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#解码新零售#新零售到底是什么呢?与传统零售有什么区别?

2020-08-29 11:06阅读(62)

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作为一个互联网爱好者,运营人,爱分享,爱交流,欢迎关注。我也来谈谈我对新零售的看法,如有雷同纯属巧合。对于新零售我的理解可以用一句话来描述:就是一种突破了时间、空间限制的零售模式。

我们都知道新零售是阿里巴巴马云一直在各个场合强调的未来零售模式,也是阿里淘宝天猫在2018年的重点战略方向。零售当中的三个重要元素就是人、货、场,新零售的目标就是从时间空间上打破人货场的限制,从人来说,结合人工智能大数据,新零售可以精准地满足用户的需求点,同时也能将货品精准匹配到有需求的用户;

货,我的理解就是一切和产品有关的实际环节,包含物流配送等等,目前一些电商品牌采用粉丝定制、预售发货的方式也是在解决货当中库存的问题,大的品牌商家按区域来建立发货仓,解决的是物流发货的用户体验问题;

场,我的理解就是场景,就是用户的消费场景,电子商务解决了人们不一定需要去到店里就能够买到想要的东西,未来的无人超市直接连付款的步骤都为我们节省了。

所以我说新零售其实已经不再区分线上和线下,就目前阿里和腾讯都是在不停的入股和投资线下商超,这就是新零售的布局,打破空间的限制,无论是在线上还是线下都是一样的购物体验;越来越强大的物流和仓储网络,不断缩短货品到用户手中的时间,时间的限制将不断被打破。

未来的成熟的新零售是一件很好玩的事情,在达到同样购物体验的情况下,所需要的时间越来越短,然后,我们挤出来的时间是哪里去了呢?

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新零售,“新”在哪里?

第256位造就者 黄佩华

  • 启明创投合伙人

大家好,我是黄佩华,很高兴跟大家分享我在新零售领域的一些投资经验。我想先介绍一下新零售,新零售是以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售形态,该概念最早由阿里巴巴提出。

阿里巴巴为什么会看到这个趋势?那是因为电商经过这些年的发展,速度也开始放缓了。

大家看看2016年的零售行业数据,电商用户的同比增速回落至24%,然而电商在整个零售业的渗透率还只有15%,剩下85%的流量都在线下,所以马云非常着急要抓线下的消费。

与其同时,线下也在羡慕线上,因为线下受到线上的冲击还是挺大的。我们看到2016年9月~11月,前100位的零售企业加起来的增长只有0.6%,很多百货及大卖场的日子并不好过,在美国也出现了20年来从未有过的“关店潮”。

新零售的四个「新」

所以,大家会提出新零售的概念。新零售究竟新在什么地方?对于新零售,我们到底要怎么做?又该怎么突破?对此,我谈谈对新零售的一些看法。

1.新的门店形态

新零售要考虑如何去做一个新的门店形态。首先我们先说一下整个零售的购买流程:

  • 第一步是建立起渠道认知

  • 第二步是激发购买欲

  • 第三步是下订单

  • 第四步是去支付

然后再去收货。如果是电商,还有物流配送及售后服务的环节。

我们看到,线下比线上的效率要低很多。线下往往都有层层分销体系,一个商品的售价要比其出厂成本高出5-10倍,且整个物流环节也效率低下并不优化,最可怕的是他们对于用户几乎毫无了解。

一个开连锁便利店的老板曾告诉我,他并不知道今天有谁来过,买了什么,明天又有谁会来?他们最大的烦恼就是不知道该进什么货。而线上电商就不一样了,整个线上的流程是数字化的,可以清晰知道每天的流量,还可以给用户画像。

大家会想,该怎样将线上和线下融合呢?一些做线下的人,只是简单地将SKU搬到网上卖,并没有顾虑到用户体验,这对他们来说其实是增加了负担,并没有做到1+1>2。

其实线下最强的就是在用户体验方面。盒马鲜生在此方面做了一个较好的突破。以前我们一直看生鲜电商但不敢投,有两个原因:其一是损耗特别高,其二是履约成本也很高,你可能要建整个冷链物流体系,才能做好生鲜电商。

而盒马鲜生却大大降低了这些成本,看看它是怎么做的?有两点蛮有意思。首先,将生鲜做成餐饮,定时将海鲜的损耗及成本降低;其次,将线下门店变成前置仓,做最后一公里的配送,这样就不需要建冷链物流,也降低了履约成本。

