其实，餐桌上并不能看出什么，因为餐桌仅仅只是代表着这个国家的饮食方面的文化问题，而且由于各国国家之间的饮食文化不同，所以自然也就没有什么有没有底气的说法。

我们知道，我国是一个幅员辽阔，人口庞大的国家，我们不同民族之间的饮食习惯有些也是差距非常大的，同样，印度也是一个人口众多的多民族国家，所以在饮食上也是差别很大的，而且由于印度的贫富差距问题，所以在我们看来，印度的餐桌是比较低级的。

其实，这是一件很狭隘的事，要知道印度的中上层人民他们的生活绝对不必我们差，甚至在某些方面还要超过我们，而我们看起来印度人餐桌好像不干净这样子，其实我们仅仅只是看到了印度底层人民的生活。

当然，还有很重要的一点就是，印度人与西方人的饮食习惯一样，都是分餐制，而我们是共餐的，所以印度人吃饭都是一人一份，而我们国家就是一大家子人在一起吃饭。所以看起来印度的食品就好像很乱一样。

在加上印度人习惯吃咖喱，而咖喱同样都是做成酱或汤的形式，所以才会让人感到不适，所以以为印度人的吃的很糟糕的样子。

总之，餐桌其实跟多反应的是一个国家的文化礼仪，而对于这种民族自信心其实更多的依靠的是国家的硬实力来体现。

如果比底气的话，通过餐桌来看仅仅是比较狭隘的一方面，因为每个国家的饮食文化是不同的，印度和我国的人口数量都是在13亿以上，然而印度最显著的特征就是贫富分化太大了。

总的来说，我国的经济体量是印度的5倍，总体的人均生活水平相对较高，但是我国总理也曾经说过，中国还有6亿人口月收入不到1000，所以只能用富人和富人比，穷人和穷人比。

两个国家的餐桌最显著的特点就是饮食文化完全不同，我吃的食材也是完全不一样的，印度人自然是喜欢印度的口味儿，中国人自然是喜欢中国的口味。

比餐桌还不如比厕所，厕所的问题在印度是一个老问题，比如说在孟买的富人区，一个富人可以拥有6个厕所，但是在穷人区，4000个穷人只用一个厕所。这就是印度总理莫迪为什么在联合国宣称印度建了很多厕所的原因。

我们最熟知的印度食品就是咖喱饭，可以是素食，也可以是肉食，可以是米饭，也可以吃面食。

印度的米饭是正宗的，一种是叫文明的叫做Basmati的米做成的，这种米粒饱满细长，做出来的饭松软而不糊烂，而且还是金黄色的。

当然印度还有很多的配菜，比如说芒果泡菜，蒜茸、卷心菜泥、薄饼。总之印度的食物非常适合热带人去吃，印度处于一个低纬度的地区，所以有着很多与我国不同的饮食。印度人比较喜欢吃的食物是烤饼，蒸米糕，烧春鸡，比尔亚尼菜，印度飞饼，咖喱肉汤等等。

印度的食物是非常多的，最重要的是印度人的饮食习俗，印度人的主食主要是大米和面食，北方以小麦玉米和豆类为主，东部和南部比大米居多，中部的德干高原以小米和杂粮为主。

在印度有敬牛如神的习俗，所以他们禁止吃牛肉，印度在有些种族进厨房的时候还要脱鞋，不管你去做饭还是吃饭，都要脱掉鞋子。做饭的时候不能用嘴接触任何炊具来品尝，饭菜的味道与生熟凭眼睛观察，或者用右手轻轻蘸一点放到嘴里品尝。

从这些习俗可以看出印度的饮食文化除了一些特殊的热带食物之外，还有一层宗教色彩，在我们国家的人看来，印度人吃饭非常不方便。

还有一个很重要的问题就是我们看上去印度人吃饭很不卫生，因为他们直接用手抓，但是印度人从来不觉得自己吃的差，而且他们会发明很多特别的食材，在我们看来这些食物都是不能吃的。

现在在印度有很多的中餐馆非常的受欢迎，由于受到种族主义的问题，有人在抵制中餐馆，但是这种方法却没有行得通，主要是我国的食物非常受印度人欢迎。由此可以看出，印度人也分得清楚什么好什么坏。

不过大部分的印度人还是非常的有自信，因为这些印度人对中国的认知一般都停留在宣传媒体的嘴里，也就是说中国已经比不上印度了，经常会闹出一些笑话来，所以大部分印度底层的民众受蒙蔽的程度相当大，他们不觉得自己的生活水平比中国差很多，有的人还洋洋自得，不得不说印度媒体的忽悠能力是非常强的。能够对印度民众进行精神催眠，所以去问一个印度人，中国人吃的好不好？他们肯定会说没有印度人吃的好。

不过现在在新型冠状病毒疫情期间，从吃饭这个问题上，能够充分展现出我国的底气，这不是吃不吃的好的问题，前段时间因为印度长时间的封锁，导致很多印度人断粮，一个家庭在一个星期只能分到五斤粮食。而我国也提出了要保证粮食安全，维护耕地。

在新型冠状病毒疫情期间充分展现了，我国维护粮食安全的能力，而印度如果继续封锁的话，很有可能出现人道主义灾难，因为已经有的贫民窟，开始出现抢商店的现象，而我国在这次新型冠状病毒疫情期间还没有出现这种现象。所以说从粮食供应的角度还是能够看出底气的。

这很有意思，因为饮食是文化的重要一部分。

饮食发达，文化肯定也很发达。

不过国人对印度的饮食肯定非常不了解，毕竟大部分没去过，而且基本上在国内没看到有啥印度饮食一类的商品。

比如下图——

这是印度马哈拉施特拉邦的知名红酒。

一定有人吃惊，认为印度还能产知名红酒？

但这就是事实。

这也算是两国民间往来不发达而产生的一个自然而然的情况吧！

另外印度也很大，毕竟300多万平方公里，所以饮食差异也不小。

但整体上印度的饮食确实不太让人满意。

木叔去印度的时候，和朋友基本不吃印度咖喱，当然这也是朋友的习惯，所以一直吃印度酒店里的中餐。

中餐也是印度人或者东南亚人做的，不是国内的口味。

比如下图——

以上的菜品，一看就不是正宗中餐吧！

但符合印度人的口味就行。

印度普通人常吃的是一种炖菜，比如搭配各种东西和咖喱炖。

无论吃什么，吃他们普通的菜品也好，基本都是用一种方式——炖。

大部分都是炖鸡、炖羊肉，炖土豆洋葱之类的，有点汤汤水水的感觉。外观很不好看，不过有些味道还行。

然后搭配饼来吃，或者配米饭。不过不是我国那种米饭，而是长粒米，没什么味道。

不仅是印度，整个南亚地区，包括巴基斯坦，都是此类饮食。

一些地区崇拜牛，所以不能吃牛肉。

但是在印度南方，基本上是最南端的喀拉拉邦，当地人的饮食和印度北部地区差异就不小。

当地人不少人吃牛肉、吃猪肉什么的都没有忌讳。

因此，整体上可以说，印度的饮食符合热带的特征，比如用咖喱调味，口味浓，容易发汗之类的。

但确实和我国的各大菜系的花样迭出没法比。

没有可比性。他们习惯了就好，我们也无需骄傲，没看到欧美打压我们，不也是看到了我们的饭桌？

一人一个活法，与底气没有关系。就像露宿街头的流浪汉与灯红酒绿的富人一样。照样快乐生活。

不要看吃饭了，我想知道的是等印度达到20亿人口时（应该在不远的15年内），它是个什么活法？