去香港一定不能错过哪些美食?:外出旅游,必不可少的,就是吃喝玩乐,吃当然是排在第一位的。经常在电视及电影里看到跟香港有关的片子,都是看得格外认真,当然:
外出旅游,必不可少的,就是吃喝玩乐,吃当然是排在第一位的。经常在电视及电影里看到跟香港有关的片子,都是看得格外认真,当然,能让我如此专注的除了他们的剧情,还有他们独特的美食。
而香港有哪些不能错过的美食呢:壹碟给大家介绍一些我认为比较具有特色的美食吧!
1、添好运
这家店可是有着米其林一星的荣誉,大厨的地位可谓牛逼哄哄啊。
这家店主打点心,“即叫即蒸”,各种点心,好吃又不贵,物美价廉,因为都是现做的,所以味道极其鲜美且正宗。有香甜可口的叉烧包;浓郁荷叶香的糯米鸡;淋着独门酱料的肠粉,里面有猪肝哦;还有卖相非常好的枸杞桂花糕,晶莹又香甜;吃完这些,再点一杯这家的普洱茶,那是相当的爽口。
2、兰芳园
有着丝袜奶茶鼻祖的美誉。来到香港,肯定要尝一尝正宗的丝袜奶茶。
来到他们的总店,映入眼帘的,就是不大的店面,就好像小卖铺。虽然店面不大,但是却吸引来众多客人,拼桌是在所难免的。作为鼻祖,他们家的奶茶分冷饮以及热饮,闻起来,一股浓郁的茶香,喝起来,又不觉苦涩。
3、九记牛腩
这可是香港的知名品牌,有很多慕名而来的人都喜欢早早的来到这家店。因为人实在太多了,不过好吃的美食,等待是值得的。
就拿咖喱跟清汤两种牛腩来说吧,绝对的分量足,酥软拿捏得刚刚好,入口即化,我觉得,加上白萝卜,口感更好。
4、再兴烧腊
位于湾仔地区的那家再兴烧腊最为正宗出名。
三宝饭跟烤乳猪饭都是超赞的。特别是那烤炉猪,绝对的外焦里嫩又多汁,让人吃完还想吃。如果觉得可以点一份汤,那么强烈推荐紫菜汤,因为不仅仅是便宜,更多的是因为实在太实惠了,紫菜超级多,汤料很足。
5、华星冰室
众明星追捧的一家店,还有很多明星推荐。
“鲜奶红豆叻”是主推,鲜奶加红豆是最好的搭配,品尝上一口,你就会发现嘴里奶香四溢,还混合着红豆的香甜。吃完它,整个人都舒爽了。悄悄告诉你们一个秘密,这家店的员工都很帅哦!
6、 南记粉面
这是有一家可以自己选择食材的店,想吃什么就选什么。建议在早上的时候来吃,因为这家店只有早上的时候,人才不会那么多,不用等待与拥挤,可以慢慢享受。
有一道叫清汤米粉的,别看名字清淡,但是配料还是很多的,鱼蛋、八爪鱼鱼丸以及春卷,如果觉得不够,还可以根据自己喜好,再加一点。弹性十足的鱼蛋,诱人的米粉,香软的春卷,作为早餐,已是十分丰富了。
其实香港的美食远远不止这些,而且我发现很多令人难忘的美食,往往都是一些看起来平凡的小店,有去香港游玩的朋友可以用心留意,你会发现更多美食,毕竟美食的定义很广泛,你认为美味独特,值得品尝就够了。
分享几家我去香港时吃过的比较出名的老店,或者觉得好吃的店。
第一家是茶餐厅,叫添好运。
这是一家平价的米其林餐厅,被誉为“全世界最便宜的米其林餐厅”,我去吃了觉得味道确实很好。个人尤其喜欢陈皮红豆沙、凤爪、以及糯米鸡,红豆沙熬得很香,陈皮和红豆的味道融合得恰到好处,凤爪软烂,糯米鸡有荷叶清香,肉汁伴着糯米香简直绝配,其他点心也很不错,该入味的入味,该清新的清新,无论卖相还是味道我都觉得该给好评。
对比我吃的其他茶餐厅的,也是一家香港比较有名的茶餐厅,叫稻香,个人觉得无论在卖相以及味道上都比不上添好运。