盒马鲜生在整个生鲜这一块还是蛮有竞争力的,解决了以前生鲜电商不能做的事情。但这一块投入依然很高,运营难度也较大,其实很不适合投资人进入。

2.新的支付技术

不知道大家有没有看到亚马逊推出的无人便利店Amazon Go,它将支付技术推到更极端的一边,改造了整个零售环节。

Amazon Go是一个不用排队、无需结账、拿了就走的零售业态。你只需进门后扫下手机上的亚马逊APP,让它知道你是谁,了解下你在亚马逊上的电商行为,然后你就可以到店里去选商品,拿好就走,这是一种非常创新的购物行为。

亚马逊是第一个在电商领域做到「一次点击就可结账」的电商巨头,当他想把线上体验复制到线下时,他就设计出了Amazon Go。其背后的技术是有很多摄像头、传感器等等,可以识别出你拿的任何商品、物品重量,甚至是拿的人。

技术可以把整个购物流程数字化,帮助零售业做出比较好的改造。这里有几个方面:

  • 第一,做出需求预测。即有效预测出今天谁会来购物,明天这个人还会不会来买同样的东西,或者店家是否需要进新的商品等等。

  • 第二,优化仓储及物流配送。比如说让店家可以看到有多少人把某样商品放入了购物篮,或者将仓库设置成可以自动补货。

  • 第三,优化精准营销。比如说通过BI(商务智能)的软件分析、大数据分析及AI学习等,不断了解用户的需求,将商品推荐给特定的目标客户。

3.新的场景

这主要指那些传统零售无法渗透的场景,如办公室、小区、商场、地铁站等。我们一天有24小时,除了8小时上班、8小时睡觉,剩下8小时可能都花在了小区或者商场里。

关于小区的场景,我投了一家叫缤果盒子的公司,他是做无人便利店的。很多人说,无人便利店只是省了人力成本,但我们看到的却并非如此。缤果盒子的创始人说过,“我不是因为无人而便利,是因为便利而无人。”

缤果盒子抓的是小区的场景,小区因为人流量不够多,所以没有能力支撑起一个便利店。但如果换成无人便利店,那就可以大大节省人力、折旧与装修成本。同时,又因为设置在小区,无人便利店的租金成本也很低。

缤果盒子通过降低所有的成本,可以在小区里很好地运营起来。也有人问,无人便利店和自动售卖机、夫妻老婆店有什么不同?跟自动售卖机比,无人便利店的SKU比较丰富;跟夫妻老婆店比,无人便利店的品质更高。

还有一个场景就是办公室。很多人去一些创业公司会看到一个无人货架,它是去年比较火的新业态,基本上依赖用户自己去扫码、支付,完成购买。它一般销售饮料、零食等等,模式虽然非常简单粗暴,但也吸引了不少投资。

4.新的扩张模式

大家有没有去抓小区的流量?去抓办公室的流量?去抓商场里某些铺位的流量?这又牵扯到新零售的第四个新,也就是一种新的扩张模式。

传统零售关键是选址,选址不好,一个店的营业额就不会特别好。但对于新零售而言,它可以用更低的成本试错,一旦一个店铺开得不好,还可以迅速转移。

我们看到了自动售卖机,大家知道自动售卖机不是什么新东西,但他们可以迅速扩张。比如饭美美是做饭盒的,可以在办公室大堂直接加热。比如天使之橙,它做新鲜的橙汁,可以让大家有新鲜的果汁可以喝。

新零售、新探索

总结一下,新零售有不同的模式,一种是像盒马鲜生的大型商超;一种是类似缤果盒子的无人便利店;一种是类似便利购的办公室无人货架;还有一种是类似于饭美美的自动售卖机。

新零售这个行业还是太新了,大家都还在不断探索。我们常说要去获客,其实,线下的获客只是第一步,更重要的是考虑如何提高效率?如何去做更好的供应链?如何去优化仓储物流?如何去做好用户体验?

有人问我,缤果盒子会不会因为无人而取代收银员的工作,让很多人失业?我想转述创始人给我描述的愿景,他希望未来夫妻老婆店的店长可以在手机上管理10家店,甚至20家店,且所有的进货、防盗、管理都可以通过远程数据处理,你觉得这是不是很好的愿景?

