谈谈酒桌，酒文化！及如何活跃气氛？

中国的大事小事，都离不开酒桌！

大到项羽刘邦的鸿门宴定江山！小到三五好友相聚喝酒商谈琐事！都离不开酒桌！

记得刚做销售的时候，生性比较内向，与客户正规交谈总是不善言辞！总算当地旅游资源比较丰富。所以每次客户一来，以安排旅游和锻炼身体为名带着一起游山玩水，省去前期言语交谈之尴尬！

到了饭店，宾客落座！双方简单客气寒暄几句，开始酒桌！

每次都是主动敬酒，一轮下来，酒至微酣！开始找客户单个敬酒，话匣子就打开了！

因为生在南方，客户总会认为南方人心眼多，平时商谈会慎重留意很多！但是酒桌上一席表现，客户都会认为我是北方人性格！于是交谈盛欢！事情处理也很顺利！

每个地方都有每个地方的酒文化，个人所见全国有几个地方的酒文化让人印象深刻！

一个是以阜阳太和一带的走杯酒文化，基本两斤以下酒量全部放倒！

一个是内蒙的酒文化，直爽，硬喝，多少酒量都得倒下！

河南中原一带的酒文化是中规中矩，是中华民族酒文化的精髓所在！一条鱼都能喝上百杯酒！

山东的陪酒文化也是孔孟之乡文化传统延续的精髓，热情好客！

最难忘的还是少数民族地区的酒文化，只为喝酒，别无他意！喝醉了载歌载舞！

大口吃菜大口喝，瞪着两眼瞎嘞嘞。不断喷出唾沫星，但瞧酒友剩几个？

中国，自古是礼仪之邦，尤其是“酒文化”更是悠久，有“无酒不成席”之说，多少文人骚客，多少千古文章，都谈及过酒，“李白诗酒千百篇”、“对酒当歌，人生几何”-------。

经过历史沉淀，酒，丰富了人际间的交往。文人之间，把酒邀月，感慨万千；商人之间，酒为媒介，成就商机；侠士之间，狂放豪饮，哥长弟短；友人之间，举杯共饮，共叙友情-------。

来自于头条资源库

时下，喝酒之风依然不减，朋友相聚要喝，求人办事要喝，闲来无事要喝，红白喜事要喝，商业往来要喝-----，只要想喝，总能找到喝的理由，甚至有时一人独处，也想来一瓶啤酒下饭。

在历史的演变下，酒，有了地域性差异，北酒烈，南酒绵；酒文化，各地也不尽相同，慢饮型、小酌型、豪放型------，酒风、酒品也是如此。

至于酒桌氛围，应视实际情况而定，没有一定之规。

喜事，自当会饮三百杯。

忧事，自当是点到为止。

就如何提升酒桌氛围，谈几点自己的拙见。

邀友相聚，自是要喝到兴处，仅是干巴巴地碰杯，久了就没有兴致。

以我们这为例，在座各位，酒过三巡（三杯）之后，开始敬酒，多喝少倒，敬酒者，可以喝二敬一，喝四敬二，喝六敬四-----，或是直接上一次性杯子，喝个上腰，敬个下腰，亦或用分酒器刻度量着喝，喝75敬50、敬50敬25----，想想这场面，氛围能会不高，如果一桌10人算，估计人人都敬一圈下来，酒场也已要接近尾声了。

当然，如果酒场是非正式场合，就是几个好友相聚，那就随便多了，那些俗礼可以不要，可以用酒当赌注，划划拳、玩玩纸牌、猜猜有没有-----。

不论怎样，喝酒要喝出心情，更应该喝出健康。切记，小酌怡情，酗酒伤身，不要信奉“伤身体不伤感情”，没有好身体，哪来的深感情。

回答了:有关酒桌的事，大家高兴，坐在一起欢聚，来几口米酒，也是很尽兴的事，说一些祝福语，寄托美好的希望，相信能实现美好的梦想。中国的酒文化源远流长，地域广阔，天南地北，各地风俗文化不同。以前划拳猜码，在酒桌上来个天昏地暗，如今好象少啦，偶尔还有几声。至于怎样活跃气氛，看来也是同举杯，道祝福，说吉.祥话。谢邀l