淡奶油打开后能保存多久？

淡奶油是烘焙必备的原料之一了，用途非常广泛，做蛋糕裱花、做各种慕斯等等，不过常见的淡奶油品牌一般都是大包装，大多数都是1L的，家庭制作用量比较少的话，一次开封了根本用不完，那么就必定会涉及到保存的问题。

再加上淡奶油又比较娇气，不仅是对温度很敏感，而且奶制品也非常容易细菌繁殖而变质，那么淡奶油一旦开封该如何保存呢？又如何能尽可能的延长保存时间呢？

开封后要尽量避免接触空气和细菌

开封后的淡奶油需要处理，要养成好的习惯。如何处理呢？其实说起来也不麻烦，也就是使用完毕之后，先用纸巾擦干净倒出口残余的奶油，再用酒精棉将开口的地方擦拭消毒。

之后挤出淡奶油盒内的大部分空气，开口处折起来，可以用保鲜膜或者锡纸包严实，然后用夹子夹紧。安佳的奶油在包装上会比其他的更方便一些，因为开口是旋钮的，只需要用完之后擦干净即可。

使用开封过的淡奶油要轻拿轻放

尽量不要去摇动它，拿出来的时候轻轻拿，用完处理好立马又放回冰箱，尽量减少晃动和在常温下暴露的时间。

保存时间是多久？

未开封的淡奶油能保存6个月，开封之后的时间就大大缩短了，包装上写的是：3天内食用完毕。可是如果家庭使用的话，用量少，3天内很难将1L的淡奶油用完。

我每次开封淡奶油之后，就会按照我上面说的方式来处理，我试过，最长的保存了2周依然可以使用，并没有变质。

不过要提醒大家的是，不管做什么处理，淡奶油还是尽快使用完毕，毕竟是奶制品。

如何判断淡奶油是否变质？

1、看外观

正常保存的淡奶油应该是顺滑的、比较浓稠的液体状，没有结块、没有分层的。当然有时候也会因为冰箱温度不准确而导致的淡奶油冻坏，也会产生结块的现象，这个时候淡奶油其实是能食用的，只是不能打发而已。（关于淡奶油的“冻坏拯救”可以去我头条主页搜索“淡奶油”查询。）

被冻坏的淡奶油（但是它没有变质，依然可以用！）：

2、嗅味道和尝一点点

最简单的办法就是这个，也比较准确。不管淡奶油的形态如何，或者说大家无法从外观分辨，那么就闻闻味道，并舀一点点尝一尝。奶香味就是正常的，如果有任何一丝的发苦、发酸、发臭就是已经坏了。

消耗多余的淡奶油的办法

最好的办法就是做冰激淋呀！现在正好是夏天，各种口味的冰激淋就可以愉快的吃起来啦～

当然，也还可以做法式焦糖布丁、做淡奶油司康饼、做成焦糖奶油酱，都是很不错的。可以去我头条主页搜索：布丁、司康或者焦糖酱获取做法。

我是Tian甜品研究所，一枚爱吃会做不藏私的美食博主。希望用浅显的语言跟大家聊聊烘焙那些事儿，让烘焙不再无聊不再神秘。关注我获取更多有趣的烘焙知识和免费配方。

淡奶油打开后一般都建议尽量在一周后用完，而且要放冰箱冷藏保存。

如果我们实在用不完滴话，在打开奶油时先用酒精把打开奶油处先擦一下在开封，倒入适量奶油后，在用酒精把开口处在擦干净，不要有奶油残留，在把开口处捏紧用夹子夹起来，在放入保鲜袋里，装奶油保鲜袋里也喷入少许酒精。

都处理好了把奶油在放入冰箱冷藏，冷藏温度在2-8℃正常可以放3-7天，奶油适合放在0℃冷藏，绝对不可以冷冻啊，冷冻了奶油就不能用了，像我们这样用心处理过滴奶油放半月还是没问题啊。

最后建议大家奶油尽量还是不要放时间太长，尽快用完还是比较安全滴啊。

纸罐的话把剩下的淡奶油里的空气都挤出去，罐子最好憋憋的，把瓶口的残留擦干净，用力捏住瓶口，利用瓶口里的淡奶油形成密封，用锡纸包住瓶口，尽量紧一点，再用架子夹住，放到冷藏。观察罐子如果没有什么变化还是憋憋的没有膨胀说明成功了，这样可以保存一个月左右。

