为什么很多人喜欢用蜂或者蛇药材泡酒？

您好，我是探险兔，很高兴回答您的问题。

对于您这个问题，首先我要肯定的是，用酒来泡药材是有科学依据的，而且对人体有利。但是要根据不同药材的特性来科学调制。下面我举例来说说用酒泡药材的原理。

酒本身在中医中就是一味中草药。中医讲酒是水谷之气，能升能散，是很好的药引子。那么就对各种药材具体的作用是什么呢？

首先，酒的水解作用可以对药材有一定的转化作用，有些药物在正常状态下有一定的毒性，直接食用可能有一定的副作用，但是通过酒的水解，有毒的成分在游离子状态下可能就没有毒性了。所以酒可以起到一定的解毒功效。对于中药来说，有效成分伴随着的副作用也就大大降低了。这是用酒泡药材的第一个好处。

其次，酒能更好的发挥药效。这也就是中医中讲的：“能升”。酒是很好有机溶媒，通过酒的溶解析出作用，中药中的有效成分被充分的析出，并分解成容易被人体吸收的小分子，这样就使得中药在人体被更好的吸收。从而达到了提升药效的效果。

第三，对于一些药性偏寒的药材，酒可以中和其寒性对人体的伤害，尤其是女性。因为酒属于大热性质，所以大寒的药材与酒中和会让寒性大大消散，让药性更温和，不至于药效过于猛烈让人吃不消。这也就是“能散”。

最后，对于那种味道特别让人难以接受的药，酒对其味道也是一种中和。比如说，一些味道过于腥、臭、苦、刺激的药材，在酒的中和下就没那么难以下咽了。前提是酒的味道您是可以接受的。

至于您说的蛇、黄蜂也都分别是很好的中药材，用这些药材泡酒是非常好的养生方法，但是比例和方法要注意。

好啦，以上是我对您这个问题的浅谈。希望能对您有帮助。也希望能多互动交流。谢谢！

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