第二个是一家甜品店,叫佳佳甜品。
这家店的甜品便宜又好吃,我超级喜欢,店里的招牌是芝麻糊,记得一定要点热的芝麻糊,夏天也不用怕热,因为店里冷气很足,芝麻糊很香很细腻,而且甜度刚刚好,不会齁甜,也不会不甜,吃起来就是一切刚刚好的样子。
还有杨枝甘露也好吃,用的水果都很新鲜,柚子粒微苦,中和甜味,吃起来很清爽,对得起“杨枝甘露”这么一个清新凉爽的名字。
另外这里的甜品真的很便宜,大多数甜品都是20元港币一碗,大概人民币17块钱,在香港物价这么高的城市能找到这么便宜又好吃的甜品店,还真的挺难得的。
这家店周润发也喜欢来,店门口有贴周润发来吃甜品的照片。另外这家店的服务很好,老板和员工都是笑呵呵很有耐心的样子,这一点很加分。
第三家是吃牛腩面的,叫牛B仔清汤腩餐厅。
在香港吃牛腩可能很多人会去九记,不过九记通常人比较多,所以我去了这家叫牛B仔的,很多香港明星也喜欢去,店门口贴了好多照片。这家腩面还不错,第一次去不知道点什么的话最好问问老板,老板会给你推荐他们的招牌,我们当时点的就是两碗招牌腩面,忘了叫什么了,只知道汤鲜而不腻,肉都很大块,嚼起来有很香的肉味。
对了,如果是重口味的人,这家可能会吃不惯。
第四家是澳洲牛奶公司。
这家店一直考虑要不要推荐,东西是挺不错的,但是人太多,而且服务态度太差,去到基本要排队,不过不用排很久就是了,翻台率很高,店里面很拥挤,一张小小的两人桌要坐四个成年人,我们去的时候就是跟两个陌生人拼桌,桌子很小,所以挺尴尬的。而且店里的工作人员态度不是一般差,像催命一样催着你点菜,点菜时语气也不好,像你欠他钱似的,以致我点完菜都没什么胃口吃了,一般差的服务态度可以接受,太差就真的很影响心情了,这家我个人不会再去第二次,当然,如果你能够不受他们的服务态度影响的话,可以去试试,东西还是不错的。
另外再推荐两家长洲岛的店,长洲岛是香港的一个离岛,非常小的岛,岛上美食多,有海鲜有小吃有甜品,感觉每一家店都不错。
我最喜欢的是东源大鱼蛋。
这家店就在码头不远的小吃街上,上一次去长洲,我一共去了三次这里吃,怎么吃都不够,最爱劲辣咖喱味的,怎么吃都不腻,每次都是一买到就立刻开吃,所以基本上没有拍到过完整的照片,每次都是吃到一半或者快吃完了才想起要拍照,匆匆拍一张又继续吃了。
除了东源大鱼蛋这家店,岛上其他鱼蛋店我也有吃过,对比起来这家比其他家好太多了,所以后面一直在这里买。
还有一家是长洲冰室。
里面的甜品都很赞,不多说,这家店在岛上很有名,店里的芒果糯米糍很出名,不过我没点,点的是其他甜品,料足味道好,很合我口味。
这次就先介绍这么多啦!都是我觉得味道还不错的店,大家去香港玩的话可以试试~~
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那一定不能错过香港的粤菜和茶餐厅,还有港式小吃。
位置在在觀塘觀塘道436-484號官塘工業中心3期4樓L室,在觀塘地鐵站D4出口步行1分钟左右就可以了。因为是私房菜,所以没有固定菜单,可以预定时候就沟通好菜单。推荐虾水去芙蓉,黑松露酱炒斑球,温室菜苗等。这家粤菜人均在350左右,可能价格会有些偏高,但真的是色香味俱全。蔬菜都很有原生态味道,而且食物种类很多,每道菜都很精致,强烈安利。
