为什么江苏人和浙江人都不吃辣?:应该是江浙平原地区不吃辣,这是因为平原地区是鱼米之乡,食物比较丰盛,挑选余地多,所以先吃好的食物。山区食物贫脊,还潮湿
应该是江浙平原地区不吃辣,这是因为平原地区是鱼米之乡,食物比较丰盛,挑选余地多,所以先吃好的食物。山区食物贫脊,还潮湿,辣椒既省钱下吃,而能治风湿。故久而久之,山区人愿意吃辣。
谁说浙江人不吃辣
辣椒本来的作用是用来掩盖食物变质变味的,沿海地区经济相对发达,都爱吃新鲜原味的,大约乾隆年间,辣椒才在全国流行,它是外来物种,中国是不产辣椒的。
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浙江起码有三分之一的县是吃辣的,不吃辣主要是浙北平原和沿海台州温州。
谁说不吃辣的 你去看看火锅店生意 只不过微辣为主
吴语区偏甜,不仅仅是饮食习惯,多吃蔬菜可以增加体质,过去蔬菜无税负,是长期吴语区赋税过重形成的,地区虽富,粮食不足,好在土地肥沃,多产鱼虾,偏甜副食可以当主粮,耐饥饿。
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