从事餐饮几年，观察发现：当面买单还是默默买单，90%与个人的习惯有关，另10%与请客的目的有关。

在东北，正常同事间吃饭，要么是默认AA制，要么是轮流买单。

有一拨5、6人经常来店聚餐的客人，男女均有，每次都是一个女生买单。有一次，一个新来的男生抢单，女生伸手按住他说：“在这里吃饭永远是我买单，这个据点是我发现的，你想买单就再开发一个。”

而设计院的几位姐姐，每次买单都是很默契的轮换。

朋友间吃饭，如果有两个男人以上，别管是谁张罗的饭局，买单时势必要撕扯一通，最后比较猛的杀出重围付款。东北男人好面子，不喜欢欠人情，撕吧不过的下次请吃饭就鸟悄儿的提前压钱给吧台并千叮万嘱，但还是会发生这种局面——

大哥气势豪迈：多少钱我来，把他的钱退给他，挺不容易的。

其他男人跟上：小妹多少钱，我已经扫好码了。

而那个提前付钱的家伙正凄惨的被人死死按着，嘶吼恐吓：就用我的钱，要不下次不来你家啦。

听着似戏，确实目睹了无数次。

此类事情多发生在性格挺火、外向的人身上，即使女生也不例外。而比较内敛稳重的顾客多半是选择中途趁同伴上卫生间或借口看看酒水的时间来结账。

有时，看着明显是一方请客的吃饭，通常是大方的问清服务员多少钱，然后大方的结账，并通常当这对方的面儿感叹一句“才花这么点啊！”，通常服务员心里默默吐槽“兄弟装过了啊！”。

当然，有一句话说的对：你永远叫不醒那些不想买单的人。

我不知道别人，我一个老领导我们以前经常吃饭，有时上单位附近小饭店吃饭，有时跑他家过年去。

自从他身体原因我们就分别了，以前手机可以总换号，换来换去彼此也断了联系。

直到十几年后辗转通过别人又联系上了，老朋友必须喝酒啊。他在大南边，我住大北头，聚会喝酒折中一下他往北行骑电动车40分钟，我往南走乘公交1个小时，互相\"就合\"一下在沙山见面。

还有他一个朋友我们都认识，每次都是领导张罗，我们三人经常聚在沙山胖丫饭店集合。每次我进饭店先把两百元递给服务员，总去都认识了。经常这样啊！我怕一算账时总撕撕巴巴地。

我就烦那套虚头巴脑地，朋友之间就该真诚，不是我钱多，我是在乎朋友之间的这份情谊……。

两年多他没张罗聚餐了，电话也不接微信也不回……不知道他搬哪去了。直到去年12月份接到了他的电话，是女儿打给我的，说她爸走了……只打给了我一人。让我帮通知一起聚会的朋友，我俩送了他最后一程……

“请客吃饭时，不要当着人的面喊买单，要提前默默付钱”。 “应该这么做”！

自己请客人吃饭的时候，倘若当着人的面喊买单，让来吃饭的这些客人们，看着你买单再给钱，在情感上和心理上会产生难堪。另外，客人会因你给钱的多少，客人各自心中会出现不同的看法。故“请客吃饭时，不当着人面喊买单，要提前默默付钱”，这样，方能避免客人与自己的尴尬，从而收到良好效果。同时，也让客人们觉得你很有素质。

