谢谢小秘书的邀请，卫农很高兴回答题主提出的这个问题。

今年自从早熟苹果上市以来，几乎所有苹果都遭遇了价格低，销售不畅的困境。不光是甘肃的花牛苹果价格便宜，销售不顺利，就是山东的红将军苹果，陕西的短枝红富士苹果都一样，客商少，价格低，销售形势很不乐观。为什么呢？

物以稀为贵。今年全国苹果可以说是个大丰收年，有人说可能与2017年持平，有人甚至说超过了2017年的产量。苹果丰收了但是质量却下降了，由于受各种不利自然灾害的影响，加之人为因素，导致苹果质量比较差。再就是受前期高价苹果的影响，消费者消费苹果的欲望降低了，导致市场上苹果销售比较疲软。

其次是花牛苹果本身的问题。花牛苹果其实以前许多地方都栽过，那时叫新红星苹果，也有人说花牛苹果就是由红星苹果改良而来的，因为无论外形和口感上都很相似。花牛苹果口感比较甜，但是皮厚汁少，尤其是不耐储存，时间一长容易发面，面了就会影响口感，许多人不喜欢吃。所以许多地方逐渐淘汰了红星苹果，改成了晚熟红富士苹果。

再次是果农的问题。有些果农在做务管理上不太规范，尤其是为了生产高庄苹果，盲目喷施拉长剂，用激素刺激苹果改变形状，影响了口感。在销售上方式单一，只能靠客商上门收购，除此之外再无他法，尽管也有人采取网络等方式销售，但是杯水车薪，作用不大。

最后就是在苹果市场饱和，供过于求的形势下，加上贸易摩擦，外贸进口增加出口减少，经济不景气等也都制约了苹果的销售和价格的。

以上是卫农个人观点，仅供参考，欢迎批评指正。

文字原创，图片来之网络。

最近网络里热销的甘肃花牛苹果滞销了？叹口气，只能说一句：今年的果农特悲催。

甘肃花牛苹果是公认的可与美国蛇果相媲美的一种水果，无论外形还是口感，吃起来都是上乘水果，其靓丽的颜色让人有看到它就想吃的欲望。

目前花牛苹果被爆出产地滞销，而实际上今年水果滞销品种无数，从一开始的李子，到夏天的西瓜，后来的桃子，如今的葡萄、梨和苹果，估计后期将会有桔子、柚子。

水果营养丰富，口感甜美，大部分人日常生活中都离不开水果，但人们并没有把水果当成主食，所有的水果充其量只是饭前酒后的零食，一个人一天下来吃不了多少水果。

比如我们家里前几天买了十几个桃子，吃了三天后，桃子开始出现溃烂，于是十几个桃子到最后烂掉了四个，所以水果根本不需要买太多，现在种植水果的果农那么多，各种水果让人们目不暇接，各种想吃，却只有一个肚皮。

于是顾客在选择买水果时会分散开买，各种水果分别买一点，这和过去只有苹果的年代有了很大的区别，当年除了苹果，我们北方水果少之又少，即使有别的水果，价格也贵的让人望而却步。

如今农民觉得种粮食是最不挣钱的行业，于是大部分农民选择了栽种果树，事实上栽种果树比较早的农民也确实挣钱不少，如今苹果种植面积庞大，桃子、梨、葡萄等水果也增加了很多，到了夏天，集市上卖水果的农民比卖菜的多很多。

因此水果变成了今天的不值钱农作物，花牛苹果滞销，现如今我们山东的红将军价格也低迷，主要原因就是水果太多，人们选择的余地太多，导致苹果需求太少。

我个人是比较喜欢花牛苹果，首先喜欢它漂亮的颜色，其次喜欢它刚下树时清脆甘甜的果肉，最后我更喜欢把花牛苹果储存一段时间，等它的果肉变面了时，那种无水分的甘甜是我的最爱。