以上就是我对新零售的一些理解,非常感谢。

编辑:方芳

校对:其奇

造就:剧院式的线下演讲平台,发现最有创造力的思想

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谢谢邀请!

在2016年云栖大会上,马云首次提出“新零售”概念,纯电商时代很快会结束,线上线下和物流必须结合在一起,才能诞生真正的新零售”。这就意味着零售业的发展已进入了一个全新的时代。

过去的这一年多时间里,无论是传统零售企业,还是新崛起的零售模式,都引起了社会各界的高度关注。

行业深度变革,洗牌精心动魄。巨头纵横捭阖,传统大佬摸索转型,后起新秀风生水起……零售行业跟自然界的万事万物一样,上演生长、蜕变、衰亡的景象。

新零售到底是什么?新零售该怎么做?与传统零售有什么区别?

在新零售概念提出不久后,阿里巴巴集团CEO张勇在“2016新网商峰会”上,曾解读过新零售的未来,《零售老板内参》根据张勇演讲梳理了新零售的10大趋势,以及给出《零售老板内参》的新零售定义。

1.新零售核心:重新构架人、货、场的关系

整个商业的发展走向新零售,在围绕着人、货、场的重构,特别是人、货、场当中所有商业元素的重构,是今天走向新零售一个非常重要的标志,它的成功与否其实核心就是我们围绕这些人、货、场商业元素的重构能不能有效,能不能真正带来效率。

2.内容供应链:内容引导商品消费

未来的内容化,是整个新零售当中,跟消费者触达整个消费资讯内容化和多媒体化是整个过程必不可少的阶段。这对所有商家能力是一个巨大的挑战,因为,好的商品生产者,未必就是好的内容生产者。

大量的社会化的内容生产力量正在蓬勃发展,而这些力量已经构成了整个未来新零售生态一个非常重要的新兴力量,会发生越来越重要的作用。

3.商业生态重构:合作伙伴必须发生新反应

走向新零售过程当中,整个商业生态中各个合作伙伴必须发生新的反应,包括品牌商和渠道商的关系,品牌商和零售商的关系,零售商和商业地产商的关系,品牌商和物流商的关系和服务商的关系,都必须发生某种意义上的重构。整个商业组织之间,会发生非常剧烈的变革。

4.新零售致胜关键:对消费者的洞察和快速反应

今天随着互联网的发展,特别是随着互联网人口跟消费人口充分普及和重叠,今天走向新零售非常重要的一个标志,其实整个渠道关系,商品生产者和服务者的关系、商品生产者和消费者的关系会发生很多的变化,今天完全可以运用互联网形成一个扁平网状的渠道关系,形成最直接的消费者洞察,而这些信息能够更好的去服务真正的商品设计者、商品生产者、品牌创造者,能够打造更好的品牌,生产更满足消费者现在需求的商品。

对消费者的洞察性和与此产生的快速反应能力是今天在市场致胜的关键。

5.商业变革:流量红利时代一去不复返

过去的一年,整个阿里电商平台上一些商家都在说:现在生意越来越难做,流量好象比以前少了点,流量下滑,我这生意怎么做?

这是今天我们共同面对的现状,无论从平台来讲还是从每个商家来讲,互联网时代、电商依靠流量红利的时代已经过去了,今天我们整个进入整个商业变革的深水区,进入到真正商业元素重构才能更好发挥效率的深水区。拉一批线下好卖的货放到网卖一卖,利用网上流量红利轻易能够触达终端消费者,更高效的排除掉中间环节把货卖掉,这样一个时代正在过去。

6.消费升级:关键在于抓住消费者口味变化

今天消费升级是大家都在说的一个话题,其实消费者是越来越难伺候了,为什么?因为消费者口味越来越多样化。

商家怎么样抓住消费者口味的变化,捕捉到消费者的洞察?不但能够获得这些有价值的资讯和情报,最终能够化成企业供应链的能力,能够以一个柔性供应链快速去反应,真正能够及时生产出消费者试销对路的产品、他们喜欢的产品。

7.百货公司同质化:真正懂货的没有几个

所有的百货,走进去,一楼是化妆品柜台,二楼是女装,三楼是男装,每个品牌要有一个面积,装修的美美的,同时百货公司也装修的美美的,消费者到底是消费商品还是消费装修?消费者的浏览效率到底是以格子铺去浏览、以柜台去浏览?还是能够形成一种真正高效的商品接触方式和浏览方式?一种场景浏览的方式?

