核桃被人们称为“长寿果”，因其营养价值高，富含蛋白质及多种矿物质和维生素，有健脑、润肌、增强体质等功效，那孕妇什么时候吃核桃最好呢?孕妇吃核桃到底对胎儿有什么好处?挑选核桃有什么小技巧呢?
1核桃几月份成熟？
核桃果实的成熟期，因品种和气候条件不同而异。早熟品种和晚熟品种的成熟期，可相差10——25天。一般来说，北方地区的成熟期多在9月上旬至中旬，南方地区相对早一些。
2核桃什么时候上市？
农谚七打核桃，八打梨，九月的柿子红了皮，这说的都是农历，在 农历的七月核桃就成熟了，这个时候也就是核桃上市的时候，在农村的人大部分都知道的，还是等到七月的时候再买吧。
3孕妇什么时候吃核桃最好？
一般来说，从怀孕三四个月开始，准妈妈就可以开始有意识地将核桃加入到日常饮食中来。
胎儿从26周开始至出生后2岁，是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段，核桃仁中的核桃油中含丰富的亚油酸及DHA正是婴儿大脑和视觉功能发育所必须的营养成份。
核桃油有助于小孩大脑发育、提高智力、记忆力。并有补气养血、温肺润肠的作用。其营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利。
嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。但是核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和发胖，因此，孕妇每天宜吃2～3个核桃即可。
4孕妇吃核桃有什么好处?
对于怀孕的妈妈们来说，身体的抵抗能力就会减弱，所以吃核桃能够提高人体的免疫能力，并且增强孕妇抵抗疾病的能力。
同时，有很多孕妈妈会在怀孕的时候出现妊娠高血压综合征，要是女性在怀孕的时候坚持吃核桃，就能够良好的预防这种疾病。
还有，吃核桃还能够滋润孕妈妈的皮肤，使孕妈妈的皮肤变得更加细腻而富有弹性，从而令孕妇更加年轻。
对胎儿的好处
因为核桃里面含有亚油酸，它是合成DHA的必备物质，而DHA的存在对大脑有很大的好处。
因为大脑的发育必须要有DHA。若是孕妈妈多吃一些核桃，就能够促进胎儿大脑的发育，也能够完善胎儿的神经系统。
要是孕妈妈身体里面的亚油酸含量非常低，很有可能就会影响到胎儿的神经系统，令宝宝出现神经系统不完善的情况。所以，多吃一些核桃对宝宝非常有益。
5核桃怎么挑选?
挑选核桃的要点总结为“看、摸，闻，听”。
1、看：核桃个头要均匀，缝合线紧密。外壳白，光洁的好。发黑，泛油的多数为坏果。
2、摸：就是拿一个核桃掂掂重量，轻飘飘的没有分量，多数为空果，坏果。
3、闻：拿几个核桃放鼻子底下闻一闻。陈果，坏果有明显的哈喇味。如果把核桃敲开闻，哈喇味更明显。
4、听：把核桃从1尺高左右扔在硬地上听声音。空果会发出象破乒乓球一样的声音。那几个好核桃和空核桃比较以下，声音明显不同。大量收购的时候，有经验的高手用手在大堆的核桃堆里扒拉几下，听听声音，就能基本判断出这一堆核桃的质量好坏。