位置在上环德辅道西46-50号西区中心大厦地铁西营盘A2,这家的营业时间是6:00-23:00,人均在100左右。很老的一家店了,正宗的香港味道。推荐虾饺,凤爪,猪肝烧卖,肠粉,马拉糕……
位置在中环结志街2号地下,做地铁中环站D2出口,步行10分钟左右就到了。店面不大,但这家也算是一家挺老的港式餐厅了。经典店内招牌丝袜奶茶,猪扒包,西多士,葱油鸡扒捞丁……
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香港是美食之都,下面从不同风味不同档次推荐如下:(1)中环四季酒店米其林三星的龙景轩中餐厅 ,海鲜和点心最为驰名。靠窗边可以看到维港海景。除传统海鲜外最受欢迎的有鲍鱼鸡粒酥,龙太子蒸饺,龙带玉梨香等。
(2)尖沙咀半岛酒店下午茶,华丽典雅的大堂茶座每次去都要提前预订和排队。这里还经常遇到内地和香港名人,大概是附近海港城和尖沙咀逛累了来歇歇脚吧,的确是高大上的英式茶点打卡地。
(3)尖东香格里拉酒店香宫早茶及午市,香宫宫廷红和鎏金色的装饰极具唐宋宫廷气派。宾客落座后会先奉上时令茶,受欢迎的有鲜虾饺、黑松露螺肉烧卖、脆皮BB乳鸽、避风塘软壳蟹、椒盐百花酿三宝、浓汤翅、榴莲酥等。
(4)西贡全记海鲜酒家,紧邻西贡码头面向海湾。招牌菜是芝士龙虾、避风塘炒蟹、清蒸鲍鱼、椒盐濑尿虾、白灼虾、扇贝粉丝等
(5)利苑酒家在香港有十余家分店,我认为还是中环国际金融中心店做的好吃,各式点心、煲汤、脆皮乳鸽、原味腊味煲饭比较有特点。
(6)西贡胜记海鲜酒楼,这是一家老字号酒楼,除地道的传统海鲜外,推荐有特色味道的沙姜鸡脚和桂花糕。
(7)花园餐厅分布在各个商业区,主要是各式牛扒最为驰名。性价比超高,人均大约150港币吃的很好。
(8)尖沙咀中心的Brotzeit German Bier Bar & Restaurant,是个地道的西餐厅,夜晚伴着烛光面朝维多利亚港湾,品着葡萄酒听着音乐,是一个很有情调的不错选择。
(9)最后介绍最接地气的街边食档,不夸张30港币能够吃的肚歪。如果问吃的什么,有鱼蛋、牛杂、猪血肚、翅羹、虾丸。
去的次数不算多,其中一次是去长洲岛,写几个当时惊艳到我的小吃吧。本人不太喜欢正餐,极爱小吃,能把小吃当正餐就绝不吃饭。
1.混酱肠粉
香港去长洲岛得到中环坐轮船。在5号渡轮码头售票窗口前有几家卖点心的士多,当时只是出于好奇点来吃,是在正对着门口最外面的那家,结果瞬间就被惊!艳!到!了!
酱料咸甜,程度刚刚好,下了花生酱非常香。吃完以后一直念念不忘!
回深圳后也尝试了很多家茶餐厅和各地的小吃,始终找不到一样的味道,不是太咸就是太甜,是酱料的问题不是酱料多少的问题。今年有时候得再回去吃多几次!价格非常便宜,大概八九块。
2.鱼蛋
也是在码头的士多买的,看似普通,吃起来跟广州深圳的完全不一样!
说不出哪里好吃,但是就是很好吃!味道很足!要不是当时肚子饱饱的,绝对再来20颗!跟肠粉是在同一家买的。当时忘记拍照了……
3.芒果糯米糍
在长洲岛上随便买的,吃到的时候也是惊呆了!外面一层薄薄的糯米糍皮,里面居然直接包了半个芒果肉!是直接的果肉!
整!块!的!
芒果特别清甜,配上薄薄的皮,灰常灰常好吃!!
15还是20一个,不太记得了,但是值!
