容易受到水的侵蚀，易产生碳酸结晶，对我们的身体健康可能也是有一定损害的；

4、陶瓷餐具相对来说算是好用且健康的，在使用过程中必须要注意这个方面，花花绿绿的陶瓷，由于颜料中会加入一些不健康的成分，所以我们在选择陶瓷餐具的时候，尽量选择色泽素雅一些的；

5、方便纸碗，不知道大家所在的城市是否经常使用？但有一点我想说，方便纸碗，在使用过程中，看似好像很卫生，具体情况其实我们还真不知道，从干净卫生的角度来判断，有时在使用的过程中，还真是听天由命；

6、好像小的时候，经常还能看见铝制的碗，这种也是不建议大家使用的，听说铝碗使用过多，会影响我们的智力；

7、塑料餐具也要尽量不适用，受热之后容易分解有害物质，可能会对我们的身体健康产生影响；

写到最后，还想啰嗦几句，吃饭的碗要买什么材质的？陶瓷餐具相对来说算是好用且健康的，但是我们在使用过程中必须要注意这个方面，花花绿绿的陶瓷，由于颜料中会加入一些不健康的成分，所以我们在选择陶瓷餐具的时候，尽量选择色泽素雅一些的；

最后的最后，感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留意，分享您的看法？我们在评论区等您；

我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，您要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！

现在餐具的种类越来越多，材质也越来越丰富，最受欢迎的还是陶瓷的！既美观又健康！陶瓷的确是一个不错的选择，但不一定是最优选择！针对不同的使用人群，在不同的使用环境下，其他材质也有可能是最好的选择！

下面我们对各种材质做一个简要分析，您就明白了！最后我们还会针对不同人群，推荐相应的材质，请耐心阅读。

存在即合理！其他材质的碗并不是不好，只是各有各的优缺点，具体选择什么材质的碗，还要取决于个人的生活习惯以及所处的气候环境。碗毕竟是吃饭的家伙，直接关系到身体健康，选择也不能轻率。

一、陶瓷

优点：表面光滑易清洁、耐高温、导热慢不易烫手、耐用、美观

缺点：易碎

二、木竹

优点：轻便、导热慢不易烫手、美观（文艺青年最爱）、耐摔不易碎

缺点：易吸水吸油、易变形、易霉变（必须保持干燥）

三、不锈钢

优点：易清洁、坚固耐摔、耐高温

缺点：不锈钢中许多微量元素缓慢释放对人体有损伤（特别是不合格的不锈钢）、外观不够美观、导热快易烫手

四、玻璃

优点：表面光滑易清洁、耐高温（不如陶瓷）、美观

缺点：易碎、导热快、

五、密胺

优点：轻巧、美观、能耐低温、不易碎

缺点：不耐高温、易变形

六、铁、铝、铜、塑料

铁和铜都比较容易生锈，不做推荐。

铝的质地太软，容易产生铝屑，不推荐。

普通塑料含有太多的有害化学物质，不推荐。

最后，我们进行总结：对于儿童来说，可以选择密胺材料的碗，轻便、耐摔、健康。年轻人可以选择木、竹制作的碗，小清新，美观大方，但平常一定要经常清洗，保持干燥。但如果身处南方，空气潮湿，木竹制碗容易发霉，不推荐！对于中老人来说，还是选择陶瓷制品，符合其审美，且耐用易于清洁！不锈钢材质的碗还是留给餐馆食堂用吧，实在太丑！

以上便是我的回答，希望您可以采纳！也欢迎点赞、转发！

这个问题看个人喜好而定，有的喜欢瓷碗，有的喜欢木，有的喜欢不锈钢，有的喜欢塑胶等等，淋淋总总，款式多样不同人不同年龄有不同选择！小孩比较喜欢有花纹图案塑胶碗，注重健康的人会选择瓷碗与不锈钢碗木碗，随便的人什么碗都可以，但为了自身与家庭健康请使用纯天然无害的木碗吧！

当然是瓷碗最好！但现在市场上瓷碗多如牛毛且良莠不齐，鱼龙混杂，买不好就会买到劣质瓷碗。所以，给您个建议:一是千万别买地摊货，或者一般商场的廉价碗，因为一分钱一分货，较大的商场名优瓷碗虽然贵一些，但质量也保障；二是别选择花里胡哨，色彩斑斓的瓷碗。因为烧制瓷碗绘制图案的釉子中含有重金属，饭碗遇热后釉子中的重金属就会被释放到食物当中，摄入这种食物必然会使体内重金属沉积，特别有害健康。所以自家使用瓷碗，少图案的白板碗是最佳选择！

最好是银制品，主要是筷子，百分之九十的细菌来自筷子。

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