如果说哪种美食我最印象深刻，那么一定是小时候，妈妈做的大饼子！在一锅酸菜汤的锅边贴上一圈苞米面饼子，出过后就着酸菜汤，美美的一顿，这才是真正的回忆杀……

秋林红肠，大列巴，配上一瓶格瓦斯，美美的一顿早餐。全国独有的西式早餐，不一样的文化特色，东方小巴黎的浪漫！

也有人喜欢吃水饺。冬天的时候提前包好，利用天然的大冰箱，冷冻效果一流，纯天然节能环保。酸菜馅的水饺比较受欢迎，其他馅的也不错，比较有名的喜家德水饺遍布大街小巷，如果来这里旅游必须品尝，非常美味，服务与质量皆数一流！

豆浆油条也是一部分人的早餐，一方面方便快捷，营养搭配合理，受到一部分人的喜欢；另一方面吃的是回忆与情结，喜欢不需要太多的理由，我自己偶尔也会吃一次。

年轻人通常喜欢去早餐店，种类繁多，各取所需，营养全面，不受地域限制，自然也就没有了本地特色。

我们无锡这里，最有特色的肯定是小笼馒头+馄饨

其实现在的早饭分几种情况

1 中老年人 和工作比较自由的 早饭的话 一晚拌面+糖+姜丝 再来一点浇头 如果还能再来一杯老酒 舒舒服服 一个上午。

2 像我这里的常年不吃早饭的上班族，早饭就是煎饼果子、油条、大饼肉馒头，其实我最理想的早饭是咸鸭蛋+一碗泡饭。

3 学生档的早餐，一碗小馄饨或者一碗泡面 一个荷包蛋 满满的正能量。

我们这最有名的早餐就是鱼粉，大多数人早餐都会去吃鱼粉。

清晨起床，嗦一碗鱼粉，再漫步公园，极度舒适??

汽糕！

据说只有这个小县城才有～我觉得你们应该不知道这是哪里[奸笑][奸笑]

1?一层稀米糊（薄厚都可以～有两种情况哒～）均匀地倒在蒸板上，大致呈圆形。

2?撒上备好的料，混杂地包括很小段的豆芽、豆干、干豆角等等，放入蒸锅中，几分钟即可。

3?取出后，根据喜好选择要不是刷一层辣酱。遇上记忆高超的师傅，操刀划切后的小块可以呈标准的菱形。

有趣的是，不同店家，不同乡镇，对汽糕的偏好也不同，尤其表现在厚薄的差异非常显著。

一般乡下汽糕厚实，保准管饱～

高考结束去上大学以后，我的空间朋友圈总是被同学们对汽糕的怀念刷屏[可怜][可怜]

答案揭晓！！

??婺源汽糕??

位置指南：江西—上饶—婺源

??油菜花之乡

??江西，安徽，浙江三省交汇处

??此外还有米糊，灰汁粿，婺源米粉，婺源菜包（豆腐包萝卜包为主）…

??纯原图，无滤镜！

感谢邀请，这里最有名的早餐是糁，本地人叫sa，一种汤类，味道和胡辣汤类似。糁作为临沂特色粥品，鲜香浓郁，热辣不腻，很多人都喜欢用刚炸出的油条，浸入糁汤泡一会再吃，这样既有油条的香酥，也能吃到糁汤丰富的口味，是临沂人最常见也是最出名的早餐。

我这里最有名的是胡辣汤。

胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、花生、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。

胡辣汤配油条，或者千层饼更好吃。

油茶，小面。

很高兴谈论到吃的话题！

说起早晨，各个地方都有不同，各具特色，大到省、小到市，各有各的味道！例如老北京的斗智胶圈，天津卫的耳朵也炸糕、狗不理包子，重庆的小面，河北的驴肉火烧等，想必这些都是家喻户晓人尽皆知的。但这些美食想要品尝到正宗的味道你非得去百年老号不可，而我们的则不同，越是在家里做的才越是那种儿时的味道！

糖三角（英文名称：steamed bun in triangular shape stuffed with sugar）

形似三角、色泽洁白、外皮绵软，入口香甜

昂爸小时候特别喜欢吃奶奶做的糖三角，用手掰下一角，红色的糖汁像流沙一样满满流出，馋嘴的昂爸经常被这香甜诱人的糖汁烫到舌头，但是那香甜的味道又让人欲罢不能！想一想那味道，一股香甜便顺着喉头流入了心田。昂爸经过多次尝试，算是80%复刻了这儿时的味道，早上蒸了几个，被昂小友风卷残云一扫而空，下面把配方简略分享给大家，如果有更好的请给我们留言，我们将用你的配方单独拍摄一起视频，带着昂小友咱们一同回味童年！

面团用料：中筋面粉500克、温水250~260克（由于面粉含水量不同加水时少量多次满满加入）、酵母10克（最好用耐高糖的）、糖10克、盐5克；

馅料用料：红糖120克、白糖60克、中筋面粉30克、熟芝麻10克。

制作步骤：

1、先将面粉、酵母、白糖、食盐混合在一起，然后少量多次的加入30度左右的温水，揉成光滑的面团后醒发15分钟；（这是在夏天时的醒面的时间，如果室内在15度以下要适当延长时间）