花牛苹果只是被提出来滞销，而实际上我们当地此时的桃子，葡萄还有梨全部滞销，红将军价格也开始走下坡路，水果界总体都在价格低迷，和肉正好呈相反趋势。

今年上半年苹果的价格挺高，今年下半年，苹果的价格又下跌的那么厉害，也涉及到了甘肃的花牛苹果，让花牛苹果滞销了，而且价格很便宜，才几元钱一斤，这是什么原因造成的。

为什么甘肃的花牛苹果滞销了，而且那么便宜？

1、什么是花牛苹果。

花牛苹果的原名仍叫红元帅，经过改良以后，落户甘肃的花牛村，由于花牛村的独特气候非常适合红元帅的生长，因此花牛村产出的苹果，不管颜色和口味比红元帅还要好，名气越来越大，有的人直接就把花牛村生产出来的苹果，叫做花牛苹果，花牛苹果就是这么来的。

2、花牛滞销的原因。

①上半年苹果价格上涨。

由于去年遭受到气候大冻害以后，苹果的产量减产在1000万吨以上，让储备的苹果大量减少，就造成今年上半年，苹果价格上涨的厉害，而花牛苹果的价格更是到了一个高点，达到了十几元甚至几十元的价格，各地的价格不一样，一般的苹果，也要几元钱才能买到一个苹果，去两年是论斤卖，今年上半年苹果基本上论个卖，也要几元钱一个苹果。

②今年的苹果丰收。

东西的销售都有一个市场规律，涨到一定的高度，都会有所回落和下跌，这苹果也不例外，由于今年的苹果丰收，冲击了花牛苹果的价格，而且上半年花牛苹果的价格过高，人们买其他的苹果代替花牛苹果，所以就造成了花牛苹果滞销，而且价格便宜了许多。

总结

物品在销售过程中，总离不开市场规律，而市场规律就是有涨有跌，上半年花牛苹果的价格已经到了一个高点，根据这个市场规律，而且今年苹果的丰收，就造成了花牛苹果的滞销，和价格的下降。

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记得第一次吃花牛苹果是在上小学四年级的时候，那个时候经常见到的苹果有“黄香蕉”“红富士”“嘎啦果”等，但是第一次见到花牛苹果的时候还以为是李子呢，其颜色特别的鲜红而且吃起来口感很甜但是其果皮特别多的厚，不过这种水果在当时以及前两年的价格售卖的都特别贵，我记得在近两年商超售卖的价格是6块多一斤，就是这样的价大家也是非常热爱。

但是从今年秋季花牛苹果盛产以后我却发现市场上卖的花牛苹果价格没有以前贵了，甚至直接是按袋卖也就是说一袋多少钱，前几天去我们镇上一些商贩卖的都是15元一袋，至于说为什么花牛的苹果价格会出现滞销，其实我认为根本原因就是太多了，也就是说甘肃当地在牛苹果刚开始的时候种植户饼不多，但是当地的一些农户看到种植花牛苹果的人赚到了钱。

于是也都在自己的土地上进行种植，要知道当一种东西多的时候就会造成滞销，再一个就是东西多的时候质量就很难保证，那么一旦质量不能保证的时候就会造成销售不容易，因此这也是造成其滞销的根本原因。

之所以便宜就是因为刚才咱们讲到的货太多再一个质量下降导致价格便宜，因此我个人建议甘肃当地的种植户应该对于这一花牛品牌要树立好，从种植根本上抓起把好的果子和差一点的一定要进行区分，这样既可以保证果子的品牌和质量，同时还可以把一些品相稍微差一点的果子及时售卖出去，从而也不会影响其品牌效应。