大家好我是小卢做早歺，小卢我很高兴回答这个问题。

淡奶油开封后能保存多久，主要和它的保存环境有关系，如果淡奶油开封后储存在2-8摄氏度的冰箱内，一般可以保存3-7天；如果将开封后的淡奶油封住口再外面套一个保鲜袋，可以保存比较久，一般可以保存2个月，而且对于淡奶油来说，最适宜的保存温度是0度左右。

淡奶油开封后保存时间是比较短的，但如果进行一些消毒处理，这样开封后保存的时间会更长一些，具体方法是：淡奶油在开封时，折起一个小角，用酒精棉球擦拭消毒；再剪开一个很小的孔，把奶油挤出来，然后把剩下的淡奶油包装挤一下，排出里面的空气，再用酒精棉球擦拭这个小孔周边，最后用锡纸包好剪开的小孔，夹上密封夹，放入2-8摄氏度的冰箱冷藏保存。按照这个方法来处理淡奶油，一般可以保存半个月到一个月而不变质。虽说可以保存这么长时间，但还是建议开封后尽快食用完毕。

可以

淡奶油须保存在2-8℃的冰箱里，如果开封过要用酒精棉球擦拭消毒包装的开口处，不过，我觉得最好在3-5天左右用完，保存太久容易坏。

淡奶油是动物奶油的一种，可以用来制作蛋糕甜品，淡奶油打开后能放多久？淡奶油能放冰箱里冷藏吗？

1:淡奶油打开后可以保存多久？

其实淡奶油和牛奶一样都不能放冷冻室，0度以下就会导致奶油水油分离。另外开封后最好是3天内吃完，如果使用正确的保存方法可以将开封的淡奶油放冰箱两周，甚至是更长时间，但是食物放久了后都会影响口感。所以还是3天内吃完最佳。

2:淡奶油的保存方法！

开封后未吃完的淡奶油要注意封口的紧闭性，将剩下的奶油挤到封口处，再用锡纸将封口封住，为了避免空气进入，可以再用保鲜袋包好。也可以专门购买保鲜杯，把没用完的奶油放入保鲜杯内，然后盖上盖子，一般保存得当放半个月甚至一个月没问题。

3:淡奶油怎么区分是否变质！

对于置放久了的淡奶油，可以倒一点出来尝试，有奶香味就是正常的，如果味道发苦，发臭，非常难吃，就说明已经坏掉了不能再食用。如果淡奶油不再是液态，而是类似于牙膏状，但味道还有奶香味，也是可以食用的，因为温度的原因所以有所变化，可以用电动打蛋器搅拌一下，就会稀回去！

我不封口试过15天完好！官方说法是:淡奶油开封后能保存多久,主要和它的保存环境有关系,如果淡奶油开封后储存在2-8摄氏度的冰箱内,一般可以保存3-7天;如果将开封后的淡奶油封住口再外面套一个保鲜袋,可以保存比较久,一般可以保存2个月,而且对于淡奶油来说,最适宜的保存温度是0度左右。[灵光一闪]

一般来说最好一周内用完。

实际经验打开后注意密封（开口处加盖保鲜膜），冰箱冷藏，一个月内用都没有变质。

我店里用的是雀巢牌的，雀巢淡奶油开封后第一种保存方法

1、那种长尾夹，一般保鲜袋上都是带的。当你倒完了就挤瓶身，把空气多挤出来，造成负压的样子就是罐身瘪进去就可以了。

2、然后揪住开口处的小三角，用长尾夹夹住开口处的小三角。

3、利用瓶口的残余奶油做封口剂，牢牢的就把瓶子密封住了。这时候如果你看到瓶身还是瘪进去的状态，这就说明你密封的很合适。如果你看到瓶身渐渐恢复鼓胀这就是说明你的密封不好了，这时你要小心了。第二种首先，在外面再罩保鲜袋或放在保鲜盒里，放冷藏室，可以保存比较久，一般大家都是买的1L的。

2、当大家在用过之后立即用保鲜膜包紧，可以保存两个月，使用已用过的淡奶油只要没有怪味就可以用，不过用过的淡奶油的颜色有点黄。还有，它的保存温度最好在0度左右。

淡奶油在做好无菌，密闭，且低温的情况下，可以保存一周甚至更久。我之前尝试排空盒内的空气，封口处无奶油残存，用锡纸包装后，再用塑封膜密封，冰箱冷藏，最后保存了大概2周，没有变质。当然最好还是尽快使用完毕。