我喜欢吃又沙又甜的西红柿。

• 这个问题很好！
• 令我忆起小时候我家住着平房，妈妈在自家院子里种着西红柿。我一放学回家，就先坐在院子里，现摘现吃三两个西红柿，那时自家种的西红柿不上化肥，也不打农药，特别沙、特别甜，可是现在这样好吃的西红柿很难买到！！！

会有人喜欢吃硬的吗？多数都喜欢吃沙瓤的、酸甜口味适中的粉红柿子，现在很多口感好的品种还有个绿屁股，很好吃。

您好！今天收到两个朋友邀请我讨论“西红柿”一位朋友说为什么超市买的西红柿煮不烂？另一位朋友说西红柿喜欢吃硬的还是吃沙瓤的？咱们一起讨论吧。我说吧，不只超市买的西红柿煮不软，在菜市场有时候也碰的到，我在前些天受邀，曾经讨论过这个问题，我不是种植西红柿菜农，也不是研究蔬菜的科技人员，我分析有可能在种植期间用了什么药了，或者是过量用的，造成西红柿看着很鲜靓，其实煮不烂，没有西红柿的味道，找到确切的原因应该请教专业人士吧。第二位朋友的问题:我非常喜欢吃沙瓤的西红柿，不论是吃生的，还是做熟了，沙瓤的西红柿不可抗拒的可蔬可果的好东西。我想大多少朋友们喜欢吃沙瓤的西红柿。西红柿是个百搭菜，怎么做都好吃。我用西红柿炖牛肉，搭米饭配面条，泡窝头和死面饼都很好吃。我的做法是如:3斤牛肉加上5斤西红柿，牛肉买来洗干净，切大约1厘米的厚片，用水泡上拔血水，泡一个小时左右，其间换2至3遍清水。西红柿洗干净剥去皮切块儿。把牛肉西红柿都放在高压锅里，加入葱段和姜片，适量加入一点料酒，千万不要加入水，盖上锅盖儿，开大火，高压锅里的气压要窜没窜的时候关火，等锅里的气压差不多下去的时候再开火，反复两到三次，就会熟了，等最后一次气压下去了，再开锅盖儿，加入盐（根据自己的口味加量，但口儿也不要太重了，低盐、低油、低糖，是健康的），和生抽酱油，再开火煮几分钟，即可食用。我再说一个西红柿的做法，包饺子，西红柿洗干净切碎，用干净纱布挤出来一些汁，（直接喝了）放在小盆里备用，鸡蛋炒熟，炒鸡蛋时用筷子炒，快速炒出来都是小碎粒备用，虾仁挑去沙线，洗干净，剁成小粒备用，切葱末放在虾仁里，鸡蛋碎凉了，和虾仁放在一起，加入盐、生抽、少量香油搅拌均匀，加入西红柿搅拌均匀。就是饺子馅儿了，这样做的馅儿，刚会吃饭的宝宝都是可以吃的，老少谐宜。擀饺子皮不要太厚了，煮出来的饺子既好看又好吃。西红柿的做法很多，我只是凭自己做菜的体会和大家一起讨论。好了，聊到这吧，谢谢！再见！

记得小时候我们都把西红柿当作水果吃，掰开的西红柿都是沙瓤的，吃在嘴里很甜。从表皮就能看清里面的沙瓤，果肉吃起来真是肉肉的，也没有脱皮的现象。那样的西红柿现在早就见不到了。想念那个时代。