4.榴莲糯米糍
皮比芒果糯米糍的厚,里面是榴莲馅不是纯榴莲果肉。有下果肉,可能全下果肉成本太高吧。味道不错,但是跟芒果的相比逊色一点~
①美都餐室,这家店已有60年的历史了,装修没怎么变过,卖的也都是热门小吃,我最喜欢吃菠萝油,还有牛腩通粉
②维记咖啡粉面,看起来没什么特色,不过味道确实很棒
③绿林甜品的芒果布甸是我的最爱
④油麻地的一家车仔面,很久没去了,忘记叫洪记还是兴记车仔面了是一个一只手残疾的老爷爷老奶奶开的,只有晚上营业,和朋友去吃过两三次,看图片就知道,色香味俱全,量也很足,有一次老爷爷还问我,这么大份,吃不吃得完,说实话,晚上去油麻地就是奔着好吃的去的,所以确实吃不完,因为我们还买了很多别的小吃,觉得老爷爷挺不容易的的,只能一只手干活
⑤刘森记面家,不说了,看图吧
⑥麥文记面家,牛腩面,鲜虾云吞面是我最爱的,在香港吃东西,真的从来没担心过食材不新鲜!
⑦合益泰小食,他家的萝卜吃起来甜甜的。还很嫩,皮蛋瘦肉粥好好喝。肠粉是特色,基本上去都是爆满,要拼桌
⑧在香港,清淡的东西吃久了,想要换换口味,无非是老川皇了。正宗四川人开的,虽然没内地川菜那么正宗,也算是很不错了,他乡遇故知的感觉!
⑨这家已经去了三四次了,硬是记不住名字,就在白加士街,特别喜欢他家的牛筋饭,牛腩饭,牛杂饭,特别是汤,真的好好喝!
这些店基本上都有几十年的历史了,像九记牛腩也很不错,很多明星去过,不过老板店员态度都挺嚣张的,而且次次排队,翠华餐厅虽然名声很不错,不过里面的东西,没有想象中那么好吃,只有咖喱猪扒饭是我唯一喜欢的!还有北角利强记鸡蛋仔,还有很多很多好吃的,总之在香港,美食聚集最多的就是油麻地庙街夜市,晚上很热闹,各种吃的都有,人也很多!香港的人还是很低调的,也没有像他们说的那样看不起大陆人,那只是小小部分!我很喜欢香港!
香港回归改写了这座城的历史,
香港美食承载了城中人的记忆。
百纳瑞汀酒店带你品味港式美食,
足不出户,感受浓浓港式美味。
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【宫廷秘制叉烧】
叉烧是港仔们的最爱,
甜美的酱汁还在叉烧上流连,
感受整块叉烧入口的美妙体验,
蜜香四溢,尽享大快朵颐的快感。
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【港式靓汤】
香港人爱喝汤,一日三餐都少不了汤。
观澜靓汤是集各家之所长,
引进香港米其林餐厅利苑酒家靓汤技术。
将最纯正的港式靓汤带到您的身边。
黑蒜靓汤,口味浓郁,刺激食欲,
补充热量,更具有抗氧化抗衰老的功效。
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火瞳全鸡,更是观澜开业招牌汤品,
金华火腿的香味回味悠长。
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虫草花煲乳鸽,深受顾客喜爱的汤品之一,
具有提高记忆力,延缓衰老功效。
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【鲍汁香扣花胶扒】
花胶即鱼肚,以富有胶质而著名,其别名为花胶。
香港人喜欢食用花胶,有消除疲劳及
对外科手术病人伤口有帮助复完之效。
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【杨枝甘露】
杨枝甘露是一款经典的港式甜品,
主要食材为芒果和西柚,富含丰富的维生素。
香甜可口,是夏季清凉解暑的佳品。