赞同。

不当着朋友的面喊买单，而是提前默默付钱，这既是对朋友情谊的重视，也是做人的一种修养。

第一，当着朋友的面喊买单，给朋友的感觉有以下几种：

1、你根本不想买单，故意装大方，让朋友面子上挂不住，潜台词是让你朋友买单。

2、你心不甘情不愿地在买单，意思是：朋友，你咋不懂事呢？不想买单明说嘛，跟我比耐心吗？好吧，我买，行了吧！

3、你就是想买单，但要在朋友面前耍阔气，意思是：看我混得比你好吧，跟你吃饭，你都没有付钱的意思，算了，我来！

4、你就是想买单，但要在朋友面前显大方，意思是：小气鬼，吃了半天，也没见你有买单的意思，我没你那么小气，我来！

不论是哪种感觉，朋友都会难堪！

第二，如果你提前默默地付了，朋友知道后感觉都会很舒服：

1、本来就是你请客，朋友认为付钱就该你来付，你也懂得这个道理，很自觉地提前悄悄付了，足见你请客吃饭的诚意。

2、朋友可能经济不是那么宽裕，本来就不是很想付钱，但又不好明说，你提前默默地付了，其实是在给他台阶下，他一定会心存感激。

3、朋友可能是想吃完再付，结果才知道你提前默默付了，他会觉得你是个先人后己，细节上都会为别人考虑，一定是一个值得深交的人，同时，在饭局礼仪上，他也会觉得你比他更有修养，更值得他尊重。

所以，不论什么情形，当着朋友面喊买单都会给朋友造成不愉快，而提前默默付款会让你赢得友情。

以上是我的观点，欢迎留言讨论。

这种做法体现了一种绅士风度，是有教养的体现。为何缘此说法？原因如下：首先，避免了在被请客人面前给人造成”炫”的影响；其次，若当众喊：”我买单！”，极易引起头羊效应，无疑于是起到号召大家源跃买单的暗示作用；最后这样结果会给一些人带来尴尬。最好的办法是在这后一道菜上之前即起身到收银台将帐结了，然后东道主再返回落座。

因为从事过多年的餐饮行业，见过了各种买单方式，我觉得请客吃饭买单时，是最能看出一个人的情商和人品的。

一般常见的买单方式有这么几种:

1. 大呼小叫型:非常常见的一种人，一般吃的饭菜价钱都不高，但是买单时一定要大喊“服务员结账”!仿佛不如此，不能显示他在众人面前的地位。
2. 买单时在跟店家要点什么的:总有那么一些人，在买单时要让服务员把菜单拿来挨个核对，结账后再跟服务员要两瓶啤酒或饮料，再不打火机也行的。这类人一般比较爱占小便宜，生活中也是斤斤计较的人。
3. 一桌人快吃完前，默默去前台结账的:这属于最懂事，也最让人舒服的一类人。现在结账时遇到最多的就是这种人，这是真心请客吃饭的人。
4. 你推我拉互相撕扯，争抢买单的:有些人不知道为什么，一到结账就争的面红脖子粗，仿佛不拉扯两下不能显示出自己的大方和仗义。但是真要让他结了，估计会懊悔很长时间。我觉得对于结账拉扯的人，任由他去就好，一般二次以后遇到结账他就不往跟前凑了。
5. 遇到买单顾左右而言他，等结账完毕又埋怨买单人的:这个属于事后诸葛亮型的，既不想买单，又想从言语上找回来点什么，属于特别虚伪的人。

“请客付钱时，不要当朋友面喊买单，要提前默默付钱”，我觉得很对！因为:

• 当朋友面喊买单，有提醒朋友记住自己花了多少钱的意思。这个会让朋友心中衡量一下，是不是下次也按这个标准来，因为朋友之间也讲究个有来有往。

• 当朋友面喊买单，有时候遇到处事大方的朋友或者爱面子的朋友，有时候会为了结账这事互相争执。失去了做东的意义。

• 朋友之间聚餐，都是互相平等的。如果喊买单，给人的感觉是要高人一等。毕竟把服务员叫到跟前，一堆人围着看你结账掏钱，场面多少有些尴尬。现在很多饭店都是前台结账，基本也有这方面的考虑。

• 现在出去吃饭的饭局，参加的人对于饭菜的质量和价钱，以及酒水的价格可以说都了如指掌。即使自己默默的去前台把账结了，大家也会清楚饭菜的价格，心里都会有数。所以默默的去前台结账，是最真心实意请客，也是最有情商的一种表现。

“请客吃饭付钱，不要当朋友面喊买单，而是要提前默默的付钱”，这个是社交场合最值得推崇的做法，也可以看出请客人的情商和办事能力。凡是这么做的人，基本都是值得交往的朋友。