8.利益分配机制:将打破现有既得利益者格局

在线下零售业态当中,正在发生很多微妙的变化,而这个变化,特别需要商家和品牌商家、平台共同来努力,来完成这样的重构。

毫无疑问,这样的重构不可能让所有人都满意,不可能让现有既得利益者都满意,如果这一切不变化,要考虑消费者是不是更满意,商业的效率是不是更提升?

而这中间一定要进行一些建设式的创新,能够使原来的利益分配机制走向一个新的利益分配机制。这是我们今天看到的商业组织之间发生变化的非常重要的一点。

9.全渠道思维:线上线下一体化经营

整个新零售下一个阶段展非常重要的一点,是越来越多的商家,已经不仅把互联网看成一个跟消费者去销售的通路,越来越多商家正在走向把线上和线下一体化的去考虑、一体化的去经营。

判断是不是真正走到了新零售的时代,或者这个企业能不能走到这个阶段,非常重要的一个标志,是我们能不能在全渠道范围内,不管是线上还是线下,不管是哪个销售通道,都是可以被识别的、我的客户(消费者)都是可以被识别的、我的客户都是可以被触达的、我的客户都是可以被洞察的、我的客户都是可以被服务的。

10.大数据支撑:每个企业都要变成数据公司

走向新零售非常重要的一个标志,就是要完成可识别、可触达、可洞察、可服务,最终每个企业都要变成一个大数据支撑的公司,每个企业都要变成一个数据公司。不管你是一个零售企业还是一个品牌企业,每个企业都必须走向数据公司,才有可能走向新零售。

在这一年多的时间里,围绕新零售的实践、热点层出不穷,无论面对未来零售业同仁还有多少困惑,过去的这一年多都是值得回味和纪念的。

《零售老板内参》认为,新零售就是以数据驱动为核心,在全渠道的场景下,满足消费者个性化需求。

在各种“新物种”、新概念的掩护下,新零售的探索已经出现了一些方向和眉目,包括一些值得坚持的方法和值得探讨的问题,欢迎持续关注《零售老板内参》在今日头条问答的后续回答。

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不是开个便利店能移动支付收集消费数据就叫新零售,也不是开个超市搭上商品配送或餐饮化就是零售新业态!

有些新零售,太过生搬硬套了!

最近有读者留言,说调戏电商自从马云推出“新零售”的概念,我们就一直“怼”马云啊……

其实,也不是“怼”,而是戏哥对于马云的“新零售”概念不满意,觉得不够完整,容易以偏概全,把大家带进坑里。

为啥呢?我们先来看看以马云为代表的互联网精英们是如何来看待这一波大零售创新的:

“新零售”教父马老师强调“大数据”、“云计算”等创新技术:未来,线下与线上零售将深度结合,再加现代物流,服务商利用大数据、云计算等创新技术,构成未来新零售的概念。

阿里巴巴集团CEO 张勇的主题思想则是:利用互联网的思想和技术重构人、货、场。

目前使劲儿开线下店的小米创始人雷军则强调“效率”:不管是电商,还是线下的连锁店、零售店,本质上要改善效率,只有改善效率,中国的产品才会越来越好,中国老百姓的购买需求才会极大地释放出来。

对了,还有体验,但更多人追求的是更智能、更新奇、更好玩……而不是创造和满足新的需求。

他们把创新的视角指向了技术、服务、效率,这些未来的零售业或许都需要应用,但科技创新和把电商服务赋能线下,究竟能否跟上并满足消费者的需求变化?

比如,大数据对于零售效率的提升究竟有多大帮助?

大数据对消费者选择进行统计,或许有利于实现“精准化服务”。最直接地,就是提高效率,减少浪费。试想一下,至少库存会减少不必要的浪费,但这个技术创新应用即使有效,也只是小幅度的效率提升,我们怎么能说这就是新零售呢?

另一点可能的作用是收集大数据,形成了“个人选择偏好”的数据化。比如餐饮企业,已经通过电子菜单,对消费者进行了“个人选择偏好”的数据收集。

又比如体验,本身就有好玩的趣味。但好玩、智能、新奇就是消费者需要的吗?

