我是浪哥，
我用视频来回答。

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要想轻松，自由，环境好，气味好，少操心，少受累，不为挣钱多少，开心快乐的多。就开家四季水果店最好。

就水果店和烧烤店本身的经营性质而言，是很难判定它们的好或坏的，因为它们都是一种投资较小、见效较快、在经营中却极其辛苦的小本生意。

如果硬要将它们分辨出个好坏来的话，则必须根据经营者自身的爱好和特长、再结合水果店和烧烤店二者之间的不同经营特点、由经营者自己去选择和感受了，比如：

一，水果店的经营特点是

1，日常生活中，人们对水果的需求量更大，所面对的消费人群更广，能做到的销售量自然更高。

2，水果属于直进直销、不需要经过人工二次制作的生鲜产品，所以经营中的销售量虽然更大，但损耗更多、毛利点更低。

3，水果的口感和质量都是天然长成的，在经营过程中为了满足顾客对于各种不同口味和质量的水果需求，只要在批发市场上的进货中用心的去选择一下就可以了，所以，水果店对于经营水果的技术难度要求更低。

4，水果店的经营时间虽然更长一些，但它的经营时间大都是在白天，更符合人体白天工作、晚上休息的生物钟本能，所以，对人体健康不利的影响相对要小。

二，烧烤店的经营特点是

1，日常生活中，人们对于烧烤的需求量很小，所面对的消费人群也很有限，所以，烧烤店能做到的销售量更低。

2，烧烤店所售出产品的口味和质量，都要经过人工的二次制作，所以，烧烤店在经营中对于技术含量的要求更高，但是经营中的损耗更小，毛利点更大。

3，烧烤店的经营时间虽然要短一些，但它的经营时间大都是在晚上到天亮之前，完全有悖于人体生物钟的本能，对人体健康不利的影响更大。

三，当然，在实际经营中，水果店和烧烤店都有一个共同的特点，就是只要是符合自身的爱好和特长、并且能用心的把它们做好了，不管是开水果店还是烧烤店，都可以从中让自己获得不错的收入。

所以，作为象我一样只能从事辛苦职业的低层民众来说，在水果店和烧烤店这二者之间的选择中，是无所谓好无所谓坏的，因为，不管是开水果店还是烧烤店，只要更符合自身的爱好和特长，能在其中之一的经营中赚到更多的钱，这个其中之一就是最好的，比如，我更喜欢经营水果，所以我的认为是：开水果店更好！

想吃水果，就开水果店。想吃烧烤，就开烧烤店。若想花钱，就开印钞店。所以具体开哪个好，你根据需要自己琢磨。

肯定是水果店

一，开小店和开大公司流程应该基本上是一样的。简单说，你要做起码的“量、本、利”分析和“敏感性”分析，你不会、不懂不要紧，可以上网上学，到书店找书 看。你不做分析，肯定你输。二，劝您“不懂的不要碰”，烧烤也好，水果也好，蛋糕人家已经分配好了，您是新进入的，渠道不畅，人脉不熟，准备好“交学费”就行。三，建议您可以打“擦边球”，”合理避税”，小打小闹先试试水，能进能退。您要是有“”老板梦”，为风光不听劝，那就租门面、装修、配家私、雇工人，再备好“流转资金”，其他不可预见的不算，一百万的学费准备好吧。四，地域不同，经济结构不同，开水果烧烤店要因地制宜，不好一概而论，供参考。

这两个行业利润空间还可以，结合当下情况，水果??更好一些，可以配送，比烧烤多了个配送渠道

谢邀

要看你在那个方面更有优势

现在开什么店都不好开，如实在要开还是水果店比较好一点，烧烤店成本高，租房装修就要一笔资经，水果店随便搭一个蓬，摆一个摊都可以，还有水果绿色水果多，对顾客有好处，烧烤就不同，没有一定的技术，烤得不好，随时都有亏本的可能，现在生意又不好做，尤其是今年。

首先要考虑环境问题，水果店绝大多数地方可以开，烧烤店现在貌似不行了，还有就是如果开烧烤店你是自己做呢还是请人做呢，要是自己做你得能受得了那个苦，要是请人做你得考虑其中的利润了，水果店呢，你也需要考虑进货渠道，也得考虑利润空间，还有对滞销水果处理，还有是加盟还是自己做，其实两者都有利润，可是还是看你看中的是什么了，