落单的蜜蜂 说说看法

“请客付钱时，不要当朋友的面喊买单，要提前默默地买单”，非常赞同。

不管是请谁吃饭，不管是为什么请别人吃饭，当着客人的面买单，都容易引起客人的反感。

第一、你当着客人的面买单，客人会觉得，你是在强调“是我请你们吃的饭”。

第二、如果客人当中，正好有你的下属，或有有求于你的人，或有你曾经帮助过的人，他们会误会你是想让他们买单。会让他们感到尴尬。

第三、国人即使是请客吃饭，也讲究礼尚往来。当着客人的面买单，价格便宜了，你觉得有失面子；价格贵了，客人会觉得你是在提醒他们：“我花了这么多钱，下次你们谁请客也要跟这差不多。”

第四、如果是你有求于人，而请人吃饭；或是请客户吃饭、或是请领导吃饭，就更不能当他们的面买单了。他们会觉得你要么是不懂礼节，要么是故意暗示他们：“我花了这么多钱。” 这样的话，就会影响你在他们心目中的形象。

请客吃饭，默默地提前买好单，是对客人最起码的尊重，这样才会让客人感受到你的诚心诚意！

这个问题其实很好理解，首先你看是跟什么人吃饭，是一个什么情况吃的什么饭，如果是下班一起去吃饭，一个个偷偷把单买了，说明这个人还是值得深交的，我们这里就有这样一个人，去饭店吃饭，遇到隔壁桌认识的，他也会把人家的单给买了，这样人家就会从内心感激他，慢慢的就积累了很多朋友，做生意就会比别人更容易，这样一说大家就明白了吧，这就是中国酒桌上的文化，智慧，勤劳，远见！

题主的问题说的有道理，请别人吃饭，付账时应该自己默默去结帐，这样显得有礼貌。不过，采取什么付账态度，也常常因人而易。

• 如果你约了一帮亲朋好友去聚会，提前告诉了他们，这顿饭你请客。那么，付帐时可以大喊：服务员，买单！因为大家都是“死党”，既然你说了，钱由你出，那沒人会跟你抢着买单，朋友之间用不着客套。常常都是轮流请客，而且大家知根知底，说买单不用避着大家。
• 如果你请的是长辈，领导，有事相求的人，那你付账时一定要不声张，默默找机会把钱付了，显得你有教养和诚意。因为请到这些人本来就不容易，你自然要安排妥当，否则花了钱，还让人心里不高兴，那你不就白请了？况且这是起码的礼节，你应该知道。
• 如果你请新认识的女朋友吃饭，那你就要有绅士风度。付帐时可以当着女朋友面支付，但切记不要高声叫嚷。否则，人家会觉得你沒教养，让你丢分。其实，有的人就是性格豪爽，爱嚷嚷，本身人品沒问题。但因为这些小事不注意，常常让人误解。

总之，请客付钱看着是件小事，但也常常反应出一个人的性格和教养来，我们应该提醒自己注意。

请客付钱肯定要无声无息的去买单，大张旗鼓显得很没风度，有些矫情，貌似有点炫耀的意思。

真正成熟有内涵的人，做任何事都是低调的。

有一次我和朋友一起吃饭，我借上卫生间去买单，正在结算时，朋友下楼跟过来，非要他买，他说就知道我偷偷来买单，赶紧跟过来了。这样的人就是有内涵，我想只要是和他在一起吃饭的朋友大多数都是他买单。

听说过这样一句话，穷大方，富小气。不要因为经济基础不好，就光让朋友请客买单，一顿饭吃不穷，省一顿也富不了。

当面喊买单的应该就是存在侥幸心理，这样朋友们就会争抢着买单。想要逃单就很容易了。

真正想买单的不会在饭桌上，会去柜台默默的结算。

通过买单的方式可以看出一个人的修养，心里想做的事就低调完成，高调行事的人往往有些肤浅。

好多人也是经过时间的历练才慢慢趋于成熟。愿你在人生的道路上越走越稳。