百香果怎么会被称为是“水果之王”呢？

首先，百香果有“果汁之王”、“VC之王”、“水果药王”等称号，并没有“水果之王”的称号。“水果之王”一般是安在榴莲、山竹的头上，前者为“王”，后者为“后”。另外，芒果也被为“热带水果之王”。

百香果也是一种热带水果，虽然并没有“水果之王”之称，但是它有“果汁之王”、“VC之王”、“水果药王”等称号，可见其营养非常之丰富，它富含人体所需的多种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，所以，百香果也是一种非常不错的水果！

百香果一般直接就可以的吃，把百香果对半切开，用勺子挖果肉直接食用，因为百香果籽很难分离出来，可以嚼着吃下去，脆脆的更能增加口感。

据我所知，百香果并没有“水果之王”的美称，倒是有“果汁之王”的美称。百香果富含多种维生素、胡萝卜素、氨基酸等人体所需要的营养，健康和美容的功效比较突出。其汁深受广大消费者的青睐，特别是浓缩百香果汁，一直是广西出口的主要果汁之一。

广西钦州以前有一个“美人村”，以销售百香果汁为主打产品，曾经火遍钦州，引领夏天冰凉消费新风尚。也就是从那时开始，钦州开始大规模种植百香果而且名震一时，成为最早引种百香果的地方。

当然，现在的百香果早已经成为电商明星水果、网红水果之一。可惜的是，钦州的百香果面积并没有得到大幅度增加，反而是玉林、百色、南宁等地后来者居上，成为国内百香果的主产区。

据说，香蕉是新贵水果之王，而猕猴桃是中华水果之王，蓝莓是美国水果之王，榴莲是世界水果之王。荔枝是岭南佳果，也有果中之王的美称，一果上市，百果让路，说的就是荔枝。由此可见，有“水果之王”美称的还真的不是百香果。

称王称后的水果太多了，有时候也不知道依据什么。但能够称王称后，应该也是得到许多消费者认可的。你们说是吗？

我就觉得荔枝龙眼是百果之二王[捂脸][捂脸][大笑][大笑]

百香果享有“摇钱树”、“果汁之王”等美称，是一种较为常见的热带水果。据说因为花朵的形状类似于十字架，所以百香果的名字意为激情，指“基督教的激情”。

百香果含有132种芳香物，切开一颗百香果你可以闻到芒果、菠萝、香蕉等十几种水果的味道。百香果富含人体内必需的17种氨基酸以及多种维生素、微量元素，1颗百香果的维生素C含量=8个橙子=8个苹果，1颗百香果的维生素E含量=15个橙子=10个苹果。

百香果主要有三个品种：黄色鸡蛋果，紫色鸡蛋果，紫红色鸡蛋果，其中紫红色鸡蛋果是黄、紫两种果实杂交出来的优质品种。百香果富含氨基酸与维生素以及微量元素，具有极高的营养价值和药用价值，它的果皮可以作为饲料，也可以提取果胶，根、茎、叶都可以入药。

百香果与柠檬一样，果实极酸，直接食用难以接受，一般都是经过处理制成饮料食用。百香果食用价值极高，以百香果为原料可以制成果汁、果子露、果酱、果酒等加工品。百香果能够美白减肥，是一种美容水果。

百香果（西番莲）的花语为憧憬。关于百香果，有这样一个传说：在美洲印第安人的传说中，西番莲是白天的女儿，她继承了父亲的热情阳光，是森林和草地中最美的花朵。有一天，公主在睡梦中被吵醒，被河边一位俊美的少年吸引了目光，一见钟情。

然而少年是黑暗的向导，只在夜间出现。陷入苦恋的公主苦苦等待夜晚的到来，盼望能见他一面，然而少年却一去不回。最后公主忧郁而死，化成了西番莲。

百香果的吃法

1.百香果可以直接吃，将果实剖开，就可以用勺子挖出果瓤直接食用，不过味道极酸。

2.制作果汁：将百香果切开，用勺子挖出果肉倒入杯中，加入200ml水和少许白糖或者蜂蜜，搅拌均匀即可。

3.将百香果果肉与200ml凉白开，少许蜂蜜、少许柠檬汁一起用果汁机打匀，过滤倒入杯中加入碎冰即可。

虽然百香果营养价值丰富，食用价值极高，但它属于凉性水果，因此婴儿，体质阴虚的人以及痰湿体质的患者都不宜吃百香果，对身体很不好。