适合高中生的早餐的做法是什么？

高中生正是一生中比较关键的时期，营养的供给非常重要，早餐更是一天中最重要的一餐。牛奶、鸡蛋、蔬菜、水果、肉类，都要有才能保证营养的均衡摄入。一般情况下我都会给孩子准备一些汤粥，鸡蛋，吐司、馒头、饺子、各类水果，有时候也会煮面条换着花样吃……总之，早餐越丰盛越好！

高中生正是生长发育较快的时期，学习任务重脑力消耗大，需要加强营养。早餐的话，应该以清淡为主，经常给孩子换着花样做，以保证营养均衡。像牛奶、果汁、面包，鸡蛋饼、粥等等，都是不错的选择，一般以精细搭配，干湿搭配。其中西红柿鸡蛋面就很不错。做法：

1. 西红柿切块，葱切碎。锅中少许油加热炒西红柿，炒出汁。

2. 往锅中加入清水，煮开后放面条，再磕入鸡蛋，继续煮几分钟加少许盐、胡椒调味。

3. 鸡蛋煮好了装碗，撒上葱花，一碗简单又营养的早餐就做好了。

为了孩子们有一个好的学习效率和健康的身体，我们应该合理搭配一日三餐，特别是早餐。

青年时期正是生长发育较快期，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。此时，高中生适合的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋等变着吃……主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物。

早晨是一天工作学习的开始，如同即将远行的车辆必先添足燃料一样，早餐必须吃得好。

理想早餐应具备五要点：营养均衡、质量兼顾、简单便捷、价格适中、操作性强。基本模式为：一杯牛奶、一枚鸡蛋、100克蛋、100克（50~ 150克）米面类主食、100克果蔬。

操作和过食便捷是保证好吃早餐的关键，麻烦费时则难以持之以恒。牛奶鸡蛋既是最优质的蛋白质来源又随手可得。可预煮成酱烩蛋、茶叶蛋或荷包蛋备用。为了不让优良蛋白质当“柴”烧，米面类主食不可偏废，其所含糖类作为热量主要来源，根据年龄、性别、劳动强度、食欲等不同，可取食50~ 150克（1－3两）。如男性高中生大学生约100克，体力劳动者酌增，初中生及女性酌减。

米面类主食可根据个人爱好变换口味，或面包馒头或粢饭油条或一碗稀粥加个大饼。或甜或咸由君选择。晨间仓促，煮蔬菜费时，似可选用100克左右水果一枚，或桔子或苹果香蕉，以补充维生素、微量元素及膳食纤维。如有保质剩菜，可取代水果并可佐餐。

此一早餐模式基本符合上述五要点。营养均衡全面，包含蛋白质、糖、脂肪、维生素、常量及微量元素、膳食纤维及水分；约提供一天所需热量的1／3；比较简单便捷；价格约2－2.5元；可操作性强易为多数人接受。如能坚持，可提高工作学习效率和增强体质。 早餐吃得好关系到千家万户，愿大家重视。

营养的同时又要吃得饱，对于北方人来说，简单省时莫过于一碗面条了！

好的早餐可以唤醒一天！

高中生的早餐最重要的就是营养，在营养的同时也要能吃得饱！同时兼顾且方便的莫过于一碗菠菜鸡蛋面条了～

做法：

1、水开后，放入适量面条，煮至滑筷（挑起来很快就滑下筷子），捞出备用。

2、一个鸡蛋打入碗中，打散，锅中热油，倒入鸡蛋，边炒边搅拌，炒至金黄加入清水，煮至沸腾，加适当盐，不要味精，加入备用的面条。

3、开水烫一点菠菜，也可以是其他蔬菜，捞出加入碗中。

一碗简单营养的早餐面条就做好了！

温馨提示：早餐不宜口味太重～