这让戏哥第一时间想到了“虚拟试衣间”。试衣服这件事,的确是消费者的痛点:线上没法试穿,线下试穿要排队进试衣间,但虚拟试衣间和VR技术在电商的应用,真的可以解决这个消费体验上的痛点吗?

至少戏哥目前认为,VR技术,仍然不能取代线下试穿,真正重要的服装,消费者可能依然会选择真实的试穿效果来决策消费,而既然来到了实体店,为啥要“虚拟试衣”呢?为了便利?为了便利我就不来实体店买衣服了!

还有Amazon Go希望利用科技改变新的线下购物体验,其准确性如何,还需要时间才知道,但是通过一系列的组合人工智能技术,亚马逊要带给你更便利的体验,这种创新是新零售吗?

戏哥不这么认为,大家要知道,亚马逊开的毕竟是便利性超市,而无需排队,随时选取商品这些体验的打造是必须的,应该的,亚马逊只不过想通过技术来打造出这种消费体验的“升级版”而已,也就是本该如此但过去无法达到的“体验”。

这与硬生生的打造一个技术创新的“体验”,其逻辑完全不同。

怎么做才叫大零售?

而调戏电商提出的大零售概念,其实本质上是希望商家更关注零售创新的本质:有什么是我们现有的零售业态和模式所没有满足的需求?什么是我们还没有做到和达到的服务水平?

这里随便举几个例子,供大家一同思考:

比如卖手机这件事,如何做到线上给线下赋能,线下不再靠销售员的“忽悠”?

过去,厂商在线下开店,除了卖货本身,目的是可以跟消费者直接建立联系,了解消费者的需求,同时根据消费数据调整供应链,甚至指导产品升级换代、定价策略、配色决策等等。

这件事情,电商能否通过大数据和资本运作,整合资源,与各大手机品牌商合作逐步将线上店与线下门店实现商品服务的“互通”,也就是线上线下一体化运营?

能不能做到有一天品牌商不用再考虑太多线下开店的事情,通过与线上线下一体化运营的全新零售渠道的合作,就可以凭借产品本身的竞争力和相同规则下的营销运作达到自己的销售目的,并能够为品牌提供完整的用户数据,进一步研判生成用户画像。

我想这是有可能的,这个时候,大数据本身,才有了“新”的意义。

又比如,对于城市人群而言,消费者的时间机会成本更高了,更加追求便利,这方面主要侧重即时消费和体验性消费两大类,我们能不能摸索出更符合这一需求趋势的消费场景和服务呢?机会应该有很多种:

纯粹的即时性消费,早就有便利店餐食,现榨橙汁、现磨咖啡和最近火热的手机充电宝租赁等。

体验性消费,从便利性考量,现在拆分出了如自助健身、迷你KTV等新的业态。

这些零售创新其实并不那么“新零售”,既不大数据,也不云计算,更没有电商体系的物流作为支撑,只要能够做到成本低效率高同时快速布局连接消费者,这个零售创新模式就可以成立,生根发芽。

最后,戏哥只想说,不是开个便利店能移动支付收集消费数据就叫新零售,也不是开个超市搭上商品配送或餐饮化就是零售新业态,更不是把大数据、云计算、电商物流打包在一起和线下店结合就能够颠覆零售本身的规律。

一切,都要看消费者想要的服务和体验,你是否get到了,是否能够创新性的满足需求。

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一是消费者变化:目前已成为消费主力的80、90、00后这几代人的消费理念、消费方式、消费诉求发生了较大变化,就是50、60、70后随着社会的变化,其消费理念、消费方式也在发生变化。消费者的显著变化,导致零售的不适应。


二是竞争激烈:不只是线上与线下的竞争,就是线下企业竞争也是非常激烈。如上海的便利店市场的竞争已经相当激烈;在三线城市的潍坊,在一个直线距离不到1000米的区域,分布大润发、沃尔玛、及本土零售企业共四家卖场,竞争异常激烈;目前就是在一些乡镇市场,零售竞争也已相当激烈。但目前的零售店从百货、卖场、超市、便利店、甚至包括专业店,在一种格式化零售的模式下,存在严重的同质化竞争。所以,从市场竞争的角度,行业必须进行变革。不进行变革,都难以生存。


