感谢邀请,溪岩又来了。古代都用什么茶具喝茶呢?这个问题要全面回答可能长篇大论都不为过。我就只说一说唐代使用的茶具吧,唐代的茶具全而杂。
唐代文学家皮日休《茶具十咏》中,曾专门针对茶具问题进行过探讨,并且指出唐朝茶具一共有10种,分别是“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”这个分法不大科学,因为他把茶的形成过程一算进去了。我们通常说的茶具是泡茶饮茶的器具。
但即便不用这个分法,唐朝的饮茶器具之多也是你无法想象到的多。陆羽撰写的世界是第一部茶学专著《茶经》在第四篇《茶之器》中,陆羽专门介绍了一整套饮茶器具,数量达到24种之多。具体来说,分别包括:风炉、筥、炭挝、火筴、鍑、交床、夹、纸囊、碾、罗合、则、水方、漉水囊、瓢、竹筴、鹾簋、熟盂、碗、畚、札、涤方、巾、具列、都篮等。
为何唐朝饮茶需要如此之多的茶器呢?
唐朝人在喝茶的时候,要先把茶团放在火炉上烤成赤红色,再打开碾碎,碾成细末后还要用罗合过罗(像筛子一样),再确定茶叶分量。最后才倒入壶中煮茶,煮成还要舀茶入茶杯,单凭泡茶的过程。需要用到的茶具就已经很多了,都是辅助作用。讲究人这一过程怎么可能马虎,所以这就是为什么唐朝茶器众多的原因。
古人饮茶的精致一点不逊色与现代,唐朝介绍就到这里,我是溪岩,一位爱茶的茶痴,致力了解天下茶。