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【流沙包】
掰开流沙包就能看见蛋黄馅流出来哦,让人心跳加速。
奶香中隐隐透出油黄的咸蛋香,很是让人食指大动。
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【水晶虾饺】
虾仁大颗,足够鲜又弹牙。打开蒸笼,
百纳瑞汀的虾饺只只饱满,色泽油润。
灯火阑珊的维多利亚港,
高楼林立中脚步匆匆的上班族,
充斥迷人香港味道。
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兰芳园
最正宗的丝袜奶茶当然是兰芳园了,这里的丝袜奶茶甘醇香滑,不甜不腻,恰到好处;除了奶茶,这里还有传统的茶餐厅菜品,如猪扒包、西多士。
地址:中环结志街2号
莲香楼
1926年开业,直到现在还保留着30年代香港茶楼的风情,店内装饰古朴典雅,早茶时段也坚持着旧式茶楼的传统:专人推着小车供客人挑选点心,满满的香港市井文化。
地址:中环威灵顿街160——164号
泰昌饼家
开业50多年,港式蛋挞闻名中外,来港必尝,所有点心均以传统方法人工制作,更具特色。
地址:中环摆花街35号地下
九记牛腩
是香港最早开创清汤牛腩的餐厅,有着几十年的历史,虽然店铺小,环境也较为简陋,但每天都有许多食客,招牌清汤牛腩面汤头鲜美,牛腩炖煮的酥软入味,加入的白萝卜也十分美味爽口。咖喱牛筋腩伊面也非常美味。
地址:中环歌赋街21号
发记甜品
榴莲甜品系列非常有名,经过店门口都能闻到浓郁的榴莲味,吃起来唇齿留香,各种卷也深受欢迎。
地址:九龙旺角豉油街27号地下
再兴烧腊饭店
到香港必定要吃最正宗的卤味,那就到这家老字号餐馆吧,这里的叉烧肉质松嫩,外皮香脆,三宝饭上满满都是卤味,有叉烧、烧鸭、烧鸡,还有特制的调味酱汁可以浇到饭上。
地址:湾仔史钊域道1C号
金华冰厅
老字号茶餐厅,菠萝包堪称香港第一,现烤,个头很大,外皮非常酥脆,一口下去香气四溢,得奖西多士和鸡中翼也是招牌,味道无可挑剔,价格便宜,来的本地人超多,经常有特价的午晚餐供应。
地址:九龙太子弼街47号地下
澳门茶餐厅
地道的澳门口味,葡挞热气腾腾,奶香四溢,料很多,吃着很满足;猪扒包面包酥脆,外酥内软;奶茶入口顺滑,茶味很浓。
地址:尖沙咀乐道25——27号地下
池记
以招牌鲜虾云吞面出名,几乎天天排队拼桌,鲜虾云吞皮薄馅大,内含整只虾仁,嫩滑弹牙,满足感十足;金衣蟹黄粥也是必点之一,粥里有一整只蟹和很大的蟹黄,味道鲜浓;薏米水味道刚好,不会太甜,营养又健康。
地址:九龙尖沙咀乐道52号地下
香港素有“美食天堂”之称,它既是高端菜肴的朝圣地,也是街巷小吃的汇集场。到香港旅游美食老店是千万不可错过的,本着经济又美味的原则,我们奉上一组极具人气的香港小吃集锦,它们味道正,价格平,购物或是玩乐之余钻钻香港的市井小巷来探访美食之源,也颇有趣味。
小贴士:
食肆小费及其他收费:在香港大部份的酒楼和食肆,会收取10%的服务费。酒楼的职工亦会期望消费者在找零时再多给一点小费,但没有硬性规定,消费者可考虑员工的服务水平而酌量多给一点。很多时酒楼及食肆会在桌上放置小食及前菜如花生、酸菜或小鱼干等小食,这些小食是会另行收费,消费者倘不愿意食用这些小食及前菜宜事先通知及要求酒楼员工将它们拿走,以免产生误会。很多海鲜酒家,特别是那些位于著名之海鲜酒家区内的食肆,在酒家外所购买的海鲜是不属于酒家的,顾客在购买海鲜后,将海鲜带到酒家烹调,酒家会收取烹调费用,价钱多少宜在事前问清楚。
生记粥品专家