三是业绩下降:从公布的2016年零售企业业绩来看,除个别企业外,大部分企业业绩下滑,有的企业甚至是严重下滑。如此严峻的业绩下滑,是近二十年来行业所从未发生的。如此大范围的、严重的业绩下滑局面,倒逼企业必须进行彻底变革,再不变革必将无法生存。

因此,变革新零售是必然、紧迫、现实的唯一选择。

什么是新零售?或者说新零售这个词应该代表什么内容?结合近期对盒马鲜生模式的学习研究,谈一点自己的认识。

总的讲,就是八个字:精准、品质、便利、效率

不论你怎么设计自己的生意,遵循这八个字就是新零售,也是未来的趋势,已经有很多做得不错的商家了

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个人理解:零售分为传统零售、网络零售以及现在的新零售。

传统零售说白了其实就是实体零售,例如百货商超等等,都属于传统零售。

网络零售其实就是我们所谓的电商了,淘宝、京东、苏宁等等都属于网络零售的范畴。

新零售相比于前两者可能会更复杂一点,不同层级、不同行业的人对于新零售的理解都是不一样的。

马云的新零售:未来,线下与线上零售将深度结合,再加现代物流,服务商利用大数据、云计算等创新技术,构成未来新零售的概念。纯电商的时代很快将结束,纯零售的形式也将被打破,新零售将引领未来全新的商业模式。

小米雷军的新零售:是零售业的一种,企业如果想进一步增长,重要的是怎么用电商推动零售变革,实现线上线下的联动。

又一城蔡锦发的新零售:是基于自主研发的PMS全渠道零售系统,为电商运营各环节、城市多样化零售业态、淘品牌及传统品牌输出相应的全渠道商业解决方案,帮助商家和企业打造新型全能销售“端”,实现运营环节数字化,进而优化升级展示体验式卖场,真正迈入“新零售时代”。

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虽然每个人对新零售概念的理解不一致,但核心都是一样的,那就是“人、货、场”的重构。

传统零售与新零售最大的区别在于“新”字,换言之,新零售其实就是传统零售的升级。

1.新卖场---体 验 式 空 间

以顾客为中心,通过提升空间的美感与观感,强化商品展示与体验,打造更加贴心、便捷、舒适的体验式购物环境。

2.新系统-----全 渠 道 软 件

又一城·PMS全渠道技术推进“商品通、会员通、服务通”,实现全渠道大数据的互通共享,提高店铺管理效率。

3.新货架---智 能 化 硬 件

通过智能硬件并借助触控、RFID、NFC、VR技术自动化采集与释放顾客数据,实现人货交互,货货交互。

4.新商品---无 限 制 陈 列

结合数据分析与体验需求,辅以触摸屏、智能货架等屏化设备,虚实结合,让顾客想购就购。

5.新营销---全 方 位 推 广

基于新卖场、新货架、新系统、新商品综合属性,颠覆传统经营手法,构筑全新营销场景,打造极致用户体验,最终助力销售转化。

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新芽NewSeed此前曾发表过:新零售这一年:6大方向100个项目,没看这篇文章你就不懂“新零售”,其中提到新零售与传统零售最主要区别体现在以下三个方面:

1、重构人货场

重构人货场是新零售最核心的概念,也是新零售区别于传统零售最重要的转变。

“人货场”是零售的三大基本要素,传统商业是“货、场、人”的顺序,即先有商品,后有商品交易场所,最后才去连接人。而“重构人货场”的逻辑顺序是,借助云计算、大数据等技术,统计用户的消费特征,然后再根据这些数据设计生产相应的产品。即先有“人”,后有“货”。

其中最重要的环节“场”,则更加注重“体验”二字。通过构建新颖、酷炫、高效、虚拟化的场景,拉近产品与消费者的距离,从而帮助消费者完成全新的消费体验。

2、OMO模式

OMO即Online-Merge-Offline,是线上线下的全面融合,线上线下边界的消失。

随着线上红利期的结束,线下流量成为巨大的价值洼地。线下消费者的行为数据将被线上收集,商家通过数据分析,在线上做推荐,引导线下进行二次消费,从而实现线上引流、营销,线下零售、互动,模糊了线上流量和线下流量的边界。