为什么甘肃的花牛苹果滞销了，而且那么便宜？

最近几年水果的价格一直很高，去到超市里看到鲜红的大苹果，看到动则十多元一斤的价格，只能看看以饱饱眼瘾。看到别人每天都吃着苹果，真心觉得：好有钱，可能做个朋友吗。今年的市场行情依然不变，至少在零售市场价格依然坚挺，之前买了几个苹果，基本上都划到七八元一个，这还不是最好的苹果。不过，前两天刷抖音的时候，看到有卖甘肃花牛苹果的，销售量很不错，已经占据抖音水果好货榜首了，看着诱人的色泽和动心的价格，果断买了一单。算上包装、运费只要4元/斤不到，这样的价格在线上几乎是买不到像样的苹果的。

根据市场所报道的信息，以及圈内朋友的回复，今年的甘肃花牛苹果确实收购价格不高。正常好点的花牛苹果只有两三元一斤，而那个品相不太好、个头不太大的，其价格甚至有1元不到，对于辛苦种植户来说确实难以接受。至少与当前的水果价格相比，其价格已经是便宜了很多了，即使如此收购商的数量也不多。为什么火了好几年，价格坚挺了好几年的苹果，在今年价格不够理想呢？甚至部分地区有滞销的情况呢？

首先，今年的苹果产量高涨，花牛、红富士等长势都不错，再加上当前正值苹果大量上市之际，价格出现部分下调也属于正常现象。尤其前期苹果市场利好，各级市场对苹果较为看好，种植规模相对提升，再加上气候条件较为适宜，苹果的产量普遍较好。有市场预测，今年的苹果产量可以达到甚至超过17年的水平。当前，各个品种的苹果大批量市场，再加上其他水果也的集中上市，对于改良版花牛苹果，市场价格有所下调。

其次，甘肃花牛品种源于红星苹果，外观鲜红美观，但是果皮相对较厚，汁水又不太足，防止时间长了之后清脆后感消除，市场消费者很多不能接受。相信很多喜欢吃苹果的人，都会喜欢那些皮薄清脆而又甘甜的品种，一口咬下去果肉非常细腻，这就是为什么市场红富士受欢迎的原因，但是甘肃花牛苹果属于典型的“皮厚汁少易发面”的品种，刚刚采摘的口感非常不错，但是放置时间长了之后会大打折扣。

最后，还有一个很重要的因素，就是花牛苹果除了应对本地市场竞争之外，还要面临进口蛇果的影响。我们都知道，市场当中份额最高的可能就是富士苹果，口感好、价格自然高，甘肃花牛品相不错，但是外观与国外蛇果类似，在国外蛇果大量进口形势之下，甘肃花牛的市场表现不佳。同时，所谓的花牛苹果滞销与果农自身影响较大，我们看到大家都种花牛，有的农户赚的盆满钵满，有的农户却满心愁苦，看着满树的花牛，竟然找不到合适的销路。正如前文所说的，一条抖音可以带货几千单，这其实就是果农该思考的。

综上所述，对于果农而言，辛辛苦苦将苹果种植出来，遇到丰收的年份，自然想着可以卖个好价钱，增加一些利润以弥补往日的辛苦。但是，当前受到苹果大量市场、其他水平竞争激烈的背景下，加上花牛本身品种问题，以及进口蛇果的影响，甘肃花牛市场价格不高。有些农户依靠传统生产销售方式，难以获得充足的订单，其滞销与个人管理方式不无关系。对此，你怎么看？欢迎留言讨论。

“为什么今年甘肃的花牛苹果滞销了？而且价格还那么便宜？”这种相关的信息相信最近网络上流传的不少，而且花牛苹果这几年也开始逐渐名声斐然。尤其是前几天的时候很多的网络都在刷花牛苹果，但是最后消费者的恶评也随之而来。

一个产品口碑的建立需要很多年的不懈努力，但是一个口碑的崩塌却只是在瞬间，花牛苹果的口碑的起落恰恰符合这个条件。那么为什么甘肃的花牛苹果今年会滞销？低价格也没有人愿意买？老张认为主要有以下几个原因：

