很高兴回答您的问题！烧饼店刚开就没有生意，我来分享几个原因：

一

开业做活动：传统店铺，新店开张都要做优惠活动，像小吃类的可以免费试吃，买一赠一等等。开业宣传很重要，让消费者记住这家新店，以及体验你家烧饼店的味道。

二

选址问题：小吃店尤其卖烧饼的，一定要选择在小区、尤其是菜市场附近，每天都有固定消费人群，比如：买菜的顺便带上几个烧饼。还有人群较多的工厂周边，也是不错的选址位置。

三

味道是重点：如果是新手开店，先要做好烧饼的味道，不好吃留不住顾客。吃过味道赞不绝口的，消费者可能天天或者隔天就来光顾你店，而且还会带来新客。

四

环境卫生：如果单卖烧饼，店面面积应该不大，更容易将店里或者小摊位的环境搞得的干净整洁，让人买的安心，吃的放心。

五

服务到位：不管做什么生意，尤其是餐饮小吃行业，服务不能落后。哪怕是小店，更加需要注意，当面对消费者时，多带点笑容，要有亲和感，没人喜欢看到一个愁眉苦脸的。生意不忙时，多与顾客搭讪，建立友谊和信任，这样才能很好的经营下去。特别是新开的店，是积累顾客的阶段，更是如此。

六

食物选择：如果只是做单品，也有做单品的优势。要是生意一直没有气色，可能是味道和消费人群不对口。那在原基础上，适当可以增加其他品种，搭配一起卖。变则通，不变则痛。

综上所述，看看是哪点没做好，要尽快改善，做生意很考验一个人的应变能力，那样才能适应市场。如果味道不好，就要想办法改进，这是核心。如果不是味道的问题，就从其他几个方面改进。同时，可以结合自媒体，直播展示你的店铺及烧饼的做法等过程，让附近2公里以内的人知道，是非常不错的宣传手法，不但可以提高店铺的知名度，也许哪天成了网红店都有可能的，到时候还怕没生意么。

我是子慧生态美食坊，以上是我的回答。希望能帮到您！欢迎关注一起交流，谢谢！@问答

这个不能着急，客户是慢慢积累的，一定要抓好质量，首先得烧饼好吃，大家认可。可以增加早点，肉加馍，菜加馍，老豆腐，稀粥，豆浆等。祝你生意兴隆[呲牙][呲牙][呲牙]

刚开的烧饼店，只要对自己的味道有信心，可以先开一个优惠，或者是免费试尝，然后吸引到别人品尝，达到留客的目的

对你自身的店铺的位置以及人流量并不清楚，如果位置还可以，且周边没有什么竞争性的店面，应该是不缺生意的，如果位置一般，开通线上配送和外卖业务，做优惠，打折扣，运用跑量的销售，然后来生意

烧饼店是小成本的，应该是不用堂食的，如果做了堂食，可以加上粥品和其他的小吃，做一个套餐模式的，同时外卖也可以加上这样的形式，形成一餐

周边三公里的生意是最主要的，可以拍拍小视频，开开直播（把操作步骤播出来，做干净美味的美食），做做附近的引流

当然，味道还是最重要的，不然留不住客人，毕竟是烧饼一个单品。

您好，很高兴认识你，我说说我的看法。
刚开的店生意不好是很正常的一件事，就算你的烧饼再好吃，人们也不知道啊，还需要一个让人们了解和认可的过程。所以你不必着急，你也知道，饭是一口一口吃的道理。俗话说得好，酒香不怕巷子深，只要你做的烧饼好吃，生意兴隆是早晚的事。当然了，生意好不好还与营销模式密切相关，你在练好内功的同时，还要在营销策划上多下功夫，比如说，扩大宣传，注重服务等等。我相信，功夫不负有心人，也祝你好运，生意兴隆！
谢谢！

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不请自来。

烧饼店，这是个投入少的小生意。

如何提高生意？

可以从以下几方面入手：

首先，先对地方。人多为重要，早市，夜市，车站，医院，学校，这类附近都好。人多的小区也行。

其次，烧饼有特色。我见过排队买油条的，见过排队买花卷的，都是因为有特色，独一份。

其三，干净整洁。食品安全第一，让人看着安心，吃着放心。

其四，服务热情。大哥，大姐，老妹，这类对顾客的称呼总是让人心里热乎手的。

第五，会唠嗑。与顾客有意无意聊天。

很多技巧等你开发，祝你生意兴隆！

如果你以前没做过烧饼生意，只是恁一时冲动就干起了这个生意，这个就需要你找两三年经验，有句话叫三年入行，五年懂行，需要学的东西还多呢！慢慢捉摸，如果想要快速进入一行，最好找师傅。干每一行都需要有经验，，，

你好，很高兴回答你的问题。

我想任何一个餐饮店想做好，都要具备三要素，第一是口感，所谓“酒香不怕巷子深”，只要你的大饼口感够好，一传十十传百，不多久你的生意就会红火起来。第二，服务，\"口感第一，服务第二\"，这就说明服务的重要性，别一天到晚蹦个脸，好像人家欠你二百一样。对任何顾客都要笑脸相迎。第三，卫生，现在人们卫生意识提高了，如果你店里整天脏不拉机的，再好的产品再好的服务都白搭。

所以，坚持以上三点，你的生意必定会红火起来！

个人拙见，希望能帮到你！

既然您在头条自媒体上问到这个问题，那你肯定也是自媒体人，可以利用自媒体引流啊！

买五送一 喇叭吆喝

做吃的生意第一靠位置，不要只选单一的小区，或学校，尽量选人流量多的地方，生意会好做一些，第二靠口味，要有自己的独特口味，不要到处都是同样的烧饼，要有和别的饼不一样，才会吸引更多的顾客来尝新鲜口味，第三靠的是坚持和宣传，想要做生意自然选择了就要坚持到底，做的过程中不断想办法去把它做好，我做涂记油酥饼从开始摆摊做起到开店，已做30年了，每天卖2000个饼，一天纯利润3千左右。