伏特加酒好喝在哪里？

个人非常非常喜欢伏特加。

很多人都接触过医用酒精吧，粗粝，刺鼻，呛得人非常难受，这才是酒精加水的味道。

当然，很多白酒，红酒，黄酒，威士忌白兰地，一打开酒瓶也是满屋一股酒气，你只要挨上这么一小口，很多人都会离你越远越好。

从我个人来讲，最讨厌的也就是满口烟味酒气的人。

但一支不太劣质的伏特加，比如斯米诺夫红/黑牌，开盖以后几乎一点酒气都没有，是不是很奇妙？

小酌一口，满嘴尽是水的柔滑，甘甜与芳香，细细品后，还有一点原料的纤香。没有酒精上头的感觉，有的只是心如止水的镇静。真的感觉自己不是在喝酒，而是在饮一弯清泉水。

秋冬季值夜班的时候，我经常来上这么一瓶盖伏特加来保持清醒。就喝一瓶盖，相比于喝完会反酸会口臭的咖啡，效果好的不

是一点半点。

我觉得伏特加不错，就是纯酒精的味道，很纯粹。比国内白酒什么浓香酱香的喝起来更舒服，并不是说国产白酒不好，只是各人口味不一样。有跟我一样的吗？

伏特加好喝在哪儿？这是个好问题。当年的我也曾问天问大地。伏特加到底好喝在哪里呢？没啥颜色，没啥味道，更别提层次，除了酒精，它好像啥都没有。可它偏偏是美国销量最好的烈性酒。大概就是因为它的简单，因为它的无色无味，有着饮酒习惯的美国佬，可以在办公室偷偷丢上一瓶，在开心或者难过的时候随时喝一点，又不用担心口里的酒味被主管或者客户闻到。所以当年我当它是酒鬼酒，不为享受，纯为补充酒精，是一种没有品格的玩意儿。但后来吧，在冰箱冷冻柜里丢了一瓶伏特加。结果发现它简单随性，总有些时候，你累的不想好好的把玩一杯威士忌白兰地，只想快速的喝那么一杯，或者为了微醺，或者为了补充酒精。这时候，冻的粘稠的酒体从酒瓶里倒出来，带着一丝酿造原料的清香，一口气喝下一shot，用喉咙和胃去感受那点儿芬芳的伏特加，突然就变的友好多了。况且因为它的纯净、没有个性，你反而能在任何时候享用它。不管是鲜榨的西瓜汁，还是冬天的热咖啡，还是冰冻的鲜牛奶，你都能把这玩意儿倒进去，不会有任何良心的谴责，压根不用思索是否糟蹋了酿酒师的那片深情。生活中根据场合和心情来上一杯合适的酒精饮料的感觉，是很美的，有时候更甚于颇具仪式感的葡萄酒威士忌白兰地。在去女友家里之前，打个电话问问她冰箱里还有什么能喝的，然后在附近超市随手买点橙汁柠檬。在大汗淋漓的性爱之后，用伏特加给不善饮酒的她做杯螺丝起子，然后自己小口啜饮着威士忌，听听音乐聊聊天。这时候，你就知道伏特加的好了。至于以伏特加为基酒的简单鸡尾酒里，我比较偏爱简化版的血腥玛丽和伏特加汤力（vodka tonic)。吃完晚饭，给自己来杯冰块，先倒入三分之二的伏特加，再缓缓倒入番茄汁，等它们自然融合。酸酸的很开胃，有助于食物消化。而炎热的夏天，没事儿给自己倒一杯vodka，接着加入汤力水，青柠两片挤出汁，做成伏特加汤力喝，简单，清爽，利索。比金汤力要好。《挪威的森林》里，渡边和绿子在酒吧见面，两人一杯接一杯的，就喝了很多这样的vodka tonic。写到这里，酒虫蠢蠢欲动，忍不住就要打开冰箱，给自己来上一杯了。

伏特加好喝在哪里？我们可以从伏特加的来源来探究 。 伏特加一般无色无味，酒精度数高 ，纯粹甘洌。伏特加的原料以马铃薯，谷物为主，均是产量比较高 ，淀粉含量高 ，容易种植的农作物 。盛产伏特加的国家一般都是纬度比较高 ，平均温度比较低的国家 。出于保温的需求，伏特加就诞生 。这跟我国纬度比较高，寒冷的北方地区 喜好高度数的白酒是一样的道理 。

好喝在上头的一瞬间

喝过，纯酒精味，学着俄国人那样一口闷，一道热线小火龙一般直抵胃底，感觉不错。

要说好喝还是中国的白酒，洋酒的都是炒起来的。

主要是喝它的爽快劲

伏特加（俄语：Водка）是一种经蒸馏处理的酒精饮料。它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体，通常会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果，市面上品质较好的伏特加一般是经过三重蒸馏的。在蒸馏过程中除水和乙醇外亦会加入马铃薯、菜糖浆及黑麦或小麦，如果是制作有味道的伏特加更会加入适量的调味料。

伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等，传统由俄罗斯，立陶宛和波兰所出产的伏特加酒精含量是以40%为标准。此标准源自于1894年首位生产并推广伏特加的俄国人Brinson Satterwhite，虽然19世纪的俄国科学家门得列夫发现最完美的伏特加酒精含量应为38%。然而当时的酒精税是以酒精含量高低来计算，为了简化税项计算，最终决定将伏特加的酒精含量定为40%。在此准则下，低于此酒精含量的伏特加净饮时（没有加冰或与其他液体混合）味道应该像“水”，相反酒精含量40%以上的伏特加酒入口会像“火熨”一般。有些政府更设定酒精含量达到标准的才可称为“伏特加”。例如欧盟所定标准为酒精含量不低于37.5%的酒精才可称为“伏特加”。所以, 伏特加才是经过二十七重净化后的液体面包. 其最重要的就是看着像水一样, 口感像水一样.

没有金酒袭人的香气, 没有中国白酒的辛辣, 没有威士忌的浓烈, 没有白兰地的醇厚, 没有朗姆的甜润, (当然不同类型的这几类酒口感也都不一样, 这里就依照净饮大致印象顺口一说) 入口柔顺, 没有复杂的味道, 不挂嗓子, 顺着食道, 慢慢滑向胃壁, 引起一丝丝抽搐, 一团团温暖渐渐展开...

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