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自己一个人住，在保证营养的前提下，怎样吃饭、吃什么最简单？
2020-08-24 15:41阅读(263)
自己一个人住，在保证营养的前提下，怎样吃饭、吃什么最简单？:我回答一下这个问题。一个人住，吃什么健康又方便呢？我谈点自己的想法� Ｒ桓鋈俗。膊灰勾蘸
我回答一下这个问题。一个人住，吃什么健康又方便呢？我谈点自己的想法啊。
一个人住，也不要瞎凑合，一定要讲究点生活质量。虽然不能天天大鱼大肉，可给自己做点清淡饮食富有营养就好。我要是一个人过，给自己列出下面食谱，保准方便又营养。
早晨起来先烧水，然后在锅内煮个鸡蛋、热个馒头（同时蒸即可）。
早餐：开水冲一碗燕麦粥，拍一个小嫩黄瓜，里面加点无盐虾皮、葱花或者青椒丝，放点香油、盐和白砂糖提味。
午餐有工作餐就在单位或者外面吃。
下班回来顺路买点菜、明天早晨要吃的主食啥的，喜欢吃啥买啥。
晚餐：用小锅焖点米饭（有卖小电饭锅的）、炒个青菜。海米炒油菜、丝瓜炒肉丝、炖2-3条小鱼、白菜豆腐粉丝汤、青椒肉丝、茄子胡萝卜土豆片，以上一天选一个不重样。
到超市买一箱盒装牛奶、一袋纤麸面包、一袋燕麦片、鸡蛋、喜欢吃的水果等放着。其中的亦可当早餐，也可晚上饿了补充能量。晚上喝牛奶还可帮助睡眠。
最差的情况，工作繁忙的时候，一天怎么也要吃半斤蔬菜，水果适量。鸡蛋每天一个，牛奶1-2盒。实在不愿意炒菜，可每天变着花样做鸡蛋汤、煮面条吃，里面可放不同的蔬菜以及干紫菜、贝类产品、肉丝等即可。总之，一个人也要好好生活，你要学着做饭，喜欢厨房、会做饭的男人总是最有魅力的。
感谢邀请。你这个问题看似简单，但实际上又有所有难度。一日三餐要简单很容易，但要保证营养均衡确实比较难。不过，我还是愿意挑战一下，遵循早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少的原则，我做了一份食谱供你参考。食谱是一周要吃的东西，之后循环就可以了。
【周一】
早餐：豆浆油条
如果自己不会做的话可以去街上买，但实际上一个人在家的话还是自己动手比较好，因为你会发现除了打发无聊的时间，还能享受生活的乐趣。
午餐：青椒肉丝+菠菜汤+大米饭
青椒肉丝做法简单，没有什么讲究，小白都能做出来的菜，我想你也可以。菜品虽然简单，但是要保证荤素搭配，营养均衡才是关键。肉能提供最基本的蛋白质，菠菜能提供一些人体所需的氨基酸和其他微元素，大米饭能提供维持你一整天工作的热量。所以这样的搭配还算不错。
晚餐：南瓜粥
晚餐一般都是少吃为主，或者吃一些水果蔬菜比较适当，建议你做一个南瓜粥，这样子能吃饱，还能快速消化。
【周二】
早餐：臊子面
面条可以自己去超市买挂面，也可以自己在家买面粉来做，臊子制作比较简单，你喜欢吃什么样的臊子就做什么样的。
午餐：清汤鸡+清炒油麦菜+大米饭
清汤鸡是鸡肉里做法最简单的，焯一下水，然后上锅炖煮就行，调料就是盐。油麦菜要用猪油来炒，蔬菜这类的食物最好都用猪油来炒。
晚餐：玉米糊
晚餐用新鲜的玉米打成糊糊，喝个两大碗也就可以了。管饱又好消化，还有营养。
【周三】
早餐：八宝粥
超市里有卖八宝粥的配料，十分的便宜，一顿的话大概也就是2块钱就能搞定，买来自己炖煮，时间要煮的长一点。
午餐：小炒牛肉+南瓜汤+米饭
牛肉的营养价值毫无疑问，但是价格也很贵，不过不用很多，一个人能买十几块的牛肉也就差不多了。小炒牛肉是快熟菜，做法简单，时间短。南瓜汤就更加简单了，一个人吃的话买1块钱的南瓜都能吃好了。所以中午的搭配要合理。