食家蔡澜曾称赞“生记是我最喜欢的粥店,它的粥是全香港最好吃的粥”。亲自坐下尝尝,方能体会蔡生完全没有过誉。用上猪骨瘦肉瑶柱煲足四个小时的汤底,加上泰国香米和腐竹煲上三小时,煲出绵润香甜的粥底,再自选配搭各种新鲜粥料,现点现滚,四十年老店的功力在小小一碗粥上尽显无疑。
推荐:极力推荐肉丸滑牛鱼鳔生鱼片粥,有生记自家制作的猪肉丸,还有每天限量供应的鱼鳔,口感丰富,鲜甜无比,连蔡澜也赞不绝口。
交通:生记在上环毕街,地方不好找,是开在巷里的老店。搭港铁在上环站A2出口,转右步行约5分钟。
镛记
四十年代以一个烧味档开业,六十多年屹立不倒。镛记酒家多番被中外食评称誉为香港最具代表性的食府。驰名粤港的烧鹅被称为“飞天烧鹅”,更被列为香港十大手信之一。炭炉烧鹅丰腴肥美,皮薄而脆,色如红枣,入口甘香而不腻。
镛记还有道只限秋冬供应的生炒糯米饭,名副其实的生炒,从生糯米到炒熟成饭,要花费30分钟以上,考足师傅功夫。
推荐:到镛记吃饭,除了烧鹅是必点之外,溏心皮蛋酸姜、太子捞面也是会吃人的必点菜式。
参考价格:250港币/人
交通:店铺在中环威灵顿街,搭港铁在中环站D2出口出,沿德己立街步行三分钟左右即到。
陆羽茶室
是一家洋溢着古典风情的老字号茶餐厅,无论是传统点心的制作,还是店面装饰,都突出了传统典雅的特色。茶室共有三层,在这里可以品尝到在其他餐厅很难吃到的特色点心,都是几十年的老味道。
陆羽茶室一直保持着香港老餐厅的风貌,从墙上苍劲的书法,天花板上的古董吊扇到仍穿着白衫黑装,拎着热水壶到处为客人添茶水的老堂倌,无不散发出清雅的传统气息。
由于名气越来越大,也许品质渐渐的不同往日,但是好评依然如云,还是值得推荐的。
推荐:火鸭三筒、扬州煎虾饼、鲜荷糯鸡卷、虾饺、粉果、普洱茶
参考价格:40-100港币/人
交通:港岛线中环站D2出口
兰芳园
是香港老字号的茶餐厅,这家乍看下去不太起眼的小店,却凭着美味的丝袜奶茶闻名全港,几十年来长盛不衰。
被誉为香港第一好吃的茶餐厅,铺面虽然简陋,食物水准却是超一流。也难怪很多美食家都放下狠话:“没吃过兰芳园,就不算吃过香港茶餐厅。”
推荐:醇厚好味的丝袜奶茶、冰凉舒畅的咸柠七、鲜嫩多汁的金牌猪扒包、创意满满的葱油鸡扒捞丁(捞出前一丁面)、“酱”心独到的西多士……几乎所有菜式,都是老牌港式茶餐厅兰芳园的招牌菜。
参考价格:40港币/人
交通:港岛线中环站D2出口,过皇后大道中,步行至阁麟街再右转至结志街。
南丫岛--天虹海鲜酒家
这家海鲜店曾多次获得香港美食大赏,在这条区区小街一连开了三家店面,周润发、容祖儿、任贤齐、舒淇、吴建豪等都曾来此大快朵颐。
推荐:牛油龙虾鲜美无比,许多游客专程到访只为一尝。蒜蓉粉丝蒸带子也是必不可少的菜式。
交通:于香港地铁站出口步行到中环4号码头,乘船到南丫岛索罟湾,步行到第一街即可找到。
西苑酒家
从20世纪八十年代就开始实行无味精烹调的西苑酒家,主推传统古法烹饪粤菜。这里的蟹肉炒新竹米粉属于必吃之选,顾客点单后,服务员会推出餐车,把红蟹肉、鲜虾、金华火腿丝等材料端在顾客面前,放在砂锅中现炒,米粉炒得丝丝分明,干身爽口。
推荐:“从那早成经典的皮软质松,汁鲜酱浓的蜜汁叉烧包,到那每桌必点的‘大哥大叉烧’,及至那高贵的用上螺肉、蜜瓜、鸡脚等等材料熬成的爵士汤,叫顾客如我一路吃喝,心存感激”(欧阳应霁)
营业时间:周一到周五11:00-24:00
周六周日10:00-24:00
交通:西苑酒家位于铜锣湾恩平道,坐港铁到铜锣湾站F出口出,沿恩平道走三分钟即到。
池记
店里驰名的馄饨面,馄饨包法传统正宗,一口一个,从面条、汤底到馄饨馅料,都搭配得一丝不苟,试过就知道客似云来的池记绝非浪得虚名。
