一只活鸭80元，烤鸭只要30元，这种烤鸭有什么猫腻，吃完危害健康吗？

爱健康的小博，开讲啦！

随着猪肉价格的不断飙升，餐桌上见的肉也比原来少了很多，最后将眼光盯向了烤鸭，路边摊的那种烤鸭，这种烤鸭物美价廉，一只烤鸭才30块，吃得相当美味，可以说是性价比之王了，您可能就会想，在饭店中几百块的鸭子，在路边才要30块，鸭子是不是有什么猫腻呢？毕竟在解馋的同时，健康也是同样重要的。

烤鸭用的速生鸭都是打激素生长的？

像是路边烤鸭所用的鸭子都是小白条鸭，这种鸭子也就是我们所说的“速生鸭”，听到这个名字，您是不是就想多了，觉得这个名字怎么听怎么像激素鸭。其实在我国最主要的肉鸭产品就是白羽肉鸭，根据不同的制作方式和用途，又分为了大型的烤鸭坯、大白条鸭和小白条鸭，上面也说了这种30块的烤鸭用的就是小白条鸭了，而这种肉鸭的饲养期只有一个月左右，一般在制作成烤鸭以后，成品在800克左右，正好符合2-3个人来食用。

这里可能有人说了一个月就可以出栏了，那还不是打激素加快生长了嘛，那您可是真的冤枉小白条鸭了，这种可以速生的鸭子可以集合了几代育种家通过不断的改良基因，而培育出的品种，这种肉鸭的特点就是，吃的饲料可以很快的转化成自身的营养，也就是长肉长得快，所以达到了速生的效果。

估计还有一些网友会说，他们在网上看到给鸭子打针的视频，这是怎么回事，还不是需要打激素了？给您举个例子，人在出生的时候需要打各种疫苗，那鸭子同样也需要，我们都知道前些年禽流感的出现，为了保证鸭肉的安全性，每只鸭子都需要打疫苗，而且有的鸭子生病了同样也要注射药物治病。

为什么烤鸭的用的鸭子这么便宜？

其实道理很简单，鸭子身上的各个部位都是有价值的，可以卖钱的，而我们吃的烤鸭都是被掏空的，只是有鸭肉的一个架子，其他像鸭舌、鸭掌、鸭心等等都被另外卖钱了，要知道这种“空壳”鸭才被卖8元一只，所以您觉得30元很便宜，其实还是挣你钱呢！

您吃过路边的那种烤鸭吗？

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活鸭要长到5—6斤才是80元，而这种鸭基本要三个月左右，而30烤鸭用的鸭子一个月就是3斤左右，一只成本不会超过15元，少吃不会有关系的. 饲料吹肥的而已。

一般的散养活鸭虽然贵点，但是吃着放心口感也好。但是路边烤鸭店的鸭子我是从不吃的。一分钱一分货，那样的鸭子都是饲料，和??催起来了。一般用不到一月就出栏，毛还没长齐呢??离开药就死。所以建议大家以后也少买为好