晚餐：紫薯稀饭
紫薯里含有很多人体所需的微量元素，常吃对身体有好处，但是只要是薯类，吃了都免不了胀气，所以建议和大米煮成稀饭来吃。
【周四】
早餐：煎鸡蛋+馒头+牛奶
鸡蛋一个人吃两个1.2元，足够了，馒头两大个3块钱足够了，牛奶超市买一瓶普通的也就几块钱，所以这顿早餐看似豪华，其实还没有在外面过一次早花的钱多。但是营养却翻了几倍。
午餐：老鸭汤+清炒山药+米饭
鸭子不用买很多，做法很简单，把买来的鸭子剁好之后焯一下水，然后放到锅里面炖煮，煮到软烂为止，清炒山药片就更加简单了，山药去皮切片，放油炒熟，简单的操作，简单的美味，营养的午餐。
晚餐：凉菜
才是场买配好的凉菜，都已蔬菜为主，比如腐竹、海带、藕片、豆皮等等，好吃不上头，管饱还消化。
【周五】
早餐：小笼包+大骨汤
这两样不会做就只有去早餐店了，小笼包6块一屉，大骨汤我们这边都是送的，汤里面都会放一些葱花。
午餐：葱爆猪肝+西红柿蛋汤+米饭
葱爆猪肝做法很简单，猪肝切片，下锅炒熟，洋葱切块下锅一起炒，熟了就出锅，一个人能吃饱就行，不要管颜色或者口味怎么样，人体一周必须吃一次动物的肝脏，因为动物的肝脏里含有一些微量元素，至于具体的是什么元素，我不知道，但是得吃。西红柿蛋汤嘛，如此简单流行的菜肴就不做介绍咯。这两样菜都非常的下饭，保证你中午吃的饱饱的。
晚餐：花甲米线
花甲买半斤也就3块钱吧，米线2块钱的，做法就是花甲洗干净，米线下锅煮开后，把洗干净的花甲放到上面，然后加各种调料，再煮，直到花甲张开了就可以了。
【周六】
早餐：周末在家估计早上也不会怎么起床，随便对付一下就OK了。
午餐：辛苦工作了一周，肯定要犒劳一下自己咯，不放试着把周一到周五的菜都拿来一起做一遍，然后叫上三五好友一起嗨皮一下。
晚餐：蒸茄子
茄子从中间破开，一分为二。然后放到碗里蒸熟，熟了之后加各种调料拌匀就可以了。
【周日】
早餐：花卷+玉米粥
花卷一般人都不会做，我也不太会，但是玉米粥就简单了，超市里买粗玉米粒，前天晚上提前泡发，第二天早上一起来就煮，不要一个小时，就能煮的很好。营养又健康。
午餐：砂锅鱼+腌黄瓜+米饭
砂锅鱼是鱼里面最简单的做法了，首先草鱼处理干净，然后切成块腌制，接着砂锅里放一些自己喜欢的蔬菜，比如豆腐啊，西红柿啊什么的。之后就是把鱼放到上面，然后倒两瓶啤酒，再接着就是盖盖子焖煮，煮熟就可以了。黄瓜嘛，拍碎了加糖拌匀就可以了。
晚餐：吃点水果吧，来个苹果啊什么的，免得吃的太饱了，第二天睡过头，上班迟到了。只有晚上没吃饱，第二天就会饿醒，自然而然的就会醒了。
好啦，以上就是简单的个人菜谱，都是能买的到的家常菜，至于不好做的又难买的，更加难做的就不分享了，这些都是最简单的做法，基本上能保证营养的均衡性。希望对你有所帮助。
自己一个人住，想吃的简单又有营养，这个很简单的。首先需要买一个电压力锅（普通的饭锅也可以），平时休息的时候可以买些土豆、南瓜、红薯、鸡蛋储存；早上起床先把自己喜欢吃的放到锅里蒸，再去洗漱，一般洗漱完，锅里的也煮好了，不过煮粥的话可能时间要稍微长一点。晚上的晚餐，煮饭的同时可以把汤放到锅里面一起蒸（我经常这样子煮，电压力锅可以把汤压出味，如果是普通的电饭锅可以蒸菜），饭好汤（菜）也好了，再炒个青菜就可以。
我这个方法简单快捷又不失营养，有兴趣的可以试试看哟。
你好 我是大强
我也是一个人出门在外工作。
一般晚上我会自己在家做饭吃 一来自己吃的更饱 二可以打发一下时间
做自己想吃的 不会做就去网上看看??