与单向的从线上到线下O2O模式不同的是,新零售下的OMO模式,将实现线上与线下的双向交织,互相导流。

3、供应链“全位一体”

新零售旨在降本提效,实现的关键在于背后供应链体系的支撑。

在传统零售中,供应链的反应非常滞后,原因在于和消费者、销售渠道的协同整合严重不足。而新零售时代下的供应链则强调“全位一体”,即基于大数据及互联网技术,通过对商流、信息流、物流、资金流的控制,使供应链各环节高度协同,共同服务消费者,形成“供应链+营销+大数据”的精准模式。

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2016年10月,我刚好在杭州云溪小镇参加了这次名为“飞天”的盛会。

有图有真相,先上张图片。

2014年的时候,马云提出了生鲜电商的概念,当时的生鲜企业疯了一样的涌入电商领域,当时的我也正好身在其中。

也正好目睹了生鲜电商一片一片的死去。死去的原因,也是因为生鲜产品的特殊供应链的原因。

2016年,我去参加了云栖互联网大会,听到了马云讲的“新零售”,当时我的其实并没有对此有一个很深的理解。

但是,当我回去仔细的想过以后,发现,这是一个号令天下莫敢不从的大动作。

我们就来一步一步分析零售行业模式的演进吧

我们讲供应链、供应链,其实供应链的核心就是三流:产品流、信息流、资金流。

对于零售,其实是在供应链的最末端,直接面向消费者的。

对于末端来说,从商品的最上游(厂家)到最末端(零售门店)之间的各个环节(传递供应链三流)尤为重要。

在电商还没有出现之前,零售行业的工业链是通过分级代理的模式,一层一层的实现三流的传递的。

在传统的供应链中,工厂接收订单和定金后组织生产,交货给总代理后,总代理签收付全款,总代理的销售计划,又是根据分级代理的数据或者订单来的,分级代理又是通过销售终端的数据或者订单制定的采购计划。

最终消费者是走到零售的终端处,挑选商品,看中后付钱,拿走商品。可以说消费者自己实现了三流传递的过程。

而串联从工厂到终端各个环节的产品流、数据流、资金流的,就是物流。物流承载了运输商品、签收和回单、代收货款的功能。

传统零售业本来过得挺好的。但是有一天,电商杀进来了,颠覆了传统零售业的这种模式

电商通过互联网平台来传递信息流,通过第三方支付工具来传递资金流,通过快递来传递产品流,所以能够实现直采直销,完全砍掉了各级代理的利润,价格上获得了巨大的优势,再加上快递行业的发展。

因此,完全干掉了原有的零售供应链体系,使得零售行业一蹶不振。

但是随着快递成本以及电商平台的成本的不断上升,以及电商平台的竞争压力。电商的价格优势越来越不明显了。

因此,马云就又开始想点子了。由于积累,各个电商平台其实都获得了大量的上游资源(厂家)。

那我们可不可以从此处着手做点文章呢?

于是,新零售出来了,还是一张图来解释新零售吧

电商之所以能够成功,是因为它省去了中间环节,实现了低成本,但是随着电商平台的成本的上升,电商的成本也越来越高。

电商能节约成本,是因为互联网和快递打通了电商和消费者之间的全过程。

那我们可不可以通过互联网和物流打通厂家和零售门店之间的全过程,从而实现零售行业的复苏呢?

于是,新零售就出现了。

新零售通过互联网平台+互联网支付工具+物流,实现了门店直接向工厂下单,工厂生产后,将货物直接储存在新零售平台所管理的仓库内,按照订单规划物流,直接送到零售门店。

零售门店也可以通过多种渠道进行销售,可以与快递结合通过新零售平台做线上销售,也可以线下直接体验销售,平台的活动就可以完全的贯通线上线下,成为一个共享的经济体。

这种互联网的模式,就是新零售了。

新零售的出现,势必会带来一轮新的线下消费的热潮,所以说,马云说他要复活零售业,也并不是一句空话。

至于由此衍生出来的什么无人超市、这些,他们只是一种新零售终端的展现形式而已,在没有打通零售终端和厂家的数据流,产品流,资金流的情况下。一个玻璃房子,一个刷脸支付就说自己是新零售?呵呵。

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谢谢邀请。

新零售有几个大特征:

(1)背后有一个“大数据企业”

京东、阿里巴巴、小米、711。大家注意看,这些企业之所以能做新零售,他们本质上都是大数据公司。背后有海量的用户数据、地理信息数据、商品数据、交易数据等。没有大数据,零售依然是传统零售。

(2)上下游全功能整合能力

为什么京东要做便利店了?