推荐:每天限量供应的游水海虾馄饨是该店招牌菜,深受顾客欢迎,一般在中午就已售罄。所以想要一饱口福,可要早点到访。
推荐:云吞面当然是必不可少的了,还有牛腩捞面和黑椒芝麻猪扒饭也是很不错地。
参考价格:40港币/人
交通:池记位于铜锣湾波斯富街,港铁铜锣湾站A出口,沿罗素街右转,步行大约3分钟。
恭和堂龟苓膏
恭和堂创立于1904年,是香港老字号的中药饮品店,以龟苓膏闻名全港。
恭和堂的龟苓膏采用的是清朝宫廷的养生方,提炼龟苓膏使用的都是名贵的药材,包括5至10年的陈年药制龟板、土茯苓、川忍冬、甘草等。据说对治疗皮肤病、调理肠胃‘养颜美肤都有奇效。
除了龟苓膏,这里还有很多对身体有益的茶,不妨试试。
推荐:龟苓膏、龟苓膏、龟苓膏…
参考价格:龟苓膏39港币
交通:港岛线铜锣湾站A出口,朝波斯富街方向前行,约10分钟就到了。
许留山
但凡介绍香港的美食,几乎没有不提到许留山的。所以不用多做描述了,除非你忌甜食,不然每路过一家就上前随便点一款它的芒果冰品尝尝吧,我敢打赌没有一个人会失望的。可是注意一定要点芒果冰品,其它水果做的可没有那么好吃喔。
这里要提醒的是,虽然许留山卖得最好的是各种外卖,即各种现做的杯装芒果捞。这里推荐一款“燕窝布甸”,可不要被它的名字迷惑了,其实这是一款地道的芒果甜品。端上来一个白色船形瓷碟,中间一盘大大的、夹着果粒的芒果布甸,上面盖着一个椰子冰淇淋球,球顶撒上一勺燕窝,然后碟子一头还放着一个芒果冰淇淋球,周围再布置上几块鲜芒果肉,所以一道甜品能吃到芒果的三种制作,再加上醇美的椰香和滑爽的燕窝,让人回味无穷。
推荐:芒果西米捞(一切跟芒果有关的)、燕窝布甸、雪蛤膏
参考价格:40港币/人
交通:铜锣湾地铁站a出口,往湾仔方向行十分钟。(人人都说这家好吃)
注意事项:常有身份证号码优惠,例如身份证有3个5字,星期五到许留山有6折。
明阁
曾获香港旅游发展局“美食之最大赏”至高荣誉金奖,又被世界顶级餐饮指南《米其林指南》评选为一级食肆的明阁,闹中取静,坐落于旺角,是区内少有的高尚食府。行政总厨拥有三十多年的如厨经验,经他烹调的菜式,无论卖相和味道都有品质保证。
推荐:“鲍鱼片有味出味,伊面条无味吸味”的鲜鲍片炆伊面,名厨食家Jacky余健志都极力推荐。
交通:位于旺角上海街朗豪酒店6楼,港铁旺角站C3出口,经朗豪坊商场步行三分钟即可。
HabituThePier
海港城是游客观光购物的好去处,在疯狂shopping之后,不妨到HabituThePier,选择坐在窗边的位置,一边饱览近在咫尺的维港景致,一边品尝意大利南部美食,悠闲享受一个阳光明媚的下午。
推荐:PIZZA是这里最大的特色,意大利薄装PIZZA,采用手工搓制,用意大利原装的PIZZA炉烘培,别具特色。
交通:海港城海运大厦地下OTG63,尖沙咀地铁站A1出口前往海港城。
刘森记面家
蔡澜曾说“刘森记自家打的面条根根分明,粗细适中且充满弹性。”创于1956年的刘森记面家多年来坚持使用自家制作的竹升面,每天打面长达四个小时,如此精心制作的面条怎么能不好吃呢,
推荐:虾子捞面是必点项目。姜葱鹅肠牛柏叶是经过蔡生品尝推介的,入口爽脆,特别有口感。
交通:位于九龙尖沙咀科学馆道,从港铁红磡站D1出口出,沿天桥步行2分钟至地面即到。
糖朝
始创于1991年,一间坚持沿用传统家传技术烹调的糖水专门店正式开业。推开「糖朝」大门,布置古色古香的环境,仿古的吊扇及流声,弥漫着怀旧气息,就如时光倒流,置身于五、六十年代的感觉。