①过度宣传夸大真实口感。很多的朋友吃苹果喜欢吃脆苹果，而且我们平时遇见的大多数苹果品种都是脆苹果，因此很多的消费者本身对苹果相关知识的了解就不够到位和全面，理所当然的看见了网络上价格比较低的花牛苹果就感觉性价比斐然，但是当我们拿到花牛苹果之后，会发现花牛苹果的个头比较小一点，最麻烦的是苹果的口感和自己预期的相差比较大。花牛苹果其实说到底是一种比较面的苹果，尤其是放置几天之后花牛苹果的口感偏面，和脆苹果的预期相差甚远，这样以来肯定导致了很多消费者不买单、不认可，口碑轰然倒塌。

②经销商的过早采摘。其实很多的水果的口感是非常棒的，但是现在由于网络商品流通经济的到来，网上购买水果已经成为了一种常态网上购买水果已经成为了一种常态。网购水果价格比较低廉，但是与此同时也要面临着水果在运输途中烂掉的风险，因此各位厂商在为了规避这个风险的时候，往往会将一些水果提前采摘。种植苹果的朋友都知道“霜降摘苹果”，而现在距离霜降还有较远的一段时间，所以这个时候上市的苹果，实际上本身积累的糖分还不是非常的充足，不信可以到农村去走一走瞧一瞧，那里自家吃的水果往往都会留到树上的叶子干枯，这个时候的水果才是最好吃的。

③种植模式的转变导致苹果的口感发生变化。这年头只要是种植苹果的，没有说不进行套袋处理的，苹果套袋固然可以提升苹果的色泽和外在品质，但是也意味着苹果在很漫长的一段生长时期内，无法直接的接触到阳光的照射。如果有刚见过摘下套袋苹果的朋友们会知道，这个时候的苹果里面的果汁是乳白色的，而且苹果的果皮就如得了白化病的人一样，因此老张在这里要告诉大家的是，一旦有人出售牛奶苹果的话千万不要购买，因为所谓的牛奶苹果就是刚取下套袋的苹果，实际上口感是非常差的。

今年来各种农产品出现滞销的行情是此起彼伏，无论是之前的西瓜还是现在的苹果，其实归根到底是现在水果的供销出现了不同不平衡。在这里很多人说现在苹果的价格太贵了，实际上老张不是非常的认同，因为即使苹果的价格再贵，总还是有人会吃的，之所以现在很多人觉得苹果价格贵而放弃吃苹果，实际上是现在大家的购买水平下降了，至于购买力下降这个原因，相信大多数朋友都心知肚明，老张在这里就不再多说。这两年来农产品的种植行形势越来越差，因此老张觉得应该是整个的社会出现了比较大的问题，仅仅依靠个人或一个小团体很难进行调整改变，但这也并不完全是一个坏事，因为一个时代的到来，必定会有很多人受伤，也会让另一部分人抓住机遇，走向更加广阔的平台。

现在苹果市场价格低、销售难已经是果农最关注的一件事了，红将军、花牛等等都出现了滞销、落价的现象，造成这一问题最主要的原因就是产能过剩，再就是苹果的质量下降、收购商减少等等原因。

去年的苹果价格之所以高，主要是因为大规模的减产造成的，今年的苹果产量相对于去年高了很多，有资料显示今年的产量能高于2017年，这个我没有实际调查，但就我们这市场的情况看，产量是很高的，市场上效果。

伴随着产量的上升，市场消费能力却在下降，这与去年苹果价格过高消费者消费方向转移和市场大环境等各方面有关，现在市场消化苹果的能力明显减弱。

产能增加、市场消化能力减弱最直接的表现就是客商的减少，今年我们这的收购商明显减少，收购的数量也直接的减少，供大于求自然就会价格降低，这也是市场的基本规律。

再就是质量的问题，今年我们这的红将军苹果普遍出现了返绿的现象，至于花牛苹果，甜度比较高，但是果皮比较厚，水分相对较少，现在的一些管理方式也会对口感有一定影响，这也是造成花牛苹果价格下降的一个原因。