下图一。我喜欢吃豆腐 我昨天做了一个豆腐 因为我比较喜欢吃枯一点的 所以我用油炸了一下 然后放了一点青椒 稍微放点水闷了一下 吃起来还不错
图二是 因为天气比较热 感觉吃啥都没胃口 所以我自己想着 把这些蒸一下来吃 然后自己调一点辣椒酱。我全都给吃完了 真的不错
图三 是我自己做的鱼 我喜欢吃红烧 买了一条比较小的鲫鱼 做了自己喜欢的口味
图四 是自己家的腊肉 从家里带出来的 不管走多远我都无法忘记它 所以走到哪里 我都带着
我基本每天都会自己在家做一顿饭。首先我不太会做 做的自己吃差不多 待客就有点拿不出手了 ??。
你如果跟我一样 喜欢自己做饭吃 又不知道做什么 那你关注一下我。我俩一起研究每天吃啥 ??
一个人住，做饭是一个问题。因为一个人做饭，饭量的多少不好把握。那么，怎么样安排一日三餐，保证营养又简单美味呢？
- 早餐
早餐是非常重要的，因此我们要习惯吃早餐。
1.汤圆
可以在冰箱里保存一些汤圆，早上起床煮几个汤圆，即省时又美味，再加一个白水蛋，补充蛋白质。
2.水饺??
早上起床后，煮几个水饺??，或者是蒸饺，都非常方便，也很适合一个人居住的早餐。
3.粥
晚上睡觉之前，把大米放入电饭煲，加入适量水。预约煲粥功能，第二天一早起来就能喝到暖暖的粥，再配一点榨菜和鸡蛋，营养丰富且好喝。
4.鸡蛋
可以将鸡蛋煮白水蛋、荷包蛋，或者做煎蛋??，几分钟就完成啦。
- 午餐
1.一个人的午餐，不用做的太复杂。可以选择白灼菜心、白灼虾什么的，非常简单。
2.炒肉
可以炒一个肉丝、肉片都可以。步骤就是把肉洗干净，切片或者切丝，加上自己喜欢的配菜，几分钟能炒好。
- 晚餐
晚餐不宜吃得太油腻，或者是太多。所以晚餐可以准备一些面条、抄手什么的。晚上可以煲汤喝。煲汤简单，将食材放入锅中，小火慢炖一个半小时即可。也可以炒盘青菜，几分钟出锅，简单美味。
平时多买一些新鲜水果，补充维生素。
这个问题问得好，我们吃饭确实不只是为了填饱肚子，还得保证营养，一个人住，估计大多数人都有经历过，进门7件事，柴米油盐酱醋茶，哪怕是一个人也如此，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。
一个人做饭说起来简单，但是确实又不简单，做的多了又吃不完浪费，做的少了又感觉太麻烦，一个人怎么样在做法最简单的前提下吃得营养，看一下我的心得体会。
早晨时间很宝贵，如果稍微起晚一点，匆匆忙忙时间更加紧张，很多人会放弃早餐或者随便凑合一下，但是早餐绝对不能凑合，营养丰富的早餐能够很好保证我们一上午精力充沛，保障我们更好的去工作或者学习。
想做出简单而又营养丰富的早餐，提前一晚上必须要准备的，主食为粗杂粮的馒头面包或者玉米等等，也可以预约一份杂粮粥，晚上预约好，早上是熟的，豆腐干小白菜焯水凉拌一下，最多花10分钟时间，准备一杯牛奶或者豆浆，准备一个水果，最多用时15分钟时间，或者早餐的时候煮一份青菜鸡蛋面加一个水果一盒牛奶。