因为京东后台的大数据知道:在万科小区的用户,经常买什么,喜欢什么,我就能在小区附近开一个“便利店”,直接把用户的“高频购买”商品,直接放到便利店里边去。

这就要求便利店要有“货源”、要能“配送”、要能“补货”、要能形成“监控数据”,这就意味着,从商品采购、送货等环节,都能够整合。表面上是线下便利店,可是卖什么?什么时候卖?卖的怎么样?全部都是“数据化”的。

(3)新零售的便利店,就像“菜鸟驿站”

很早以前大家购物,都是送货上门。但后来发现,这个很没有效率。所以干脆搞“代收点”,快递员也不用送,上班的用户也不用担心快递员来了不在家。

那么“菜鸟驿站”是啥?不就是一个大房子里,放了很多“商品”吗?这不就是个便利店吗?

通过大数据,我来统计,附近小区的菜鸟驿站,有哪些商品?直接放进去不就行了吗?

这样的模式,效率更高。物流直接到位,而且能满足小区用户60%的购物需求。要不然,又要网上下单、等待、拿货。

(4)规模效应之下的成本控制

拼到最后,都是拼成本控制。如果天猫有一个大的“商品中心”,下属便利店全国达到20万家,天猫就可以和商品厂商议价!由于销量太大,商品厂商乐意更便宜的批发给天猫便利店,这样,就把成本降下来了。

另外,通过统一、智能化的商品配送、补货,就能让物流成本也降低。

拼到最后,就是拼成本。天猫便利店、京东便利店里的货都是便宜货,王大妈的小卖部都是贵货(没有议价能力),你说最后谁能存活下来?


综上所述,新零售,必须是有“大数据积淀”的公司来搞定。新零售必须是上下游整合很好的公司来搞定。新零售的便利店,反过来又给“大数据”公司提供更多的大数据,形成良性循环。


绕了一圈之后大家发现。实体店吐槽马云、京东抢了他们的饭碗,弄的他们没法活了。结果反过来,京东、天猫开始大量开设实体店了!为啥?大数据企业代表着先进的生产力,实体店不是没法活,而是没有大数据能力和成本控制能力的实体店没法活。

当未来,所有菜鸟驿站边上都有一个“天猫便利店”的时候,你就发现,便利店如此方便,下班去一逛,就能直接拿东西回家。根本不用网购了,也不想进菜鸟驿站了!

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新零售:这个词最早提出的是“阿里巴巴马云所提出的新零售”

今年阿里巴巴商学院院长曾鸣老师,也是国内商业模式领袖,明确地提出了“新零售的概念即是基于大供应链的S”并提出“S2B”新零售全新商业模式,京东刘强东推广了无界新零售


新零售的三大核心,更深度了解什么是新零售本质:

1、全球级大供应链即S:供应链平台保障是新零售的根本;

2、需要具有分享能力的即比如自明星,即B,这一点就非常明确了:当自明星与大供应链平台对接后,即新零售+自明星这是最完美的创业模式;

3、新零售平台的赋能即S-B的过程,其实旨上就是:S-B-C


传统零售是企业需要本身解决:研发、制造、仓储、包装、营销、物流、it系统、结算等一系列问题,企业的产品无法有效的规模化,而新零售平台的大供应链则具有全球级的采购能力。


新零售平台具有“多快好省赚”:货品丰富,即多;全球采购直邮,即快;爆品,人群基数大,即好;全网价格最低,即省;分享即可获利,即赚;而传统零售无法具有多快好省赚,货品单一,营销成本高,无法满足会员的需求。


传统零售的本质是“以产品营销与流通为主”,而新零售是“以会员的社交化商业为主”即真正的分享经济


新零售是真正意义上的“商业无边界”,是以会员数据社交化的商业增值体系,而传统零售则是以产品营销-推销-成交的单一销售体系,这是本质区别。


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今日头条孙洪鹤:互联网创投、创业导师、品牌营销、商业模式专家,《创业五部宝典》、知名自媒体原创作者,每日更多原创请关注,若认同请帮忙点赞-转发一下。