我是农夫七哥，以上只是个人观点，不足之处欢迎留言指正。每天农技分享，欢迎点赞、转发、关注！

甘肃花牛滞销了？目前并没有收到这样的消息。不过根据合作的果农口中得知，近期花牛苹果价格走势不太乐观。产区通货收购价格一块多一斤，优质大果收购价格也不超过三块，一些长势较差的落地果一斤只有几毛钱，就是这样的行情，收购的客商也不多。那么今年甘肃花牛的苹果为什么便宜？

其实不光花牛苹果价格出现了下跌，随着秋季晚熟苹果的大量上市，目前国内多地的苹果价格都出现了下跌，山东地区的红将军，目前通果收购价格不到一元一斤，陕西早熟的短枝富士，目前行情也跌到了一块多钱。纵观当前的苹果市场，正在朝着一个下跌的趋势前行。

第一、当前正是苹果大量上市的时期，前期高价收储的富士苹果，这个时候客商正在抓紧抛售清仓。加上新季苹果的大量上市，市场苹果供应充足，花牛价格自然就会受到影响。

第二、今年是苹果大年，加上年后气候正常，苹果长势良好，虽然六七月份部分苹果产区遭遇了长期干旱，但是对总体产量没有多大的影响。加上今年上半年苹果价格走高，果农对后期果价过于乐观，种植管理较为上心，有关数据显示，今年甘肃花牛苹果总产会超过16年的高产年份。

第三、就是进口水果的影响。虽然花牛苹果种植面积不算太高，但是受富士苹果的影响，市场份额本就不大，而今随着进口蛇果的数量加大，一样的口感，一样的外观，但是人们更加倾向于美国来的蛇果，市场严重挤压过后，花牛苹果逐渐失去了往日的地位，所以随着苹果市场供需饱和的出现，花牛价格下跌的会比较快。

综上所述，市场经济还是物以稀为贵，今年是苹果大年，产量丰收市场不缺水果，而如今又是苹果上市的高峰期，当前花牛价格下跌也属于正常现象，不过随着国庆过后，个人认为，上市高峰的离去，优质花牛苹果价格还会逐步回暖，但是想要达到去年的行情，估计会比较难了。

我们甘肃的花牛苹果没有滞销，只是价格相比去年来说下跌了很多，但是果农们依旧会低价把它们给卖出去，所以也就不存在滞销的现象了。

1、 滞销这个词语的解释是：由于消费者不欢迎某一种产品而导致其购买量几乎为零，售价要小于等于成本价格，销售速度极慢。这很显然用在目前我们甘肃的花牛苹果上很显然是不合适的。

首先花牛苹果依旧受到大众消费者喜欢；二来花牛苹果的购买量不是接近为零的，而是有规模的，购买的人很多；三是销售速度不是极慢，是不快但是也不慢的那种；四是销售价格要大于成本价格。因此甘肃花牛苹果不存在滞销现象，而是价格相比去年下跌，但是这个价格是正常的收购花牛苹果价格的合理区间，去以往是一样的，只不过去年由于受灾害的影响苹果产量少，因此价格高，是一个比较特殊的一年，因此也就不具备参考的标准依据。

2、 我认为我们甘肃花牛苹果的价格是合适的，回归到了一个与往年丰收之后价格的合理区间，去年我往北京发一箱子36个装，22斤左右的花牛苹果需要120元，今年则是100元，那么单看这个苹果的价格，一斤比起去年下跌了1元多。

那么在苹果园里面收购商一次性收购的花牛苹果价格在去年一斤是3.5元至4元左右，那么今年是正常的价格在2.5元至3元左右，这是和正常年份的价格一样的。就是由于丰收和外面蛇果进口所导致的。