一个人住大多数是上班族，中午是工作餐或者叫外卖，选择余地有限，简单方便，但是营不营养就看自己的选择了。
此时候晚餐也很重要，查缺补漏的一餐，看看一天当中哪一种食物吃的比较少或者没有满足，晚餐的时候补上去，比如说肉吃的比较少，没有够量，做一份丸子豆腐青菜汤，或者炒一份肉类的大杂烩菜品，再来一个杂粮米饭或者杂粮馒头，也可以做一份臊子面，臊子自己随心所欲的去搭配，以食材多样为原则。
周末有空时包些饺子出放冰箱，什么时候吃都很方便。一个人无论吃什么，首先要在满足自己喜欢的情况下，如果自己不喜欢吃，怎么样做出来心情也不会愉快，都是白搭。
自己一个人住，也要注意身体健康，饮食方面要荤素搭配，很多人在外觉得麻烦都是随便吃点，没注重健康问题
早餐：下点面，煎一两个鸡蛋，来杯豆浆或牛奶
中餐：煮点饭，炒个一荤一素（自己喜欢的食材）
还有就是南北方饮食差很多，南方人主食是米饭，北方人主食是面食，对各自的要求也不同，平时要多吃蔬菜，水果也要搭配好
自己一个人住，也尽量不要吃方便食品、不要频繁点外卖。 自己学做一些快手菜，健康又美味。 家里常备牛奶、鸡蛋冷藏， 肉馅分成若干小份儿冷冻， 牛肉骨或者猪肉骨煮熟沥干水分、分成若干份冷冻， 包100个小饺子冷冻。冰箱里常备这些东西，随时就可以做出一顿美味的单人餐。可选菜谱：
01 热牛奶+麦片+煎蛋 一顿美味又营养的的西式早餐。
02 蒸饺+蛋花汤 一顿热乎乎的中式早餐。
03 番茄土豆牛骨汤 牛骨解冻加水煮汤， 西红柿和土豆翻炒后加入汤锅，再加少许番茄酱、盐，小火半个小时，就是营养大餐。
04 莲藕排骨汤 排骨解冻加水煮汤，莲藕切成小块，加到汤锅里一起炖煮，又是一顿营养餐。
……
以此类推， 很多10分钟-30分钟可以完成的菜品，简单又营养。一个人也可以吃得爽爽的。
希望我的答案可以帮到你。
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有时间的话自己做最好。
早上各种粥一碗。
中午适当吃点荤菜，面条，米饭。
晚上吃点素菜，水果。
一个人吃饭也一定要保证营养，早上可以面包鸡蛋加牛奶，最简单了，也很节省时间，煎个荷包蛋夹面包片，再放点沙拉酱或番茄酱，好吃又有营养，午饭也最好不要吃外卖，可以简单炒个蔬菜，或者做个什锦炒饭。平时如果有豆浆机类的，可以打五谷豆浆来保证膳食纤维的摄入，肉类也要适量吃一些，家里可以常备一些挂面，没时间做费事的饭菜，煮个面，打个荷包蛋，再多放些蔬菜，也是比较有营养的。买一些自己喜欢的调味酱，老干妈或者海鲜拌饭酱，一个人的简餐也是可以吃的很有食欲的。
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