糖朝布置不单富丽堂皇,再加上以其传统手法所做的糖水亦非常考究,材料方面,利用原材料本身特有的甜味为主角,而冰糖、蔗糖则是调和的配角,确保多吃亦不妨,例如:杏仁露、核桃露,豆腐花等等,亦对健康、养颜等功效更佳,老幼咸宜。因此糖朝的出现,带领了吃糖水的潮流,带动了人们吃糖水的习惯和真正享受到甜品的乐趣。
推荐:若要选择最传统、最经典的甜品,那么非原木桶豆腐花($80)莫属了,另外杏仁露、核桃露也相当不错。
参考价格:80港元/人
交通:荃湾线尖沙咀站A1出口沿海防道往广东道方向,步行约15分钟。
满记甜品
在一本杂志中读到,说是香港最有代表的甜品还有一家是满记,相当是好,而且卖的东西与许留山很不一样,店里的味道更是不一样——许留山是那种老式的小店,而满记却一改传统甜品店简陋的装修,搞起了西式现代风格。也正因此,从西贡起家的满记成为全港知名的小店,到处都是连锁。
当然,满记的甜品做得也实在美味。
在满记里吃一份甜点,真是把甜蜜都可带回家。
推荐:杨枝甘露、榴莲糯米滋、芒果班戟
参考价格:40港元/人
交通:荃湾线旺角站C3出口,九龙旺角亚皆老街8号朗豪坊10楼。
Hello大家好,今天给大家分享些去香港旅行不容错过的美食,欢迎大家在评论留言探讨。
#沾仔记(威灵顿街店) ????????连续7年入榜米其林指南的平价美食店,很接地气,最喜欢的是由鲜鲮鱼球、招牌云吞、鲜牛肉组成的三宝系列,一碗至尊三宝河粉,足矣。
人均:40HKD
地址:中环威灵顿街98号地铺
#九记牛腩(上环店) ??????????每天中午12:30开门,门口早已排了长长的队伍,首创的清汤腩美味极了,加了中药炮制而成的汤底,色泽看起来很清淡,但依旧保留了十足的牛骨味,许多明星大咖都帮衬过。
人均:60HKD
地址:中环歌赋街21号
#华姐清汤腩(天后电气道店) ??????????同样是吃清汤腩的小店,和九记牛腩可谓是不相伯仲,不过,华姐清汤腩可以选择搭配清甜的菜饭,减少牛腩的油腻感,非常不错。
人均:60HKD
地址:天后电器道13号A地铺
#添好运(深水埗店) ????????粤式点心专卖店,老板原是四季酒店龙景轩的点心主管,开业不到一年就被米其林评为一星食肆,人气最高的点心是酥皮焗叉烧包,酥皮又香又脆,面包松软,叉烧馅咸中带甜,非常惹味,还有古法糯米鸡也不容错过。
人均:70HKD
地址:深水埗福荣街9-11号地铺
#Kam's Roast Goose (甘牌燒鵝) ????????甘牌烧鹅是镛记酒家创建人第三代子孙建立的新品牌,青出于蓝,开业四个月便得到米其林的追捧,获得米其林一星的荣誉。烧鹅微脆,口感很好,味道极佳,每天店门口都是大排长龙。
人均:130HKD
地址:湾仔轩尼诗道226号地下
#一乐烧鹅 ??????一乐烧鹅是一家拥有60多年历史的老字号,店铺虽然很小,但是人气非常高,招牌烧鹅,皮脆多汁,叉烧也做得不错,可以单点也可以搭配米饭或者濑粉,丰俭由人。
人均:100HKD
地址:中环士丹利街34号
#兰苑饎馆 ????????既有糖水又有正宗粤菜的一家店,招牌开心果糊比开心果糕味道浓很多,除了糖水、甜品之外,蒸白鳝、南乳猪手、黑椒牛肋骨都很美味,例汤也是非常正,料多味浓。
人均:50-150HKD
地址:太子西洋菜北街318号集贤楼地下
#面鲜酱油房周月 ????????日式沾面店,在窗外可以看到师傅在压面,自家制作的面条,筋道爽滑。沾面可选热面或是冷面,冷面更甚一筹,把冷面沾酱吃,更加顺滑,更有风味。
人均:120HKD
地址:中环歌赋街5号
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