2、利用新发面团的时间咱们来制作馅料，将红糖、白糖、面粉和熟芝麻混合在一起；

3、待面团发至原来的两倍大时将面团取出，再次揉搓面团排出内部空气，待面团揉至表面光滑后将面团搓成长条，平均分成10等份；

4、将每份揉成小团，压扁后擀成圆形，别太薄；

5、把面皮放在左手上，将红糖馅放在中间，在你用右手捏出个角的同时，左手拇指往右边推，这样就出现了一个三角的雏形；

6、放在桌上用手捏紧，切记每条边都要捏紧,不然在你蒸好后会发现你蒸的是空心馒头;

7、将包好的糖三角放到笼屉里，盖好盖子二次醒发15分钟（事先在笼屉里抹好油或垫上油纸垫）；

8、最后开火，上汽后蒸20分钟，关火后别开锅盖焖3~5分钟出锅！

趁热吃满口留香，真的太好吃了！

疙瘩汤（英文名称：Dough Drop and Assorted Vegetable Soup）

又名：珍珠翡翠白玉汤

关于这道珍珠翡翠白玉汤还有一个典故，相传，朱元璋少时家贫，从没吃饱过肚子，父母双亡，无家可归，被迫到家乡皇觉寺当了一名 小和尚，混口饭吃。不幸的是，不久家乡就闹了灾荒，寺中香火冷落，他只好外出化缘。其间他历尽人间沧桑，常常一整天讨不到一口饭吃。有一次，他连续三天没讨到饭吃，又饿又累，在街 上昏倒了，被一位路过的老婆婆救起带回家。

老婆婆将家里仅有的一块豆腐和一小撮菠菜放在 一起，浇上一碗剩粥一煮，喂给朱元璋吃了。朱元璋食后精神大振，问老婆婆刚才吃的是什么， 那老婆婆苦中求乐，开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。后来，朱元璋当了皇帝，尝尽了天下美味佳肴。

突然有一天他生了病，什么也吃不下，于是 便想起了当年在家乡乞讨时吃的“珍珠翡翠白玉汤”，当即下令御厨做给他吃。御厨好生无奈，只得用珍珠、翡翠和白玉在一起，煮成汤献上，朱元璋尝后，觉得根本不对味儿，一气之下便把御厨杀了。

又让人找来一位他家乡的厨师去做。这位厨师很聪明，便以鱼眼代 珍珠，以红柿子椒切条代翡（翡为红玉），以菠菜代翠（翠为绿玉），以豆腐加馅代白玉，并浇以鱼 骨汤。

将此菜献上之后，朱元璋一吃感觉味道好极了，与当年老婆婆给他吃的一样，于是下令重 赏那位厨师。那厨师得赏钱后，便告病回家了，并且把这道朱皇帝喜欢的菜传给了凤阳父老。自此就有了这道珍珠翡翠白玉汤。

其实，这个典故在告诫我们，永远不要忘本，不要让生活变得麻木，要常常感恩，常常对比自己的过去，你要知道还有很多人过的现在还不如你。这样，无论你在哪个高度，你都会有一碗属于自己的“珍珠翡翠白玉汤”!

明明是个生活up主，竟然和大家分享起烹饪和心灵鸡汤了，如果大家喜欢，请留言给我，我会定期安排一下此类的视频或文章分享给大家，昂昂小友感谢你的支持，如果你喜欢我们的作品请关注我，昂小友和千粉之间只差您的关注！

我们的早餐是“饮茶”。

一早公公、婆婆拿着几张报纸，点一壶茶，配上一碟炒面或者萝卜糕就能坐一早上，那是一个人的独处时光，美好、静谧，不急不慌！

又或者是节假日，一家人围坐在一起，泡上一壶茶，小孩爱吃烧卖、牛肉丸、蒸凤爪、金钱肚、红米肠......大人偏爱及第粥，马蹄糕、“马奶糕”、烫青菜....那是一家人团聚，天伦之乐的生活，和谐幸福！

也可以三五知己，等公公婆婆们喝的差不多了，我们慵懒的爬起来，泡上一壶茶，点上一笼小笼包、虾饺、炸春卷、猪肠粉......聊聊最近的生活，彼此交换一下心事，那是闺蜜时间，暂时丢掉生活的烦恼，回归自己，和闺蜜畅聊的时候！

一千种“饮茶”，有一千种人生，一年之计在于春，一日之计在于晨，早餐时光，是每一天最美好的时光！

#原创#我们这里有一种小吃就是驴肉烧饼，很好吃。本地人爱吃，外地人来到我们这儿必定要品尝一下，吃了还要带走一些。

过去打烧饼有一种专用的炉子，现在都换成电的了。烧饼皮薄，脆，芝麻经过烘烤，散发出诱人的香味。驴肉卤制的味道很经典。咬一口，唇齿留香。

我们这里的人要是去较远的地方走亲访友，这个驴肉烧饼也是送礼的最佳选择。

好多地方都有驴肉火烧，但是驴肉烧饼不多，对我本人来说，不太爱吃肉，却最爱这个烧饼皮。香、酥、脆，如果爱吃肉的朋友就会感觉更过瘾了。

你知道我的家乡是哪里吗？这里有一种特色小吃——驴肉烧饼。