3、 即使甘肃花牛苹果在田间地头处于相比去年低价收购的境地，但是在城市的超市和市场里面，这花牛苹果的价格依旧是杠杠滴。今年花牛苹果也不像红将军那样出现早取袋子、早采摘导致口感不好，最后市场消费者不认可从而价格急速下跌还不一样。花牛苹果纯粹是丰收导致价格走低。

花牛苹果生长期间是不套袋子的。因此从农村苹果园到城市里面的超市，依旧是有很多中间商在赚差价，那么这个价格是两头受气，因此我建议尽量还是在电商平台上面选择出售与购买花牛苹果。那么又有朋友就说了，现在网上买苹果的人不多啊，这目前是相比一次性收购完那是比较少的，但是我建议在有条件的情况下能在电商平台上面去出售最好，因为价格比较合理，没有人胡乱压价，也没有人胡乱涨价。

总结

甘肃的花牛苹果没有出现“滞销”，只是今年丰收，去年受灾害影响的产量多少。所谓“一年河东，一年河西”。花牛苹果价格还是很合理的，只不过在城市里面这花牛苹果的价格很高，那就是因为有中间商赚差价，因此我建议果农们把苹果放在电商平台上去卖，消费者也在电商平台上去买，这样的价格是很合理的，也就不存在滞销这样的事情了。

说起甘肃的花牛苹果，那应该说是一个很有历史的苹果品牌了，早在上世纪50年代，就曾受到国家领导人的赞誉，并出口美英等国家，可与美国的蛇果相媲美。就是这样一个历史悠久的民族品牌，为什么却滞销了呢？

今年对于北方的果农来说，是最为悲催的一年。之所以这么说，是因为从开始的“伏苹果”嘎啦，到早熟的红将军都遭遇了滞销的情况，而且价格还很便宜。像一开始，我们烟台这边红将军的收购价是2.60元一斤，后期价格不升反降，有的地方都在一元多一点的价格，果农痛心不已。而有的刚刚下树的富士苹果，收购商给出的价格仅仅是2元一斤，超出了果农的心理价位。

所以不仅仅是甘肃的花牛苹果滞销，就是山东烟台的红富士苹果，这一开始上市，价格也很低迷。

其实不仅仅是苹果价格便宜，今年的桃子、大梨、葡萄等北方水果的价格也算是近几年的低谷。我们这边，路边上随处可见一些果农摆的地摊，卖的桃子、梨、葡萄等都是自家种植的，由于价格过低，而且收购商少，这才自己出来摆摊，卖点算点。像那巨峰葡萄，往常年价格基本上在五六元上下，今年已经到了10元6斤。

在水果市场价格低迷的今天，甘肃的花牛苹果出现滞销现象，也就不稀奇了。有这么多的低价水果，人们不可能再去花高价买别的水果，这也是导致苹果价低的原因。其实，花牛苹果相较于红富士苹果，其保存时间一长，就会出现果肉发软发面的现象，吃起来没有红富士苹果的脆快劲儿。不过，有一些老人就喜欢这种放一放就非常面的苹果，老人牙口不好，喜欢吃一些软的。而大部分年轻人还是喜欢含水分多的，一咬嘎嘣脆的红富士。

再者，苹果滞销也与近年来苹果种植面积加大，果品数量增多有一定的关系。像我们烟台这边，很多农户在种植粮食收入偏低的情况下，将自家的承包地里栽上了苹果树，这样一来，果树面积大幅度增加，市场上苹果数量一多，价格自然下降。

而且，受贸易摩擦影响，果品出口份额相对减少，如此一来，苹果仅靠在国内销售的话，明显是供大于求。像我们这边，大部分农村家庭自家种植有果树，全部指望外销，农村人谁还会花钱买苹果吃啊。于是，在收购商压价的情况下，很多农户采取了网上销售加上去县城摆摊零售的方式，以求多卖一点钱。

各位朋友，你们当地的苹果价格是多少钱呢？是否也像我们山东烟台和甘肃一样，苹果出现价低滞销现象呢？欢迎朋友们留言一起交流学习。